是工業(yè)啤酒
國(guó)內(nèi)工業(yè)啤酒近年來(lái)名聲不太好。
本來(lái)傳統(tǒng)啤酒是用麥芽和啤酒花釀造,但很多廠家為了降成本,在原料中添加了大米、糖漿,用酒花浸膏替代啤酒花,這就使得啤酒風(fēng)味寡淡,如同糖水。
嶗山啤酒是青島啤酒旗下的品牌,采用嶗山泉水和進(jìn)口麥芽釀造而成,風(fēng)味濃郁,山東本地人很喜歡喝。
嶗啤的口感一點(diǎn)不輸大品牌。入口就有麥香,還帶有青草味,酒體舒適自然,不苦不酸,回味有點(diǎn)清甜。
1 是的,2 因?yàn)閸魃狡【剖怯汕鄭u啤酒有限公司生產(chǎn)的,青島啤酒公司是一家大型工業(yè)釀造企業(yè),而且嶗山啤酒的生產(chǎn)過(guò)程采用了大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn)工藝,可以生產(chǎn)大量標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,并且使用了加速酵母的發(fā)酵技術(shù),加快生產(chǎn)速度,這也符合了工業(yè)化生產(chǎn)的特點(diǎn)。
3 當(dāng)然,嶗山啤酒也有適合不同口味,使用不同原料釀制的多種品種和系列,還有針對(duì)特殊市場(chǎng)需求的手工釀造產(chǎn)品,但總體說(shuō)是工業(yè)啤酒。