1. 格拉條的味道特點

味道不錯 就是有的地方衛生不怎么樣 告訴你一個地方那里的格拉條可是很不錯，衛生也不錯，我吃了三年 就是在二中傍邊那個吃吃看格拉條，口味好！面也筋道

2. 格拉條什么味道

惠州仲愷高新區有格拉條，這是我目前知道的一家。格拉條，也叫格拉面，是安徽省阜陽地區特色傳統小吃?？谖妒窍毯屠保@對于在惠州打工的安徽老友來說是一種故鄉美食。尤其是安徽阜陽一帶的人來說，他們最愛的，不過現在全國美食多如牛毛，而且跨域的美食更是數不勝數。這還得是我們中國，因為中國就是世界的美食之鄉，沒有之一！

3. 格拉條口感

格拉條，也叫格拉面，是安徽省阜陽地區特色傳統小吃。

相傳與蘇東坡有關，是阜陽特有的一種食物，頗受當地人的喜愛，在大街小巷都能吃到，它的名字來源大概是以下原因：在阜陽“攪拌”的方言是“擱拉”，而這種類似面條的食物需要將各種作料均勻攪拌所以就被稱為“格拉條”，而因其顏色金黃、面形粗壯，也叫“金條面”。

4. 格拉條成分

面粉 適量面條 適量芝麻醬 適量辣醬 適量蒜泥 適量香菜 適量

格拉條怎么做的的做法步驟

步驟 1

和面：想要格拉條吃起來勁道，揉面是關鍵，師傅們會把一團白面又揣又揉個不亦樂乎，冷不防“啪”地將那面翻個身，繼續再揉再揣，雪白的面在師傅的或古銅或黧黑的手臂中上下翻飛看起來似乎十分柔軟，但是面卻和的很硬，面硬也是做格拉條的講究，面越硬格拉條越香。

步驟 2

下鍋：把面揉捏得可以了，就可以將它丟進嵌在鐵鍋上方的鐵架子上的一只鐵桶里蓋好。這桶可不是一般的桶，桶底滿是篩眼兒，桶蓋連著個方向盤，看看鍋底爐火燒得正旺，鍋內面湯洶涌翻滾，師傅一較勁兒將那方向盤旋了起來，方向盤越絞越緊，桶里的壓力越來越大，面就順著桶底的篩眼兒，被壓的流淌出來，直接掉進了鍋里。這是老法子做格拉條的，后來隨著科技的普及，有些格拉條鋪子已經將方向盤換成了千斤頂，而且是用電的，更省力了。

步驟 3

格拉（攪拌）：格拉條在鍋里煮滾了之后，不待爛就撈出來用冷水過涼，反復過幾次，那格拉條便筋道無比，一口咬上去，格拉條可以在嘴里老實不客氣地給你的牙齒一個彈力。師傅按照顧客所要求的分量把格拉條裝碗或小盆里，從菜鍋里撈幾勺煮熟的芹菜、豆角、豆芽等時令蔬菜丟進去，再放芝麻醬、辣醬、撒香菜或荊芥，鹵湯也是要給你加一點的，最后一只大勺伸到下面的鍋里舀一勺混沌沌稠乎乎的熱面湯往碗里一澆，這一碗五色俱全啥味都有的格拉條便齊了。

步驟 4

出鍋食用：格拉條要是吃得很秀氣，可就不大合適了，經典的吃相是這樣的——先把格拉條三下兩下攪拌均勻，夾起一筷子格拉條把格拉條的頭兒放進嘴巴里，連嚼帶吸溜“呼哧”有聲地下肚，不歇氣地消滅干凈，然后抹抹嘴，擦擦腦門上辣出的汗，那個過癮呀！最后再將鹵湯或者雞蛋湯一下子喝掉。這樣先前急吼吼地吃進去，在肚子里似乎有點倔頭倔腦的彼此之間不是很伏貼的格拉條，用著雞蛋湯一調和，就會感到胃部異常舒服，進而五體通透了。

5. 格拉條營養價值

首先把麻汁放到碗里，再加入花生碎辣椒油還有切好的香菜攪拌均勻就可以了，這樣醬汁就可以調好了，將面粉里面加入雞蛋和清水攪拌均勻和成面團，然后把面團搟成格拉條，在鍋里加入花生油，花生油開了加入切好的蔥花爆炒香，再加入清水煮開，然后加入雞蛋做成荷包蛋，再加入格拉條煮熟然后撈出開，加入調好的料汁攪拌均勻就可以了，這樣美味的格拉條就可以直接吃了。

6. 格拉條有營養嗎

其創始人：李先東。

潁上縣蘇記格拉條小吃店成立日期2019-11-05，經營者李先東，經營狀態存續，工商注冊號341226600629692，注冊地址潁上縣慎城鎮管仲東路南側1、2間商鋪（城東）。

經營范圍：熱食類食品制售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）

7. 格拉條的味道特點100字

食材

面條（一份）

麻將（半碗）

辣椒（少量）

豆芽（少量）

荊芥（一把）

1

格拉條的面可以出去買，自己做可能有點麻煩，先和面：

2

搟面條也可以，最好還是用壓面機弄出圓形的面

3

把豆芽煮熟：

4

荊芥洗干凈，不用煮：

5

把麻將倒開水解開，可以加點鹽：

6

把面條煮好，倒上麻將，和豆芽，荊芥一拌就可以。加入辣椒更香。

7

也可以再加點麻椒油。

8. 格拉條好吃不

“格拉條”是安徽阜陽的特產，充其量而言就是“阜陽拌面”。在整個安徽省，“格拉條”都是熱賣的早點之一。蕪湖市鏡湖區的“阜陽格拉條”那家店的產品更好吃。

9. 格拉條的味道特點有哪些

發泡硅膠一般用作緩沖、保溫等用途的材料，通常采用偶氮二甲酰胺、偶氮二異丁腈等作為發泡劑經過硫化發泡后生成所得，內部結構為孔眼狀的彈性硅膠體，具體耐高低溫的特性，并可改性為阻燃型硅膠，達到UL-94V0標準。

采用二甲基-2,2一偶氮雙異丁酸酯作為發泡劑的制品由于沒有氰化物的產生因此可以達到環保無毒的要求。發泡硅膠可以不含甲酰胺，不含甲苯，無毒環保。具有優異的發泡性能，發泡效果1－4倍，發泡后密度0.3-0.8g/cm3；具有優良的耐高低溫性能（可長期在-60到+200度使用，瞬間可耐低溫－110度；耐高溫300度），在臭氧、輻射線環境中不易被氧化、降解，化學穩定性好；還具有優良的電氣絕緣性、憎水、防潮、吸震、保溫及生理惰性等。