1. 啤酒消費(fèi)趨勢(shì)分析
現(xiàn)在我們正處在一個(gè)消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代,任何快消品都應(yīng)該具備消費(fèi)升級(jí)的基礎(chǔ),所以圍繞著消費(fèi)升級(jí)營(yíng)銷啤酒,才是真正的營(yíng)銷法則。可以看到市面上有很多不同種類的啤酒,啤酒定價(jià)也是不一樣的。大家已經(jīng)不滿足于普通啤酒帶來(lái)的口感了,普通啤酒的麥上的價(jià)格也非常低,所以在質(zhì)量上要有更高的追求,比如說(shuō)鮮啤,比如說(shuō)黑啤,還有精釀啤酒。啤酒的差異化非常大,品類也非常多,當(dāng)啤酒大的品類銷量下滑的時(shí)候,細(xì)分品類的市場(chǎng)也就迎來(lái)了春天。所以要研究好細(xì)分品類,才能夠帶來(lái)更好的銷量,對(duì)于啤酒而言,這就是消費(fèi)升級(jí)。
在營(yíng)銷方面也要針對(duì)不同的季節(jié)以及不同的活動(dòng)來(lái)進(jìn)行營(yíng)銷。按照價(jià)格將啤酒劃分區(qū)間,并且針對(duì)你的用戶群體采用相對(duì)應(yīng)的,主要銷售方式。比如說(shuō)你針對(duì)的是學(xué)生,他們的就不能夠選擇價(jià)格太高的產(chǎn)品,所以你需要以價(jià)格低的啤酒打開(kāi)市場(chǎng),并且有一定量的升級(jí),讓大家能夠看到價(jià)格比較高的啤酒。然后寫上,能夠讓學(xué)生群體接受的標(biāo)語(yǔ),制作一些活動(dòng),比如贊助足球賽、贊助籃球賽這種方式。
另外你還可以去一些酒吧,在世界杯期間進(jìn)行宣傳,酒吧在世界杯期間對(duì)于啤酒的需求量是非常高的,啤酒這個(gè)時(shí)候滿足了大家對(duì)于聚會(huì)消費(fèi)場(chǎng)景的使用,在宣傳方面你也要更側(cè)重于朋友之間的聚會(huì)。這樣才能夠吸引更多的人在同樣的場(chǎng)景下購(gòu)買。
2. 啤酒的市場(chǎng)分析
便宜原因分析:
1、原材料成本低廉,獲取簡(jiǎn)單。
2、包裝成本低,目前國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)中低端啤酒廣泛使用回收瓶,在保證回收率的情況下,瓶子基本可以算沒(méi)成本的,所以包裝成本低。
3、運(yùn)輸成本低,國(guó)內(nèi)的啤酒企業(yè),通常就近運(yùn)輸?shù)钠垦b酒運(yùn)輸成本低
3. 啤酒的消費(fèi)趨勢(shì)
可樂(lè)賣的多。啤酒的銷售受季節(jié)波動(dòng)比較大,夏天是啤酒的消費(fèi)旺季,而冬天啤酒受氣溫影響幾乎賣不動(dòng),而且國(guó)內(nèi)嚴(yán)格的酒駕法律約束,導(dǎo)致啤酒市場(chǎng)銷量嚴(yán)重萎縮。
可樂(lè)不同,可樂(lè)的銷售網(wǎng)絡(luò)終端遍布全球,而且不受氣候條件約束,可能只受政治環(huán)境影響。
4. 啤酒經(jīng)濟(jì)分析
有
酒糟的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值因原料不同而異,以啤酒糟為最優(yōu)。酒糟香味濃郁,能誘魚攝食并增強(qiáng)食欲。酒糟還可以用于培水,水質(zhì)肥而穩(wěn)定。但其用量不宜過(guò)多(應(yīng)控制在魚飼料總量的15%以下),以防導(dǎo)致水中缺氧,引起魚浮頭,或泛池死亡。養(yǎng)殖戶發(fā)酵酒糟喂魚的話,最好只用當(dāng)天出廠的的啤酒糟來(lái)進(jìn)行發(fā)酵處理(有條件的最好是先進(jìn)行粉碎處理,再降解處理,效果極好)
5. 啤酒市場(chǎng)需求分析
據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)啤酒行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)與消費(fèi)需求投資分析報(bào)告》整理顯示,啤酒行業(yè)在2013年以前保持了長(zhǎng)達(dá)二十余年的持續(xù)增長(zhǎng),到2014年,行業(yè)首次出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。直到2016年8月,增速首次轉(zhuǎn)負(fù)為正。截止目前數(shù)據(jù),從生產(chǎn)端來(lái)看,雖然偶有反復(fù),但整個(gè)行業(yè)已基本筑底回暖。目前啤酒小部分消費(fèi)者開(kāi)始追求高品質(zhì)、個(gè)性化和特色化,大酒廠卻無(wú)法滿足他們的需求,因此精釀啤酒消費(fèi)興起也是必然趨勢(shì)。當(dāng)前,精釀啤酒的發(fā)展模式是“小酒廠集群化”,未來(lái)國(guó)內(nèi)會(huì)出現(xiàn)“井噴”式增長(zhǎng)。
6. 啤酒消費(fèi)者分析報(bào)告
好喝。
燕京歡暢啤酒作為我國(guó)傳統(tǒng)的品牌之一,無(wú)論在口感上,還是品質(zhì)上都受到了國(guó)內(nèi)諸多
啤酒消費(fèi)者的喜愛(ài)和認(rèn)可,近年來(lái)的銷量一直都遙遙領(lǐng)先。燕京啤酒味道好,價(jià)格便宜,燕京啤酒成立于1980年,總部位于北京,是一家啤酒生產(chǎn)企業(yè),燕京已經(jīng)成為中國(guó)最大啤酒企業(yè)集團(tuán),燕京啤酒經(jīng)過(guò)多道工序精選優(yōu)質(zhì)大麥,燕山山脈地下300米深層無(wú)污染礦泉水,口感純正,是值得消費(fèi)者信賴的啤酒