1. 琥珀拉格啤酒
琥珀拉格酒,可能是因?yàn)檫@種酒的釀造成本很高,也有可能是因?yàn)檫\(yùn)營(yíng)成本高。還有可能是因?yàn)檫M(jìn)價(jià)的成本高造成的
2. 青島琥珀拉格啤酒
青島啤酒既有拉格也有艾爾,青島啤酒作為國(guó)內(nèi)最大、最受歡迎的啤酒品牌之一,其產(chǎn)品種類是非常多的,而其95%以上的產(chǎn)品都屬于美式淡拉格啤酒,但近些年也有不少其他拉格和艾爾啤酒生產(chǎn),例如高端的小棕金、奧古特都是拉格,但白啤就是艾爾。
3. 琥珀拉格啤酒怎么樣
好喝。
比爾拉格啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低,含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。其中,低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能。
4. 琥珀拉格啤酒什么檔次
拉格啤酒,源自德文“儲(chǔ)存”,是一種桶底酵母發(fā)酵,再經(jīng)過(guò)低溫儲(chǔ)存的啤酒。桶底發(fā)酵,顧名思義就是酵母在發(fā)酵時(shí)沉在麥汁的下方。發(fā)酵溫度一般在10-12攝氏度。常見的有:Pilsner、AmericanLager、Bock等,多數(shù)注重清爽和麥芽的香味,一些特別的拉格啤酒也會(huì)有水果或堅(jiān)果的香味
5. 琥珀拉格啤酒簡(jiǎn)介
關(guān)于拉格啤酒的起源和傳說(shuō),聽過(guò)不少。最主流的一個(gè)說(shuō)法是,在人們還不知道酵母的年代,巴伐利亞的啤酒師為了在炎熱的夏天保存啤酒的風(fēng)味和質(zhì)量,把啤酒放入冰窖。
等到拿出來(lái)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)不僅質(zhì)量保存的好,啤酒的風(fēng)味更加清爽宜飲了。
這個(gè)意外被德國(guó)釀酒師發(fā)現(xiàn)后,大家開始建造一堆底地窖,從僅僅用來(lái)存放啤酒到開始在冰窖發(fā)酵啤酒。
接著,經(jīng)過(guò)不斷進(jìn)化,這種新的酵母誕生,他能夠適應(yīng)低溫發(fā)酵。這種類型的啤酒也深受德國(guó)人民喜愛,入口清爽,口感穩(wěn)定。
6. 琥珀拉格啤酒380ml12瓶
皇冠拉格啤酒,美國(guó)拉格
19世紀(jì)40年代,大量歐洲移民出現(xiàn)在美國(guó),同時(shí)也帶來(lái)了他們?cè)跉W洲所喜愛的啤酒。 由于美國(guó)地產(chǎn)的大麥芽蛋白質(zhì)含量較高,美國(guó)人在大麥芽里添加了玉米淀粉來(lái)稀釋。 這樣一款由麥芽,玉米淀粉釀制的啤酒就成就了美國(guó)拉格的特點(diǎn)。 后來(lái)美國(guó)人為了降低成本再發(fā)明了工業(yè)拉格,即用原料上大量采用廉價(jià)谷物(如大米),甚至食品添加劑和合成品(顏料、甜味劑等)。這種啤酒在中國(guó)最為盛行。美國(guó)還有歐洲一些出口的啤酒也是這類風(fēng)格。代表作有百威、嘉士伯、喜力等。當(dāng)然美國(guó)依然還有很多不錯(cuò)的拉格,比如布魯克林拉格就是很不錯(cuò)的一款拉格啤酒。
7. 琥珀拉格啤酒生產(chǎn)日期怎么看
瓶蓋上有個(gè)拉環(huán),拉著它和瓶蓋平行∥方向用力一拉就開了。