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怎樣調(diào)配印刷酒精?

來源:www.mqwn.com.cn???時間:2023-07-09 23:28???點(diǎn)擊:216??編輯:admin 手機(jī)版

怎樣調(diào)配印刷酒精?

在膠印中,應(yīng)控制在12%以下。

注意,印刷中所說的酒精,實際上并不是乙醇,而是異丙醇(IPA)

卡斯卡特與薩茲酒花的區(qū)別?

卡斯卡特和薩茲酒花都是啤酒花品種,用于釀造啤酒時起到苦味和香氣的作用。它們的主要區(qū)別在于以下幾個方面:

1. 生長地區(qū):卡斯卡特主要產(chǎn)自斯洛文尼亞,而薩茲酒花則產(chǎn)自捷克。

2. 苦味含量:卡斯卡特一般具有較高的α酸含量,因此可以提供明顯的苦澀口感。薩茲酒花則通常具有較低的α酸含量,產(chǎn)生的苦味相對較輕。

3. 香氣特點(diǎn):卡斯卡特的香氣特點(diǎn)包括花香、柑橘味和麥芽味等,相對香氣濃郁;薩茲酒花的香氣則以草本味、香草味和土壤味等為主,相對較為柔和。

4. 用途范圍:由于卡斯卡特的苦味和香氣相對較強(qiáng),因此通常用于釀造IPA(印度淡色長啤酒)等強(qiáng)味啤酒。而薩茲酒花則常用于釀造波希米亞風(fēng)格或德國風(fēng)格的啤酒,因為其味道比較均衡,適合用于制作相對柔和的啤酒類型。

總體來說,卡斯卡特和薩茲酒花雖然都可以用于啤酒釀造,但它們的用途和風(fēng)格各不相同,取決于具體的制作要求和口感偏好。

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