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精釀啤酒都有什么品牌?

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1.維德特(Vedett)

維德特旗下的啤酒,都產(chǎn)自比利時(shí)督威摩蓋特集團(tuán)(Duvel Moortgat)的督威(Duvel)酒廠,是督威酒廠的明星產(chǎn)品。維德特品牌的定位為自我,另類(lèi),時(shí)尚,每個(gè)背標(biāo)上,都有一個(gè)肖像特寫(xiě),這些特寫(xiě)來(lái)自維德特啤酒的忠實(shí)粉絲。維德特將這些照片制作成標(biāo)簽,印到啤酒瓶身上,使每一位維德特的粉絲,都有機(jī)會(huì)成為下一瓶維德特瓶身的封面人物。

2.豪格登(Hoegaarden)

豪格登酒廠位于比利時(shí)胡哈爾登(Hoegaarden)城鎮(zhèn)。20 世紀(jì)初,這里的啤酒產(chǎn)業(yè)走向衰落。1957 年最后一家酒廠倒閉。作為酒廠的一員,皮耶·塞利斯(Pierre Celis)用了 10 年時(shí)間來(lái)鉆研啤酒的獨(dú)特配方,1966 年他成立了自己的小酒廠。

1980 年初期,他收購(gòu)了豪格登蒸餾廠,并將之改建為啤酒廠。塞利斯自詡為該地區(qū)啤酒產(chǎn)業(yè)的正統(tǒng)傳人,因此,在其出產(chǎn)的啤酒標(biāo)簽上,可見(jiàn)到“1445 年”字樣(當(dāng)?shù)仄【浦圃炜勺匪莸降淖钸h(yuǎn)年份)。

3.智美(Chimay)

1850 年,距離比利時(shí)“奇美鎮(zhèn)” 10 公里的地方出現(xiàn)了一個(gè)名叫斯高蒙特圣母瑪利亞(Our Lady of Scourmont Abbey)的修道院,隨著饑荒和戰(zhàn)爭(zhēng)到來(lái),修道院很快被變賣(mài)。

1862 年,修道院再次開(kāi)張,并且重新釀造“修道院啤酒”。 他們釀造的啤酒以“智美(Chimay)”命名,完全繼承了古代修道士自然釀造、發(fā)酵和瓶中二次發(fā)酵等工序,力求保持修道院啤酒最原始、最甜美的味道。今天,智美啤酒早已成為全球銷(xiāo)量最大的修道院啤酒。

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