1. 啤酒屬飲料系列嗎

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。

碳酸飲料其實(shí)只是一瓶二氧化碳的水溶液（另外有糖和香料，咖啡因)，把大約2～3大氣壓的二氧化碳密封在糖水里，就會(huì)有部份的二氧化碳?xì)怏w溶解在水中，二氧化碳在水中就形成碳酸，汽水給人的那種刺激味道就是因?yàn)樘妓岬木壒省?/p>

2. 啤酒是不是飲料的一種

不算碳酸飲料。 啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。 碳酸飲料其實(shí)只是一瓶二氧化碳的水溶液（另外有糖和香料，咖啡因)，把大約2～3大氣壓的二氧化碳密封在糖水里，就會(huì)有部份的二氧化碳?xì)怏w溶解在水中，二氧化碳在水中就形成碳酸，汽水給人的那種刺激味道就是因?yàn)樘妓岬木壒省?/p>

3. 啤酒是飲料類還是酒類

啤酒是酸性的，二氧化炭是碳酸 至于PH值問(wèn)題 一般的啤酒在4.4-4.6 如果是發(fā)酵液或麥汁那就不一樣了。

堿性食物指一種食物含堿性元素(鉀、鈉、鈣、鎂等)的總量高于它所含的酸性元素(氯、硫、磷、氟等)的總量，即陰性略強(qiáng)于陽(yáng)性而且又不含有不能氧化的有機(jī)酸。此項(xiàng)的“看得見(jiàn)、摸得著”的量化標(biāo)準(zhǔn)可以由毫摩(爾)數(shù)(符號(hào)為mmol)表示。食品的酸堿性與其本身的pH值無(wú)關(guān)(味道是酸的食品不一定是酸性食品)，主要是食品經(jīng)過(guò)消化、吸收、代謝后，最后在人體內(nèi)變成酸性或堿性的物質(zhì)來(lái)界定。

4. 啤酒屬飲料系列嗎知乎

啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料，啤酒于20世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。

我國(guó)有十大啤酒，青藏青稞啤酒，青島啤酒，北京華潤(rùn)雪花啤酒，北京燕京啤酒，鄭州金星啤酒，哈爾濱啤酒，廣州珠江啤酒，浙江中華啤酒，福建雪津啤酒，伊堡啤酒。

國(guó)產(chǎn)啤酒大概有200到300種左右，包括一些地方小牌子，目前趨勢(shì)是越來(lái)越少。

5. 啤酒飲料是啤酒嗎

它不是飲料哦，它是一款啤酒哦，就是它里面的酒精含量很低哦

6. 啤酒屬于什么飲料

不是，啤酒和飲料還是有區(qū)別的

同一牌子的啤酒，罐裝啤酒往往比瓶裝啤酒貴，這主要是因?yàn)楣扪b的和瓶裝的保質(zhì)期不同。啤酒是屬于發(fā)酵類的飲料，而它也是有一定的保質(zhì)期的，罐裝啤酒的保質(zhì)期一般都在一年或者是兩年左右，而有色玻璃瓶裝的啤酒的保質(zhì)期也會(huì)有半年到一年的時(shí)間，無(wú)色透明的玻璃瓶裝的啤酒，保質(zhì)期往往都在半年以內(nèi)。因?yàn)楣扪b的保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)，所以說(shuō)罐裝賣(mài)的就會(huì)更貴一些了。另外罐裝的啤酒喝完后是不能進(jìn)行直接再利用，只能當(dāng)作可回收的金屬垃圾來(lái)處理，廠家生產(chǎn)罐裝啤酒的成本更高，所以罐裝啤酒的價(jià)格也跟著會(huì)貴一些。

瓶裝的啤酒和罐裝的啤酒壓力大小是不一樣的，因?yàn)樵谄【蒲b瓶的時(shí)候也是需要注入二氧化碳或者氮?dú)獾葰怏w，既可以幫助排除空氣，也可以防止有氧化變味，而相對(duì)來(lái)說(shuō)玻璃瓶承壓能力會(huì)更大一些，所以自然口感和香味要比罐裝的要更好了，這也是一些年紀(jì)大點(diǎn)的酒迷喜歡喝瓶裝啤酒的原因。

瓶裝啤酒采用的是玻璃材質(zhì)屬于易碎品，再加上內(nèi)部氣壓的影響，一個(gè)小小的磕碰可能就會(huì)使它炸裂開(kāi)了，攜帶起來(lái)十分的不方便。所以論方便性來(lái)說(shuō)，罐裝啤酒更具優(yōu)勢(shì)。家里喝的話，可以買(mǎi)瓶裝的，外出的話，最好帶罐裝的。

綜上述總結(jié)，無(wú)論是價(jià)格還是口感，瓶裝的啤酒都要比罐裝的好些哦。

7. 啤酒俗稱什么飲料

黑啤酒,又叫濃色啤酒,酒液一般為咖啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度12至20度,酒精含量在3、5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯。

1.教士 范佳樂(lè)/教士(Franziskaner）小麥啤酒 整箱裝 500ml*20瓶

范佳樂(lè)啤酒來(lái)自于德國(guó)慕尼黑，至今已有600多年歷史，啤酒質(zhì)量取決于釀酒所用的麥芽和啤酒花，選用優(yōu)質(zhì)純麥芽，酒的麥汁濃度高，營(yíng)養(yǎng)豐富，選用上等啤酒花，不僅酒香濃厚，還會(huì)有種香苦味。這些精選原料再加上德國(guó)精湛的釀酒工藝，釀出來(lái)的啤酒一定是的美味，教士啤酒泡沫很豐富，喝起來(lái)還有種淡淡麥芽香，酒體顏色渾濁，口感順滑。但是這種啤酒喝個(gè)三瓶左右，基本就到位了，比起勇闖天涯能喝到五六瓶，沒(méi)啥感覺(jué)，但是過(guò)后很難受，這么比較教士還是喝著很舒服的。

2.福佳白啤 福佳（Hoegaarden） 比利時(shí)精釀啤酒

添加劑和原料替代物，原料中還使用了胡荽和陳皮，讓白啤酒有著別樣的花香味和酸味，和教士是不同的啤酒風(fēng)格。這款啤酒個(gè)人也很喜歡，特別適合女孩子喝，很好入口。不會(huì)上頭。微微酒感。

3.奧丁格 奧丁格德國(guó)進(jìn)口小麥白啤酒

奧丁格啤酒，有近300年的歷史，奧丁格品牌在德國(guó)擁有五座酒廠，是大部分老百姓的口糧酒，據(jù)說(shuō)這個(gè)牌子在德國(guó)當(dāng)?shù)厥沁M(jìn)不了酒吧的，在酒吧中都不喝這個(gè)，都是老百姓從超市買(mǎi)回家，渴了來(lái)一罐解渴的。奧丁格只采用麥芽、啤酒花、水和酵母釀造，嚴(yán)格遵循1516年德國(guó)質(zhì)量純凈法案。啤酒口感很好，泡沫細(xì)膩，麥子的香味很濃。

4.科羅娜 墨西哥進(jìn)口 科羅娜（Corona）啤酒

科羅娜啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒，在美國(guó)進(jìn)口啤酒排行榜單上也占據(jù)了第一名。大家會(huì)很好奇為什么這款啤酒瓶的圖片上會(huì)插一片檸檬，個(gè)人推薦在飲用科羅娜啤酒的時(shí)候記住一定要加入檸檬，酸甜的檸檬與清涼的科羅娜啤酒堪稱舉世無(wú)雙的絕妙搭配。喝科羅娜加檸檬的典故是在偶然的情況下流傳開(kāi)的。墨西哥龍舌蘭酒的傳統(tǒng)喝法是啜一口龍舌蘭酒再舔嘗鹽巴及檸檬。

5.1664 1664啤酒 白啤酒

1664屬于輔料拉格，是一款啤酒型飲料，一般覺(jué)得它比常見(jiàn)的酒好喝，主要是因?yàn)椋谝凰柠溠吭瓭舛缺仁忻嫔虾芏喙I(yè)水啤高，第二是它加了香精，這樣就口感比較獨(dú)特了。

6. 瓦倫丁 瓦倫丁 （Wurenbacher） 小麥啤酒

瓦倫丁啤酒是西甲在中國(guó)地區(qū)唯一指定的啤酒品牌合作伙伴，由于本人很喜歡多特蒙德這只球隊(duì)，所以買(mǎi)了這款啤酒嘗嘗，此價(jià)位的小麥啤中，這一款味道要濃一些，味道更加香，小麥味更濃郁，略有果香味，原麥度，酒精度都略高些，口感更好一些。但與教士，保拉納的小麥啤相比略差一些，當(dāng)然價(jià)格也有挺大差距。

7.嘉士伯啤酒

嘉士伯啤酒的口感屬于典型的歐洲式LARGER啤酒，長(zhǎng)期參與足球賽事的贊助，并連續(xù)數(shù)十年成為利物浦足球會(huì)的胸前廣告贊助商，成為利物浦足球會(huì)的經(jīng)典標(biāo)志之一。酒質(zhì)澄清甘醇，其獨(dú)自研制的漢遜酵母至今仍被各國(guó)啤酒業(yè)界應(yīng)用。嘉士伯集團(tuán)樂(lè)堡啤酒包裝新穎，口味純正。

8. 類似于啤酒的飲料叫什么

古代稱酒醴    啤酒生產(chǎn)是采用發(fā)芽的谷物作原料，經(jīng)磨碎醣糖化、發(fā)酵等工序制得。按現(xiàn)行國(guó)家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，啤酒的定義是：“啤酒是以麥芽為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的，含有二氧化碳?xì)狻⑵鹋莸牡途凭蕊嬃稀！痹诠糯灿蓄愃朴谄【频木凭嬃希湃朔Q之為醴。大約在漢代后，醴被酒曲釀造的黃酒所淘汰。清代末期開(kāi)始，國(guó)外的啤酒生產(chǎn)技術(shù)引入我國(guó)，新成立后，尤其是80年代以來(lái)，啤酒工業(yè)得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，到現(xiàn)在已成為世界第二啤酒生產(chǎn)大國(guó)。像遠(yuǎn)古時(shí)期的美索不達(dá)米亞（Mesopotamia）和古埃及人一樣，我國(guó)遠(yuǎn)古時(shí)期的醴也是用谷芽釀造的，即所謂的蘗法釀醴。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載有醪醴，商代的甲骨文中也記載有不同種類的谷芽釀造的醴。《周禮？天官？酒正》中有“醴齊”，醴和啤酒在遠(yuǎn)古時(shí)代應(yīng)屬同一類型的含酒精量非常低的飲料。由于時(shí)代的變遷，用谷芽釀造的醴消失了，但口味類似于醴，用酒曲釀造的甜酒卻保留下來(lái)了。在古代，人們也稱之為醴。故人們普遍認(rèn)為自古以來(lái)就沒(méi)有啤酒，但是，根據(jù)古代的資料，我國(guó)很早就掌握了蘗的制造方法，也掌握了自蘗制造飴糖的方法。酒和醴在我國(guó)都存在，醴后來(lái)被酒所取代。

9. 啤酒飲料叫啥

schweppes是怡泉牌子的啤酒，是一個(gè)歷史悠久的經(jīng)典汽水品牌，1783年源自英國(guó)，現(xiàn)是可口可樂(lè)公司旗下含氣飲料品類的高端汽水品牌之一，為中國(guó)消費(fèi)者日益提升的品質(zhì)生活需求提供了精致的產(chǎn)品選擇。

怡泉+C檸檬味汽水的獨(dú)特清爽口味源于亞洲，是一款含維生素C的檸檬味汽水。繼早前于香港和廣東成功上市，于2014年進(jìn)一步擴(kuò)大銷售范圍，陸續(xù)推廣到全國(guó)20多個(gè)省、市、自治區(qū)。產(chǎn)品目前在大賣(mài)場(chǎng)、超市、便利店等現(xiàn)代渠道和傳統(tǒng)渠道中均有銷售。

10. 啤酒和飲料有什么區(qū)別

區(qū)別在于飲料和酒。首先紅牛屬于功能型飲料，不含酒精，內(nèi)含牛磺酸、氨基酸、維生素B、咖啡因等提神類物質(zhì)，如果說(shuō)暫時(shí)性困了累了喝一點(diǎn)紅牛，精神大增，不影響開(kāi)車。

其次啤酒屬于酒精度低的酒類飲品，一般含有2.5度的酒精，氨基酸含量豐富，少喝一點(diǎn)有助于消化，但不能開(kāi)車。

11. 飲料啤酒有哪些

炫奇果啤

這是青島啤酒推出的一個(gè)果味啤酒品牌，目前有水蜜桃味和檸檬味兩種味道。酒精度很低，女生喝很不錯(cuò)。

果啤：是一種口味介于啤酒和飲料之間的低度酒精飲料，它是以麥芽、大米等為原料，加入啤酒花，經(jīng)糖化、發(fā)酵，并在過(guò)濾時(shí)加入果汁釀制的含有二氧化碳的酒，果啤中含有多種人體所必需的氨基酸和維生素。

通俗地講，果啤就是啤酒+果汁汽水配制而成的。