1. 粉象櫻桃啤酒好喝嗎
8.5度
粉象的酒精度數比一般的啤酒度數要高一些,度數在8.5度,粉象分為淺粉象和深粉象兩款,淺粉象入杯后泡沫綿密,有明顯的果香味,湊近了聞還能聞到一股香橙的味道,喝起來有一股菠蘿酸味,帶有一點點酒花的苦味。
深粉象比較烈,打開瓶蓋就能聞到一股濃烈的酒精味,喝起來起初有點苦,過一會就會回甘,以焦糖味收口。粉象雖然屬于啤酒的一種,但是酒精度數偏高,粉象的口感雖然好,還會帶有果香,但是也不要多喝,容易喝醉,適當飲酒,不要貪杯。
2. 粉象給勁櫻桃啤酒好喝嗎
8號和10號類似比利時Strong Ale的口感,二者香味很接近;6號略接近德國小麥啤的口感,焦糖、麥香和水果香更濃郁點,但是整體香味比前兩者淡了很多。
10號和8號雖然都類似Strong Ale,但是10號相比明顯更為厚重,可能是Trappist里面最為厚重的,有點接近帝國Stout和Porter的口感,8號則更接近智美藍帽三料的口感。以我的口味,10號稱得上濃郁,8號略薄了點。參數上,10號比8號麥汁濃度和酒精度都要高,相應的酒體顏色也略深一點。除了厚度,味道比例上也有所區別:10號第一時間的焦糖味和巧克力味相當厚重,足以填滿整個口腔,其后絲絲的梅子酸才冒出來,吞下去后酒花苦和麥香明顯呈現,且殘留的麥香酒花香乃至水果余香余韻悠長,各種味道融洽平衡,層次豐富,這可能是10號備受贊譽的原因之所在;8號的焦糖和巧克力味略薄,有摻水式的缺失感,使得梅子酸和酒花苦更為直白,最后的余韻也相對更收一些,層次感明顯比10號少了一些,雖然基本要素都在,可沖擊力弱了很多。
總之,10號非常厚重,適合精神狀態好的時候細品;8號適合休閑聊天時放松時喝喝。至于6號,適合像德國小麥啤一樣佐餐擼串或者口渴的時候隨便喝喝。
3. 粉象櫻桃啤酒容易醉嗎
到底什么是精釀啤酒?她和所謂“商業”啤酒到底是什么區別?這可能是現在聊啤酒最常見的問題,也是現在啤酒文化中最本質的問題,但也是最難回答的問題。
現代精釀啤酒的發源地,美國,有個釀酒師協會官方的關于精釀啤酒廠的嚴格定義,并已延用了很多年:
1. 年產量最多不多于600萬桶。(給大家個直觀感受,燕京的產量是這個是十幾倍)
2. 酒廠不被或是低于25%的股份被非精釀啤酒廠控制。
3. 至少有一款主打產品,或是超過50%的銷量中,沒有使用輔料來釀酒,或者用輔料也是為了增加風味而不是減少風味。
那么簡單點來說就是小型獨立的酒廠或啤酒屋,以誠實的態度生產的特色啤酒,強調創新,強調多元化,本土化,符合這個精神,就可以被稱作精釀啤酒。
這里介紹幾款比較經典的,順便說說特點:
精釀黑啤
通過將麥芽原料進行烘烤,使釀出的啤酒呈現深褐色,特點是有較濃郁的焦香味。
Chimay 智美 藍帽 精釀啤酒啤酒可以簡單的分為工業啤酒和手工精釀啤酒(畢竟細分篇幅過長),而細數精釀啤酒比利時當屬世界精釀啤酒的翹楚,其中以修道院啤酒為公認最佳。
修道院啤酒最開始是歐洲修道士在戒齋日充饑的飲品,規定必須由修道士親手釀制,后來隨著時間推移修道院啤酒近乎絕跡,各地修道院啤酒的配方也逐漸失傳。
目前所謂的修道院啤酒分為由修道士參與釀造的“Trappist”啤酒和修道院授權酒廠使用其配方釀制的“Abbey”啤酒,即便是Abbey也稱得上啤酒中的高端,而經過ITA修道院聯盟認證的“Trappist”啤酒目前在全世界也僅從7家增至11家,其中6家都在比利時,2家在荷蘭,意大利、澳大利亞、美國各1家。
“Trappist”啤酒均采用上層發酵方法,且在灌裝后仍會在瓶內進行2-3次發酵,特點是香味濃郁復雜,苦味明顯,酒精度較高高,保質期長達多年。Chimay智美是“Trappist”啤酒中銷量最高的品牌。在
智美的生產線中依據口味和酒精度從低至高分為黃帽、紅帽、白帽和藍帽。藍帽是常規智美啤酒中口味最重香氣最復雜的一款(過桶的更重)。它所使用上層發酵法釀造,其啤酒特點是口味強烈,度數高而且還苦。它通過手工釀造,并且在瓶內還經過2到3此的再發酵。P.S.精釀啤酒在瓶內再次發酵的過程中會有酵母沉淀現象,不影響飲用,適宜飲用溫度10-12℃。
修道院啤酒是比利時啤酒中的一朵仙葩,也是高度啤酒中的高端象征。其中的Chimay智美是最受歡迎,在智美的生產線中藍帽定位高端酒精度也最高,一醉方休不可錯過的佳品哦~
精釀白啤
用小麥來釀造,酒精含量少,口味淡爽微酸,酒體濃厚色微白。
Hoegaarden 福佳 白啤酒Hoegaarden 福佳是比利時知名啤酒品牌,專門制作傳統風格比利時白啤酒而出名,在國內也深受消費者喜愛。這款當家產品白啤采用礦泉水、麥芽、小麥、啤酒花、精制陳皮、專用酵母、芫荽(香菜)使用傳統的艾爾上發酵法釀造,因而有少許沉淀,喝前最好晃一晃,使酒體混合均勻。倒入酒杯的泡沫入奶油一樣濃密,麥香層層,還有清新的甜酸和蘋果酸的味道。麥芽汁濃度11.7°P,酒精含量4.9%vol。規格:330ml*12瓶。
VEDETT EXTRA WHITE 白熊 小麥啤酒 330ml瓶裝的白熊啤酒未經過濾,保留了全部天然的營養成分于其中,用“渾厚”和“蒼白”來形容它才真的是一點都不為過,瓶中雨霧繚繞:小麥、酵母、香料諸如此類的天然成分漂浮在瓶中,如果仔細品味的話,你完全可以“嘗”到它們,口味與色澤別具一格。清爽怡人的滋味,配合著橙和檸檬的香氣,伴隨著層次豐富的口感,讓人回味無窮。
白熊啤酒是很多初嘗精釀啤酒人群的心頭愛。其清爽怡人的滋味,配合著橙和檸檬的香氣,伴隨著層次豐富的口感,讓人回味無窮。
精釀黃啤
使用淺色麥芽為原料,并使用兩種酵母進行二次發酵,口味多清淡。
DELIRIUM 粉象 淺粉象啤酒
粉象的名頭大家都應該聽說過了,可愛的動畫造型,白色的瓶身,根本看不出來是一款啤酒嘛。不過你不要小看他,這是一款味道出眾的烈性啤酒哦~
Duvel 督威 啤酒 330ml作為比利時知名啤酒之一,百年酒廠督威即便在國內認知度也是相當之高,酒吧常見酒款。2種溫度下發酵,8.5%vol雖然已經登階烈性啤酒,但相比這度數的其他啤酒口味要平順圓潤很多,同時果香也十分豐富。由于發酵過程中產生的二氧化碳含量較高,加之高濃度麥汁含量,也使其成品泡沫豐富細膩。金黃色的酒體和極其豐富的泡沫在明光下可視覺欣賞,昏暗的燈光下可作推到之用。原麥汁濃度16.5°P。
作為比利時知名啤酒之一,百年酒廠督威即便在國內認知度也是相當之高,酒吧常見酒款。2種溫度下發酵,8.5%vol雖然已經登階烈性啤酒,但相比這度數的其他啤酒口味要平順圓潤很多,同時果香也十分豐富。
其他精釀
果香及果味豐富的啤酒,或通過上面發酵的修道院啤酒。
Rochefort 羅斯福 8號啤酒 330mL引用網友“繆斯”之前的推薦理由:“來自Notre-Dame de Saint Remy(圣雷米圣母教堂)修道院的修道院啤酒,羅斯福8號有著晶瑩剔透的赤棕色色澤,麥芽汁濃度14.3°P,酒精度數高達9.2°。修道院共釀造三款啤酒,6號,8號和10號。羅斯福8號采用上層發酵(艾爾Ale),帶有甜香的氣味和一點可可的味道。跟羅斯福10號一樣,是款愉悅宜人的啤酒。此篇值友經驗中也有推薦。 值23 點評0 原創1 好價13去購買查看詳情
大名鼎鼎的羅斯福8號啤酒,來自Notre-Dame de Saint Remy(圣雷米圣母教堂)修道院的修道院啤酒,羅斯福8號有著晶瑩剔透的赤棕色色澤,麥芽汁濃度14.3°P,酒精度數高達9.2°。修道院共釀造三款 啤酒,6號,8號和10號。羅斯福8號采用上層發酵(艾爾Ale),帶有甜香的氣味和一點可可的味道。跟羅斯福10號一樣,是款愉悅宜人的啤酒。
Liefmans 樂蔓 櫻桃啤酒 375ml樂蔓櫻桃一年只釀制一次,僅在每年七月釀造。將剛剛收獲的櫻桃精心挑選之后,混合于樂蔓特殊棕色啤酒之中,經過漫長18個月至3年的釀制期,這些不同年代的佳釀將會由釀制大師仔細品檢,然后將其混合成獨一無二的樂蔓櫻桃,特有的香檳型木塞更好的保存了佳釀的新鮮度,最后手工完成瓶身外部的紙包裝,這樣一瓶最好喝的櫻桃啤酒就誕生了。
那么如何去品嘗精釀啤酒呢?
一般情況下鮮啤酒吧侍酒都在4攝氏度左右,從冰箱里拿出來的瓶裝冰啤也差不多。但這個溫度僅僅是能適合一部分品種的品飲。整體上來說,顏色越淺,酒精度數越低的啤酒,越適合低溫飲用。
酒倒入酒杯后立刻嗅聞,聞的時候一定要用左右鼻孔各聞一下,此處注意儀式感。同行的朋友如果有疑問,可以告訴他們因為人類的鼻孔都是交替工作的,所以聞出的味道會有差別,而且在嗅聞的時候張開嘴巴可以加強嗅覺效果。嗅聞可以在不同溫度下分多次進行,也可以將手蓋在杯口并搖晃杯子以刺激香氣發散。
別急喝,儀式感要做足,第二步是觀察,觀察的內容有酒液的澄清程度與顏色,泡沫的質地和厚度,氣泡的尺寸和持久度。一般來說,顏色比較淺的啤酒,碳化度比較高,體現到外觀上就是氣泡比較豐富,一般泡沫比較持久則是因為蛋白質含量較高,另外呢,當酒精度較高時,會帶來辛香或花香,乃至熱帶水果的氣味。吸氣的時候也請注意節奏和儀式感,緩吸,深吸,連續吸,只要不大腦缺氧,隨便你玩什么花樣。
終于可以入口了,入口十五秒內是關鍵,切勿十五秒吹瓶和干杯啊,主要原因是貴!希望我的回答可以幫到你!
4. 粉象櫻桃啤酒 口味如何
看個人口味,,如果你是新手的話 你應該分辨不出兩種啤酒有多大區別還有羅斯福有6號 8號 和 10號 不知道你說的是哪個粉象也有深粉象 錢粉象 粉象櫻桃 還有公司的其他如斷頭臺等呢如果真比酒質的話還是更推薦羅斯福,,特別是10號。。在修道院啤酒里面也能進前3的萊垍頭條
5. 粉象啤酒哪個味道好
小粉象啤酒沒有厲害,有酒精。垍頭條萊
小粉象啤酒看起來很像果汁,喝起來也很像果汁,但酒精含量很高。條萊垍頭
江湖上一直有粉象啤酒是“失身酒”、“少女殺手”的傳聞,少女們喝了粉象啤酒后會很容易陷入醉酒狀態。條萊垍頭
它入口的時候,有股強烈的焦糖混合水果的甜味,比一般的比利時三倍啤酒更加甜膩一些,8.5%的酒精含量其實完全可以接受,只是這種甜膩會讓女士們喪失自制力,三瓶之后必然暈眩,由此得來“失身酒”的稱號。頭條萊垍
6. 跟粉象差不多的啤酒
羅斯福6號麥汁濃度14P,羅8號19P,萊垍頭條
淺粉象淡色艾爾16.1P,深粉象16.32P,頭條萊垍
卡美里特三料20P,西麥爾雙料16P,萊垍頭條
西麥爾三料20P萊垍頭條
7. 粉象啤酒好喝么
小粉象啤酒酒精8.5%頭條萊垍
小粉象給人深刻的印象是它入口的時候那股強烈的焦糖混合水果的甜味,比一般的比利時三倍啤酒更加甜膩一些,8.5%的酒精含量其實完全可以接受,只是這種甜膩會讓女士們喪失自制力,三瓶之后必然暈眩,由此得來“失身酒”的稱號。萊垍頭條
8. 粉象櫻桃味啤酒
粉象的酒精度數比一般的啤酒度數要高一些,度數在8.5度,粉象分為淺粉象和深粉象兩款,淺粉象入杯后泡沫綿密,有明顯的果香味,湊近了聞還能聞到一股香橙的味道,喝起來有一股菠蘿酸味,帶有一點點酒花的苦味。萊垍頭條
深粉象比較烈,打開瓶蓋就能聞到一股濃烈的酒精味,喝起來起初有點苦,過一會就會回甘,以焦糖味收口。粉象雖然屬于啤酒的一種,但是酒精度數偏高,粉象的口感雖然好,還會帶有果香,但是也不要多喝,容易喝醉,適當飲酒,不要貪杯。條萊垍頭
9. 粉象啤酒口感怎么樣
你說的應該是來自南非的愛瑪樂利口酒(AMARULA),也譯為阿瑪茹拉,是一種非洲甜酒,源自于肯尼亞。口感類似于香草冰淇淋,非常受女性的青睞。據說這種酒是用神秘的非洲草原上生長的瑪茹拉樹結成的果實釀造而成,因為其成熟的果實帶有強烈的熱帶芳香,象群也經常被這芳香吸引而來,所以又被稱為“大象樹”、“大象果”。頭條萊垍
愛瑪樂甜酒原產于南部非洲。那里的熱帶草原上生長著一種稱作瑪魯拉的果樹。因為稀疏,人們并不能輕易找到它,過去,也只有大象才知道它們在哪里,并不惜很遠地去尋找它們,以吸取它們美味的果汁。AMARULA的靈感便來自這種被稱為“大象樹”的 AMARULA。這種在當地部落傳說中扮演獨特角色的瑪魯拉果樹能夠結出大量的淺黃色蛋形果實。萊垍頭條
這種樹還被稱為“婚姻樹”。迄今為止,部落婚禮都還要在瑪魯拉樹的枝葉下面舉行;而瑪魯拉果實稱能夠激發情欲,并在非洲的生育儀式中扮演著重要的角色?,旚斃吮姸嗟膭游铮绕涫谴笙?。頭條萊垍
為制成愛瑪樂甜酒,人們將瑪魯拉果采集起來并提取果肉,再進行甜化和發酵處理。然后將提取的“瑪魯拉酒液”在橡木桶中保存2年,以進行醇化。然后,再將醇化的酒液與新鮮奶油進行調合,由此便制成口感爽滑、風味獨具的愛瑪樂甜酒。另外,人們還將這種果實的汁蒸餾后放在橡木桶里發酵兩年后,再用新鮮的精煉奶油來勾兌,最后調制出一種口感類似咖啡、又像巧克力的甜酒。而它的氣味、芳香讓人著迷,醇厚、溫和的口感誘惑則是讓人無法抗拒的。萊垍頭條
大象酒一種風靡的喝法就是將它傾倒在冰塊之上,辛辣的白蘭地和柔滑的奶油的味道,夾雜在冰塊里,混合在一起,一點點的黏稠,一點點的爽朗,一點點的熱情。怎么說呢,有點像第一次吃阿爾卑斯奶糖的時候,奶油的香醇總讓人嘗不夠,以為一次含上兩顆,或者把它們咬碎了,就會更加甜,其實,是永遠的不滿足。一口酒滑過舌尖,柔嫩的奶油一閃而過,熱情的白蘭地開始在胃里跳躍。喝大象酒要慢慢地喝,讓液體在嘴里回轉,慢慢地流進喉嚨。奶油就是奶油,香而不甜;白蘭地就是白蘭地,辣而不澀;當冰塊開始變成冰水,涼度卻持久不散。不要以為17%的度數不算太高,這細細品味,卻又是一縱即逝的酒,往往會給你帶來意想不到的后果。大概是奶油的作用吧,反而把白蘭地的火熱凸顯了出來。但必須承認大象酒口感過于甜,如果僅限于純飲,那么它一定是絕佳的飯后酒。萊垍頭條
10. 粉象啤酒哪個顏色好喝
粉象啤酒我覺得西柚味的最好喝,淡淡的酸味,接下來就是甜味。萊垍頭條
11. 櫻桃粉象啤酒怎么樣
白·象啤酒
泰國品牌。有深粉象, 淺粉象, 給勁櫻桃粉象 ,精釀啤酒組合 330ml ,粉象3款組合6瓶等。喝上去有略微的甜味 口感比較好 酒入口的感覺是干凈 對比下雪花 入口感覺到好幾種混合的味道 酒精 酵母 苦 一絲怪怪的甜 還有一種說不出的味道。其實好啤酒應該是有些混合的味道 但是就如同紅酒 加了其他的漿果 會比較單一 能夠感受到純粹的味道。