1. 怎么分辨啤酒的真假
辨別啤酒真假的方法
1、看啤酒的價(jià)格
真品的制作過(guò)程嚴(yán)格，銷(xiāo)售都有統(tǒng)一的網(wǎng)絡(luò)，價(jià)格也較穩(wěn)定;而假啤酒由于生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、生產(chǎn)成本低，每瓶啤酒的定價(jià)會(huì)比真品少1元左右甚至更多。
2、看啤酒的商標(biāo)
真品的酒標(biāo)字體準(zhǔn)確，圖案清晰，紙張平滑，整體看有光澤，包含內(nèi)容介紹詳細(xì);而假啤酒的酒標(biāo)印制粗糙，色彩容易脫落，紙張粗糙，有毛邊卻無(wú)光澤，廠名廠址含糊不清。另外有一些小酒廠用他人的著名商標(biāo)登記為自己的企業(yè)名稱(chēng)，在酒標(biāo)上放大使用，而自己真正的商標(biāo)卻縮小得難以被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。
3、看啤酒的瓶蓋
真品的瓶蓋牢固，均勻地咬住瓶口，看相舒服，上面的圖案或生產(chǎn)日期十分清晰，內(nèi)襯使用注塑墊片;而假啤酒的瓶蓋容易松動(dòng)，咬口凸凹不平，瓶蓋的圖案也往往模糊不清，內(nèi)襯使用膠片墊片。
4、看啤酒的瓶體
真品的瓶形標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，握拿手感好，酒瓶上沒(méi)有摩擦的痕跡，離瓶底2厘米的瓶外壁標(biāo)有一個(gè)“B”字并標(biāo)有較近的制造年份;而假啤酒的瓶型雜亂，“B”瓶和非“B”瓶混和使用，酒瓶生產(chǎn)商名稱(chēng)不統(tǒng)一，瓶體經(jīng)多次摩擦。
5、看啤酒的質(zhì)量
2. 怎樣分辨啤酒的真假
一是通過(guò)酒標(biāo)，瓶蓋等一些特有細(xì)節(jié)來(lái)判斷。真啤酒的標(biāo)簽圖案比較清晰，顏色鮮明，摸上去有凹凸感，而冒牌啤酒的商標(biāo)比較模糊，顏色比較淺，冒牌啤酒的瓶蓋是重新壓上去的，因此會(huì)比較松。不過(guò)很多的精釀啤酒的酒標(biāo)設(shè)計(jì)的很粗糙，有時(shí)候不一定能夠很容易判斷。
二是通過(guò)價(jià)格來(lái)判斷，太便宜的話，大概率是假的。但是有人問(wèn)，萬(wàn)一假酒商也把價(jià)格提高，那怎么辦？好問(wèn)題，沒(méi)法辦。
三是看生產(chǎn)日期。大多數(shù)瓶裝啤酒如果有生產(chǎn)日期或者sell-by date，大概率是會(huì)在瓶頸或者瓶底；罐裝啤酒一般在瓶底。生產(chǎn)日期一般是點(diǎn)陣字，會(huì)有一些凹凸感，但是也不一定。不過(guò)如果沒(méi)有這些標(biāo)識(shí)，我建議購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要小心些。
第四是看背標(biāo)的中文標(biāo)識(shí)。正規(guī)渠道進(jìn)口的啤酒背標(biāo)會(huì)有中文標(biāo)識(shí)，有的是貼上去的，有的是印上去的。如果沒(méi)有的話，有可能也是真的，但是渠道不正。
但是總之，進(jìn)口啤酒的真假有時(shí)候很難判斷，不過(guò)一般造假的啤酒大概率會(huì)是工業(yè)拉格，而像精釀啤酒（比較常見(jiàn)的類(lèi)型有印度淡色艾爾，世濤，波特，修道院啤酒，大麥烈酒等等）造假的雖然也有，但是懂的人一嘗很明顯能?chē)L出來(lái)，那么造假者被發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)也高一些，私認(rèn)為這些就的造假成本也相對(duì)會(huì)高一些。比如某威的啤酒就很容易被假冒，有些造假窩點(diǎn)實(shí)在是嘆為觀止
3. 怎樣辨別啤酒真假
1.看啤酒瓶上的日期標(biāo)識(shí)是否明顯。在購(gòu)買(mǎi)和飲用啤酒的時(shí)候，首先要認(rèn)準(zhǔn)啤酒瓶的商標(biāo)或是瓶蓋上是否具有明顯的出廠日期以及保存期。在離瓶底2厘米的瓶外壁有一個(gè)“B”字及生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)識(shí)和生產(chǎn)年份等標(biāo)識(shí)。還要看一下啤酒是否在保存期之內(nèi)，超過(guò)保存期的啤酒口味會(huì)受到影響，優(yōu)質(zhì)啤酒的保存期為120天，而普通酒的保存期為60天。
2.看啤酒的價(jià)格。真品的制作過(guò)程非常嚴(yán)格，銷(xiāo)售環(huán)節(jié)也有統(tǒng)一的網(wǎng)絡(luò)， 價(jià)格也較穩(wěn)定；而假啤酒由于生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、生產(chǎn)成本低，每瓶啤酒的定價(jià)會(huì)比真品便宜1塊錢(qián)左右，甚至更多。
3.看啤酒的外包裝是否精美。外包裝是啤酒企業(yè)的裝備水平的直接表現(xiàn)， 如果啤酒的外包裝越精美，那么企業(yè)的裝備水平和管理水平也就越高，相應(yīng)的質(zhì)量水平也就越高。反之，如果包裝簡(jiǎn)單、質(zhì)量粗糙，那么企業(yè)的生產(chǎn)能力、裝備水平、技術(shù)管理和企業(yè)管理水平也相應(yīng)偏低。
4.看啤酒的商標(biāo)。真品的酒標(biāo)所使用的文字準(zhǔn)確，圖案清晰，紙張平滑， 整體看著有光澤，內(nèi)容介紹也很詳細(xì)；而假啤酒的酒標(biāo)印制粗糙，色彩容易脫落，紙張粗糙，有毛邊卻無(wú)光澤，廠名廠址等表述含糊不清。
5.看啤酒的瓶蓋。真品的瓶蓋牢固，均勻地咬住瓶口，看相舒服，上面的圖案和生產(chǎn)日期十分清晰，內(nèi)襯使用注塑墊片；而假啤酒的瓶蓋容易松動(dòng)， 咬口凸凹不平，瓶蓋的圖案也往往模糊不清，內(nèi)襯使用膠片墊片。
6.看啤酒的瓶體。真品的瓶形標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，握拿時(shí)手感好，酒瓶上沒(méi)有摩擦的痕跡，離瓶底2厘米的瓶外壁有一個(gè)“B”字并且還標(biāo)有制作年份；而假啤酒的瓶型雜亂，“B”瓶和非“B”瓶混合在一起使用，酒瓶生產(chǎn)商的名稱(chēng)也不統(tǒng)一，瓶體經(jīng)過(guò)多次的摩擦。
7.看啤酒的質(zhì)量。真品的淺色啤酒顏色應(yīng)該是淡黃色或金黃色，黑啤酒為紅棕色或淡褐色，酒液清澈透明，泡沫豐富、細(xì)膩、潔白、持久，在啤酒 上方吸氣，應(yīng)有新鮮的酒花香氣；黑啤酒還應(yīng)該有麥芽的香氣，入口純正， 有充足的二氧化碳，感覺(jué)柔和爽口；而假啤酒的酒液色澤較深，泡沫少且消失快，有老化氣味，部分還有雜質(zhì)或沉淀物。
4. 怎么分辨啤酒的真假方法
三招教您識(shí)別真假青島啤酒
一是看酒標(biāo)：真品套印準(zhǔn)確，清晰，色澤純正，富有光澤。真品酒標(biāo)是機(jī)器滾輪壓膠，透過(guò)瓶身，可見(jiàn)膠水印是有規(guī)則的橫條紋；
假冒品套印色澤不正，印制粗糙。假品酒標(biāo)不是使用機(jī)器滾輪壓膠，甚至是使用毛刷刷膠，透過(guò)瓶身，可見(jiàn)膠水印的橫條紋較粗，且不均勻。
二是看瓶蓋：真品使用的瓶蓋印鐵細(xì)膩、光滑且圖案色彩清晰，瓶蓋裙邊“青島啤酒”小字樣清晰，瓶蓋上有生產(chǎn)日期，瓶蓋內(nèi)是PVC模壓膠墊，內(nèi)有字碼，膠墊與瓶蓋不易分離；
假冒品油墨印刷質(zhì)量粗糙，圖案模糊，色彩易脫落，瓶蓋裙邊“青島啤酒”無(wú)小字樣或者模糊不清，瓶蓋膠墊有的是橡膠墊，有的是滴塑墊，很容易使其與瓶蓋分離。有些瓶蓋上沒(méi)有生產(chǎn)日期。
三是看酒液和口感：真品酒液清澄透明，淺金黃色，泡沫豐富、細(xì)膩、潔白、持久，二氧化碳充足，柔和爽口；
假冒青島啤酒多采用“換酒不換瓶”的招數(shù)，使用低檔牌子的啤酒換酒標(biāo)、瓶蓋生產(chǎn)而成，由于質(zhì)量不過(guò)關(guān)，啤酒容易氧化，假冒青島啤酒顏色一般比較深，口感差，泡沫少，有雜質(zhì)和沉淀物。
5. 怎么辨別啤酒的真假
(1)瓶貼：套印準(zhǔn)確，清晰，色澤純正，富有光澤。
(2)瓶蓋：印鐵圖案色彩清晰牢固，內(nèi)襯注塑墊片。
(3)瓶體：標(biāo)準(zhǔn)瓶形滑肩，瓶體有三環(huán)牌商標(biāo)。
(4)質(zhì)量：酒液清澄透明，淺金黃色，泡沫豐富、細(xì)膩、潔白、持久，二氧化碳充足，柔和爽口。 假品特征：
(1)瓶貼：套印不正，無(wú)光澤，印制粗糙，有毛邊。
(2)瓶蓋：印鐵圖案模糊，色彩易脫落，內(nèi)用膠片墊片。
(3)瓶體：瓶型混雜，無(wú)統(tǒng)一標(biāo)志。
6. 啤酒辨別真假
樂(lè)堡啤酒的瓶蓋上已經(jīng)印上了產(chǎn)品識(shí)別碼，相當(dāng)于“身份證號(hào)”。通過(guò)識(shí)別碼，可辨別。樂(lè)堡啤酒是一種底部發(fā)酵的淡味型啤酒，采用經(jīng)過(guò)輕微烘焙的淡啤麥芽、苦味啤酒花和底部發(fā)酵酵母釀制而成，從而呈現(xiàn)出深受人們喜愛(ài)的清爽順口的口感，并散發(fā)著鮮花與谷物的芳香。這款苦度淡雅適中的啤酒，非常適合搭配日常簡(jiǎn)餐如沙拉，同時(shí)與辛辣的亞洲美食也可謂相得益彰。
7. 怎么鑒別啤酒的真假
雪花啤酒真假鑒方法如下：
一看：看酒體色澤，普通淺色啤酒應(yīng)該是淡黃色或金黃色，黑啤酒為紅棕色或淡褐色。看透明度：酒液應(yīng)清亮透明，無(wú)懸浮物或沉淀物。看泡沫：啤酒注入玻璃杯中，泡沫應(yīng)迅速升起，泡沫高度應(yīng)占杯子的三分之一，當(dāng)啤酒溫度在815℃時(shí)，5分鐘內(nèi)泡沫不應(yīng)消失；同時(shí)泡沫還應(yīng)細(xì)膩、潔白，散落后杯壁仍然留有泡沫的痕跡。
二聞：聞香氣，在酒杯上方，用鼻子輕輕吸氣應(yīng)有明顯的酒花香氣，新鮮、無(wú)老化氣味及生酒花氣味；黑啤酒還應(yīng)有麥芽的香氣。
三嘗：品嘗味道，入口純正，沒(méi)有酵母味或其他怪味雜味；口感清爽、協(xié)調(diào)、柔和，苦味會(huì)迅速消失，無(wú)明顯的澀味，有二氧化碳的刺激，使人感到煞口。
8. 啤酒怎樣分辨真假
在購(gòu)買(mǎi)和飲用啤酒時(shí)，首先要認(rèn)準(zhǔn)離瓶底2厘米的瓶外壁標(biāo)有一個(gè)“B”字及生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)志、生產(chǎn)年份等標(biāo)識(shí)。垍頭條萊
其次品味啤酒的優(yōu)劣，應(yīng)該一看、二聞、三嘗。垍頭條萊
一看：看酒體色澤，普通淺色啤酒應(yīng)該是淡黃色或金黃色，黑啤酒為紅棕色或淡褐色。萊垍頭條
看透明度：酒液應(yīng)清亮透明，無(wú)懸浮物或沉淀物。垍頭條萊
看泡沫：啤酒注入玻璃杯中，泡沫應(yīng)迅速升起，泡沫高度應(yīng)占杯子的三分之一，當(dāng)啤酒溫度在8~15℃時(shí)，5分鐘內(nèi)泡沫不應(yīng)消失；同時(shí)泡沫還應(yīng)細(xì)膩、潔白，散落后杯壁仍然留有泡沫的痕跡。萊垍頭條
二聞：聞香氣，在酒杯上方，用鼻子輕輕吸氣應(yīng)有明顯的酒花香氣，新鮮、無(wú)老化氣味及生酒花氣味；黑啤酒還應(yīng)有麥芽的香氣。頭條萊垍
三嘗：品嘗味道，入口純正，沒(méi)有酵母味或其他怪味雜味；口感清爽、協(xié)調(diào)、柔和，苦味會(huì)迅速消失，無(wú)明顯的澀味，有二氧化碳的刺激，使人感到“煞口”。萊垍頭條
