1.英國白啤酒
1664好,1664是一種金黃色的淡啤酒,酒精含量為5.00% ABV。啤酒于1664年在法國阿爾薩斯地區(qū)由釀酒大師Geronimus Hatt首次釀造。1664啤酒目前由喜力在英國生產(chǎn),1644啤酒含有阿爾薩斯特有的Strisselspalt啤酒花,在釀造過程中使用,賦予啤酒苦味和芬芳的柑橘味。
2.荷蘭白啤酒
是一款荷蘭的啤酒,又叫海尼根
3.法國白啤酒
克倫堡凱旋1664白啤酒
4.瑞士白啤酒
是源自香港的手表品牌。中文名稱為米可,
米可完全依靠自身的研發(fā)能力,提煉自身的產(chǎn)品風(fēng)格,努力為傳統(tǒng)鐘表創(chuàng)造新內(nèi)涵。手表以“誠信”為本,在近年來的發(fā)展中已經(jīng)擁有了自己的一席之地。
米可擁有優(yōu)良的專業(yè)技術(shù)人才,有雄厚的專業(yè)底子,更有精密準確的日本,瑞士專業(yè)生產(chǎn)設(shè)備,從啤胚部到表殼、表帶的生產(chǎn),以及字面的設(shè)計生產(chǎn)到成品的裝配,形成一條龍的大型生產(chǎn)線。
5.英國白啤酒圖片
透鋁瓶身,金屬質(zhì)感,釋放個性一擊。入口果味清甜,酒花余味回甘,果香和麥香沖擊而出。澄澈酒體,綿密泡沫,打造豐富口感。
這款英國風(fēng)味啤酒,采用優(yōu)選小麥釀制而成,采用無菌低溫釀制,還原醇厚口感,飽含小麥和啤酒花的豐富營養(yǎng),香醇濃郁、清新爽口,唇齒留香,泡沫綿密,口感醇正。
6.啤酒 英國
英國陸虎釀造有限公司是陸虎啤酒的在中國大陸區(qū)域釀造以及生產(chǎn)管理的監(jiān)制商,是陸虎啤酒生產(chǎn)工藝、制造流程、產(chǎn)品風(fēng)格、原料檢測等系統(tǒng)技術(shù)服務(wù)商;是陸虎啤酒全球品質(zhì)的有力保障!
7.美國白啤酒
從小到大,在我們的印象中啤酒就是一種淡黃色的液體,似乎也并沒有什么值得探討的余地,但是隨著這幾年精釀啤酒逐漸被國內(nèi)部分消費者所接受,比如說光沃夫狼等一個品牌下就有好幾種啤酒的顏色,啤酒的色彩也就在我們的印象中豐富了起來。現(xiàn)在,就來跟大家介紹幾種吧:
1、白色啤酒
白啤顧名思義就是白色的了?你可能會這么想,其實不然。和白葡萄酒類似,白啤也并不會呈現(xiàn)真正的白色。通常,白啤的顏色呈黃色,不過由于其白色泡沫干凈而又豐富,因而才被稱之為白啤。
和其它啤酒不同,白啤一般指的是往麥芽中添加較大比例的小麥后再采用上發(fā)酵法生產(chǎn)而來的一種淺色啤酒,因此白啤的實質(zhì)可以說就是小麥啤酒。常見的白啤有來自比利時的 Witbier、德國的 Weissbier 和 Weizenbier 以及美國的 Wheat beer,當(dāng)然其它類似風(fēng)格也遍布世界各地。
通常,白啤中大多含有來自小麥的蛋白以及未過濾的酵母,因而一般比較渾濁(尤其是在低溫下),當(dāng)然這也正是不少人覺得白啤具有較高營養(yǎng)價值的關(guān)鍵所在;更重要的是,白啤豐富的泡沫還會給你帶來奶油般的細膩口感。
此外,白啤大多帶有果香味,酒花和其它香氣則不太明顯,由于保留了較多的乳酸,因而喝起來帶點酸味,有些人可能接受不了,不過喜歡的人會覺得它清新爽脆,夏天用來消暑再合適不過了。
2、黃色啤酒
國人日常能夠喝得到的啤酒絕大部分呈黃色,因此有黃啤這種稱呼也就不足為奇了。當(dāng)然黃啤的顏色也不是千篇一律的色調(diào),有的呈淡黃色,有的則呈金黃色甚至黃棕色,總之大都是淺色麥芽帶來的結(jié)果。
黃啤的酒花香氣較為濃郁,口味也更純正,不過略帶苦味,有些人表示不太喜歡,但這似乎并沒有阻止黃啤在中國的霸主地位,因為到目前為止我國絕大多數(shù)啤酒都依然還是黃啤。當(dāng)然,比利時的金色艾爾(Blonde Ale)和英國的淡色艾爾(Pale Ale)等也屬于黃啤的范疇,且一般呈現(xiàn)金黃色;來自捷克的皮爾森(Pilsener)就是黃啤中的代表品牌。
3、紅色啤酒
別以為只有葡萄酒才有紅的和白的,其實啤酒也有紅色的哦,不過紅啤并不一定呈紅色。在英國,這種啤酒就被稱作 Brown Ale,而在德國也可以稱作 Marzen Lager 或是 Amber Lager。許多紅啤是采用維也納的紅色麥芽制得,有的還經(jīng)過木桶熟成,因此大多為琥珀色、棕色、紅棕色或紅褐色,且一般不透明。和白啤一樣,低溫時紅啤也會顯得比較渾濁。
在 18 世紀時期,紅啤指的是采用 100% 棕色麥芽制成的啤酒,大多帶有一定酒花味。現(xiàn)在的紅啤酒精范圍跨度較大,一些帶甜味有的則略苦,當(dāng)然還有的還呈現(xiàn)明顯的焦糖和巧克力風(fēng)味。事實上,無論是國內(nèi)外,紅啤都沒有其它啤酒那么常見,因為其產(chǎn)量比淺色啤酒要少。
4、黑色啤酒
黑啤指的是一種深色啤酒,由于顏色較深,因而一般不透明,常帶有巧克力或咖啡的香氣,酒精度處于 5% 左右,有的則更高。
許多啤酒的香氣和顏色在很大程度上都取決于原料及其烘烤程度,而黑啤正是采用烘烤過的深色麥芽制得,因而才賦予了酒液深濃的黑色,同時也給啤酒帶來了醇厚的酒體和豐富的層次感,當(dāng)然還有突出的麥芽香和焦糖味。
說到黑啤,就不得不提起德國以及那風(fēng)靡全球的慕尼黑啤酒節(jié)(The Munich Oktoberfest),目前該節(jié)日已經(jīng)舉辦了近 200 年,是一個不折不扣的啤酒狂歡節(jié)。正是如此,黑啤才在世界各地留下了非常好的產(chǎn)品形象,不少人對其更是愛不釋手。
8.英國愛丁堡白啤酒
Westvleteren
比利時啤酒的最高典范
Westvleteren 是全世界 11 家修道院啤酒品牌中規(guī)模最小的一個,但卻是在世界范圍最受追捧的一個。相較其他修道院啤酒而言,Westvleteren 更加稀有,而且它只在比利時當(dāng)?shù)鼐茝S門口的酒吧里有少量現(xiàn)貨出售。
Endof History
用小動物當(dāng)啤酒瓶
2010年蘇格蘭酒廠Brewdog釀造的55度的Endof History,它不僅是酒精度最高的啤酒之一,也被認為是最古怪的啤酒。
這款酒精度高達55%的啤酒還加入了蕁麻和杜松子調(diào)味,因而它完全不可能是一支清新的果味啤酒。它具有菌菇、醬油、牛肉、皮革和煙草等香氣特征。
最詭異的是,每一瓶都是用動物標(biāo)本剝制術(shù)做出的松鼠、浣熊和野兔外包裝,售價$765,限量12瓶,其中有灰松鼠4瓶,浣熊7瓶,野兔1瓶。不過這個根據(jù)酒廠的說明,制作標(biāo)本的動物是死于“交通意外”,并不涉及虐殺小動物。
Antarctic Nail Ale
真正的“冰”啤酒
這款來自南極冰川的Antarctic Nail Ale啤酒,簡直重新定義了“冰啤酒”的含義。事實上,生產(chǎn)這支限量30瓶的啤酒所用的水,正是由海洋守護者協(xié)會(Sea Shepherd Conservation Society)在南極的考察之旅帶回的一小塊冰川。
而這30瓶世界最貴啤酒的所有拍賣收入已捐贈給世界海洋生物保護事業(yè)。價格嘛,據(jù)說是一瓶人民幣一萬元起。
Tutankhamen Brew
古埃及的皇家專用啤酒
Tutankhamen Brew原本是古埃及皇家專供的啤酒,專屬配方已有3250年歷史,第一瓶售出是7686美金的高價!它的啤酒配方是劍橋大學(xué)的考古學(xué)家和埃及學(xué)學(xué)家在娜芙蒂蒂的太陽神廟的一個角落里發(fā)現(xiàn)的。
考古學(xué)家們從蘇格蘭、紐加塞爾和愛丁堡找到了一些釀酒的專家來復(fù)原,最終這種酒在劍橋大學(xué)的實驗室中又“重見天日”了。作為“古董”,Tutankhamen Brew當(dāng)然被保護了起來,所以它的生產(chǎn)是嚴格限制的,每一瓶都是有編號的。
Samuel Adams' Utopias
最有誠意的啤酒
這種啤酒被灌裝在銅瓶中出售,而釀造所使用的發(fā)酵罐也是沿用了數(shù)百年之久的銅罐。這款啤酒的酒精含量竟然高達到了25%,而這并不是這款啤酒最驚艷的地方。
這款啤酒最讓人驚嘆的是,這樣的一瓶酒從開始釀造到最后成瓶兒需要整整12年的時間!也就是說從上小學(xué)開始釀造,得等到上大學(xué)才能喝…
同時也是這種“誠心誠意”的釀造過程使得啤酒有一種獨特而又濃郁的香味。據(jù)說,這種酒每年只產(chǎn)8000瓶,不過只要你有錢也不愁買不到。
Vielle Bon Secours
世界上最貴的啤酒
Vielle Bon Secours 與限量收藏的昂貴啤酒不一樣,這是目前這是目前在售的啤酒中,官方所承認的最昂貴的一款,每瓶售價為500英鎊(約合1000美元)。
雖然是在售,但數(shù)量也并不多,而且你只能在倫敦一個叫做 Bierdrome 的酒吧才能找到它。
9.德國白啤有哪些
德國十大啤酒品牌排行榜。
1、Krombacher(科隆巴赫)
科隆巴赫是德國最大的私有啤酒集團公司,是德國最大的釀酒廠之一,釀酒廠位于德國一座名叫西格蘭(Siegerland)的小城。旗下啤酒品牌科隆巴赫銷售量在德國名列第二。科隆巴赫啤酒口味圓滑香甜,并且有特殊的啤酒花的氣味??坡“秃找云柹【坡劽聡?,是德國境內(nèi)銷售量最大的皮爾森啤酒。
2、Becks(貝克啤酒)
貝克啤酒起源于16世紀的不來梅古城,其優(yōu)良的釀造技術(shù),使BECK'S品牌傳播至今。貝克啤酒是世界上最暢銷的德國啤酒,在包括英國,美國,意大利,澳大利亞,烏克蘭,羅馬尼亞和俄羅斯等全世界90個國家銷售,貝克啤酒最暢銷的種類為拉格淡啤酒。1876年,在紀念美國建國一百年的費城世界博覽會上,貝克啤酒獲得第一屆國際競賽金牌獎的殊榮,此后百余年來所榮獲的獎項更是不計其數(shù)。
3、Bitburger(碧特博格)
在德國排名老三的家族式啤酒公司。德國人有尊重傳統(tǒng),喜愛本地釀造啤酒的習(xí)慣。但是碧特博格的皮爾森啤酒卻在德國風(fēng)靡全國,受到德國各地消費者的喜愛,這足以見得碧特博格啤酒的品質(zhì)之高,口味之純正。碧特博格最著名的產(chǎn)品是皮爾森啤酒,酒精含量為4.8%,年銷售量高達1.2億升。
4、Warsteiner(沃斯樂)
沃斯樂啤酒是最大的私有釀酒廠,在德國最受歡迎的啤酒排行榜上,沃斯樂排名第四位。沃斯樂旗下包括多種啤酒品牌,主要有:沃斯樂皮爾森啤酒,沃斯樂至尊黑啤,沃斯樂 無酒精啤酒,沃斯樂皇家金啤。在德國也是200多年歷史的老牌子啤酒了。
5、Radeberger(瑞德伯格)
德國第一大啤酒集團-蘭德博格,請給我一杯蘭德博格--幾乎所有的啤酒愛好者都會說到的一句名言。蘭德博格的這份經(jīng)典不僅僅只是蘭德博格皮爾森,更加重大的意義在于蘭德博格已經(jīng)成為古老的皮爾森型啤酒的象征,并且賦予了德國第一大啤酒集團一個嶄新輝煌的命名--蘭德博格啤酒集團。
6、Paulaner Weissbier(柏龍)
PAULANER(柏龍)是德國家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌,成立于1634年,位于德國慕尼黑,其360余年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、特制麥芽、與眾不同的罐頂酵母結(jié)合瓶內(nèi)二次發(fā)酵工藝、采用萬余年凈化的阿爾卑斯山冰川水,精心打造出一代健康啤酒的經(jīng)典慕尼黑小麥王(HEFE-WEISSBIER)。
7、Kouml;nig Pilsener(考尼格)
考尼格總部位于杜伊斯堡,以考尼格皮爾森啤酒聞名??寄岣竦男庐a(chǎn)品主要包括:無酒精皮爾森啤酒和考尼格檸檬味皮爾森啤酒。特點在于采用極軟水質(zhì)且苦味度能達到40,一般女士和年輕人并不容易接受。
8、Erdinger Weissbier(艾丁格)
艾丁格是德國巴伐利亞最大最有成就的私人啤酒公司,也是世界上最大的小麥啤酒生產(chǎn)商,旗下的小麥啤酒深受德國和歐盟消費者喜愛.艾丁格的小麥啤酒屬于口味清新宜人型,在瓶中成熟,而且比較適合長期保存。而金啤酒則是俗稱的黃啤酒,也是很受德國人歡迎的種類之一,用上好的啤酒花和黑水晶小麥釀制,作為佐餐酒品嘗也未嘗不可。
9、Weihenstephan唯森
Weihenstephan在巴伐利亞的釀酒廠是世界上最古老的釀酒廠,作為從11世紀就開始流傳的修道院作坊出來的啤酒品牌,不能不說是個傳奇。旗下的黑啤、酵母型小麥白啤和原味啤酒都享有盛譽。因酵母帶來的稍微有些渾濁的酒體,并不多見,豐富的泡沫加上看起來的混濁,但是喝起來卻相當(dāng)有貴族口感,因為沉著而嚴肅的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。
10、Flensburger Pilsener弗倫斯堡
弗倫斯堡啤酒于1888年在德國弗倫斯堡市創(chuàng)辦,是德國釀酒廠分布最廣的啤酒企業(yè)。Flensburger的酒瓶放在啤酒柜臺上頗為顯眼,因為矮胖的瓶子和與一般啤酒不一般的瓶蓋。喝起來擁有緊實的淡銀灰色泡沫,不過卻消失得相當(dāng)快,酒體比較輕盈,是口味相當(dāng)清淡類的黑啤,雖然也有麥芽焦香味,也淡似若有若無,總的來說不太能留得住香味。