1. 啤酒渠道目標(biāo)選擇
當(dāng)?shù)仄放拼砩?如果經(jīng)營者想要銷售啤酒的話,可以向當(dāng)?shù)氐钠放拼砩踢M(jìn)行采購產(chǎn)品,一般開展實體店鋪的都會有啤酒代理商主動上門進(jìn)行供貨,這能夠確保后期產(chǎn)品的退換貨問題。
2.
當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場 要是經(jīng)營者銷量并不是很大的話,也可以選擇在當(dāng)?shù)氐呐l(fā)市場內(nèi)選擇啤酒種類。各種不同口味的啤酒可以滿足不同消費者的需求,而且啤酒的價格也相對透明。
3.
線上平臺 現(xiàn)在很多的啤酒代理商都會通過線上平臺進(jìn)行采購,因為在線上會有很多的生產(chǎn)廠家和供貨商想要什么樣的產(chǎn)品直接和他們進(jìn)行聯(lián)系。商家們會通過物流配送到位,安全又可靠,非常適合創(chuàng)業(yè)者選擇。
4.
生產(chǎn)廠商 經(jīng)營者生意規(guī)模比較大的話,每一年需求量較高,完全可以直接與生產(chǎn)廠商進(jìn)行聯(lián)系,這樣會取得更大的優(yōu)惠,讓經(jīng)營者獲得更高利潤。
2. 啤酒的分銷渠道結(jié)構(gòu)
啤酒銷售技巧:
一、找到幾個有實力的快消品代理商(他們有自己的渠道和資源。)
二、建立自己的銷售團(tuán)隊(給他們分區(qū)域,分場所進(jìn)行推銷。)
三、做好廣告,營銷策劃活動(提高品牌的知名度和曝光率。)
四、成立市場資訊部(及時對其它品牌和競爭對手的銷量和運營信息掌握,及時調(diào)整營銷部署,策略。)
以上這幾點,都是一些最直接,最重要,最有效的商業(yè)營銷戰(zhàn)略規(guī)劃,所有的商業(yè)操作也離不開這些運作!
3. 啤酒營銷渠道及策略分析
1、戰(zhàn)略至上原則:策劃最講究的是戰(zhàn)略,在確定好戰(zhàn)略方向之前,任何戰(zhàn)術(shù)都沒有所謂的好與壞之分,奧古特會將戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù),結(jié)合公司多年的實踐案例經(jīng)驗完美結(jié)合在一起,使客戶企業(yè)獲得所期望的要求。
2、思想開放原則:大膽設(shè)想,小心求證。我們對行業(yè)和客觀規(guī)律的深刻了解和把握,結(jié)合數(shù)據(jù)變封閉性思維為開放性思維,了解某些成功的模式資源可以大膽發(fā)掘、盡量為我所用,從橫向到縱向、從線性到復(fù)合性的思維會多角度思考問題。
3、多線聯(lián)合作戰(zhàn)原則:面臨激烈的市場競爭和復(fù)雜的社會現(xiàn)象,策劃需要多方面的支持,求取最佳切入點,多線專家聯(lián)合協(xié)同作戰(zhàn)找到問題的最佳切入點,以保證項目策劃總體成功。
除此之外,在制定戰(zhàn)略和策略方案的同時,也關(guān)注和了解競爭對手的實力和經(jīng)營方針,不僅了解同行一線品牌企業(yè)、還有對二、三線品牌企業(yè)以及與客戶勢力相當(dāng)?shù)母偁幤髽I(yè)的實際情況,會從多角度來對比分析來支持戰(zhàn)略和方案。協(xié)助企業(yè)拓展新品牌以及為原有品牌重新定位,協(xié)助新創(chuàng)建的企業(yè)走上正常營運的軌道或協(xié)助企業(yè)擺脫瓶頸走向更高一層發(fā)展需求。
4. 啤酒的渠道
啤酒的銷路渠道有如下幾大項:
1)批發(fā)兼零售。
2丿聯(lián)系各大酒店,送貨上門。
3)聯(lián)系各大飯店,酒吧,路邊攤,送貨上門。
4)聯(lián)系各單位食堂,送貨上門。
5)聯(lián)系各大商場,超市,個體食雜店,個體小賣店,送貨上門。
6)搞啤酒宣傳有獎勵的銷售活動,鼓勵大家前來購買。
以上,就是啤酒銷路的各種方法和渠道。
5. 啤酒渠道方案的策劃
銳恩精釀經(jīng)營模式主要以餐飲渠道為主,通過合伙人模式,銳恩精釀向合伙人提供一整套打酒設(shè)備。以此搭建“MINI精釀館”,不僅面向店內(nèi)線下流量提供鮮打產(chǎn)品,也可以通過線上小程序面向全城提供29分鐘鮮啤閃送到家服務(wù)。
在面向餐飲店合作時,銳恩精釀主打免費B2B供應(yīng)鏈模式,免費提供設(shè)備、培訓(xùn)服務(wù),通過鮮啤產(chǎn)品售賣合作分潤。
6. 啤酒的目標(biāo)市場和定位
有人說:“一個成功的品牌,在品牌和消費者之間創(chuàng)造一種‘愛’,設(shè)計一個持續(xù)、一致并具有情感價值的故事是最重要的。”
于是,尋找情感故事成為華潤雪花為雪花啤酒定位的開端。
華潤雪花解釋說:“營銷的核心是創(chuàng)造價值。我們給雪花啤酒的定位是創(chuàng)造一種價值,它能給年輕人帶來某種滿足。我們整個項目團(tuán)隊就是在尋找某種有價值的故事,尋找消費者心目中認(rèn)可的與他們密切相關(guān)的故事。”
通過全國各城市的調(diào)研之后,華潤雪花將雪花啤酒的消費者定位在20~35歲的人群。這個人群的特點是每天都在成長,有成長帶來的喜悅和滿足。針對這個年齡段人群的啤酒品牌仍然是空白,而他們又希望在生活中找到可以寄托情感的產(chǎn)品。于是,項目組將雪花啤酒定義為伴隨這部分消費者成長的伙伴。
同時,項目組將雪花的“成長”定義為一種選擇,即走自己的路,相信自己能夠做到想做的事情。于是,“雪花啤酒,暢享成長”開始浮出水面。
當(dāng)然,啤酒品牌定位是什么也并不重要,重要的是自己如何說。對于像華潤雪花、青島、燕京這樣的品牌來說,如果誰能說清楚是什么,并能說怎么樣,那誰就離全國品牌不遠(yuǎn)了。華潤雪花“暢享成長”的定位邁開了進(jìn)軍全國品牌的步。
7. 啤酒銷售最大的渠道
雪花啤酒喝的人多
雪花啤酒可以說是從小喝到大了,沒辦法,所處的這個區(qū)域最常見的就是雪花。還記得兒時經(jīng)常拿著家里大人喝完的空瓶子去商店兌換,一個酒瓶1毛錢,后來啤酒漲價,空瓶也變成3毛一個。?
雪花啤酒在國內(nèi)應(yīng)該說是低中高端都有,但市面上最常見的還是低中端雪花。雪花啤酒有雪花干啤、生啤、純生、黃啤、淡爽、金麥等等,還有精制和簡裝之分。當(dāng)然還少不了最出名的勇闖天涯系列,京劇系列(個人叫法,不喜可無視,就是指雪花花旦、臉譜那些以京劇元素命名的)。有些地方還有自己的叫法,比如雪花100,朋友聚會時喝過。
8. 啤酒的渠道策略
可以首先你得有啤酒的便宜的渠道。最好是牌子而且味道好。下一步就是發(fā)展你的下線。
9. 啤酒目標(biāo)市場選擇
精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。
這和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低與否,并沒有直接關(guān)系。
精釀啤酒賣不動主要原因有兩點:
1、啤酒價格上漲。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,物價一直在上漲,但很多人的工資卻原地踏步。啤酒價格上漲主要是因為原材料漲價,啤酒花是釀造啤酒最重要的原材料之一,啤酒花漲價,就意味著啤酒必定會漲價。曾經(jīng)1塊5一瓶的啤酒,現(xiàn)在至少賣到3塊錢,一些大品牌的啤酒價格會更貴。所以現(xiàn)在很多人選擇喝汽水,也不喝啤酒。
2、酒的品質(zhì)下降。雖然現(xiàn)在市面上啤酒的種類越來越豐富,幾乎每個地區(qū)都有特產(chǎn)的啤酒。可是啤酒種類變多,口味豐富,但是酒的質(zhì)量卻一直在下滑。一些啤酒加工廠為了節(jié)約成本,在釀造啤酒的時候把釀造時間精簡,導(dǎo)致啤酒的味道不夠醇厚。還有一些根本不用糧食釀造的,而是采用啤酒花,和一些添加劑制作而成的酒水,這種啤酒口感差還不健康。經(jīng)常喝酒的人一嘗便知,喝一次就不會再買。
10. 啤酒渠道管理
你好,我朋友在東莞開的酒吧加KTV,酒水好像是從外地進(jìn)的,價格很便宜好像,你要是找不到合適的酒我可以幫你問一下他的進(jìn)貨渠道呵呵,分給我吧、