1.龍山泉生啤
生啤酒一般不經(jīng)過巴氏殺菌或瞬時(shí)高溫滅菌,而采用物理方法除菌來達(dá)到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。這類啤酒喝起來比熟啤更加新鮮清爽,不過一般不耐貯藏,應(yīng)盡快飲用。
2.龍山泉熟啤
熟啤酒是指經(jīng)過巴氏殺菌或瞬時(shí)高溫滅菌的啤酒,這種啤酒一般不會(huì)繼續(xù)發(fā)酵,因此穩(wěn)定性較好,可長(zhǎng)期存放。不過經(jīng)高溫滅菌的啤酒,各種水解酶類失去活性,且色澤、澄清度、口味和營(yíng)養(yǎng)性方面都發(fā)生了變化,甚至失去了啤酒的新鮮口感。
3.龍山泉鮮啤
鮮啤酒一般不經(jīng)過巴氏殺菌或瞬時(shí)高溫滅菌。與生啤不同的是,鮮啤沒有經(jīng)過過濾,因此成品鮮啤允許含有一定量的活酵母菌,這些酵母可以增進(jìn)食欲,促進(jìn)胃液分解,加快消化。
1.龍山泉生啤
2.龍山泉熟啤
3.龍山泉鮮啤
本溪龍山泉啤酒有限公司始建于1981年,三十年來始終追求著質(zhì)量為本、信譽(yù)為上、積極進(jìn)取。龍山泉啤酒以品質(zhì)優(yōu)級(jí)的麥芽、大米及酒花,配上天然泉水為原料精心釀制而成。龍山泉啤酒的特點(diǎn):口味醇正爽口,泡沫持久細(xì)膩,營(yíng)養(yǎng)豐富。