1. 為什么啤酒都用玻璃瓶裝

因為啤酒是一種氣泡酒，瓶裝或罐裝的啤酒是二氧化碳的過飽和溶液，這些二氧化碳有的是在發(fā)酵過程中產(chǎn)生，也有的是在制作過程中打壓加入的。由于二氧化碳多少關(guān)系到啤酒泡沫的多少，重要的是泡沫多少又直接關(guān)系啤酒的質(zhì)量，致使制作啤酒過程都要經(jīng)過打壓加入二氧化碳，所以只能用有一定機械強度的玻璃瓶或罐裝金屬的，而不能用抗不住制作過程中加入二氧化碳壓力的塑料瓶。

2. 啤酒為什么不拿塑料瓶裝

可樂和啤酒是充氣飲料，可樂可以用玻璃瓶，但是玻璃瓶價格過高。市場上有高端的蘇打水

用玻璃瓶。啤酒里含有酒精等有機成份，而塑料瓶中的塑料屬于有機物，這些有機物對人體有害，根據(jù)相似相容的原則這些有機物會溶于啤酒中，當人飲用這樣的啤酒時同時將這些有毒的有機質(zhì)

攝入體內(nèi)，從而對人體造成危害。 所以啤酒必須用玻璃瓶，可樂可以用塑料瓶也可以用玻璃瓶

3. 為什么要用玻璃瓶裝啤酒

啤酒一般是玻璃瓶的，只要是玻璃瓶的，就不能放冰箱冷凍室。因為玻璃瓶裝啤酒放冷凍室會被炸，會有非常大的安全隱患。

如果是易罐式啤酒，雖然可以放冰箱冷凍室，但時間也不易超過60分鐘，并且在需要喝時也需要解凍。所以，啤酒堅決不能放冰箱冷凍室，最好是放在冷藏室。即不會炸，又會有冷凍感。

4. 為什么啤酒瓶是玻璃的

便宜的原因：

1、包裝回收利用的方式不同

瓶裝的啤酒是采用的玻璃瓶，而這樣的啤酒喝完之后，瓶身如果質(zhì)量合格且沒有裂痕，啤酒廠商是會再次回收利用的，廠家會將回收到的玻璃啤酒瓶進行清晰和消毒，檢測合格之后就開始上線灌裝了，所以這樣就很好的節(jié)省了成本下來。而罐裝的啤酒是使用的易拉罐，金屬管是不能夠直接再利用的，只能夠回收當成金屬垃圾處理，所以罐裝的啤酒成本是無法降低的，因此瓶裝的啤酒雖然容積大一點，但是在成本上就已經(jīng)低于罐裝很多了。

2、保質(zhì)期不同

啤酒是屬于發(fā)酵類的飲料，所以它的儲存條件是最好要避光陰涼，這樣才可以保證啤酒的品質(zhì)達到一個相對穩(wěn)定的狀態(tài)，這也就是為什么瓶裝啤酒它的酒瓶顏色選擇深綠色或是咖啡色了，這種顏色是避光的。雖然瓶裝啤酒已經(jīng)最大限度的采用避光的包裝了，但是它的遮光性還是不不如易拉罐，尤其是一些沒有顏色的透明啤酒瓶，遮光就更差一些，而這又關(guān)乎于啤酒的保質(zhì)期，所以罐裝的啤酒保質(zhì)期顯然要比瓶裝的更長久一些。罐裝啤酒保質(zhì)期一般是處于1年以上或2年，而有色玻璃的則為半年到一年，無色的則在半年內(nèi)，所以瓶裝的啤酒要盡快銷售出去，所以價格不能太貴。

5. 啤酒用玻璃瓶裝不會浪費么

罐裝啤酒可以儲存在冰箱的冷藏室內(nèi)，但是不能放在冷凍室。國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督司有關(guān)專家也提到，啤酒不能放入冷凍室冷凍保存，最佳飲用溫度在8℃到10℃左右。

專家表示，啤酒的冰點為-1.5℃，冷凍的啤酒不僅不好喝，而且會破壞啤酒的營養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，同時容易發(fā)生爆裂的事故，造成傷害。實際上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協(xié)調(diào)平衡，在8℃～10℃左右，啤酒會給人一種最佳的口感。

6. 啤酒為什么不用塑料瓶子

啤酒包裝為何不用塑料瓶原因如下

1、啤酒里含有酒精等有機成份，而塑料瓶中的塑料屬于有機物，這些有機物對人體有害，根據(jù)翔實相容的原則這些有機物會溶于啤酒中，當人飲用這樣的啤酒時同時將這些有毒的有機質(zhì)攝入體內(nèi)，從而對人體造成危害，所以啤酒不用塑料瓶來裝。

2、玻璃瓶具有阻氣性好、存放壽命長、透明度好、易回收等優(yōu)點，但存在生產(chǎn)中能耗大、笨重以及易爆炸傷人等問題。近來，以啤酒包裝為 主目標的高阻隔性PET瓶的開發(fā)研究已成為業(yè)界的一個熱點，經(jīng)過長期的、大量的研究工作，已取得實質(zhì)性進展。

7. 玻璃瓶和罐裝啤酒

啤酒發(fā)酵好后，把它們裝入到瓶中時，如果接觸到了氧氣，就會使啤酒的口感變差，所以無論是瓶裝的啤酒還是罐裝的啤酒，都會提前用二氧化碳或氮氣等惰性氣體進行加壓，從而將瓶子中的氧氣壓出去。

而玻璃瓶的承受壓力會比罐裝的好，所以用瓶子裝的啤酒，啤酒的口感和香味都是比罐裝的好一些。

而將啤酒裝入到瓶子或者易拉罐后，還會進行加壓打氣，而瓶裝啤酒還是比罐裝的多打一些氣，所以瓶裝的啤酒會比罐裝的啤酒口感和香味都要好很多，這也是一些老酒迷愛喝瓶裝啤酒的原因。

8. 啤酒為啥用玻璃瓶裝

包裝成本的需要。哈爾濱啤酒有相當一部分并不是在哈爾濱生產(chǎn)的，而是在山東德州生產(chǎn)的，這就帶來一個問題，包裝瓶從哈爾濱運來，成本太高，在德州生產(chǎn)的啤酒產(chǎn)量低，本地造瓶也不行。

最后，他們選擇了利用回收的青啤二手瓶，這樣有三大好處，一是成本低，二是青啤二手瓶質(zhì)量很好，沒有安全隱患。

三是傍青啤的影響，使消費者產(chǎn)生購買欲望。

9. 啤酒為什么要用玻璃瓶裝

出于三個目的考慮：

一、透明袋子在運輸?shù)倪^程中容易被刺穿漏液，從而造成損失；而玻璃瓶與易拉罐相對來說堅實許多，方便運輸不容易漏液。

二、透明袋子裝啤酒，不如用玻璃瓶與易拉罐裝啤酒更有格調(diào)。

三、喝啤酒時，玻璃瓶與易拉罐開口比透明袋子更方便，而且也更衛(wèi)生。