1. 大同自釀啤酒哪家好

蒸酒，是云南怒江兩岸的怒族和僳僳族對(duì)燒酒的稱呼。

蒸酒之名，緣自釀造中以蒸為主要工序。蒸酒的首選原料為玉米，也有高粱。稻谷、蕎、粟。制作過程與彝家小鍋酒大同而小異。浸泡原糧、蒸熟酒飯、貯存發(fā)酵的程序悉同前者。蒸制燒酒時(shí)，使用的器具則有所不同。怒族、僳僳族所用的甑子是用老樹原木挖空而成，甑子的中上部留一小孔插上細(xì)竹管，是為出酒槽。

鍋底加熱時(shí)，酒氣上升遇冷凝聚為酒，落入釀中的接酒器中，再通過出酒槽流出，即為成品蒸酒。先出者度數(shù)高，酒勁大；隨著蒸烤時(shí)間的推移，酒度漸次降低，越后者味越寡薄

2. 大同啤酒廠

主要有大同齒輪廠，大同威奇達(dá)藥業(yè)有限公司，大同機(jī)車廠，大同柴油機(jī)廠，大同化工廠，大秦鐵路有限公司，大同晉能集團(tuán)有限公司等。大同北岳房地產(chǎn)省限公司，大同旅游發(fā)展有限公司，大同北魏鹿苑，馬家小村農(nóng)業(yè)嘉年華公司，大同鋼廠等。國有企業(yè)不多了，私營企業(yè)也不太強(qiáng)。以前以挖煤為主，現(xiàn)在正在轉(zhuǎn)型期。希望未來有大發(fā)展。

3. 大同自釀啤酒哪家好喝

云岡十幾年前被雪花收購了，前年因?yàn)榇笸N量差，被關(guān)了。條萊垍頭

以前，云崗啤酒是大同市的地方名產(chǎn)，產(chǎn)于大同市啤酒廠。1987年云崗啤酒、特制云崗啤酒雙雙被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，云崗啤酒系淡爽型啤酒，它采用優(yōu)質(zhì)麥芽、大米為原料，經(jīng)糊化、糖化、過濾，加酵母發(fā)酵、過濾、裝瓶、殺菌等工序釀制而成。其原麥芽計(jì)濃度為12度。酒質(zhì)呈淺黃色，清亮透明，泡沫潔白細(xì)膩，掛杯持久，麥芽香明顯，酒花香鮮，醇厚爽口，有明顯的二氧化碳刺激感。 垍頭條萊

4. 大同自釀啤酒哪家好點(diǎn)

小麥營養(yǎng)價(jià)值高，除做面粉、面食外，還可以釀造啤酒。

但是，據(jù)有關(guān)專家講，小麥釀酒出來，味道并沒有大麥、高粱、青稞釀出來的味道好喝，所以一般很少用小麥來釀酒。

大家都知道，小麥含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)元素，是用來做面食的主要食材，它可以補(bǔ)充人們對(duì)營養(yǎng)成分的需求，如果用小麥來釀酒，真有點(diǎn)“大材小用”了。

5. 大慶自釀啤酒哪家好喝

      大慶肇源不產(chǎn)米勒啤酒。米勒啤酒，是由美國米勒釀酒公司釀造的一種啤酒。老米勒啤酒大麥啤酒是米勒釀酒公司生產(chǎn)的一種淡味啤酒，它是以先進(jìn)的四次冷濾工序及上等的麥芽釀出了令人無法忘記的順滑的啤酒，其品質(zhì)優(yōu)良，釀造工藝獨(dú)特，口味醇正，清爽口感。

6. 大同江啤酒好喝嗎

一般團(tuán)游的伙食標(biāo)準(zhǔn)是人均20塊-40塊，一桌大概8-10人，為了拿出當(dāng)?shù)氐母咭?guī)格禮遇，桌面的泡菜很少，更多是新鮮的蔬菜，對(duì)于我們想吃大魚大肉和特色美食而言，沒有很吸引人吶。

還有喝酒方面，當(dāng)?shù)匾灿刑厣【拼笸【?，一頓飯一桌有兩瓶，看大家的需求了。另外加一瓶的話需要10塊錢，桌上也會(huì)一人一個(gè)雞蛋，不夠的話1塊錢加一個(gè)。如果人均50塊一頓飯的話，屬于不錯(cuò)的豪華大餐，更別說是100元的水平了

酒店也有KTV,據(jù)說唱一個(gè)小時(shí)的歌,收費(fèi)也是一百人民幣。在朝鮮大同江啤酒賣十塊錢一瓶,所以一百塊錢可以買十瓶啤酒。在朝鮮消費(fèi)不可以刷卡支付,所以去朝鮮游玩,需要帶足現(xiàn)金。

7. 大同精釀啤酒

　　成吉思汗，本名鐵木真，孛兒只斤氏，蒙古族。生于1162年，卒于1227年。1206年，進(jìn)位蒙古帝國大汗（皇帝），統(tǒng)一蒙古各部落。在位期間，多次發(fā)動(dòng)侵略戰(zhàn)爭，征服地域西達(dá)黑海海濱，東括幾乎整個(gè)東亞，為世界歷史上著名的橫跨歐亞兩洲的大帝國之一?！　∈澜玑劸拼髧加幸云涿褡逯宋锩破?，以示紀(jì)念，如法國的"路易十三"、"拿破侖"等（干邑白蘭地），內(nèi)蒙古成吉思汗酒業(yè)集團(tuán)特精釀中國白酒酒品，命名為"成吉思汗"，以紀(jì)念這位偉大帝王?！　〕杉己故侵腥A民族發(fā)展史上一位杰出的人物，其本人及其子孫的軍事征服活動(dòng)，克服了當(dāng)時(shí)東西方陸路交通的人為障礙，極大地促進(jìn)了東西方文化交流，推動(dòng)了人類文明的進(jìn)步。在東方，成吉思汗及其子孫弭平了中國大陸自唐朝以后形成的數(shù)個(gè)政權(quán)分立對(duì)峙的局面，最終奠定了現(xiàn)代中國的基本版圖。因此，毛澤東主席在他的詞作《沁園春·雪》中，將成吉思汗的與漢民族武功卓著的帝王秦朝始皇帝、漢朝武皇帝、唐朝太宗皇帝、宋朝太祖皇帝并列?！　?成吉思汗"紀(jì)念酒分為"長生天"、"合罕"、"寶格德"三個(gè)品種類型，分別從"精神"、"勛業(yè)"、"影響"三個(gè)層面體現(xiàn)對(duì)"成吉思汗"的紀(jì)念意義　　成吉思汗（1162～1227）　　即元太祖。蒙古開國大汗(1206～1227年在位)。杰出的軍事家，政治家。名鐵木真，蒙古族，孛兒只斤氏。鐵木真出生于蒙古乞顏部貴族世家。 六世祖海都、高祖敦必乃、曾祖葛不律寒及族曾祖俺巴孩等都曾是蒙古部的顯赫人物或首領(lǐng)；父也速該有拔都(勇士)稱號(hào)。時(shí)漠北高原有百余部落，互相攻戰(zhàn)。鐵木真降生時(shí)，適逢其父在作戰(zhàn)中俘獲塔塔兒部首領(lǐng)鐵木真，為紀(jì)念是役武功，故取此名。鐵木真9歲時(shí),其父被塔塔兒部人毒死,部眾離散,隨寡母月倫艱難度日,曾被其他部落捉獲,險(xiǎn)些遇害，憑其機(jī)敏逃脫。稍長，依附蒙古高原最強(qiáng)大的克烈部首領(lǐng)脫里(后稱王汗)，并尊之為父，得以收聚其父舊部；又與札答闌部首領(lǐng)札木合結(jié)為安答(義兄弟)，逐步發(fā)展勢力。為報(bào)復(fù)蔑兒乞部搶妻之仇，求王汗、札木合出兵，合本部兵共數(shù)萬，突然襲擊蔑兒乞部，斬殺許多仇敵，奪回妻子。金大定末年，移營怯綠連河(今克魯倫河)上游,獨(dú)立建帳,廣結(jié)盟友，選賢任能，寬厚待人，吸引許多蒙古部眾和乞顏氏貴族來投，被推為可汗。約在金大定末年或明昌初，札木合反目為仇，率13部聯(lián)軍3萬之眾來攻，鐵木真召集諸部兵3萬，分13翼(翼，意為營或圈子)迎戰(zhàn)，失利退兵，史稱十三翼之戰(zhàn)。因鐵木真善于爭取人心，致札木合部眾紛紛叛附，壯大了力量。承安元年(1196)，與王汗一起，配合金丞相完顏襄擊殺塔塔兒部部長以下多人，被金朝封授札兀忽里(部族官)。再與王汗聯(lián)兵，大敗正在會(huì)盟的哈答斤等11部聯(lián)軍。泰和元年(1201)，率軍大破札木合組織的松散聯(lián)盟。次年，遭乃蠻聯(lián)軍進(jìn)攻，退入金邊墻內(nèi),大敗乃蠻聯(lián)軍于闊亦田(今哈拉哈河上游)之野，乘勝攻滅塔塔兒四部。因勢力漸強(qiáng),引起王汗嫉恨和敵視。三年，遭王汗突襲,敗走班朱尼河(今呼倫湖西南)，以飲濁水與從者盟誓,共度難關(guān)。再轉(zhuǎn)移至合泐合(哈拉哈)河中游， 收集潰散部眾4600(一說2600)余騎,經(jīng)過休整，逐漸恢復(fù)元?dú)?。后偵悉王汗驕怠不備，夜襲王汗大營，大潰其眾。王汗只身敗逃，被乃蠻人捕殺，克烈部亡。四年，建怯薛(護(hù)衛(wèi)軍)。不久，乘乃蠻首領(lǐng)太陽汗來攻，巧布疑陣，擒殺太陽汗，征服其部眾，迫哈答斤、朵魯班等部來降。至成吉思汗元年(1206)，蒙古高原百余個(gè)大小部落先后敗亡，塔塔兒、克烈、蔑兒乞、乃蠻和蒙古五大部均統(tǒng)一在鐵木真的旗幟下。鐵木真遂在斡難河(今鄂嫩河)之源舉行大聚會(huì)，建立也客·蒙古·兀魯思(大蒙古國)，被尊為成吉思汗(此號(hào)有“海洋”或“強(qiáng)大”的皇帝之義)。將怯薛擴(kuò)充至萬人，稱大中軍。以兵民合一的千戶制編組民眾,上馬則備戰(zhàn)斗,下馬則屯聚牧養(yǎng)。命“四杰”博爾忽、博爾術(shù)、木華黎、赤老溫為四怯薛長。成吉思汗立國后，勢力益盛，開始對(duì)外發(fā)動(dòng)大規(guī)模戰(zhàn)爭。經(jīng)過二十余年的蒙夏戰(zhàn)爭，屢創(chuàng)夏軍主力，迫西夏國王乞降，削除金朝西北屏障，得以順利南下攻金。六年，親率大軍進(jìn)攻金朝，開始了為時(shí)24年的蒙金戰(zhàn)爭。首戰(zhàn)烏沙堡(今河北張北西北)獲捷；再戰(zhàn)野狐嶺(今河北萬全西北)、會(huì)河堡(今懷安東南)，殲滅金軍大量精銳；又戰(zhàn)懷來(今屬河北)、縉山(今北京延慶)，大敗金軍十余萬；還重創(chuàng)金軍于東京(今遼寧遼陽)、西京(今山西大同)、居庸關(guān)等地。后來不斷改變戰(zhàn)法，分兵三路攻掠中原腹地及遼西地區(qū)。九年三月，集兵中都(今北京)城下。料一時(shí)難以克城，遂遣使逼和，迫金朝奉獻(xiàn)岐國公主、金帛和馬匹，引兵退出居庸關(guān)。六月，以金朝遷都南京(今河南開封)而“違約”為藉口，乘金國人心浮動(dòng)及憋軍嘩變降蒙之機(jī)，遣部將三摸合拔都、石抹明安率軍，會(huì)合降蒙乣軍進(jìn)攻中都，以圍城打援和招降之策，于次年五月克城。為適應(yīng)攻城需要，成吉思汗采納部將建策，逐步建立了炮軍，攻城以炮石為先。后來攻城作戰(zhàn)，一次用炮即達(dá)數(shù)百座，迅即破城。同時(shí)，重視吸取各民族的先進(jìn)技術(shù)，廣收工匠藝人，一城即得數(shù)萬。隨后建立工匠軍，設(shè)廠冶鐵制造兵器。在通信聯(lián)絡(luò)上創(chuàng)建了“箭速傳騎”，日速數(shù)百里，軍令傳遞和軍隊(duì)調(diào)遣速度增快。善于發(fā)揮騎兵之長，使蒙古騎兵疾如飆至，勁如山壓，有“蒙古旋風(fēng)”之稱。十二年，成吉思汗封木華黎為太師、國王，指揮攻金戰(zhàn)爭，自率主力返回蒙古準(zhǔn)備西征。次年，遣先鋒將領(lǐng)哲別滅西遼屈出律勢力，掃清西征障礙。十四年,以西域花剌子模國殺蒙古商人和使者為由,以軍事擴(kuò)張和擄掠財(cái)物為目的，親率大軍約20萬分路西征。數(shù)年間先后攻破訛答剌(在今錫爾河中游)、布哈拉及撒馬爾罕等地。遣哲別、速不臺(tái)率軍追擊花剌子模國王摩訶末,迫其逃至寬田吉思海（今里海）中小島(后病死)。再命哲別、速不臺(tái)繼續(xù)西進(jìn)，遠(yuǎn)抵克里米亞半島；自率一軍追擊摩訶末之子札蘭丁至申河(印度河)。十九年，班師返漠北。二十一年，率軍10萬殲滅西夏軍主力(次年西夏滅亡)。成吉思汗正欲集中全力攻金，于二十二年七月十二(1227年8月25日)在六盤山下清水縣(今屬甘肅)病逝,年66歲。臨終遺囑:利用宋金世仇，借道宋境，聯(lián)宋滅金。其子窩闊臺(tái)和拖雷遵此遺策，于窩闊臺(tái)汗六年(1234)滅亡金朝。成吉思汗戎馬生涯近50年，施展雄才大略，依靠一批能征善戰(zhàn)的將領(lǐng)和謀士，利用騎兵優(yōu)勢，創(chuàng)造了震撼世界的業(yè)績。他善于治軍,創(chuàng)建和統(tǒng)帥的蒙古軍,訓(xùn)練有素，紀(jì)律嚴(yán)明，既善野戰(zhàn)，又能攻堅(jiān)。在眾敵面前,善于利用矛盾,聯(lián)此擊彼,各個(gè)擊破；在戰(zhàn)法上,善于揚(yáng)長避短，巧施詐術(shù)，避實(shí)擊虛，多路出擊，迂回突襲，速戰(zhàn)速?zèng)Q。重視以戰(zhàn)養(yǎng)戰(zhàn)。其軍事思想和指揮藝術(shù)，在世界軍事史上都有重要地位，對(duì)后世有很大影響。

8. 大同的啤酒

云崗啤酒

提起這個(gè)啤酒，或許很多人都會(huì)想到云岡石窟，大同不僅有旅游資源，這個(gè)云崗啤酒也是很有名氣的。云崗啤酒是大同酒廠生產(chǎn)的很有代表性的啤酒，口感品質(zhì)很棒，在87年的時(shí)候，云崗啤酒取得山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的稱號(hào)，當(dāng)時(shí)和它一起獲獎(jiǎng)的，還有特制云崗啤酒。

在之后的啤酒市場激烈競爭中，云崗啤酒被雪花啤酒收購，從此之后，輝煌一時(shí)的云崗啤酒就從啤酒市場中漸漸消失，很多人想喝卻很難喝到云崗啤酒了。

9. 大同自釀啤酒哪家好一點(diǎn)

1，杏花村汾酒

汾酒是我國古老的歷史名酒，產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村,又名杏花村汾酒，汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。杏花村汾酒飲后回味悠長，酒力強(qiáng)勁而無刺激性，使人心悅神怡，汾酒享譽(yù)千載而盛名不衰。

2，玉堂春酒

玉堂春酒作為清香型白酒的卓越代表，曾與山西的另一名酒“汾酒”齊名，該酒高酒度為61度，低酒度為38度，酒質(zhì)醇厚微甜，酒性柔綿，清香爽口，色清透明，甘凈綿爽，味香醇厚。

3，竹葉青酒

竹葉青酒是中國古老的漢族傳統(tǒng)保健名酒，竹葉青酒以汾酒為“底酒”，保留了竹葉的特色，再添加砂仁、紫檀、當(dāng)歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陳釀而成，使該酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血補(bǔ)血、順氣除煩、消食生津之多種功效。竹葉青酒清醇甜美的口感和顯著的養(yǎng)生保健功效從唐、宋時(shí)期就被人們所肯定。

4，菖蒲酒

菖蒲酒是山西省垣曲縣的漢族傳統(tǒng)名酒，是一種配制酒，色橙黃微翠綠，清亮透明，氣味芳香，酒香釀厚，藥香協(xié)調(diào)，而不失中草藥之天然特色，入口甜香，甜而不膩，略帶藥味，使人不厭，釀和爽口，辣不嗆喉，飲后令人神氣清爽。酒度為45度，糖度為12度。遠(yuǎn)在漢代已名噪酒壇，為歷代帝王將相所喜用，并被列為歷代御膳香醪。

5，北芪黃酒

北芪黃酒也是山西地方的特產(chǎn)名酒，采用北方典型的生產(chǎn)工藝，把當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的黃芪藥材熱浸勾兌陳釀而成為北芪黃酒，其特點(diǎn)澤金黃，清晰透明，甘甜適口，味道鮮美。具有補(bǔ)中益氣，健身活血，提神御寒舒筋活血，平肝舒氣之功效，醫(yī)學(xué)上也常用為藥引，也可作烹調(diào)佳料，經(jīng)常飲用可延年益壽。

6，午城玉屏酒

玉屏酒是隰縣的傳統(tǒng)歷史名酒，午城玉屏酒以清香稱著的午城白酒作底酒，按照我國古典醫(yī)藥名方《玉屏風(fēng)散》，選用參、芪、術(shù)、檀等十五味名貴藥材，精心配料釀制而成。其特點(diǎn)是酒體清澈明亮，色澤晶瑩正黃，氣味芬芳綿甜。此外還具有補(bǔ)氣、活血、和胃、生津、醒脾、舒肝、祛風(fēng)、固表、強(qiáng)身、健志之功力。

7，六曲香酒

六曲香酒因以高粱為原料，引進(jìn)汾酒大曲和酒醅中優(yōu)良的六種霉菌制造麩曲，采用一清到底工藝釀成，故取名為六曲香。六曲香酒無色，清亮透明，清香純正，醇和爽口，綿軟回甜，飲后余香，酒度分為65度、62度、53度、38度四種。

8，潞酒

潞酒是山西省的漢族傳統(tǒng)名酒，酒無色透明、清香醇正、綿軟醇厚、余香較長。潞酒最獨(dú)特之處在于有濃厚的梨花香氣。此酒系清香型大曲酒，酒度為60度、57度、53度、5l度幾種規(guī)格。潞酒是歷史上著名的白酒，最少也有300多年的歷史。在很長的歷史時(shí)期，該酒已銷往晉、冀、魯、豫等北方各省份，并享有很高的聲譽(yù)。

9，長升源黃酒

長升源黃酒是選用平遙所產(chǎn)黃色糯米制成，因此又稱“糯米酒”。其香味濃郁醇厚，酒性溫和，老少皆宜，既是烹飪時(shí)理想的佐料，又有活血化瘀、養(yǎng)血補(bǔ)血的功效。由于其營養(yǎng)價(jià)值豐富，故而對(duì)于老人及產(chǎn)后婦女有滋補(bǔ)作用。

10，戎子酒莊葡萄酒

戎子酒莊葡萄酒產(chǎn)自山西戎子酒莊，品種繁多，酒體飽滿醇厚平衡、酒香和陳釀香氣協(xié)調(diào)，讓人回味無窮。

11，汾雁香酒

12，甘泉酒

13，老傳統(tǒng)酒

14，堡子酒

15，木瓜黃酒

16，晉陽酒

17，太原特曲

18，五爺貢

19，梨花春

20，上皇御酒

21，苦蕎酒

22，”邊城第一泉“系列白酒

23，大同高粱白酒

24，恒山老白干

25，“恒芪康”系列白酒

10. 山西大同有什么啤酒

這是河北宣化啤酒廠生產(chǎn)的宣化鐘樓啤酒，曾經(jīng)獲得巴拿馬國際金獎(jiǎng)，是宣化人民酷愛的啤酒之一，每年宣化都要舉辦啤酒節(jié)來慶祝！當(dāng)然我也愛喝鐘樓啤酒！賦詩一首：宣化啤酒美名揚(yáng)，酒花鮮美口味香。冀京晉蒙皆知曉，啤酒廠前貨車忙！