1. 德國(guó)啤酒坊
必須要點(diǎn)評(píng)一下,慕名而來(lái),果然沒(méi)有讓我失望,在天津第一次看見(jiàn)現(xiàn)釀的啤酒設(shè)備,跟我在德國(guó)時(shí)看到的喝到的一樣,而且價(jià)格絕對(duì)合適,可以打散酒,店里有便攜式的容器,小啤酒桶,可愛(ài)極了,也可自帶容器,總之以后會(huì)常來(lái)光顧的。
2. 附近德國(guó)啤酒坊
在德國(guó)啤酒的眾多分類(lèi)中,小麥啤酒是德國(guó)乃至世界上最受追捧的啤酒。
1,Paulaner,國(guó)內(nèi)有翻譯成柏龍、寶萊納等,慕尼黑五大知名啤酒之一,也是慕尼黑啤酒節(jié)的主角之一,得益于嚴(yán)格控制水源和釀酒原料,深受人們喜愛(ài),其HEFE-WEISSBIER尤其出名!
2,Augustiner,奧古斯特啤酒,如果你身在慕尼黑,一定不要錯(cuò)過(guò)當(dāng)?shù)厝俗類(lèi)?ài)的啤酒,Augustiner,這個(gè)啤酒坊好像是德國(guó)最老的啤酒坊了,也是慕尼黑啤酒節(jié)的主角,這個(gè)啤酒坊內(nèi),必點(diǎn)巴伐利亞美食如烤豬肘配土豆和一杯新鮮的啤酒。可惜這個(gè)啤酒不出口。
3,HB啤酒,德國(guó)皇家啤酒,也是慕尼黑十月啤酒節(jié)的主角,源于 1589年的皇家啤酒廠,慕尼黑市中心有該啤酒屋,這個(gè)啤酒屋很多名人都來(lái)過(guò),最著名莫過(guò)于德國(guó)人不愿提起的希特勒,他使這個(gè)啤酒館爆紅。國(guó)內(nèi)也能買(mǎi)到,但切記不能買(mǎi)燕京啤酒代工的HB,實(shí)在是難喝。
4,L?wenbrau 獅王或者盧云堡,也是啤酒節(jié)的主角之一,國(guó)內(nèi)偶爾也能買(mǎi)的到。
5, Hacker-Pachorr,哈克-普朔爾啤酒,這以前是兩家,后來(lái)合并,慕尼黑十月啤酒節(jié)的主角之一。這款啤酒很少出口,在慕尼黑哈克啤酒坊或者啤酒節(jié)上能喝到。
6,Spaten,思巴騰,這也是慕尼黑6大啤酒之一,始建于1397年。商標(biāo)如下:偶爾國(guó)內(nèi)也能買(mǎi)到,但這款酒喝起來(lái)殺口,有點(diǎn)苦,可能是酒花的原因,不建議大家選擇。
以上為慕尼黑6大古老的啤酒,如果在國(guó)內(nèi)能買(mǎi)到,一定是一個(gè)好的選擇!
7,F(xiàn)ranziskaner 教士啤酒,也有翻譯成范佳樂(lè)的。盡管SPATEN在中國(guó)不出名,但Spaten和Franziskaner合并后出的教士,卻成了中國(guó)幾乎最出名的小麥啤酒了,得益于瓶蓋的金紙和精致的瓶裝及順滑的口感,潔白的泡沫,一直是德國(guó)啤酒愛(ài)好者的首選。
8,EICHIBAUM,愛(ài)士堡啤酒,這款啤酒真的是物美價(jià)廉,在超市能輕松買(mǎi)到,口感不亞于其它的德國(guó)啤酒品牌,強(qiáng)烈推薦!
9,艾丁格小麥啤酒,這款也能在超市輕松買(mǎi)的到。
10,費(fèi)爾德堡(feldschlobchen)啤酒,這款啤酒也屬于物美價(jià)廉的一款,超市賣(mài)的很多!
其它德國(guó)啤酒品牌:如奧丁格,瓦倫丁,碧特博格,5°,凱撒西蒙,凱撒,歌德,凱爾特人等等很多,不再一一列舉,歸因于德國(guó)的啤酒法和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)尼勗旃に嚕茈y嚴(yán)格區(qū)分出各自在風(fēng)味上的差距。
德國(guó)啤酒文化和在原料和釀造工藝上的堅(jiān)持,值得啤酒愛(ài)好者們?nèi)ハ矚g它們。
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3. 德國(guó)啤酒酒吧
小酒吧的話,做的起來(lái)。還是普通的像食雜店一樣賣(mài)德國(guó)啤酒,不好做。
4. 德國(guó)啤酒餐廳
現(xiàn)在去慕尼黑旅游的話,恐怕很難了!慕尼黑啤酒節(jié)!!!酒店根本不可能有空房,人滿(mǎn)為患。但是慕尼黑的啤酒、豬肉香腸類(lèi)制品、烤肘子、酸椰菜...... 想起來(lái)就流口水
去慕尼黑的話,不要去找你在國(guó)內(nèi)認(rèn)識(shí)的幾個(gè)德國(guó)啤酒品牌,如普拉納或愛(ài)丁格等。最好找一家前店后廠的餐館,后面是啤酒釀造作坊,前面是餐廳,服務(wù)員都是德國(guó)傳統(tǒng)服飾打扮,沒(méi)有英文菜單的,和德國(guó)人一起大快朵頤,盡享啤酒國(guó)度的風(fēng)情吧!切記,德國(guó)菜量大,點(diǎn)小份兒即可,否則你扶著墻都走不出來(lái),肚子已經(jīng)著地啦!
5. 德國(guó)啤酒館
是來(lái)自德國(guó)的德納多啤酒(DonatorBier-Haus)。
主張倡導(dǎo)“愛(ài)啤酒慢生活”的生活態(tài)度。擁有德國(guó)王室私人酒莊特供的手工精釀啤酒。
由德國(guó)皇家啤酒中國(guó)總代理投資經(jīng)營(yíng)的第一家德國(guó)文化啤酒館登陸天津。該啤酒館推崇純正德國(guó)啤酒,宣傳傳統(tǒng)德國(guó)啤酒文化。為天津市民的休閑生活增添了一份純正的德式享受。據(jù)悉,天津德納多餐飲管理股份有限公司成立于2016年,金融思維和互聯(lián)網(wǎng)思維的雙向融合是該企業(yè)的創(chuàng)新動(dòng)力。
6. 德國(guó)啤酒專(zhuān)賣(mài)店
martins凱撒啤酒為德國(guó)著名啤酒品牌之一,嚴(yán)格按照德國(guó)巴伐利亞1516啤酒釀造法釀造,喝起來(lái)就好像剛從酒桶中取出般新鮮,有著混合了啤酒花和谷物味道的復(fù)雜香氣,容易入口,略帶酸澀的的味道讓人著迷。
口味濃郁清爽,品質(zhì)卓越,在德國(guó)有較高的聲譽(yù),位于南部的啤酒廠是巴伐利亞最最現(xiàn)代化的啤酒廠。
7. 德國(guó)工坊啤酒
FALCO'S琺酷精釀1949年源自德國(guó)北部不來(lái)梅港,以精釀啤酒與招牌豬肘傳承于世,至今已有70年歷史2015年9月引入中國(guó),并在中國(guó)杭州投資了華東地區(qū)最大的啤酒精釀工坊,年產(chǎn)量達(dá)15000噸以上。FALCO'S嚴(yán)格遵循1516年巴伐利亞啤酒法令,無(wú)任何添加,由進(jìn)口麥芽、酒花和酵母自然發(fā)酵釀造而成。
8. 德國(guó)啤酒莊園
德國(guó)莊園啤酒還可以。
莊園主小麥白啤酒產(chǎn)自德國(guó),酒體呈淡黃色,酒精度為5.3 %。14世紀(jì)源于Lwuven Tieneu,后來(lái)逐漸在歐洲流行。與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。由于白啤酒一般以生啤酒的形式飲用,使它同時(shí)富含酵母和乳酸,因而大大提高了啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
9. 德國(guó)啤酒工廠
凱撒元尊1729是德國(guó)產(chǎn)的。
德國(guó)凱撒啤酒是德國(guó)啤酒品牌之一,工廠建立與1512年,嚴(yán)格按照德國(guó)巴伐利亞1516啤酒釀造法釀造,至今已有505年歷史。故鄉(xiāng)是德國(guó)拿耶豪斯-維登斯頓城堡邊的一個(gè)美麗而寧?kù)o的集鎮(zhèn)。
作為《啤酒純凈法》的發(fā)源地,當(dāng)?shù)氐娜藗冊(cè)缬诹⒎ㄇ埃撇捎昧思儍簟⒔y(tǒng)一、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)尼勗旃に嚕驹隙际且源篼溠俊⒔湍浮⑵【苹ā?yōu)質(zhì)水構(gòu)成,全部為自然發(fā)酵所釀成的啤酒口味濃郁醇厚,品質(zhì)卓越,是當(dāng)今德國(guó)先進(jìn)釀造工藝的鼻祖。
10. 德國(guó)啤酒坊衛(wèi)生間標(biāo)志
麥?zhǔn)客。挛腗??tzin,品牌標(biāo)志以字母M為原型,與德國(guó)國(guó)旗、國(guó)徽?qǐng)D形結(jié)合,有如一只展翅飛翔的雄鷹,象征著自由,給人幸福和力量。
同時(shí)標(biāo)志融入麥穗、啤酒花和水波紋代表麥?zhǔn)客榧冋⒔?jīng)典的德國(guó)啤酒。