1. 扎啤與精釀啤酒的區(qū)別

比如大家常聽(tīng)到的原漿啤酒、原漿鮮啤、手工精釀、工坊啤酒、自釀啤酒、精釀鮮啤等，這么多的叫法，即使了解精釀啤酒的也不免頭暈。

到底哪個(gè)叫法才是正確的呢？其實(shí)都沒(méi)叫錯(cuò)，只不過(guò)是為了突出精釀啤酒的優(yōu)點(diǎn)，所以才會(huì)有不同的叫法。我回答讓你滿意

2. 啤酒和扎啤

扎啤就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的啤酒；普通啤酒就是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的啤酒。 扎啤是沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴式殺菌的啤酒，啤酒中還可能還有少量的活酵母，口味和營(yíng)養(yǎng)都好于熟啤，但 巴式殺菌是啤酒釀造歷史上的創(chuàng)舉，有效的提高了啤酒的穩(wěn)定性，讓啤酒能長(zhǎng)時(shí)間的保存和運(yùn)輸。巴式殺菌是讓啤酒在包裝后緩慢升溫到60度左右，再緩慢降溫，從而達(dá)到殺菌的目的。因此，口味也受到一定影響。 以前啤酒廠都是建在火車鐵路沿線，而且要低溫運(yùn)輸。 夏天因?yàn)槠【其N量大，廠家可以做到零庫(kù)存，消費(fèi)地點(diǎn)又比較近，所以可以喝到。

3. 精釀是扎啤嗎

3種考量指標(biāo)回答你的問(wèn)題！

1-從日常啤酒550ml凈含量，1斤扎啤500ml來(lái)粗略估算。兩斤扎啤基本相當(dāng)于2瓶啤酒。

2-從二者酒精度或者酒勁兒來(lái)說(shuō)，那就相差很大了！扎啤又稱生啤/鮮啤，如果和最近國(guó)內(nèi)流行的精釀啤酒再放在一起來(lái)說(shuō)，由于釀造工藝和材料的不同。導(dǎo)致扎啤酒精度明顯高于普通啤酒，二斤扎啤喝完可能相當(dāng)于4瓶，6瓶，甚至十瓶或者更多的感覺(jué)了！

4. 扎啤和精釀的區(qū)別

扎啤是沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴式殺菌的啤酒，啤酒中還可能還有少量的活酵母，口味和營(yíng)養(yǎng)都好于熟啤，但巴式殺菌是啤酒釀造歷史上的創(chuàng)舉，有效的提高了啤酒的穩(wěn)定性，讓啤酒能長(zhǎng)時(shí)間的保存和運(yùn)輸。

巴式殺菌是讓啤酒在包裝后緩慢升溫到60度左右，再緩慢降溫，從而達(dá)到殺菌的目的。因此，口味也受到一定影響。

5. 精釀啤酒就是扎啤嗎

西安區(qū)西二條路西新安小區(qū)38號(hào)車廂燒烤店就有，其實(shí)牡丹江夏天的飯店和燒烤攤基本上都有扎啤賣的，但是我不推薦你喝扎啤，扎啤喝了就是爽口以外沒(méi)什么好喝的，喝多點(diǎn)頭還疼，第二天還不舒服。

推薦可以喝點(diǎn)價(jià)位差不多的精釀啤酒，口感好不說(shuō)，起碼釀造時(shí)沒(méi)有加大米，第二天頭也不太痛，也沒(méi)有那么不舒服

6. 扎啤和精釀啤酒有什么區(qū)別

安徽蕪湖的“水猴子啤酒”是華東地區(qū)較早的精釀啤酒品牌之一，擁有獨(dú)立的酒廠和釀造系統(tǒng)，以釀造“桶裝精釀生啤”為主營(yíng)業(yè)務(wù)。

7. 扎啤和精釀啤酒一樣嗎

helens扎啤10度。海倫司純麥精釀和海帶純麥精釀啤酒酒精度均大于4.5%vol；麥汁濃度為12度。再如其B52 / 轟炸機(jī)，其對(duì)應(yīng)的酒精度數(shù)可以達(dá)到60度。該B52 / 轟炸機(jī)酒水是用卡魯瓦，百利甜和151朗姆調(diào)制而成的雞尾酒。科羅娜特級(jí)啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒。因其獨(dú)特的透明瓶包裝以及飲用時(shí)添加白檸檬片的特別風(fēng)味，在美國(guó)一度深受時(shí)尚青年的青睞。

8. 扎啤和自釀啤酒的區(qū)別

答：扎啤就是經(jīng)過(guò)微孔膜過(guò)濾的啤酒. 普通啤酒是經(jīng)過(guò)高溫殺菌的啤酒.扎啤是啤酒王國(guó)中的一朵奇葩，在世界啤酒消費(fèi)中的比例越來(lái)越高，在歐洲已經(jīng)超過(guò)60%。它既不同于經(jīng)過(guò)高溫殺菌的瓶裝、聽(tīng)裝熟啤酒，也不同于沒(méi)經(jīng)過(guò)殺菌的散裝啤酒，而是一種純天然、無(wú)色素、無(wú)防腐劑、不加糖、不加任何香精的優(yōu)質(zhì)酒營(yíng)養(yǎng)極為豐富。 被人們譽(yù)為“啤酒原汁”的扎啤酒是將最優(yōu)質(zhì)的清酒從生產(chǎn)線上直接注入全封閉的不銹鋼桶，飲用時(shí)用扎啤機(jī)充入二氧化碳，并用扎啤機(jī)把酒控制在3～8℃，飲用時(shí)從扎啤機(jī)里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富，飲用時(shí)更加爽口，回味無(wú)窮。 扎啤實(shí)際上就是鮮啤酒或生啤酒，為什么稱為“扎”，有兩種說(shuō)法： 　　一.是英文jar（廣口瓶）的音譯，或是draft（經(jīng)過(guò)凈化、汲取的）。是有外文音譯而來(lái)； 　　二.是粵港習(xí)慣稱呼，從釀造工藝來(lái)講，其本質(zhì)就是釀制成熟的，未經(jīng)熱處理的，在市上以特定方式出售的鮮啤酒。 　　中國(guó)人取其諧音為“扎啤”，它的完整稱呼應(yīng)該是“重加二氧化碳冰鎮(zhèn)啤酒”。