擺地攤，做展會，開小店，選擇地方是關鍵，貨源是基礎，沒有一個好的基礎就是場地再好也不穩(wěn)定。有人說去網(wǎng)上像阿里巴巴這樣的網(wǎng)站進貨，這明顯不是老手，真正的老江湖，跑得多的，掙錢的生意人都有自己特殊的渠道，他們的渠道但有一點是相同的，那就是在源產(chǎn)地老朋友那進貨。比如水果，蘋果新彊阿克蘇的冰糖心蘋果更甜但外表不好看，山東煙臺紅富士賣相好，像很多小商品的源產(chǎn)地就在義烏，義烏有上下游產(chǎn)業(yè)鏈的小工廠超過5萬多家。我們義烏的小商品也是世界有名，但也分區(qū)域，國際商貿(mào)城主要做外貿(mào)，內(nèi)貿(mào)有庫存尾貨的，有直播賣貨的，有批發(fā)網(wǎng)紅產(chǎn)品的。。。。所以找源產(chǎn)地才能有質(zhì)量可靠的產(chǎn)品，但是找到源產(chǎn)地還得有靠譜的賣家，這就是要看你識人交人的能力了，找到了源產(chǎn)地靠譜的賣家，那你的生意就成功了大半。你的貨物肯定是爆款的，貨物的優(yōu)勢缺點都提前告訴你的，讓你賣起來心里是有底氣的。

別告訴我誰誰的產(chǎn)品十全十美沒有任何問題，任何國際高端奢侈品都有自己的缺點，何況就幾塊十幾塊錢的商品呢，有些是季節(jié)性的，有些美觀但不經(jīng)用，有些經(jīng)用但不美觀，有些是有使用場景限制的。。。。就像因材施教，不同的產(chǎn)品特點找不同的客戶人群用不同的推銷方法。好了，打個廣告，我是義烏小商品一手貨源，請點關注，我會為您提供好的建議好的產(chǎn)品。

我前一陣賣了一陣奧爾良炸雞，每天銷售三個小時，純利潤在三百塊錢左右，如果能吃苦，全天從早到晚一直做這個，一天純收入一千塊錢也很容易，因為我朋友就是，他上午去市場趕集，晚上去小區(qū)，每天銷售額都在兩千多塊錢，純利潤保守說都在一千塊錢以上，我覺得這個項目挺好，投資少利潤高，而且大人和小孩都愛吃。

我前一陣因為呆的實在是無聊，正好我有一個朋友以前是做炸雞的，他便提議說讓我做這個，因為他懂一些技術可以免費教我，再加上我自己本身就愛吃炸雞，所以就誤打誤撞的做了這一行[捂臉]

其實做炸雞很簡單，不會做的時候覺得這項目很神秘，做出來的口感特別好吃，讓人吃了上癮的那種，以為只有專業(yè)加盟才能做出來這樣的口感，豈不知，這技術很簡單，根本不用交什么加盟費啥的[捂臉]

首先從選材上下功夫，我做的炸雞有幾種原材料，第一就是雞鎖骨，然后最受歡迎的是雞脖子，還有雞排、雞心、雞肝……因為這幾樣在雞身上來說是最便宜的，但是因為都是活肉，所以做出來的口感一點都不柴，相對比起雞胸肉雞腿來說，口感要好的多，最主要是原材料價格便宜，但是賣價卻不低，這幾樣利潤都在百分之六十到七十，最不濟利潤也在百分之五十，所以這是我選擇這幾樣為主打的最主要原因。

其次是選擇口味，我選的是奧爾良風味的，買最好的奧爾良腌料，按著說明書上的比例，再多加一些，讓口味重一些，腌制一晚上，讓原材料充分入味。

有一句話怎么說來著，秀色可餐？不不，不是這句，再來[捂臉]就是看著就非常有食欲，那句話怎么說來著？早上腦袋有點懵想不起來了[捂臉]反正就是這意思吧，隔天銷售之前先簡單過一下油，為的就是讓其表面有光澤，看著有食欲，能勾起消費者的購買欲望，所以這一步很重要。

最重要的就是選址了，可以在集市、學校、小區(qū)、工地、商場……都可以，只要是人體密集的地方銷售額都能不錯。

最后一步，消費者下單后，我們需要把炸雞進行兩遍油炸，為的是讓它口感酥脆，最后放上燒烤蘸料，一道非常美味的奧爾良炸雞新鮮出爐，好吃的不得了，我自己試做的時候，一天吃好幾遍炸雞[捂臉]都沒吃夠，可見這炸雞讓人吃了有多上癮[捂臉]就算現(xiàn)在沒事我不賣炸雞了，我也偶爾在家里做點吃，可好吃了[捂臉]

我一共做炸雞也沒投入什么錢，就算買點做炸雞的工具，兩三三塊錢吧網(wǎng)上都有的賣，再就是原材料和調(diào)料了，對了還得有幾個冰柜存貨，不然老得天天進貨，太累，所以我都是在家里備貨，備一周左右的[偷笑]

好了，就說這些吧，不懂的可以評論區(qū)問我，我可不收加盟費技術費啥的[偷笑]免費分享哈[害羞]

還有，現(xiàn)在疫情當下，很多地方都已經(jīng)是半封閉狀態(tài)，現(xiàn)在這時候不適合做這個，可以先收藏，以后想做時再看[害羞]好了，我先睡一覺，最近睡眠質(zhì)量非常好，比較嗜睡[捂臉]