1. 青島奧古特屬于什么啤酒
百威啤酒是國外品牌,度數比較高,但是為了適應中國市場,百威啤酒也在中國國內兼并了一些中國本土品牌,例如哈爾濱啤酒。而青島啤酒源自1903年,是德國人建的,所以從一開始就與國際口味接軌。雖說為了適合國人口味,一度酒精度數一直維持在4度左右。但隨著中國經濟的高速發展,青島啤酒也與時俱進,開發出了類似奧古特啤酒這樣的與世界接軌的高端品牌,也得到很多很多外國人的認可。
2. 奧古特是青島啤酒幾廠生產的
奧古特啤酒是青島二廠生產的。
3. 奧古特啤酒都是青島一廠產的嗎
首先奧古特屬于工業拉格,拉格啤酒指的是酵母在發酵過程中沉在酒體底部參與發酵且發酵溫度較低的啤酒,在現在的技術條件下拉格啤酒的生產成本和速度都優于艾爾類型啤酒
艾爾類型啤酒指的是酵母在發酵過程中浮在酒體頂部參與發酵且發酵溫度較高(常溫)的啤酒,這種發酵方式在古代受制于沒有可靠的制冷技術,因此一直是啤酒的主流釀造法,直到制冷技術普及后才慢慢變得相對小眾
說回奧古特,題主所說的口感更加厚重是得益于奧古特較高的酒精度(4.0以上)和麥芽度(11.0以上)因此賦予了奧古特相對于其他的美式工業淡拉格(平時所謂的大綠棒子以及大部分純生干啤等等)更好的口感但是由于在生產過程中過濾掉了酵母并添加了未知比例的大米,因此我認為奧古特只能是一款良好的啤酒
4. 奧古特啤酒跟青島啤酒的關系
這兩款酒的原料相同,都是水,麥芽,大米和啤酒花,酒精度,普通青島是4%vol,奧古特是4.7%vol,原麥汁濃度,普通青島10°P,奧古特12°P,紙面上來看,奧古特酒精度更高,麥芽香更濃。但二者相比于正宗的德國啤酒,還是屬于淡啤酒,換句話說,還是很明顯的“中國特色”啤酒,也是更適合我們的口感。
5. 青島啤酒奧古特來歷
工藝特殊,原材料比平常的好,口感不錯。
6. 奧古特和青島啤酒區別
奧古特是青島啤酒的高端產品。
因為采用了19世紀末流傳的皇室酵母進行釀造,由青島啤酒原廠出產的,所以無論是色澤、香氣、殺口等方面都是一流的。
朋友你還是少喝一點白酒、洋酒,啤酒和紅酒可以適當的喝一些。
送人禮物的話,也還是送啤酒吧,現在人們都注重健康生活了。
你說的這個奧古特夠檔次,我品了很多年酒了,這點能確定,而且最重要的是這酒所蘊含的氣質和成就感是很能夠打動人心的,喝酒不光是要喝得盡興,還要喝得有品。
7. 青島啤酒奧古特和經典有什么區別
1、現在市面上能見到的青島啤酒
較常見的有:奧古特啤酒,純生啤酒,極品白金裝啤酒,綠色裝啤酒,冰醇啤酒(以上各種都有兩到三種不同規格包裝,不同包裝有些也有區別),逸品純生啤酒,棕金裝啤酒,黑啤酒。
還有一些不常見的如:假日紅色裝啤酒,紅色裝冰醇啤酒,另一種綠色裝啤酒,各種出口裝啤酒等,品種過多,不一一贅述。這些可能只能從青島本地見到。
當然,還有只有本地才能買到的扎啤!由于保質期只有兩三天,這種美味不在當地是吃不到的。
根據原麥汁濃度分類
啤酒酒標上的度數與白酒酒標上的度數不同,它并非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發酵進罐時麥汁的濃度。主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。
根據啤酒色澤分類
淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。
黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色,產量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩,苦味根據產品類型而有較大差異。
根據殺菌方法分類
鮮啤酒----啤酒包裝后,不經巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質,保質期7天左右。
熟啤酒----經過巴氏滅菌的啤酒。可以存放較長時間,可用于外地銷售,優級啤酒保質期為120天。
根據啤酒酵母性質分類
上面發酵啤酒----采用上面酵母。發酵過程中,酵母隨CO2浮到發酵面上,發酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面發酵啤酒----采用下面酵母。發酵完畢,酵母凝聚沉淀到發酵容器底部,發酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發酵啤酒。
2、a)按原麥汁濃度分:
(1)營養啤酒:糖度:2.5~5BX° 酒精度:0.5~1.8%
(2)佐餐啤酒:糖度:4~9BX° 酒精度:1.2~2.5%
(3)儲藏啤酒:糖度:10~14BX°酒精度:2.9~4.2%
(4)高濃度啤酒:糖度:13~22BX°酒精度:3.5~5.5%
b)按所用的酵母種類分:
i.用上面酵母發酵的啤酒。
ii.用下面酵母發酵的啤酒。
c)按啤酒的色澤分:
i.淺色啤酒:以捷克的比爾森啤酒為典型代表。
ii.濃色啤酒:棕啤,紅啤。
iii.黑啤酒:以德國的慕尼黑啤酒為代表。
iv.綠啤酒:因添加螺旋藻而呈綠色。
v.小麥啤酒,又稱白啤酒,顏色淺黃,有脂香味。
d)以成品啤酒殺菌與否分:
i.鮮啤酒:未經巴氏殺菌即銷售。
ii.熟啤酒:經過巴氏殺菌即銷售。
iii.純生啤酒:成品啤酒經過超濾等方法進行無菌過濾,而不經過巴氏殺菌。
e)按包裝容器分:瓶裝、罐裝、桶裝啤酒。
f)以銷售渠道分:內銷酒、外銷酒。
g)特殊類型啤酒:綠啤酒、無醇啤酒(酒精2%以下)、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁暖啤酒。
啤酒按生產方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經過傳統高溫殺菌的啤酒,這類啤酒一般就地銷售,保存時間不宜太長。熟啤是經過滅菌處理的啤酒,保存時間較長.
8. 青島奧古特啤酒是工業啤酒嗎
8-12度。奧古特啤酒的酒精度數為8-12度。奧古特啤酒使用的是被譽為“捷克黃金”的薩茲酒花,在每年六七月間開花,盛開時花香飄十里。薩茲酒花不僅給啤酒帶來了香氣,而且增加了它的抗氧化能力和穩定性。
奧古特啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
9. 青島奧古特是什么啤酒
青島啤酒奧古特是啤酒中的高大上、是啤酒中的土豪金,明顯的特征就是青鳥啤酒奧古特價格貴。
青島啤酒奧古特價格高源于它的奢華品質,生產青島啤酒奧古特的原料是來自于加拿大和澳大利亞金色二棱大麥,啤酒花是來自于捷克,而酵母是來自于歐洲的純皇市酵母,所以青島啤酒奧古特是啤酒中珍貴的混血,生產奧古特的工藝也是嚴格遵循著傳統的兩罐法釀制而成,青島啤酒奧古特在大家的眼里就是奢華的代表。
10. 青島奧古斯特啤酒
奧古特啤酒有保質期,奧古特啤酒保質期為12個月。青島啤酒易拉罐裝一般都是12個月,瓶裝啤酒一般都是6個月。奧古特啤酒是青島啤酒高端啤酒的代表,被譽為「啤酒中的奢侈品」。入口順滑清新,酒體晶瑩剔透,醇濃細膩,蘊含淡淡的麥芽混合成熟的啤酒花香味。