1. 打嗝海貍單品介紹？
打嗝海貍精釀啤酒來(lái)自于美國(guó)，它是美國(guó)當(dāng)?shù)赜忻钠【茊纹?/p>
2. 如何分辨打嗝海貍真假？
眾所皆知，打嗝海貍是美國(guó)進(jìn)口精釀啤酒，而且沒(méi)有國(guó)產(chǎn)化，標(biāo)簽上不應(yīng)該會(huì)出現(xiàn)中文。打嗝海貍屬于純進(jìn)口這點(diǎn)沒(méi)錯(cuò)的，但一些大的進(jìn)口商都會(huì)貼上中文標(biāo)，甚至不同進(jìn)口渠道還會(huì)出現(xiàn)不同名字的中文標(biāo)，通常水貨還容易出現(xiàn)奇怪的名字，但都是正品。
3. 迷失海岸和打嗝海貍哪個(gè)好？
打嗝海貍和迷失海岸哪個(gè)好？
當(dāng)然是打嗝海貍，雖然都是美國(guó)進(jìn)口的，但兩者的差距還是很明顯的，迷失海岸的單瓶?jī)r(jià)格基本都在30元以?xún)?nèi)，屬于性?xún)r(jià)比很高的進(jìn)階款，而打嗝海貍大多是30+的進(jìn)階款，價(jià)位完全不在一個(gè)檔次，更別說(shuō)同類(lèi)型的牛奶世濤對(duì)比，迷失海岸在打嗝海貍面前就顯得太水了。
4. 牛奶成分表里哪個(gè)代表乳糖？
牛奶中的半乳糖代表乳糖，是最容易消化吸收的糖類(lèi).奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài)，而且各種礦物質(zhì)的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收。容易消化吸收、物美價(jià)廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人稱(chēng)“白色血液”，是最理想的天然食品。
5. 為什么牛排配料表里有水？
牛排里有水，很正常。畢竟牛排又不是牛肉干，里面有水分很正常的。那些水分可能是肌紅蛋白，也可能只是單純的血水或者血清。
當(dāng)然，也不能排除。這水不是牛排本身的水。也可能是不良商販做的注水牛肉。往牛排里面注水，讓牛排增加重量，把水賣(mài)成牛排一樣的價(jià)格。特別的坑。
6. 糖精在配料表里寫(xiě)的是什么？
一般是糖精鈉。
目前國(guó)家限制糖精的添加量，在大部分食品飲料里面是可以添加的，但是有最大添加量，有的食品是絕對(duì)不允許添加的。
糖精制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、鄰甲苯胺等，均為石油化工產(chǎn)品。
甲苯易揮發(fā)和燃燒，甚至引起爆炸，大量攝入人體后會(huì)引起急性中毒，對(duì)人體健康危害較大；氯磺酸極易吸水分解產(chǎn)生氯化氫氣體，對(duì)人體有害，并易爆炸；糖精生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的中間體物質(zhì)對(duì)人體健康也有危害。
糖精在生產(chǎn)過(guò)程中還會(huì)嚴(yán)重污染環(huán)境。它們?cè)谌梭w中長(zhǎng)期存留、積累，不同程度地影響著人體的健康。
7. 反式脂肪酸配料表里怎么寫(xiě)？
食品標(biāo)簽上會(huì)直接標(biāo)示反式脂肪酸含量，但即使標(biāo)記為0克，也不代表完全沒(méi)有反式脂肪酸。如果配料表中沒(méi)有寫(xiě)明是否含有反式脂肪酸，那么避免含有如下成分的食品。
反式脂肪酸有一系列“別名”，如氫化植物油、氫化油、人造奶油、人造脂肪、起酥油、植脂末、奶精等。進(jìn)口食品配方中如有“Shortening”字樣，也是反式脂肪酸的象征。
8. 醬油配料表里為什么有小麥？
原因：
1.小麥含有大量的淀粉，在制曲過(guò)程中，產(chǎn)生酶系，酶系中的淀粉酶會(huì)分解淀粉，產(chǎn)生還原糖，協(xié)調(diào)醬油口感。
同時(shí)為酵母提供碳源，進(jìn)行發(fā)酵，產(chǎn)生乙醇，乙醇與酸類(lèi)物質(zhì)發(fā)生酯化反應(yīng)，產(chǎn)生酯香物質(zhì)。
2.小麥中本身含有4-乙基木酚，這種物質(zhì)具有特殊香氣，賦予醬油風(fēng)味。
9. 為什么奶粉的配料表里還有奶粉？
確定是奶粉嗎？如果是奶粉一般的成分是鮮牛奶，脫脂奶粉，乳清粉之類(lèi)的，如果是液態(tài)奶則有可能會(huì)有奶粉。
以生牛乳為賣(mài)點(diǎn)的飛鶴在DHA這個(gè)成分上，配方并不具有優(yōu)勢(shì)，其含量未達(dá)到國(guó)際權(quán)威推薦水平，也遠(yuǎn)低于惠氏、美贊臣和美素佳兒。當(dāng)然啦，奶粉中還有其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)寶寶的發(fā)育也是至關(guān)重要的，如牛磺酸、乳鐵蛋白、益生元等等，選奶粉還是要針對(duì)寶寶的實(shí)際需求來(lái)挑選，但同樣地，不僅要看營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)，更重要的要了解各產(chǎn)品中營(yíng)養(yǎng)素的含量。
10. 為什么脈動(dòng)配料表里有冰醋酸？
臭味應(yīng)該是飲料中加有冰醋酸（醋精）的原因，我做過(guò)有機(jī)實(shí)驗(yàn)，用到的冰乙酸就是那種味，很濃的臭味。這個(gè)飲料里濃度不算高，但也有點(diǎn)那種味道。