1. 喝啤酒專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)
GB/T 4927-2008 啤酒(強(qiáng)改推),國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),2008是現(xiàn)行版本,規(guī)定了啤酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。GB/T 4927-2008 適用于啤酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷(xiāo)售。
擴(kuò)展資料:
GB/T 4927-2008 與GB4927-2001的區(qū)別
將特種啤酒的定義調(diào)整到第3章術(shù)語(yǔ)和定義中,修改了干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麥啤酒、渾濁啤酒的定義,增加了無(wú)醇啤酒和果蔬類(lèi)啤酒的定義;
增加了產(chǎn)品分類(lèi);將凈含量負(fù)偏差改為凈含量;質(zhì)量等級(jí)取消了二級(jí);酒精度的計(jì)量單位改用體積分?jǐn)?shù)(%vol)表示;
對(duì)淡色啤酒的泡持性、酒精度、原麥汁濃度、總酸、二氧化碳指標(biāo)進(jìn)行了調(diào)整;對(duì)濃色啤酒和黑色啤酒的泡持性、酒精度、原麥汁濃度、二氧化碳指標(biāo)進(jìn)行了調(diào)整,另增加了蔗糖轉(zhuǎn)化酶活性要求;對(duì)出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行了適當(dāng)修改。
2. 啤酒的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)
beer n. 啤酒,麥酒;(一般)發(fā)酵飲料;[印,紡]比爾 名詞復(fù)數(shù):beers [例句]So , there 's been the growth of craft beer.因此,出現(xiàn)了精釀啤酒的增長(zhǎng)。
3. 啤酒用專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)怎么說(shuō)
形容啤酒口感好的詞語(yǔ)
1、平順甘醇,形容啤酒香醇回甘。
2、清爽,形容啤酒清新涼爽。
3、回味無(wú)窮,形容喝過(guò)的啤酒,越回味越覺(jué)得有意思。
4、爽口,指啤酒味美,入口清爽。
5、細(xì)膩清淡,形容口感細(xì)膩,口味清淡。
6、清醇,形容味道干凈純正。
7、柔和,形容口感柔軟,溫和。
8、麥香,形容口味有麥子的香氣。
9、沁人心脾,形容啤酒使人感到舒適,給人清新爽朗的感覺(jué)。
4. 啤酒相關(guān)的詞匯
黃河穿城過(guò),飛天,銅奔馬,五泉山,白塔山,中山橋,濱河路,蘭州,天水,酒泉,張掖,平?jīng)觯]西,靜寧,西峰,武威,通渭,民勤,會(huì)寧,白銀,武都,慶陽(yáng),皋蘭,麥積山,莫高窟,嘉峪關(guān),牛肉面,白蘭瓜,黃河蜜,百合,大板瓜子,三炮臺(tái),黃河啤酒,石佛溝,興隆山,徐家山,水車(chē)園,平沙落雁,等等數(shù)不勝數(shù)
5. 精釀啤酒英文術(shù)語(yǔ)
主發(fā)酵又稱(chēng)“前發(fā)酵”,是啤酒發(fā)酵的主要過(guò)程,在這個(gè)過(guò)程中,酵母完成了增殖、厭氧發(fā)酵及其沉淀回收等,消耗了大部分可發(fā)酵性糖和可同化性氮等麥汁成分,排出的發(fā)酵代謝產(chǎn)物即啤酒的主要組成。主發(fā)酵一般需要6-8天,長(zhǎng)的達(dá)8-10天。下酒以后,由于嫩啤酒還含有少量的可發(fā)酵性糖類(lèi),加上酵母的再次懸浮,在貯酒罐內(nèi)回再次出現(xiàn)一個(gè)較為旺盛的發(fā)酵過(guò)程,這個(gè)過(guò)程即稱(chēng)為“后發(fā)酵”。后發(fā)酵是傳統(tǒng)發(fā)酵方式的一個(gè)必然過(guò)程,依靠這個(gè)后發(fā)酵過(guò)程,可以完成驅(qū)除生酒味、溶解與飽和CO2的作用,同時(shí)可以形成適量的酯,并有益于酵母、蛋白質(zhì)凝固物的沉降,達(dá)到啤酒成熟的目的。
6. 喝啤酒的名詞
所出上聯(lián):白酒紅酒啤酒等你好久
所對(duì)下聯(lián):正財(cái)副財(cái)混財(cái)發(fā)家剛才
約人喝酒等了好久,特點(diǎn)是"酒"與"久"同音。根據(jù)這一特點(diǎn)設(shè)想一個(gè)運(yùn)氣極佳的人。欠薪的正財(cái);搞副業(yè)的收入:意想不到的混財(cái)一下同時(shí)剛剛收到。"財(cái)"這個(gè)名詞和"才"這個(gè)副詞同音。但愿成優(yōu)答。
7. 喝啤酒詞語(yǔ)
1.
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)搞競(jìng)爭(zhēng),快將美酒喝一盅。
2.
今朝有酒今朝醉,生活不要太疲憊!
3.
男人不喝酒活的象條狗,男人不抽煙活的象太監(jiān),女人不化妝白活在世上,女人不抽煙白活在人間。
4.
天藍(lán)藍(lán),海藍(lán)藍(lán),一杯一杯往下傳。
5.
酒啊,裝瓶子里像水,喝到肚子里鬧鬼,說(shuō)起話來(lái)走嘴,走起路來(lái)閃腿,半夜起來(lái)找水,早上起來(lái)后悔。
6.
路見(jiàn)不平一聲吼,你不喝酒誰(shuí)喝酒?
7.
兩腿一站,喝了不算。
8.
全程領(lǐng)跑,未來(lái)領(lǐng)導(dǎo)。
9.
女士勸酒: 激動(dòng)的心,顫抖的手,我給領(lǐng)導(dǎo)倒杯酒,領(lǐng)導(dǎo)不喝嫌我丑。
10.
酒逢知己千杯少,能喝多少喝多少,喝不了趕緊跑。