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精釀啤酒都有什么品牌?

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1.維德特(Vedett)

維德特旗下的啤酒,都產自比利時督威摩蓋特集團(Duvel Moortgat)的督威(Duvel)酒廠,是督威酒廠的明星產品。維德特品牌的定位為自我,另類,時尚,每個背標上,都有一個肖像特寫,這些特寫來自維德特啤酒的忠實粉絲。維德特將這些照片制作成標簽,印到啤酒瓶身上,使每一位維德特的粉絲,都有機會成為下一瓶維德特瓶身的封面人物。

2.豪格登(Hoegaarden)

豪格登酒廠位于比利時胡哈爾登(Hoegaarden)城鎮。20 世紀初,這里的啤酒產業走向衰落。1957 年最后一家酒廠倒閉。作為酒廠的一員,皮耶·塞利斯(Pierre Celis)用了 10 年時間來鉆研啤酒的獨特配方,1966 年他成立了自己的小酒廠。

1980 年初期,他收購了豪格登蒸餾廠,并將之改建為啤酒廠。塞利斯自詡為該地區啤酒產業的正統傳人,因此,在其出產的啤酒標簽上,可見到“1445 年”字樣(當地啤酒制造可追溯到的最遠年份)。

3.智美(Chimay)

1850 年,距離比利時“奇美鎮” 10 公里的地方出現了一個名叫斯高蒙特圣母瑪利亞(Our Lady of Scourmont Abbey)的修道院,隨著饑荒和戰爭到來,修道院很快被變賣。

1862 年,修道院再次開張,并且重新釀造“修道院啤酒”。 他們釀造的啤酒以“智美(Chimay)”命名,完全繼承了古代修道士自然釀造、發酵和瓶中二次發酵等工序,力求保持修道院啤酒最原始、最甜美的味道。今天,智美啤酒早已成為全球銷量最大的修道院啤酒。

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