首先，糾正幾個(gè)點(diǎn)：
不是音標(biāo)會(huì)有美式和英式發(fā)音不同，而是部分單詞的發(fā)音規(guī)則會(huì)有差異。因?yàn)椴徽撌荌PA還是DJ，都是只是用來標(biāo)記發(fā)音的語音符號，不論是英式發(fā)音還是美式，甚至是非洲口音，都是可以用音標(biāo)體系來標(biāo)記。

一些基本概念

「IPA」

-國際音標(biāo)體系，可以用來標(biāo)記不僅僅英語，而且是【世界語言】

DJ音標(biāo)

-DJ是著名語音學(xué)家 Daniel Jones名字首字母的縮寫， 首次出現(xiàn)在他的《English Pronouncing Dictionary》（這部詞典是劃時(shí)代的著作，是第一部精確描述英語發(fā)音的詞典）。DJ 音標(biāo)也是我們最為熟悉的體系，因?yàn)楸粐鴥?nèi)中學(xué)課本，以及經(jīng)典教材《新概念英語》所用

而 KK 音標(biāo)

是 John Samuel Kenyon 與 Thomas A. Knott 以「Kenyon and Knott」聯(lián)名編寫的《A Pronouncing Dictionary of American English》 中使用的類 IPA 系統(tǒng)。多為臺灣的英語語音教材使用（賴世雄的音標(biāo)課程就是用的KK音標(biāo)體系）

因?yàn)槌Ｓ?DJ 音標(biāo)

標(biāo)注英式發(fā)音，許多人誤以為 DJ 音標(biāo)（或者很多書上直接說「IPA」或「國際音標(biāo)」）是專門用于英式英語的音標(biāo)。其實(shí)，DJ 音標(biāo)只是最初用于英式英語發(fā)音（Received Pronunciation），因?yàn)樗喈?dāng)嚴(yán)謹(jǐn)，后來很容易就拓展到了標(biāo)注美式英語發(fā)音（General American）。

KK 音標(biāo)

是常見的用于標(biāo)注美式英語發(fā)音的音標(biāo)系統(tǒng)，它總體還是和 IPA 一致，但為美式英語簡化了好幾個(gè)音的標(biāo)注方式，還有一些符號書寫也變了（包括 DJ 音標(biāo)的 /r/ 和 /?/），所以我們經(jīng)常都不認(rèn)為它是 IPA 了。比如：
用 /e/ 代替 IPA 一般選用的 [e?]，/o/ 代替 [o?]：因?yàn)閷τ⒄Z來說確實(shí)沒有必要把這兩個(gè)雙元音寫清楚，只要和其他元音區(qū)分開就可以了；而且美式英語里這兩個(gè)雙元音的首尾比英式英語更接近，也就是更像單元音；

基本不為元音附加長音記號：DJ 音標(biāo)細(xì)致描述音質(zhì)和音長差異的 [?] 和 [i?] 對立，對應(yīng)著僅描述音質(zhì)差異的 /?/ 和 /i/，而 [?] 和 [u?] 對應(yīng) /?/（這個(gè)符號也從倒著的小型 Ω 改成了小型 U）和 /u/；

使用 /?/ 這個(gè)記號：英式英語沒有這個(gè)卷舌的 [?]，在同樣的位置一般就是 [?]；

沒有 /?/：美式英語沒有這個(gè)音，它并入了 /ɑ/，所謂 father–bother merger；

把 IPA 的強(qiáng)音和次強(qiáng)音記號斜著寫；

回到問題上來，簡單來說，

DJ 音標(biāo)只是最初用于英式英語發(fā)音，但不排除有用D

J來標(biāo)記美音的情況。

不過

確實(shí) DJ 音標(biāo)常標(biāo)英音，而 KK 音標(biāo)常標(biāo)美音。
很多時(shí)候，一個(gè)詞的 DJ 音標(biāo)和 KK 音標(biāo)差異不僅在于音標(biāo)的符號本身，也在于英式和美式發(fā)音。 比如（第一個(gè)是 DJ 音標(biāo)，第二個(gè)是 KK 音標(biāo)）：
pat

/p?t/ /p?t/（無顯著差異）

pace

/pe?s/ /pes/（主要是符號選用不同，實(shí)際發(fā)音也可能有一點(diǎn)差別, 美音中發(fā)音雙元音沒有英音那么明顯

path

/pɑ?θ/ /p?θ/（純粹是英美發(fā)音差異導(dǎo)致了音標(biāo)不同：英音發(fā)長音a，美音發(fā)梅花音）

類似pace，還可以可以看make

這單詞
如果標(biāo)記為/mek/，則為 KK ，如果標(biāo)記為/meik / 則為DJ

舉個(gè)栗子
bed

/bed/ BrE，/?/ AmrE

發(fā)音相同，只是標(biāo)記符號不同而已，

流利說的口語發(fā)音教練課程里面把bed，以用/?/標(biāo)記/e/

原因是：賴世雄美語采用KK音標(biāo)中/e/=/ei/, 該課程也在流利說里面出現(xiàn)，為了避免混淆，所以口語發(fā)音教練課程采用了/?/標(biāo)記/e/