7~15天左右,10度以上的精釀啤酒與一般啤酒不同,大多精釀啤酒的保存期限都較短,原因在于釀製時(shí)未經(jīng)過(guò)濾,啤酒內(nèi)的酵母菌及空氣中的雜菌容易變化而導(dǎo)致啤酒變質(zhì)。
即使有些酒精度較高或像是IPA,Pilsener這一類可儲(chǔ)存更長(zhǎng)的啤酒,它的味道亦往往會(huì)隨著時(shí)間推移而有所改變。
通常是6個(gè)月,有些更長(zhǎng)啤酒保質(zhì)期1年。 普通啤酒保質(zhì)期為2個(gè)月;含糖11度至12度的熟啤酒保質(zhì)期為4個(gè)月; 14度的啤酒保質(zhì)期為3個(gè)月; 10點(diǎn)5度的熟啤酒保質(zhì)期為50天; 個(gè)人覺得還是新鮮的啤酒好
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