1. 啤酒行業(yè)現(xiàn)狀分析
按目前消費(fèi)趨勢(shì)和行業(yè)發(fā)展來(lái)看，我國(guó)啤酒連續(xù)8年保持世界第一的增長(zhǎng)，啤酒被譽(yù)為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，而消費(fèi)者的消費(fèi)也轉(zhuǎn)向更加健康的飲酒方式。但是，目前我國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)還是大而不強(qiáng)，啤酒工廠多數(shù)屬于勞動(dòng)密集型生產(chǎn)，啤酒工廠的員工在待遇和發(fā)展空間以及整體素質(zhì)上還屬于相對(duì)過(guò)低，特別是年輕人有點(diǎn)文化和報(bào)復(fù)的那種人，在啤酒企業(yè)呆的時(shí)間都很短就跳槽轉(zhuǎn)行走了，本人認(rèn)識(shí)的一些朋友都屬于這個(gè)情況，當(dāng)然也有堅(jiān)守下來(lái)的而發(fā)展很好的。
白酒產(chǎn)業(yè)，是我國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，而且白酒文化是源源流長(zhǎng)，特別是一些白酒企業(yè)的利潤(rùn)相當(dāng)可以觀。但是，白酒目前受到國(guó)家宏觀政策和消費(fèi)者轉(zhuǎn)移的威脅。不過(guò)，白酒企業(yè)整體上還是可以。
華潤(rùn)雪花啤酒——中國(guó)新的銷量大王，而四川區(qū)域公司為其全國(guó)較好的公司，整體上還是不錯(cuò)。這個(gè)還看個(gè)人的情況撒。邛崍的小型白酒廠——在邛崍的白酒在全國(guó)的名氣有但是名聲還一般，因?yàn)槌隽藥状螁?wèn)題，而四川的白酒在全國(guó)都牛，好象有800個(gè)億，而宜賓就有400多個(gè)億哦。
呵呵，這些看法僅供參考。
2. 啤酒行業(yè)現(xiàn)狀分析報(bào)告
一、采取送貨上門。每天在小餐館、大排檔營(yíng)業(yè)時(shí)，就先將啤酒先放置在大排檔中，待深宵關(guān)鋪時(shí)結(jié)算，這樣就減去了大排檔業(yè)主自己去為采購(gòu)啤酒的麻煩。
二、返利分?jǐn)傇谌粘Ｖ小Ｄ壳按蠖鄶?shù)企業(yè)在對(duì)餐飲店老板的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，大都以年為單位，總銷量多少，返回獎(jiǎng)金或?qū)嵨锒嗌?。許多企業(yè)對(duì)客戶年終返利的承諾無(wú)法及時(shí)按量?jī)冬F(xiàn)，返利在客戶中已失去了可信度，大排檔的小老板對(duì)此也失去了興趣。如果將年終返利比例通過(guò)核算，科學(xué)地分?jǐn)傇谌粘５莫?jiǎng)勵(lì)中，對(duì)經(jīng)營(yíng)、信譽(yù)及財(cái)務(wù)狀況都較好的大排檔依據(jù)調(diào)查和預(yù)測(cè)先付出一定的比例，均以實(shí)物方式先投放在大排檔中，如免費(fèi)提供大排檔里用的冰柜等，后而就融入獎(jiǎng)勵(lì)留置給大排檔。
三、情感網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建。建立小老板及其直系親屬或最親密者的個(gè)人檔案，弄清他們的嗜好，包括生日、平時(shí)的婚喪嫁娶；再依據(jù)財(cái)務(wù)核算，恰如其分地送去自己的“關(guān)懷”和“禮儀”；如遇重大節(jié)日以個(gè)人名義或家庭名義禮節(jié)拜訪。以上情感投入中，一定要先抓重點(diǎn)，要以小老板最關(guān)心的人或事為中心。要特別注意，不要在雖是小老板的親屬但卻是老板討厭的人身上投入不該投入的情感。
3. 中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
黃酒與啤酒、葡萄酒并列世界三大古酒，其產(chǎn)品核心賣點(diǎn)十分突出，銷售主張也很容易提煉。另外，現(xiàn)代消費(fèi)趨勢(shì)也有助推黃酒銷售的跡象，因?yàn)辄S酒比之于白酒，其更健康、低度，具有保健作用。因此，黃酒的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)應(yīng)該是非常明顯的。但殘酷的市場(chǎng)現(xiàn)實(shí)并非如此，黃酒產(chǎn)量在我國(guó)整體飲料酒總量中，僅占4%，一直徘徊在130萬(wàn)噸上下，而紹興黃酒基本維持在25萬(wàn)噸左右，約占黃酒行業(yè)的20%。與國(guó)內(nèi)白酒、啤酒、葡萄酒行業(yè)規(guī)模相比較，黃酒業(yè)較為弱小。 黃酒產(chǎn)業(yè)在經(jīng)歷長(zhǎng)時(shí)間沉寂之后于2002年起重現(xiàn)生機(jī)，黃酒產(chǎn)量年均增長(zhǎng)近10%。這一時(shí)期的快速發(fā)展與宏觀經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)，海派黃酒于2002年起的營(yíng)銷發(fā)力，以及以古越龍山和會(huì)稽山為代表的老牌浙江企業(yè)的全國(guó)市場(chǎng)拓展努力有關(guān)。黃酒產(chǎn)品與生俱來(lái)的健康屬性，以及黃酒產(chǎn)品升級(jí)趨勢(shì)表明黃酒行業(yè)未來(lái)發(fā)展空間依然巨大。但由于2002年以來(lái)黃酒行業(yè)已經(jīng)歷了一輪產(chǎn)銷量快速擴(kuò)張階段，因此未來(lái)幾年黃酒產(chǎn)銷量預(yù)計(jì)將回落至低個(gè)位數(shù)增長(zhǎng)，短期內(nèi)行業(yè)主要看點(diǎn)仍是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提升。優(yōu)勢(shì)企業(yè)開(kāi)始關(guān)注高價(jià)酒營(yíng)銷，年份酒市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大以及通脹背景均為黃酒企業(yè)攜手改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提高產(chǎn)品售價(jià)提供契機(jī)。
從發(fā)展前景來(lái)看，黃酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)二次騰飛（指產(chǎn)銷量再次達(dá)到甚至超過(guò)02-07年水平）的關(guān)鍵仍在于突破江浙滬傳統(tǒng)消費(fèi)市場(chǎng)。開(kāi)發(fā)異地消費(fèi)市場(chǎng)需要龐大而持續(xù)的營(yíng)銷投入，行業(yè)現(xiàn)時(shí)較為分散的格局使得先行者一方面缺乏足夠資金實(shí)力，另一方面又顧慮自己的努力會(huì)換來(lái)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手搭乘便車的可能。因此黃酒行業(yè)整合必須先于江浙滬傳統(tǒng)消費(fèi)市場(chǎng)的突破。相信黃酒行業(yè)整合將遵循先形成省內(nèi)市場(chǎng)壟斷地位、再形成江浙滬市場(chǎng)控制力、地區(qū)龍頭最終走向全國(guó)市場(chǎng)的步驟。
4. 啤酒行業(yè)現(xiàn)狀分析怎么寫
純生風(fēng)味啤酒便宜的主要原因是，它加工工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，用材相對(duì)節(jié)省，便降低了成本。特別是啤酒配料的時(shí)候，工藝是比照其它碑酒相對(duì)比較簡(jiǎn)單的，用料品種也比較節(jié)省，所以成本比較低。這樣就形成了在生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中，能夠節(jié)省材料。制作過(guò)程簡(jiǎn)單又節(jié)省了人工，這樣便降低了成本，所以自然價(jià)格就比較便宜。
1、 什么是純生啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是什么？ 純生啤酒是指不經(jīng)過(guò)高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好（隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng)，風(fēng)味變化不大）口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以說(shuō)純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。
2、 純生啤酒的歷史？ 純生啤酒起源于90年代中期，我國(guó)最早的純生啤酒是珠江啤酒廠生產(chǎn)的,98年投放市場(chǎng)。
3、 純生啤酒的現(xiàn)狀與發(fā)展前景？ 我國(guó)年生產(chǎn)啤酒近2200萬(wàn)噸，而目前純生啤酒產(chǎn)量還不足50萬(wàn)噸，在日本純生啤酒產(chǎn)量占啤酒總產(chǎn)量的95％，德國(guó)占50％，而我國(guó)還不到3％，但是，純生啤酒已代表中國(guó)啤酒市場(chǎng)的發(fā)展方向，是啤酒業(yè)的一次革命，它符合消費(fèi)潮流，前景廣闊。
4、 純生啤酒是20年代末在我國(guó)興起的，純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命，從原料、工藝、設(shè)備、均與傳統(tǒng)釀造啤酒有著巨大的區(qū)別，突出的特點(diǎn)就是無(wú)菌釀造、設(shè)備價(jià)值昂貴、生產(chǎn)成本加大，僅檢測(cè)費(fèi)用比普通啤酒高20倍，可以說(shuō)純生啤酒是高科技產(chǎn)品，因此它的價(jià)格較高。
5. 啤酒行業(yè)市場(chǎng)分析
啤酒能賣到40多一箱，是因?yàn)楹芏嗳藧?ài)喝啤酒，市場(chǎng)需求量大。
6. 啤酒行業(yè)現(xiàn)狀分析啤酒產(chǎn)量分析圖
產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，銷售收入增幅高于產(chǎn)量增幅，行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增長(zhǎng)，生產(chǎn)成本增高，并購(gòu)、新建、擴(kuò)建持續(xù)走高。
7. 啤酒行業(yè)現(xiàn)狀分析論文
Cymer公司是世界領(lǐng)先的準(zhǔn)分子激光源提供商，發(fā)明了如今半導(dǎo)體制造中最關(guān)鍵的光蝕刻微影技術(shù)所需的深紫外光源。產(chǎn)品主要特性是：帶寬窄，運(yùn)行速度高，可靠性強(qiáng)。Cymer光源在批量生產(chǎn)符合特定規(guī)格的的世上最先進(jìn)的半導(dǎo)體芯片時(shí)起著決定性的作用。
在1960年代，芯片制造商使用可見(jiàn)光做為照射光源。到了1990年代，芯片制造商則開(kāi)始使用熱汞氣(hot mercury gas)所產(chǎn)生較短波長(zhǎng)的不可見(jiàn)紫外線做為照射光源，這種光源波長(zhǎng)可使芯片的電路線寬縮小到0.35微米。接著芯片制造商還希望能由紫外線再改進(jìn)至具有更短波長(zhǎng)的X射線(X-ray)，但X-ray的成本仍然太高，而且很難被使用在芯片制造上。另一種可能做為芯片攝影平板技術(shù)(photolithography)的新光源是只有0.25微米波長(zhǎng)的excimer雷射光。1997年，這項(xiàng)新雷射光源模塊（laser module）被一家叫Cymer Inc.的新廠商正式開(kāi)發(fā)出來(lái)，并被運(yùn)用在芯片制程的成影設(shè)備Stepper上 。
回到1985年，Robert Akins與Richard Sandstrom兩位來(lái)自加州大學(xué)圣地亞哥分校（UCSD）的博士，正思索著他們的未來(lái)。由于Akins的博士論文是研究有關(guān)雷射光學(xué)信息處理(optical information processing)，而Sandstrom則是有關(guān)雷射物理，他們過(guò)去都曾任職于一家國(guó)防工業(yè)公司(HLX Inc.)，從事一些運(yùn)用雷射科技的國(guó)防機(jī)密項(xiàng)目 (esoteric projects)；例如：運(yùn)用雷射感應(yīng)熔解核能，衛(wèi)星至潛水艇的雷射光通訊等。
有一天，他們?cè)谑サ貋喐邕M(jìn)教的Del Mar海灘上休閑，擲飛盤與喝啤酒，討論未來(lái)的前程發(fā)展。他們激發(fā)極多的創(chuàng)業(yè)構(gòu)想，包括從事快餐經(jīng)銷商的可能性，不過(guò)最后決定創(chuàng)業(yè)還是應(yīng)該奠定于自身的專長(zhǎng)能力。于是在1986年，他們倆成立了一家名叫Cymer Inc.的公司，專門從事excimer 雷射光技術(shù)的研究開(kāi)發(fā)。
Excimer lasers可經(jīng)由混合兩種氧體－氮（krypton）及氟（fluorine）來(lái)制造雷射光。將氣體注入2呎長(zhǎng)的鋁管中，并在管子兩端施以12000伏特高壓，這個(gè)電壓將以每秒750億次的方式對(duì)氣體進(jìn)行放電，引起氪和氟原子的暫時(shí)性結(jié)合，所形成的氪氟分子被稱為excited dimmer (已激發(fā)的二分子聚合物，因此簡(jiǎn)稱為excimer)。但是當(dāng)電壓拿掉時(shí)，這個(gè)不穩(wěn)定分子就會(huì)解裂，同時(shí)間它將釋放出一道0.25微米波長(zhǎng)深紫外線雷射光（deep-ultraviolet last light）。
1986年，Akins及Sandstrom開(kāi)始在大學(xué)實(shí)驗(yàn)室中建立excimer雷射的原型。由于創(chuàng)業(yè)初期主要是借用加州大學(xué)的研究設(shè)備，他們還積欠學(xué)校大約$250,000元的債務(wù)。同時(shí)間，Cymer Inc.也設(shè)法自美國(guó)國(guó)防部爭(zhēng)取委托研究資金，以維持公司的營(yíng)運(yùn)。在研究過(guò)程中他們?cè)庥鲈S多技術(shù)瓶頸，例如，以12000伏特高壓放電將會(huì)產(chǎn)生每秒上千次的劇烈震動(dòng)，這時(shí)如何使雷射光源能長(zhǎng)期穩(wěn)定的激發(fā)，就會(huì)是一大技術(shù)難題。為了使Cymer公司能夠繼續(xù)運(yùn)作，Akins及Sandstrom甚至將他們的房屋抵押，以籌措初期的研發(fā)資金。
1988年，Cymer Inc.接到由風(fēng)險(xiǎn)投資家Richard Abraham所提供的第一筆外部資金。Abraham曾在Fairchild半導(dǎo)體、Motorola，以及德州儀器等公司擔(dān)任研究發(fā)工作與高階經(jīng)理人，因此他能了解深紫外線雷射光源對(duì)于未來(lái)IC產(chǎn)業(yè)制程創(chuàng)新的重要性。Abraham提出的投資條件是：“Cymer公司必須完全專注在excimer雷射光源在半導(dǎo)體制程設(shè)備上的應(yīng)用開(kāi)發(fā)”。接著，當(dāng)Canon及Nikon等IC設(shè)備制造商的科學(xué)家及經(jīng)理人到Cymer進(jìn)行參訪后，也決定加入投資Cymer的行列。原因是Canon及Nikon所生產(chǎn)的IC芯片成影設(shè)備”steppers”，需要使用先進(jìn)的光源模塊，而excimer雷射光源將會(huì)是一種重大創(chuàng)新，因此他們購(gòu)買Cymer公司6%的股權(quán)。
1995年，由于IC產(chǎn)品對(duì)于芯片密度需求的提升，制程設(shè)備廠商開(kāi)始紛紛轉(zhuǎn)換使用0.25微米波長(zhǎng)的excimer雷射光做為成影的光源。因此Cymer推出每套價(jià)值45萬(wàn)元的eximer雷射模式，成為炙手可熱的產(chǎn)品。 Cymer Inc.的營(yíng)業(yè)額也由1995年的1800萬(wàn)美元，迅速成長(zhǎng)至1996年的6500萬(wàn)美元。1996年9月，Cymer的股票以每股9.5元公開(kāi)上市，到了12月底，股價(jià)已上漲至42元。在兩次公開(kāi)發(fā)行活動(dòng)中，Cymer Inc.順利自市場(chǎng)上籌集到8000萬(wàn)的資金。
1997年2月，Cymer的股價(jià)已達(dá)到50元，而Akins持有2%的股權(quán)，價(jià)值高達(dá)200萬(wàn)美元。顯然，他不會(huì)再需要考慮去賣漢堡了。
8. 啤酒行業(yè)現(xiàn)狀分析2022
未中獎(jiǎng)
“勇闖天涯”是華潤(rùn)雪花主推的一個(gè)原創(chuàng)性營(yíng)銷活動(dòng)，從05年推出至今，已經(jīng)走過(guò)15年春秋。繼探索雅魯藏布大峽谷、探秘長(zhǎng)江源、遠(yuǎn)征國(guó)境線，極地探索之后，2009年的“挑戰(zhàn)喬戈里峰”是首次由中國(guó)人組織的非專業(yè)團(tuán)體挑戰(zhàn)活動(dòng)。以其對(duì)人跡罕至的自然地理的獨(dú)特挑戰(zhàn)方式和對(duì)自然環(huán)境的關(guān)注引起了業(yè)界的廣泛關(guān)注，也是雪花啤酒5年來(lái)最為艱險(xiǎn)的一次?！坝玛J天涯”不僅有效提高了雪花的知名度和影響力，也為自己向產(chǎn)品品牌升級(jí)奠定了良好基礎(chǔ)。
9. 啤酒市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
有的，現(xiàn)在的光明啤酒是由青島啤酒公司負(fù)責(zé)生產(chǎn)的，用的好的原料和一流的技術(shù)，品質(zhì)保證。
光明啤酒，嚴(yán)選原料，研發(fā)師親選，新疆啤酒花，精選制麥，僅制麥環(huán)節(jié)檢測(cè)就有1115次，保證了每粒大麥都能散發(fā)純粹麥香，色澤清澈，口感爽透，濃濃的酒花香和麥芽香得到了完美的融合。秉承青島啤酒的傳統(tǒng)工藝，輔以現(xiàn)代工藝技術(shù)令人不由地身心自在，創(chuàng)新工藝，傳統(tǒng)啤酒發(fā)酵度為70%，光明啤酒發(fā)酵度提高至75%，過(guò)程更完全，啤酒中殘留的碳水化合物含量更低口感更清爽。
不得不說(shuō)，光明啤酒可謂是一款不可多得的聚餐“專用”酒，在啤酒市場(chǎng)火爆現(xiàn)狀下，光明啤酒將憑借獨(dú)特的口感以及高質(zhì)的制作工藝，在口味相對(duì)單一的啤酒市場(chǎng)中脫穎而出。
10. 啤酒行業(yè)現(xiàn)狀分析2020
啤酒超市市場(chǎng)前景還是有點(diǎn)不太理想，針對(duì)地域性選擇開(kāi)超市，不然還是很難賺錢。根據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，截至 2020 年底中國(guó)啤酒行業(yè) CR5 已突破至 92%，行業(yè)高度集中，外資企業(yè)在中國(guó)啤酒市場(chǎng)占據(jù)了約 30% 的市場(chǎng)份額，百威等外資企業(yè)在中國(guó)高端啤酒市場(chǎng)地位強(qiáng)勢(shì)。
11. 啤酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
近幾年啤酒行業(yè)的整體情況并不是特別樂(lè)觀。從2015年開(kāi)始，國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)啤酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況紛紛出現(xiàn)了不同程度的下滑，尤其是在17年，青島雪花燕京們不約而同的出現(xiàn)了負(fù)增長(zhǎng)。這一情況在去年舉辦世界杯，全民進(jìn)入“小龍蝦配夜啤酒”的狂歡之下才得以好轉(zhuǎn)。
大家都知道，啤酒行業(yè)的利潤(rùn)普遍不高，盡管在2017年全國(guó)啤酒企業(yè)集體漲價(jià)之下，利潤(rùn)有了些許上漲，但相比白酒而言差距還是相當(dāng)之大。之所以在大家看來(lái)，啤酒非常賺錢，不外乎啤酒走的是大銷量模式，如果是個(gè)人經(jīng)營(yíng)其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)掙不了多少錢。
更不用說(shuō)的一點(diǎn)是，近些年國(guó)外一大批啤酒品牌開(kāi)始沖擊國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，本土品牌為了搶奪市場(chǎng)，不少企業(yè)選擇讓利進(jìn)行銷售，甚至一瓶啤酒僅僅只能賺一毛錢。傳統(tǒng)啤酒行業(yè)可謂是競(jìng)爭(zhēng)慘烈，無(wú)數(shù)經(jīng)銷商也是虧出血。
既然中低端啤酒利潤(rùn)這么低，且市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，那么以“精釀啤酒”為代表的高端啤酒市場(chǎng)利潤(rùn)又如何呢?
精釀啤酒利潤(rùn)是不錯(cuò)，一瓶大概能在50-60%之間，而且也有越來(lái)越多的白領(lǐng)以及上班族愛(ài)上了這種啤酒，市場(chǎng)看上去是一片大好，且處于高速增長(zhǎng)。但是要知道，目前市面上愿意消費(fèi)精釀啤酒的還是小眾人群，畢竟售價(jià)偏高。更不可能出現(xiàn)像燒烤店、大排檔那樣一箱箱啤酒上的場(chǎng)面。所以說(shuō)單瓶利潤(rùn)是不錯(cuò)，但是量卻遠(yuǎn)不如傳統(tǒng)啤酒。
可以預(yù)見(jiàn)的是，精釀啤酒作為啤酒行業(yè)消費(fèi)升級(jí)的大勢(shì)方向是必然，如果你作為從業(yè)者想要快速進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)，線下門店可以考慮從一線城市和旅游熱門地切入，還是能夠從中分一杯羹的。
