1. 全球啤酒品牌銷量排行
我們?cè)谏钪锌倳?huì)看到啤酒的身影,啤酒是我們最常見的一種酒,也是我們世界上最古老的一種酒,啤酒的原料也貼切我們的生活,是由啤酒花,麥子,酵母,水釀造成的,同時(shí)啤酒分為很多種,每種啤酒的價(jià)格和度數(shù)都不一樣,有的啤酒度數(shù)小,例如果啤,果香味重,酒精味少,還有的啤酒味道辛辣,比較沖,酒精味道重,也是我們常喝的一些啤酒,啤酒不光在度數(shù)上有區(qū)別,它還在色澤上有區(qū)別,有淡黃色,金黃色,黑啤等這些分類,每種啤酒都蘊(yùn)含不同的風(fēng)味,接下來我給你們介紹世界上最帶勁的10種啤酒,喝過5種的是酒神,全喝過的請(qǐng)?jiān)试S我叫一聲“爺”
第一種比爾森啤酒
比爾森啤酒
比爾森啤酒是世界上盛名的啤酒種類,啤酒生產(chǎn)主要以淡黃色的啤酒和金黃色的啤酒為主,啤酒的品質(zhì)泡沫持久,味道偏苦,但是苦盡甘來,在后就會(huì)有一些酒精的清爽的味道,也被我們譽(yù)為啤酒質(zhì)量最佳的啤酒,保留古代的傳統(tǒng)工藝,保存比爾森啤酒原本的老味道,也讓獨(dú)特的制作傳統(tǒng)手藝流傳下來,度數(shù)一般在4.9度,價(jià)格200左右。
第二種戈頓班德啤酒
戈頓班德啤酒
戈頓班德啤酒是一種深棕色的啤酒,釀造用的啤酒花也是由四種啤酒花混合而成分別為哈拉道酒花,釀酒師金酒花,薩士酒花,泰特南酒花,味道也更加豐富,具有酒精的澀味和酸味,同時(shí)苦味也被沖淡,度數(shù)在14度左右,價(jià)格在150左右。
第三種健力士黑啤
健力士黑啤
看到這個(gè)名稱我們就知道這個(gè)介紹的啤酒是黑啤酒,是愛爾蘭當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的一種啤酒種類,健力士黑啤味道正宗,帶有非常純正的口味,味道濃厚,單薄,帶有苦咖啡的滋味,色澤暗沉,泡沫豐富,健力士黑啤度數(shù)在4.2度,價(jià)格在225塊。
第四種百威啤酒
百威啤酒
百威啤酒是現(xiàn)在非常暢銷的啤酒,也深受人們的喜愛,產(chǎn)地是在美國的百威啤酒廠,歷史悠久,有這“啤酒王”的稱號(hào),百威啤酒是屬于清淡型的啤酒,給人清爽的感受,并且苦味并不明顯,度數(shù)在3.8度,價(jià)格親民在120塊。
第五種莫瑞蒂紅啤酒
莫瑞蒂紅啤酒
莫瑞蒂紅啤酒的產(chǎn)地是在意大利的啤酒廠,產(chǎn)出的啤酒味道有這甜麥芽的味道,色澤呈現(xiàn)金黃色是我們熟悉的啤酒正宗的顏色,泡沫松軟,度數(shù)是在4.6度,價(jià)格是在100以內(nèi)。
第六種生力啤酒
生力啤酒
生力啤酒的產(chǎn)地是在香港啤酒廠,而且歷史特別悠久,味道非常順喉,清爽,尤其是酒的氣味特別持久芳香,度數(shù)保持在5度左右,價(jià)格在98左右。
第七種嘉士伯啤酒
嘉士伯啤酒
嘉士伯啤酒產(chǎn)地在我國國內(nèi),獨(dú)特的釀造方法,給嘉士伯啤酒帶來一種淡淡的檸檬味道,但是澀澤的味道也比較重,度數(shù)控制在4度,價(jià)格在30塊左右,而且我們?cè)诒?zhèn)的時(shí)候喝完,味道才會(huì)更佳啊!
第八種碧特博格啤酒
碧特博格啤酒
碧特博格啤酒產(chǎn)地在德國,是一個(gè)非常暢銷的品牌,原料的選擇采用基本的釀造原料,沒有一些其他材料的選擇,保證了啤酒的地道的原味,度數(shù)在5.5度,價(jià)格是98塊。
第九種力堡小麥啤酒
力堡小麥啤酒
力堡小麥啤酒是德國弗蘭出口的啤酒,味道清淡,扎實(shí),而且啤酒花的選擇也是特別正宗的,泡沫細(xì)膩。達(dá)到很好的平衡,度數(shù)在4.6度,價(jià)格在65塊
第十種貝克啤酒
貝克啤酒
貝克啤酒是德國銷量第一,歷史悠久,而且色澤正宗,受到了貝克當(dāng)?shù)厝藗兊南矏郏瀑|(zhì)飽滿,度數(shù)在7.8度,價(jià)格在120左右。
2. 全球啤酒品牌銷量排行前十
1、中國
中國是世界上最大的啤酒生產(chǎn)商,共約13.5億消費(fèi)者,年產(chǎn)量達(dá)465438萬千升。中國在啤酒生產(chǎn)領(lǐng)域的領(lǐng)先地位是因?yàn)樗茉缇烷_始了——早在公元前7000年就在中國生產(chǎn)了。
2、美國
2013年,美國生產(chǎn)了2243萬公斤啤酒,全美3000多家啤酒廠共同承擔(dān)著生產(chǎn)啤酒的任務(wù),如今,啤酒約占美國酒類消費(fèi)的85%。
3、巴西
2013年,美國生產(chǎn)了1346萬千升啤酒,巴西最早的啤酒廠出現(xiàn)在19世紀(jì),19世紀(jì)80年代,巴西的第一種啤酒波希米亞開始釀造,至今仍是巴西最受歡迎的酒類品牌之一。
4、德國
目前,德國有1300多家啤酒廠,他們每年9月在慕尼黑舉辦啤酒節(jié)的同時(shí),還生產(chǎn)了5000多個(gè)品牌的啤酒。正如我們所看到的,他們最大的貢獻(xiàn)之一就是把啤酒傳播到地球的各個(gè)角落。
5、俄羅斯
在2013年,俄羅斯生產(chǎn)了891.2萬千升啤酒,就消費(fèi)量而言,每個(gè)俄羅斯人每年消費(fèi)大約74升。該國有100多家啤酒廠,其中最大的是丹麥公司嘉士伯集團(tuán),該公司釀造該國最喜愛的啤酒——波羅的海啤酒。
6、墨西哥
2013年,墨西哥生產(chǎn)了825萬千升啤酒,墨西哥出口的啤酒占世界啤酒的16.5%,比其他任何國家都多。
7、日本
2013年生產(chǎn)了55.321萬千升啤酒,最早在日本開業(yè)的釀酒廠是1869年開業(yè)的麒麟啤酒廠,如今日本有四家大型啤酒廠和200多家微型啤酒廠。
8、英國
2013年,英國生產(chǎn)了45.56萬千升啤酒,相當(dāng)于110億瓶。盡管它以其酒吧文化而聞名,但在啤酒消費(fèi)方面,它在世界上僅為第23位,這意味著它的許多國產(chǎn)啤酒被運(yùn)往海外。
9、波蘭
波蘭的啤酒生產(chǎn)始于中世紀(jì),但就像許多國家一樣,直到19世紀(jì),啤酒需求才開始增長(zhǎng),產(chǎn)生了100多家啤酒廠。2013年啤酒產(chǎn)量為395.6萬千升,每年人均消費(fèi)量為98.5升。
10、西班牙
2013年生產(chǎn)了327萬千升啤酒,相當(dāng)于138個(gè)奧運(yùn)規(guī)模的游泳池。大約在4400年前,西班牙是歐洲第一個(gè)生產(chǎn)啤酒的國家,不過啤酒直到19世紀(jì)才在西班牙很受歡迎。
3. 啤酒銷量世界排名前十名
德國十大啤酒品牌排行榜。
1、Krombacher(科隆巴赫)
科隆巴赫是德國最大的私有啤酒集團(tuán)公司,是德國最大的釀酒廠之一,釀酒廠位于德國一座名叫西格蘭(Siegerland)的小城。旗下啤酒品牌科隆巴赫銷售量在德國名列第二。科隆巴赫啤酒口味圓滑香甜,并且有特殊的啤酒花的氣味。科隆巴赫以皮爾森啤酒聞名德國,是德國境內(nèi)銷售量最大的皮爾森啤酒。
2、Becks(貝克啤酒)
貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來梅古城,其優(yōu)良的釀造技術(shù),使BECK'S品牌傳播至今。貝克啤酒是世界上最暢銷的德國啤酒,在包括英國,美國,意大利,澳大利亞,烏克蘭,羅馬尼亞和俄羅斯等全世界90個(gè)國家銷售,貝克啤酒最暢銷的種類為拉格淡啤酒。1876年,在紀(jì)念美國建國一百年的費(fèi)城世界博覽會(huì)上,貝克啤酒獲得第一屆國際競(jìng)賽金牌獎(jiǎng)的殊榮,此后百余年來所榮獲的獎(jiǎng)項(xiàng)更是不計(jì)其數(shù)。
3、Bitburger(碧特博格)
在德國排名老三的家族式啤酒公司。德國人有尊重傳統(tǒng),喜愛本地釀造啤酒的習(xí)慣。但是碧特博格的皮爾森啤酒卻在德國風(fēng)靡全國,受到德國各地消費(fèi)者的喜愛,這足以見得碧特博格啤酒的品質(zhì)之高,口味之純正。碧特博格最著名的產(chǎn)品是皮爾森啤酒,酒精含量為4.8%,年銷售量高達(dá)1.2億升。
4、Warsteiner(沃斯樂)
沃斯樂啤酒是最大的私有釀酒廠,在德國最受歡迎的啤酒排行榜上,沃斯樂排名第四位。沃斯樂旗下包括多種啤酒品牌,主要有:沃斯樂皮爾森啤酒,沃斯樂至尊黑啤,沃斯樂 無酒精啤酒,沃斯樂皇家金啤。在德國也是200多年歷史的老牌子啤酒了。
5、Radeberger(瑞德伯格)
德國第一大啤酒集團(tuán)-蘭德博格,請(qǐng)給我一杯蘭德博格--幾乎所有的啤酒愛好者都會(huì)說到的一句名言。蘭德博格的這份經(jīng)典不僅僅只是蘭德博格皮爾森,更加重大的意義在于蘭德博格已經(jīng)成為古老的皮爾森型啤酒的象征,并且賦予了德國第一大啤酒集團(tuán)一個(gè)嶄新輝煌的命名--蘭德博格啤酒集團(tuán)。
6、Paulaner Weissbier(柏龍)
PAULANER(柏龍)是德國家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌,成立于1634年,位于德國慕尼黑,其360余年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、特制麥芽、與眾不同的罐頂酵母結(jié)合瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵工藝、采用萬余年凈化的阿爾卑斯山冰川水,精心打造出一代健康啤酒的經(jīng)典慕尼黑小麥王(HEFE-WEISSBIER)。
7、Kouml;nig Pilsener(考尼格)
考尼格總部位于杜伊斯堡,以考尼格皮爾森啤酒聞名。考尼格的新產(chǎn)品主要包括:無酒精皮爾森啤酒和考尼格檸檬味皮爾森啤酒。特點(diǎn)在于采用極軟水質(zhì)且苦味度能達(dá)到40,一般女士和年輕人并不容易接受。
8、Erdinger Weissbier(艾丁格)
艾丁格是德國巴伐利亞最大最有成就的私人啤酒公司,也是世界上最大的小麥啤酒生產(chǎn)商,旗下的小麥啤酒深受德國和歐盟消費(fèi)者喜愛.艾丁格的小麥啤酒屬于口味清新宜人型,在瓶中成熟,而且比較適合長(zhǎng)期保存。而金啤酒則是俗稱的黃啤酒,也是很受德國人歡迎的種類之一,用上好的啤酒花和黑水晶小麥釀制,作為佐餐酒品嘗也未嘗不可。
9、Weihenstephan唯森
Weihenstephan在巴伐利亞的釀酒廠是世界上最古老的釀酒廠,作為從11世紀(jì)就開始流傳的修道院作坊出來的啤酒品牌,不能不說是個(gè)傳奇。旗下的黑啤、酵母型小麥白啤和原味啤酒都享有盛譽(yù)。因酵母帶來的稍微有些渾濁的酒體,并不多見,豐富的泡沫加上看起來的混濁,但是喝起來卻相當(dāng)有貴族口感,因?yàn)槌林鴩?yán)肅的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。
10、Flensburger Pilsener弗倫斯堡
弗倫斯堡啤酒于1888年在德國弗倫斯堡市創(chuàng)辦,是德國釀酒廠分布最廣的啤酒企業(yè)。Flensburger的酒瓶放在啤酒柜臺(tái)上頗為顯眼,因?yàn)榘值钠孔雍团c一般啤酒不一般的瓶蓋。喝起來擁有緊實(shí)的淡銀灰色泡沫,不過卻消失得相當(dāng)快,酒體比較輕盈,是口味相當(dāng)清淡類的黑啤,雖然也有麥芽焦香味,也淡似若有若無,總的來說不太能留得住香味。
4. 全球啤酒銷量第一
1.英國
有一個(gè)笑話說,英國人愛酒有3個(gè)時(shí)間:昨天、今天和明天。酒幫助英國人逾越了很多傳統(tǒng)的束縛,一段關(guān)系在酒館開始,也在那里結(jié)束。有人說英國的酒館就是一個(gè)生活的大戲臺(tái),經(jīng)常能看到戲劇性的結(jié)局。最具代表性的是苦啤。
2.中國
中國制酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng),品種繁多,名酒薈萃,享譽(yù)中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一,約在三千多年前,商周時(shí)代,中國人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代,中國人發(fā)明了蒸餾法,從此,白酒成為中國人飲用的主要酒類。酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中,從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。
3.俄羅斯
喝酒,在俄羅斯其實(shí)是一種生活方式。俄羅斯有著西伯利亞的冬天,而且繁盛的文學(xué)。這些都需要酒這種東西,當(dāng)然最有名的酒要數(shù)伏特加了
4.法國
法國人或許會(huì)嘲笑其他歐洲國家不優(yōu)雅的飲酒習(xí)慣,他們永遠(yuǎn)都以自己手中的紅酒為傲。在法國,紅酒是除了早餐之外的每餐必備品。而且非常的便宜,有時(shí)候比礦泉水還要便宜。法國人愛紅酒,他們永遠(yuǎn)都懷有驕傲,不會(huì)愿意碰比利時(shí)的啤酒。
5.厄瓜多爾
厄瓜多爾當(dāng)?shù)氐挠酶收後勚频木茡?jù)說能讓一個(gè)人在喝了幾口之后迅速倒下。而且,在厄瓜多爾一定要等到別人發(fā)表了祝酒詞后才能開始喝,那之后要喝多少隨便你。如果發(fā)生了宿醉后,當(dāng)?shù)氐呐V敛杩梢詭椭丫?/p>
6.韓國
韓國是一個(gè)非常重視酒的國家,酒除了能幫人消解郁悶之外,喝酒還成為了韓國商人做生意時(shí)需要的潤(rùn)滑劑。當(dāng)一個(gè)公司的人在一起喝酒的時(shí)候,酒能讓上下級(jí)之間的“等級(jí)”蕩然無存。這在平時(shí)是根本不可能發(fā)生的。
7.烏干達(dá)
烏干達(dá)算是非洲國家里非常能消費(fèi)酒的。不過烏干達(dá)喝得酒大多是釀制比較粗糙的酒,主要用香蕉制成。這種酒的度數(shù)非常的高,許多到當(dāng)?shù)芈糜蔚娜艘徊恍⌒暮攘艘淮罂诙紩?huì)醉。
8.德國
德國不是歐洲最大的啤酒消費(fèi)國(捷克才是),不過德國似乎與啤酒緊密聯(lián)系在了一起。這要?dú)w功于聞名世界的慕尼黑啤酒節(jié)。德國的啤酒有很多種,有著名的是波羅的海啤酒、大麥啤酒以及用麥芽釀造的啤酒。在德國到處都能買到啤酒,無論是在加油站還是報(bào)刊亭
9.澳大利亞
澳大利亞曾經(jīng)是非常能喝酒的國家。1983至1991年任澳大利亞總理的鮑勃·霍克,曾經(jīng)以自己2.5秒喝下2.5品脫(1品脫=0.473升)啤酒榮登吉尼斯世界紀(jì)錄。如果你要是和澳大利亞人一起喝酒,你就必須了解他們的習(xí)慣“加酒”(shout:大喊服務(wù)員來加酒)。這意味著一旦你在酒吧里接受了一同去喝酒的某人的酒之后,你就應(yīng)該給每個(gè)人都叫一杯酒作為回敬——這可是要花不少錢的。最傳統(tǒng)的澳大利亞酒是:霞多麗葡萄酒或名為“Sav”的葡萄酒。
10.摩爾多瓦
摩爾多瓦是歐洲內(nèi)陸一個(gè)非常小的國家,而且根據(jù)世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),這個(gè)國家是世界上餐桌酒消費(fèi)最多的國家。摩爾多瓦人喝酒有非常多的選擇,因?yàn)樗麄冇泻芏嘧约簢姨赜械钠咸丫疲酥猓麄冞€有各種東歐的白蘭地。
5. 世界啤酒銷量排名前十
最有特色的8款歐洲啤酒 1、Duvel督威 Duvel被啤酒大師MichaelJackson譽(yù)為舉世5大頂尖啤酒之一。它首創(chuàng)瓶?jī)?nèi)第二次發(fā)酵,也是銷售最佳的特殊比利時(shí)啤酒,可說是比利時(shí)啤酒藝術(shù)的極致呈現(xiàn)。 2、Chimay智美 比利時(shí)經(jīng)典啤酒品牌,銷售量最大的Trappist,分為紅標(biāo)、白標(biāo)與藍(lán)標(biāo)。紅標(biāo)最為普遍,帶有淡淡的甜味與肉桂香;白標(biāo)口感強(qiáng)勁,帶有苦味與濃郁的香料味,酒體厚實(shí),是Chimay的中間產(chǎn)品;藍(lán)標(biāo)是Chimay的頂級(jí)之作,具有豐富的香味口感。 3、Orval金谷 比利時(shí)的Orval修道院創(chuàng)立于1070年,它只生產(chǎn)一種啤酒,啤酒評(píng)論大師MichaelJackson認(rèn)為是全世界最特別的啤酒,具有獨(dú)特的麥芽香味、美麗的金黃色澤與厚實(shí)細(xì)致的泡沫。 4、Flensburger德福 德國經(jīng)典品牌,只采用水、麥芽、啤酒花和酵母釀制,包裝采用獨(dú)特的旋轉(zhuǎn)瓶蓋。 5、Felle萊福 這款名聞遐邇的比利時(shí)啤酒是根據(jù)這個(gè)修道院的秘方釀制的。味道個(gè)性強(qiáng),質(zhì)感飽滿,帶有淡淡的蘋果香,顏色淺棕透明,口感發(fā)苦,40歲左右的人尤其喜歡。 6、Erdinger艾丁格 德國經(jīng)典黑啤酒。泡沫豐富,比較容易上口,酒精度為5度,麥香重,營(yíng)養(yǎng)豐富。瓶口設(shè)計(jì)特別,方便保存。 7、Lindemans林德曼水果啤酒(山莓口味) 比利時(shí)經(jīng)典水果啤酒,采用傳統(tǒng)自然發(fā)酵的啤酒與山莓混合,擁有完美口感,玫瑰般的色澤,蘊(yùn)藏山莓的酸甜口味,適合女性飲用。 8、Westmalle偉馬力三麥 比利時(shí)傳統(tǒng)的修道院啤酒,口感厚重,略帶蜂蜜口感,酒色金黃,泡沫細(xì)致,酒精度9.5度。 世界上最好的啤酒產(chǎn)自歐洲,那里具有悠久的釀造歷史和無與倫比的水土條件,因此釀制的啤酒不僅具有出色的品質(zhì),口感更是豐富多樣。
6. 全球啤酒品牌銷量排行榜
全球排名第一的啤酒品牌是科羅娜,品牌價(jià)值約58.22億美元(約372.5億人民幣)。科羅娜啤酒(Corona)是墨西哥品牌中銷量最好的啤酒,特別在美國市場(chǎng)備受青睞。其定位是“淡啤酒”,其濃度、顏色、苦味均較流行啤酒淡出許多。
黑獅啤酒是雪花啤酒旗下的新品牌,主打年輕消費(fèi)者。黑獅白啤作為一支個(gè)性化啤酒,以其精巧的制作工藝和獨(dú)特的產(chǎn)品理念,向大眾傳達(dá)出【自由我心】的精神。精致的釀造工藝,使黑獅白啤的口感更為獨(dú)特。從原料挑選上,黑獅白啤麥芽釀造,甄選低溶解度小麥芽,泡沫豐富綿密;在工藝上,采取上發(fā)酵法釀造、獨(dú)特的離心工藝,自然產(chǎn)出優(yōu)雅的丁香味道。加之橘皮的甘香,清新甜美的香氣融入酒中;搭配芫荽籽的清新,慢慢散開、融合,唇齒間盡享比利時(shí)風(fēng)味。
具體哪個(gè)好還需要看個(gè)人的品味,沒有最好的啤酒只有最適合自己的啤酒。
7. 進(jìn)口啤酒銷量排行榜
排名第十,德國麥爾斯騎士啤酒俗稱白啤酒,是世界上銷售量最大的德國啤酒,暢銷于全世界八十多個(gè)國家,在德國當(dāng)?shù)匾蚕碛小靶←溚酢钡拿雷u(yù)。與其他小麥啤酒不同是,啤酒在裝瓶前先行過濾,即使長(zhǎng)期置架,也保證品質(zhì)不變。爐火純青的釀酒工藝、特制麥芽、與眾不同的罐頂酵母結(jié)合瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵工藝,
8. 啤酒全球排名
到目前為止還沒有無嘌呤啤酒。
啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低,含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。其中,低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。
9. 全球啤酒品牌銷量排行榜前十名
1.Asahi Super Dry
朝日集團(tuán)控股有限公司于1987年推出了Asahi Super Dry啤酒,該啤酒成為日本最受歡迎的啤酒之一,該啤酒在澳大利亞,中國,美國,英國,意大利和加拿大以及其他著名的全球市場(chǎng)上一直暢銷。
2.apporo Premium Yebisu
札幌惠比壽啤酒一直被評(píng)為日本最暢銷的啤酒,惠比壽啤酒具有甜,濃,奶油狀的麥芽,回味略帶苦味。啤酒倒入淡金色,形成短暫的乳白色,舒適的白色泡沫。
10. 世界啤酒銷量排行
科羅娜好喝。
科羅娜啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒,美國進(jìn)口啤酒排行第一名,由莫德羅啤酒公司生產(chǎn)。
科羅娜啤酒原料:泉水、麥芽、酵母、啤酒花。每一瓶330ml瓶裝只包含148卡路里,其熱量不到一個(gè)小漢堡的四分之一。科羅娜啤酒口味特點(diǎn)是入口順滑清爽,濃郁的麥香味,略帶苦味。
科羅娜啤酒好的喝法加入檸檬,麥香和檸檬的香味融合在一起,酸甜的檸檬和清爽的酒液結(jié)合口感更豐富。
11. 全球啤酒銷量排名第一
深圳,上海,北京。
啤酒是人類最古老的酒精飲料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。
啤酒是一個(gè)品牌區(qū)域化非常明顯的行業(yè),大部分啤酒企業(yè)長(zhǎng)期在中低檔啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),不但沒有取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),反而因過度的價(jià)格戰(zhàn)而大傷元?dú)猓诘蜋n啤酒市場(chǎng)無利可圖的情況下,開始調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)策略,向中把主要精力放到中高檔市場(chǎng)的開發(fā)上來。
啤酒的原料為大麥、釀造用 水、 酒花、 酵母以及 淀粉質(zhì)輔助原料( 玉米、 大米、小麥等)和糖類輔助原料等。