一、栗子在冷庫儲(chǔ)存多少溫度?
6攝氏度左右就可以了
冷庫貯存鮮栗是非常有必要的。它不僅能起到保鮮的作用,而最主要是為了提高栗子本身的甜度;在冷庫貯存時(shí)間越長,板栗則越甜,使其吃起來更香、更甜、更糯。
栗子也是一個(gè)有生命的機(jī)體。春節(jié)前后是栗子上糖的高峰期,這個(gè)時(shí)候的板栗含糖量大多能夠達(dá)到35%左右,是栗子品質(zhì)最佳、口感最好的時(shí)段。隨著水分的逐漸揮發(fā),五一前后栗子開始慢慢退糖,口感等也會(huì)受到不同程度的影響。
貯存方法:在冷庫中采用雙層麻袋包裝,先在地面墊一層枕木,然后每3層隔一層枕木,共堆高9層,應(yīng)注意每隔4-5天,根據(jù)冷庫內(nèi)濕度適量的往地面和麻袋外面噴一次水(霧狀),并留出足夠的通道以便通風(fēng)換氣;處理得當(dāng),腐爛和失水就少,甚至無發(fā)芽現(xiàn)象,并能較好保持品質(zhì)風(fēng)味,儲(chǔ)藏期最長可達(dá)一年之久。
貯存溫度:最適宜的儲(chǔ)藏溫度為0到-3度之間,最低不能低于零下5度,適宜相對(duì)濕度為90-95%。
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二、歐洲杯有很多“新”面孔,印象最深的是俄羅斯中鋒:帕夫柳琴科。大家談?wù)剬?duì)他的看法
國籍:俄羅斯
生日:1981年12月15日
身高:1米88
體重:77公斤
位置:前鋒
現(xiàn)效力球隊(duì):莫斯科斯巴達(dá)
俄超優(yōu)秀射手
帕夫柳琴科1999年在迪納摩Stavropol隊(duì)開始職業(yè)生涯,后來輾轉(zhuǎn)Rotor Volgograd隊(duì),目前效力于莫斯科斯巴達(dá)隊(duì)。在斯巴達(dá),每一年帕夫柳琴科都是該隊(duì)的最佳射手,2007年,他和阿達(dá)莫夫并列獲得俄羅斯超級(jí)聯(lián)賽的最佳射手榮譽(yù)。
英格蘭克星
帕夫柳琴科是一名把握機(jī)會(huì)能力極強(qiáng)的前鋒,他技術(shù)好,而且傳球做球都不錯(cuò)。對(duì)帕夫柳琴科的才華,俄羅斯主帥希丁克十分欣賞,2007年10月17日,俄羅斯在歐錦賽預(yù)選賽的關(guān)鍵一戰(zhàn)中對(duì)陣英格蘭,帕夫柳琴科獨(dú)中兩元,幫助球隊(duì)2比1獲勝。
俱樂部生涯
1998-1999:迪納摩Stavropol隊(duì)、出場(chǎng)31次、進(jìn)1球;
2000-2002:Rotor Volgograd隊(duì)、出場(chǎng)65次、進(jìn)14球;
2003至今:莫斯科斯巴達(dá)隊(duì)、出場(chǎng)128次、進(jìn)63球。
個(gè)人榮譽(yù)
2003年俄羅斯杯冠軍;
2006年俄羅斯超級(jí)聯(lián)賽最佳射手(27場(chǎng)18球)
2007年俄羅斯超級(jí)聯(lián)賽并列最佳射手(22場(chǎng)14球)
三、酸奶應(yīng)該在什么溫度下儲(chǔ)存呢?
??因此,酸奶需要冷藏,以 控制里面的乳酸菌活性,使其活性平穩(wěn),在2~6℃的溫度下保質(zhì)期大約為兩周到三周。但是如果放置在常溫下,乳酸菌的活性因溫度高會(huì)大大增強(qiáng),一般兩三天內(nèi) 就能達(dá)到頂峰酸牛奶因?yàn)榫哂谢钚匀樗峋杂袔椭淖饔谩K崮讨械拟}磷也更容易被人體吸收,而喝酸奶也不會(huì)發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉現(xiàn)象。
??因此,酸奶需要冷藏,以控制里面的乳酸菌活性,使其活性平穩(wěn),在2~6℃的溫度下保質(zhì)期大約為兩周到三周。酸奶可以常溫保存,一般25度左右的時(shí)候保質(zhì)期有3天,在冰箱中可以12天到18天,但一般不要超過一個(gè)月酸奶最好是買來就趕緊喝,放在常溫下,會(huì)損失一部分有益菌,常溫時(shí)間越久就損失的越多。
??冷藏儲(chǔ)存:酸奶買回家后,要盡快放在冰箱冷藏以控制里面的乳酸菌活性,使其活性平穩(wěn)。放置在常溫下,乳酸菌的活性因溫度高會(huì)大大增強(qiáng),一般兩三天內(nèi)就能達(dá)到頂峰,這時(shí)酸奶在口感上表現(xiàn)為酸度異常,也就是喝起來非常酸。酸牛奶是以新鮮牛奶為原料,經(jīng)殺菌、添加有益菌(發(fā)酵劑)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的奶制品。
??為控制酸奶中的乳酸菌活性,酸奶在運(yùn)輸、存放過程中需冷藏。但許多商家在銷售酸牛奶時(shí)通常是在常溫存放的。酸奶需在4℃下冷藏,在保存中酸度會(huì)不斷提高而使酸奶變得更酸,如果保管條件好,酸奶不會(huì)變壞,否則會(huì)使酸奶生長菌、酵母或芽孢桿菌而使其變質(zhì),這樣的酸奶不能食用。
??酸奶最佳的儲(chǔ)存溫度在零上2到6度之間,一旦超溫儲(chǔ)存,酸奶中的乳酸菌很容易變質(zhì)。
在4℃的冷藏條件下,酸奶中的乳酸菌數(shù)量會(huì)緩慢下降,14天后活菌數(shù)約降至原來的十分之一,因此,要盡量喝新鮮酸奶
四、蜂蜜在什么溫度下儲(chǔ)存最好?
蜂蜜是弱酸性物質(zhì),能與金屬起弱化學(xué)反應(yīng),因此保持時(shí)應(yīng)使用非金屬容器(如玻璃或塑料桶),蜂蜜容易吸收空氣中的水分而發(fā)酵變質(zhì),因而又必須注意密封,以防吸潮,包裝好的蜂蜜最好放置于干燥、陰涼有通風(fēng)處,避免受熱相起膨脹
五、熒光燈管的儲(chǔ)存溫度,儲(chǔ)存濕度
沒有國標(biāo),一般是自己工廠內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn),和電子行業(yè)一樣,儲(chǔ)存溫度/濕度 -30℃to60℃ 20%to90%