1. 美式淡色艾爾啤酒

美式淡色艾爾，單看外表與其他酒瓶差別不大，不過(guò)通過(guò)LayAR（一款手機(jī)應(yīng)用）掃描，消費(fèi)者可以看到各種逼真的畫面，有流動(dòng)的瀑布、在水中跳躍的魚、掠過(guò)峽谷的群鳥，還有騎著一桶啤酒的釀酒師，在瀑布上飛躍而下。

2. 美式艾爾啤酒風(fēng)格

RPA(Rye Pale Ale) 是一款使用了黑麥釀造的艾爾啤酒,采用了美式的酒花,因而擁有濃郁的果香味。

3. 美式淡色艾爾啤酒好難喝

淺粉色啤酒，來(lái)源于比利時(shí)，這是一款采用優(yōu)質(zhì)原料，結(jié)合獨(dú)具一格的傳統(tǒng)釀造工藝釀制而成的酒水飲料。此酒色澤淺黃、透亮，酒體醇厚，口味醇和，含有豐富的果香味，飲后回味悠長(zhǎng)，是一款在酒水市場(chǎng)上獨(dú)樹一幟的美酒佳釀，深受消費(fèi)者的喜愛與追捧。不過(guò)此酒的酒精度為8.5度，屬于高酒精啤酒，大家在飲用的時(shí)候一定要小心哦!

淺粉色啤酒，是一款比利時(shí)風(fēng)格的淡色艾爾啤酒。此酒的酒標(biāo)是一只可愛的小象，非常可愛吸引人，也是眾多消費(fèi)者對(duì)其放下戒心，導(dǎo)致宿醉的主要原因哦!此泡沫豐富細(xì)膩、酒體呈金黃色、酒精濃度高、口味豐富口感厚重。淡淡的啤酒花味和濃郁的大麥香味使得這款啤酒的口味清爽宜人，口味醇和，令其深受消費(fèi)者喜愛。

4. 美式淡色艾爾啤酒配料

它并非產(chǎn)自印度，也不是恒河水釀造的，它是源自英國(guó)的淡色艾爾啤酒。

這款酒并不是在印度生產(chǎn)的，但跟印度卻有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系，有很強(qiáng)大的印度基因。

歷史上印度曾是大英帝國(guó)的殖民地，英國(guó)人在印度統(tǒng)治了相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間，也有大批英國(guó)本土人來(lái)到印度，其中不乏士兵、工人等等。

啤酒在英國(guó)很流行，來(lái)到印度的英國(guó)人自然也有大部分愛喝啤酒的，但是印度的自然環(huán)境并不適合釀制啤酒，因?yàn)樘珶幔莻€(gè)時(shí)代，還沒有現(xiàn)代化的啤酒釀制設(shè)備，也沒有發(fā)明制冷機(jī)。

但是人不能不喝啤酒，于是英國(guó)人就不遠(yuǎn)萬(wàn)里從英國(guó)本土把啤酒運(yùn)到印度，那時(shí)候蘇伊士運(yùn)河也沒挖通，從英國(guó)本土到印度，需要穿過(guò)非洲大陸南端的好望角，在往北扎到印度，這過(guò)程中需要經(jīng)過(guò)兩次赤道，溫度先冷后熱然后又冷然后又熱，總之溫度變化很劇烈。但是對(duì)于啤酒來(lái)說(shuō)，溫度經(jīng)常變化是非常致命的，運(yùn)輸路上時(shí)間又長(zhǎng)，所以導(dǎo)致啤酒在路上就壞掉。

當(dāng)然還有一個(gè)因素，那就是釀制啤酒的水。傳統(tǒng)的英式Pale Ale所需的水硬度偏大，這也是英國(guó)某些地方水質(zhì)的特點(diǎn)，可能那時(shí)候人們?cè)谟《葲]有找到合適的水吧，所以就放棄了在印度本土釀制啤酒的打算，而且那地方也找不到酒花啊，畢竟這東西是挑生長(zhǎng)環(huán)境的，印度有點(diǎn)兒熱。

聰明的釀酒師找到了解決辦法，答案就是啤酒花。之前介紹過(guò)，啤酒花除了能為啤酒帶來(lái)柔和的香味與口味之外，還有種功效就是抑菌防感染，它是一種非常好的天然防腐劑。于是釀酒師們就在運(yùn)送的熟啤酒中加入很多的啤酒花，這樣就起到了防腐防感染的功效，而在味道上，又有了新的變化，那就是香味更加突出，味道更加苦。

沒想到這樣的做出來(lái)的啤酒廣受人們喜愛，于是在英國(guó)本土也采用了這種制作方法，因?yàn)榕c印度有關(guān)，可能又是因?yàn)橛?guó)人視印度是大英帝國(guó)的掌上明珠，于是就起了個(gè)India Pale Ale的名字。

有人考證，IPA風(fēng)格的釀造記錄，最早出現(xiàn)產(chǎn)生于18世紀(jì)末，當(dāng)時(shí)一個(gè)位于英國(guó)中部的名字為弓箭的小酒廠，廠主審時(shí)度勢(shì)，抓住了一個(gè)千載難逢的機(jī)會(huì)。時(shí)值東印度公司全面控制英國(guó)到殖民地的海上貿(mào)易，他們急需一種能夠經(jīng)過(guò)六周的海上航行后，還能在殖民地售賣的啤酒。于是，長(zhǎng)主在傳統(tǒng)英國(guó)淡啤酒的基礎(chǔ)上，加入大量酒花，從來(lái)創(chuàng)造了這樣一個(gè)全新的啤酒風(fēng)格。

甚至，為了能夠?qū)⑦@個(gè)生意盡數(shù)收進(jìn)囊中，弓箭釀酒廠的廠主更是為東印度公司提供了長(zhǎng)達(dá)18個(gè)月的付款限期，這個(gè)期限，可以讓東印度公司在殖民地將啤酒售賣一空后，再回來(lái)付款，同時(shí)購(gòu)置下一批。所以，最早的時(shí)候，弓箭釀酒廠的IPA每?jī)赡瓴派a(chǎn)一批。

5. 深色艾爾啤酒

今天來(lái)盤點(diǎn)一下，高度啤酒。

第十名 核子企鵝

強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 32.0%

英國(guó)品牌

這款酒在2009年推出的時(shí)候，還是世界上最烈性的啤酒

目前只有勉強(qiáng)進(jìn)入第十名

第九名 鴕鳥 黑色詛咒 六號(hào)

強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 39.0%

比利時(shí)品牌

Black Damnation系列的第六款作品

這款酒不好買到

他們好幾款的評(píng)價(jià)都不錯(cuò)

第八名 巴拉丁 精神 冰溜啤酒

強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 40.0%

意大利品牌

號(hào)稱意大利老白干

這款就是限量版的，也不容易買到

第七名 擊沉俾斯麥

強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 41.0%

英國(guó)品牌

酒花含量提升到了普通的四倍，苦度也是平時(shí)的四倍

此款酒是一個(gè)極致的突破

第六名 少士博 烈性博克

強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 43.0%

德國(guó)品牌

這個(gè)品牌在烈性啤酒領(lǐng)域有很高的人氣

57度/20度/30度等等多種度數(shù)可選

第五名 釀酒狗 歷史的終結(jié)

強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 55.0%

英國(guó)品牌

這個(gè)名字就很厲害

包裝就有些殘忍了

愛護(hù)小動(dòng)物的我們，就不要去嘗試了

第四名 少士博 烈性博克57度

強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 57.5%

德國(guó)品牌

2011年首次作為限量版面市，每一瓶都有手寫的編號(hào)和簽名，瓶口蠟封。

這款啤酒的售價(jià)是199歐元

大部分人應(yīng)該也不會(huì)嘗試了

第三名 開創(chuàng)未來(lái)

強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 60%

荷蘭品牌

“歷史的終結(jié)”推出一個(gè)月后，荷蘭人“開創(chuàng)未來(lái)”

這款酒也是限量生產(chǎn)的，價(jià)格要便宜不少，售價(jià)35歐元

第二名 世界末日

強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 65%

英國(guó)品牌

“歷史的終結(jié)”之后“開創(chuàng)未來(lái)”再后就是“世界末日”

這款在2012推出，號(hào)稱“最烈性啤酒”的世界末日

不過(guò)好久被下架了，它是人工添加酒精而成的

第一名 布瑞梅斯特 蛇毒

強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 67.5%

英國(guó)品牌

在“世界末日”推出后的一年

“蛇毒”問(wèn)世了，它就是目前烈性啤酒的絕對(duì)王者

瓶子上都警示標(biāo)簽，“ 每次飲用不要超過(guò) 35 ml 以上！”

目前有這10款在國(guó)內(nèi)，基本上都買不到，而且酒精度數(shù)太高了

可以先嘗試下，這幾款吧

布魯瑞 面包店：椰子馬卡龍

國(guó)家/地區(qū)：美國(guó)

風(fēng)格：帝國(guó)世濤

酒精度 （ABV）：13.0%

苦度（IBU）：N/A

原麥汁濃度：25°P

規(guī)格：473ml

這款啤酒添加了椰子和香草

羅斯福 10號(hào)

國(guó)家/地區(qū)：比利時(shí)

風(fēng)格：修道院啤酒

酒精度 （ABV）：13.0%

苦度（IBU）：N/A

原麥汁濃度：24.5°P

規(guī)格：330ml

全世界僅有11家認(rèn)證修道院啤酒。

作為入門必備的酒款

被很多人安利，口碑很好。

迷失海岸 三倍IPA

國(guó)家/地區(qū)：美國(guó)

風(fēng)格：帝國(guó) IPA

酒精度 （ABV）：10.2%

苦度（IBU）：87

原麥汁濃度：20°P

規(guī)格：355ml

性價(jià)比很高的一款，苦度比較高，適合重口味

角鯊頭 90分

國(guó)家/地區(qū)：美國(guó)

風(fēng)格：帝國(guó) IPA

酒精度 （ABV）：9%

苦度（IBU）：90

原麥汁濃度：21°P

規(guī)格：355ml

這是啤酒歷史上出現(xiàn)的第一款帝國(guó)IPA

很有名氣的一款

6. 淡色愛爾啤酒

IPA啤酒是一種出口啤酒，也叫做印度愛爾啤酒。原麥汁濃度較高，酒花添加量比普通的愛爾啤酒也高。源于英國(guó)淡色艾爾啤酒，全稱為English Pale Ale 。本來(lái)發(fā)明這種類型啤酒的原因是東印度公司想將英國(guó)啤酒出口到遙遠(yuǎn)的英屬殖民地，是為了獲取更多的利益。

7. 美式淡色艾爾啤酒價(jià)格

至于為什么叫淡色艾爾（Pale Ale），其實(shí)是因?yàn)檫@類啤酒使用了顏色更“淡”的烤麥芽。在典型的淡色艾爾中，麥芽和啤酒花能夠彼此很好的平衡，說(shuō)簡(jiǎn)單了就是麥芽帶來(lái)的甜味和啤酒花帶來(lái)的苦味被很好的綜合了，你不會(huì)感覺到很突出的苦味，也不會(huì)感覺到很突出的甜味。

并且淡色艾爾的啤酒花的味道雖然被清晰的表現(xiàn)出來(lái)，但是卻能夠讓人感覺非常的溫和。

8. 美式淡色艾爾啤酒多少度

艾爾（Ale）啤酒，又譯為麥酒、麥芽酒，為一種上層發(fā)酵啤酒（發(fā)酵過(guò)程酵母會(huì)移動(dòng)至酒液上面）。

艾爾啤酒發(fā)酵溫度較拉格啤酒高，發(fā)酵時(shí)間較拉格啤酒短，可于兩到三天完成。

艾爾啤酒常常帶有更加濃烈的口感，酒體飽滿，可以形成很好的果仁味道和水果味道。

莎士比亞曾寫詩(shī)：“我那匹駑馬啊，喝下那又渾又濃的Ale吧！”。

艾爾啤酒分為：

1）淡色艾爾（Pale Ale）

起源于英國(guó)，麥芽和啤酒花能夠很好地平衡，讓人口感溫和的～淡色艾爾啤酒。

2）棕色艾爾（Brown Ale）

酒色呈暗琥珀色或棕色，巧克力和焦糖的味道明顯的～棕色艾爾啤酒

3）波特啤酒（Porter）

啤酒顏色為黑色，口感非常順滑，焦糖甜味和苦味平衡的非常好，還帶點(diǎn)巧克力的味道的～波特啤酒

4）世濤（Stout）

與波特其實(shí)一脈相承，有更純粹麥芽味道的～世濤啤酒。

5）小麥啤酒（Wheat Beer）

會(huì)讓啤酒多一些果味的、也被稱為白啤的～小麥啤酒。

6）比利時(shí)艾爾

從酸、甜、苦、辣到各種香料味都有的～比利時(shí)艾爾啤酒。

7）酸艾爾（Sour Ale），

源于比利時(shí)，既有淡淡的麥芽甜香，又有鮮明的酸味和復(fù)雜果味的～酸艾爾啤酒。

8）拉比克（Lambic）

在通風(fēng)的室內(nèi)等著空氣中微乎其微的天然野生酵母來(lái)發(fā)酵的～拉比克啤酒。