是工業(yè)啤酒

國內(nèi)工業(yè)啤酒近年來名聲不太好。

本來傳統(tǒng)啤酒是用麥芽和啤酒花釀造，但很多廠家為了降成本，在原料中添加了大米、糖漿，用酒花浸膏替代啤酒花，這就使得啤酒風味寡淡，如同糖水。

嶗山啤酒是青島啤酒旗下的品牌，采用嶗山泉水和進口麥芽釀造而成，風味濃郁，山東本地人很喜歡喝。

嶗啤的口感一點不輸大品牌。入口就有麥香，還帶有青草味，酒體舒適自然，不苦不酸，回味有點清甜。

1 是的，2 因為嶗山啤酒是由青島啤酒有限公司生產(chǎn)的，青島啤酒公司是一家大型工業(yè)釀造企業(yè)，而且嶗山啤酒的生產(chǎn)過程采用了大規(guī)模機械化生產(chǎn)工藝，可以生產(chǎn)大量標準化產(chǎn)品，并且使用了加速酵母的發(fā)酵技術(shù)，加快生產(chǎn)速度，這也符合了工業(yè)化生產(chǎn)的特點。

3 當然，嶗山啤酒也有適合不同口味，使用不同原料釀制的多種品種和系列，還有針對特殊市場需求的手工釀造產(chǎn)品，但總體說是工業(yè)啤酒。