1.中國(guó)暢銷啤酒
中國(guó)啤酒麥芽度以9度為最,它是處于輕度酒,能適合大多數(shù)人飲用,它也是最受歡迎與喜愛(ài)的度數(shù)產(chǎn)品,也是各個(gè)啤酒廠家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)最多的產(chǎn)品,其中以青島啤酒為第一,引領(lǐng)著中國(guó)啤酒消費(fèi)方向。
其次是15度的啤酒,以烏蘇啤酒為其代表,后勁很足。
2.中國(guó)十大啤酒
1.雪花:
在中國(guó)最好喝的啤酒排名中雪花想必不少人都是有品嘗過(guò)的吧,它成立于1964年,是國(guó)內(nèi)啤酒節(jié)領(lǐng)先的品牌之一,目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的銷量也是蠻不錯(cuò)的,至于好喝程度的話完全是因人而異。
2、青島:
青島啤酒成立于1903年,在我國(guó)屬于是歷史比較悠久的啤酒生產(chǎn)商,發(fā)展至今品牌價(jià)值已經(jīng)超過(guò)五百多億,啤酒單品不僅在國(guó)內(nèi)銷量好,而且在世界啤酒領(lǐng)域都有著很不錯(cuò)的口碑。
3、燕京啤酒
燕京啤酒創(chuàng)建于1980年,主要以經(jīng)營(yíng)高品質(zhì)清爽型啤酒而聞名,成立到如今品牌已經(jīng)擁有了頂尖的生產(chǎn)線,還有著嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn),所以它家打造出來(lái)的單品在相關(guān)市場(chǎng)上是斬獲了不少的殊榮。
4、哈爾冰啤酒
哈爾濱啤酒創(chuàng)于1900年,在近些年的發(fā)展過(guò)程中企業(yè)非常注重核心競(jìng)爭(zhēng)力的提升,注重每一個(gè)環(huán)節(jié),它家的啤酒單品也都憑借著優(yōu)質(zhì)的口感熱銷于全球三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
5、珠江啤酒
珠江啤酒這個(gè)品牌成立于1985年,屬于是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的啤酒生產(chǎn)企業(yè),發(fā)展至今企業(yè)所經(jīng)營(yíng)的單品種類也是越來(lái)越豐富,而且還有著不同的口感和不同設(shè)計(jì)滿足著不同消費(fèi)者的需求。
6、烏蘇啤酒
在中國(guó)最好喝的啤酒排名中烏蘇啤酒可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)的人并不是很多,它發(fā)源于我國(guó)的新疆,如果去當(dāng)?shù)氐脑捠请S處可見(jiàn)的,它家所生產(chǎn)出來(lái)的單品的原材料都是經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選的,原汁原味的口感很棒。
7、黃河啤酒
黃河啤酒品牌發(fā)源于甘肅,因?yàn)闆](méi)有過(guò)多的宣傳,在目前國(guó)內(nèi)的知名度不算是很高的那種,但凡是喝過(guò)它家啤酒的朋友對(duì)其評(píng)價(jià)都是很高的,有機(jī)會(huì)的話可千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了喲!
3.國(guó)內(nèi)名牌啤酒
雪花、青島、百威、哈爾濱、燕京、藍(lán)帶、嘉士伯、喜力、嶗山、生力、雪津、三得利、珠江、金士百。
青島啤酒股份有限公司的前身是國(guó)營(yíng)青島啤酒廠, 1903年由英、德兩國(guó)商人合資開(kāi)辦, 是我國(guó)最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)。品牌價(jià)值805.85億元,居中國(guó)啤酒行業(yè)首位,是世界品牌500強(qiáng)、中國(guó)品牌500強(qiáng)。
5.中國(guó)暢銷啤酒品牌
1.青島
2.烏蘇
3.燕京
4.雪花
5.哈爾濱
6.珠江
7.臺(tái)灣
8.天湖
9.山城
10.風(fēng)花雪月
6.中國(guó)品牌啤酒
1、青島啤酒
青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國(guó)營(yíng)青島啤酒廠。青島啤酒選用大麥、大米、啤酒花和礦泉水為原料釀制而成。
2、雪花啤酒
華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司成立于1994年,是一家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒的公司。總部設(shè)于中國(guó)北京。華潤(rùn)雪花啤酒在中國(guó)經(jīng)營(yíng)98家啤酒廠,旗下含雪花啤酒品牌及30多個(gè)區(qū)域品牌。
3、燕京啤酒
燕京啤酒成立于1980年,總部位于北京,是一家啤酒生產(chǎn)企業(yè)。2009年啤酒產(chǎn)銷量467萬(wàn)千升,銷售收入133.08億元、實(shí)現(xiàn)利稅29.98億元、實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)8.65億元。
4、金威啤酒
金威啤酒品牌乃由金威啤酒集團(tuán)有限公司所擁有。金威啤酒集團(tuán)有限公司為香港上市公司。金威啤酒產(chǎn)品包括老金威、金威純生、金威金純、金威2008、綠金威等十幾個(gè)系列。
5、山城啤酒
山城啤酒創(chuàng)牌于1958年,是重慶啤酒(集團(tuán))有限責(zé)任公司旗下的品牌。山城啤酒系列產(chǎn)品有:520ML精裝啤酒,625ML裝普通啤酒及625ML裝清爽型啤酒。
7.中國(guó)最暢銷啤酒
1.雪花:
在中國(guó)最好喝的啤酒排名中雪花想必不少人都是有品嘗過(guò)的吧,它成立于1964年,是國(guó)內(nèi)啤酒節(jié)領(lǐng)先的品牌之一,目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的銷量也是蠻不錯(cuò)的,至于好喝程度的話完全是因人而異。
2、青島:
青島啤酒成立于1903年,在我國(guó)屬于是歷史比較悠久的啤酒生產(chǎn)商,發(fā)展至今品牌價(jià)值已經(jīng)超過(guò)五百多億,啤酒單品不僅在國(guó)內(nèi)銷量好,而且在世界啤酒領(lǐng)域都有著很不錯(cuò)的口碑。
3、燕京啤酒
燕京啤酒創(chuàng)建于1980年,主要以經(jīng)營(yíng)高品質(zhì)清爽型啤酒而聞名,成立到如今品牌已經(jīng)擁有了頂尖的生產(chǎn)線,還有著嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn),所以它家打造出來(lái)的單品在相關(guān)市場(chǎng)上是斬獲了不少的殊榮。
4、哈爾冰啤酒
哈爾濱啤酒創(chuàng)于1900年,在近些年的發(fā)展過(guò)程中企業(yè)非常注重核心競(jìng)爭(zhēng)力的提升,注重每一個(gè)環(huán)節(jié),它家的啤酒單品也都憑借著優(yōu)質(zhì)的口感熱銷于全球三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
5、珠江啤酒
珠江啤酒這個(gè)品牌成立于1985年,屬于是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的啤酒生產(chǎn)企業(yè),發(fā)展至今企業(yè)所經(jīng)營(yíng)的單品種類也是越來(lái)越豐富,而且還有著不同的口感和不同設(shè)計(jì)滿足著不同消費(fèi)者的需求。
6、烏蘇啤酒
在中國(guó)最好喝的啤酒排名中烏蘇啤酒可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)的人并不是很多,它發(fā)源于我國(guó)的新疆,如果去當(dāng)?shù)氐脑捠请S處可見(jiàn)的,它家所生產(chǎn)出來(lái)的單品的原材料都是經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選的,原汁原味的口感很棒。
7、黃河啤酒
黃河啤酒品牌發(fā)源于甘肅,因?yàn)闆](méi)有過(guò)多的宣傳,在目前國(guó)內(nèi)的知名度不算是很高的那種,但凡是喝過(guò)它家啤酒的朋友對(duì)其評(píng)價(jià)都是很高的,有機(jī)會(huì)的話可千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了喲!
8.中國(guó)暢銷啤酒排行
國(guó)內(nèi)度數(shù)高的啤酒有:
1、640ml千島湖新超爽啤酒 8°
2、570ml千島湖好心情 8°
3、620ml千島湖新山泉啤酒 9°
4、570ml千島湖冰爽啤酒 7°
5、570ml千島湖一湖秀水 7°
6、420ml千島湖冰爽啤酒 8°
7、490ml千島湖珍珠液啤酒 8°
8、480ml千島湖綠色冰爽啤酒 8°
9、330ml千島湖酒吧啤 藍(lán)冰 8°
10、480ml千島湖精制啤酒 8° 啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生產(chǎn)原料,也就是麥芽汁的濃度,以12度的啤酒為例,是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物,以麥芽糖為主。 啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來(lái)的,由此可知,酒精度低于12度。如常見(jiàn)的淺色啤酒,酒精含量為3.3-3.8%;濃色啤酒酒精含量為4-5%。
9.國(guó)內(nèi)知名啤酒
國(guó)十大啤酒品牌有:青島啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、金威啤酒、山城啤酒、珠江啤酒、哈爾濱啤酒、雪津啤酒、金星啤酒、金士百啤酒。
青島啤酒產(chǎn)自青島
雪花啤酒產(chǎn)自北京
燕京啤酒產(chǎn)自北京
金威啤酒產(chǎn)自香港
山城啤酒產(chǎn)自重慶
珠江啤酒產(chǎn)自廣東珠江
哈爾濱啤酒產(chǎn)自哈爾濱
雪津啤酒產(chǎn)自福建莆田
金星啤酒產(chǎn)自河南
金士百產(chǎn)自吉林四平
10.全國(guó)知名啤酒
啤酒或許是“拼酒”的最佳用酒??墒牵幸活惼【苿t需要細(xì)品——它們便是啤酒中的珍品,獨(dú)特的風(fēng)味和相對(duì)較少的供應(yīng)量使它們?cè)谄【萍易逯歇?dú)樹(shù)一幟。
口味獨(dú)特而復(fù)雜,往往具有較lager啤酒(下層發(fā)酵,市場(chǎng)上常見(jiàn)的啤酒基本都是lager啤酒)更高的酒精度,口感也更厚重。
比利時(shí):復(fù)雜工藝和多樣風(fēng)味的啤酒圣地
啤酒真正的圣地在比利時(shí)。世界上沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家可以像比利時(shí)那樣提供如此多風(fēng)味的啤酒——據(jù)說(shuō)那里生產(chǎn)500種不同口味的啤酒。比利時(shí)的釀酒工藝也深深影響了其他國(guó)家的啤酒工業(yè)。
傳統(tǒng)比利時(shí)啤酒除了使用大麥做主要原料之外,還要添加香料與水果,如橘子皮、莓類水果等,這使得比利時(shí)啤酒展現(xiàn)出豐富多樣的香氣和口感。
比利時(shí)啤酒中最重要的是“修道院啤酒”,包括由真正的修道士釀制的Trappist和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey Beer。Trappist均采用“上層發(fā)酵法”(ale),酒精度較高,通常經(jīng)過(guò)2到3次瓶?jī)?nèi)發(fā)酵,而且全程采用手工制作?,F(xiàn)在,比利時(shí)的Orval金谷、Chimay智美、Westmalle偉馬力、Rochefort羅斯福與Westvleteren,和荷蘭的修文修道院是世界上僅有的六家Trappist啤酒釀造者。
此外,比利時(shí)還有一種釀造過(guò)程復(fù)雜的啤酒——Lambic。Lambic最大的特色在于采用“自然發(fā)酵法”,而且至少要在橡木桶中儲(chǔ)存3年后才裝瓶。通常儲(chǔ)酒用的橡木桶選擇波特或雪莉酒使用過(guò)的舊桶,從而增加酒的的層次。Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋,這樣一瓶啤酒可以存放更長(zhǎng)的時(shí)間,而且停留在瓶?jī)?nèi)的酵母還會(huì)繼續(xù)發(fā)酵,使得Lambic保持活力。
德國(guó):小麥啤酒的天堂
德國(guó)是世界上啤酒消耗最大的國(guó)家。德國(guó)啤酒種類豐富,其中以小麥啤酒居多。在1516年,《啤酒純凈法》規(guī)定釀制啤酒只能用大麥、麥芽、啤酒花(600090,股吧)和水,傳統(tǒng)的德國(guó)酒廠至今仍嚴(yán)格遵照這一規(guī)范。
經(jīng)典的德國(guó)啤酒多采用Lambic的釀造方式。在德國(guó)的啤酒之鄉(xiāng)巴伐利亞,到處可見(jiàn)啤酒在生活中的痕跡。
據(jù)說(shuō),巴伐利亞北部有種“石頭啤酒”:將重約400公斤的石頭放在山毛櫸堆上烤至1200℃,然后將紅熱的石頭放進(jìn)煮沸釜中,石頭的高溫使麥芽糖迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榻固?,緊緊粘附在石頭上,之后再把石頭放進(jìn)發(fā)酵槽中,迅速冷卻的焦糖再次溶解,這樣釀造出的啤酒便含有一種特殊的煙熏味。
愛(ài)爾蘭:不可錯(cuò)過(guò)的黑啤酒
愛(ài)爾蘭的黑啤酒(stout)享有盛譽(yù)。或許是那里濕冷的氣候令人們對(duì)口感重的黑啤酒青睞有加。采用烘培麥芽釀制的黑啤酒不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且有飲后可起到御寒的作用,因此被稱為“黑面包”。
愛(ài)爾蘭最出名的黑啤當(dāng)屬Guinness健力士。這種啤酒色澤呈深黑,被叫做“波特”?,F(xiàn)在,每天有一千萬(wàn)品脫的健力士黑啤被喝掉。
英國(guó):就要一點(diǎn)苦
英國(guó)堅(jiān)持其自8世紀(jì)開(kāi)始的傳統(tǒng),禁令在啤酒釀制中使用啤酒花。這是英國(guó)啤酒口感帶苦味的發(fā)端。直到今天,英國(guó)人對(duì)苦啤酒仍偏愛(ài)有加,他們認(rèn)為,不同的苦啤酒都具有獨(dú)特的口味,而且酒勁也各不相同,
英國(guó)最具代表性的是Bitter(加入麥芽的Real Ale)苦啤酒,Mild清啤酒苦味與酒度比苦啤酒低,顏色比苦啤酒深,呈深褐色,稱棕啤。
只屬于一瓶酒的酒杯
高端啤酒每款都配有專用的酒杯。那些形狀各異的杯子,并非只是花哨的點(diǎn)綴,而是對(duì)啤酒品飲有著重要影響的道具。
什么樣的啤酒用什么樣的杯子,是經(jīng)過(guò)總釀酒師測(cè)試后作出的選擇。根據(jù)香氣和口感特點(diǎn),每款啤酒都有一種杯子是最匹配的,或細(xì)長(zhǎng)優(yōu)雅,或闊口粗矮,或是容量豪氣的品脫杯,或是造型婉轉(zhuǎn)的花型杯……
杯子的深淺粗細(xì)以及形狀,直接影響到人們喝酒時(shí)嗅覺(jué)、味覺(jué)和視覺(jué)的感受。這種感觸,是藝術(shù)家才可以準(zhǔn)確運(yùn)用的敏銳和細(xì)膩。
專用酒杯還賦予高端啤酒一種品飲上的儀式感——當(dāng)你端起一只這樣的酒杯時(shí),“拼酒”的念頭不免立刻變得惡俗,不經(jīng)意間,你會(huì)放緩節(jié)奏,開(kāi)始細(xì)細(xì)品味,就如同品味一杯優(yōu)雅的紅酒。
11.中國(guó)暢銷啤酒排名
1.雪花:
在中國(guó)最好喝的啤酒排名中雪花想必不少人都是有品嘗過(guò)的吧,它成立于1964年,是國(guó)內(nèi)啤酒節(jié)領(lǐng)先的品牌之一,目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的銷量也是蠻不錯(cuò)的,至于好喝程度的話完全是因人而異。
2、青島:
青島啤酒成立于1903年,在我國(guó)屬于是歷史比較悠久的啤酒生產(chǎn)商,發(fā)展至今品牌價(jià)值已經(jīng)超過(guò)五百多億,啤酒單品不僅在國(guó)內(nèi)銷量好,而且在世界啤酒領(lǐng)域都有著很不錯(cuò)的口碑。
3、燕京啤酒
燕京啤酒創(chuàng)建于1980年,主要以經(jīng)營(yíng)高品質(zhì)清爽型啤酒而聞名,成立到如今品牌已經(jīng)擁有了頂尖的生產(chǎn)線,還有著嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn),所以它家打造出來(lái)的單品在相關(guān)市場(chǎng)上是斬獲了不少的殊榮。
4、哈爾冰啤酒
哈爾濱啤酒創(chuàng)于1900年,在近些年的發(fā)展過(guò)程中企業(yè)非常注重核心競(jìng)爭(zhēng)力的提升,注重每一個(gè)環(huán)節(jié),它家的啤酒單品也都憑借著優(yōu)質(zhì)的口感熱銷于全球三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
5、珠江啤酒
珠江啤酒這個(gè)品牌成立于1985年,屬于是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的啤酒生產(chǎn)企業(yè),發(fā)展至今企業(yè)所經(jīng)營(yíng)的單品種類也是越來(lái)越豐富,而且還有著不同的口感和不同設(shè)計(jì)滿足著不同消費(fèi)者的需求。
6、烏蘇啤酒
在中國(guó)最好喝的啤酒排名中烏蘇啤酒可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)的人并不是很多,它發(fā)源于我國(guó)的新疆,如果去當(dāng)?shù)氐脑捠请S處可見(jiàn)的,它家所生產(chǎn)出來(lái)的單品的原材料都是經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選的,原汁原味的口感很棒。
7、黃河啤酒
黃河啤酒品牌發(fā)源于甘肅,因?yàn)闆](méi)有過(guò)多的宣傳,在目前國(guó)內(nèi)的知名度不算是很高的那種,但凡是喝過(guò)它家啤酒的朋友對(duì)其評(píng)價(jià)都是很高的,有機(jī)會(huì)的話可千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了喲!