一、什么時(shí)候不適合吃海鮮?
吃海鮮不要喝啤酒、海鮮不能和含維生素C高的水果一起吃———這些吃海鮮的禁忌,大部分人都已了解。但是,海鮮到底應(yīng)該和什么食物一起吃,才是最有營(yíng)養(yǎng),也是最安全的呢?
和青菜水果一起吃
海鮮是一種酸性食品,最好和蔬菜、水果、豆類等堿性食品搭配食用,才
能在人體中起到酸堿平衡的作用。
很多人都知道,蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五價(jià)砷化合物,與大量的
維生素C結(jié)合,會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜呐D敲矗覀優(yōu)槭裁催€要建議大家在吃海鮮的時(shí)候多吃含維生素C的青菜水果呢,這樣吃會(huì)不會(huì)有危險(xiǎn)?
其實(shí),一次性攝入50個(gè)中等大小的蘋果,或30個(gè)梨,或10個(gè)橙子,或生吃1.5公斤以上的綠葉蔬菜,才算是大劑量地?cái)z入維生素C。在吃蝦的同時(shí)食用水果或青菜,只要不超過上述的量,是沒有危險(xiǎn)的。另外,如經(jīng)過加熱烹調(diào)過程,食物中的維生素C會(huì)大打折扣。所以,吃海鮮時(shí)最好吃炒熟的蔬菜,少吃涼拌菜。
此外,我們還可以選擇維生素C含量比較低的蔬菜,如萵苣、胡蘿卜、黑木耳、香菇、油菜等,不要選甜椒、花椰菜、甘藍(lán)、苦瓜、青莧菜等含維生素C高的蔬菜。在水果里,也最好選擇蘋果和梨,避免獼猴桃、橙子、柿子等含維生素C高的食物。
多喝含蛋白質(zhì)的飲料
吃海鮮時(shí)最好喝一些不含酒精的飲料,比如可樂,或椰汁、杏仁露等蛋白
類飲料。因?yàn)槠浜械奶穷惡偷鞍踪|(zhì)不僅不會(huì)與海鮮生成有害身體的物質(zhì),還
是海鮮營(yíng)養(yǎng)的有益補(bǔ)充。
之所以不要搭配果汁、酒類飲料,是因?yàn)榫凭軐?dǎo)致血液中尿酸水平升高,誘發(fā)痛風(fēng);而大部分果汁是水果的精華,其中含有較高的維生素C。
放點(diǎn)蔥姜解解寒
吃海鮮最常見的方法就是煮和蒸,搭配點(diǎn)蔥姜和醋不僅能去掉海鮮的腥味,還因?yàn)閺闹嗅t(yī)的角度來說,大部分的海鮮性寒,而姜性暖,兩者搭配著吃可以去除海鮮的寒氣。
炒海鮮也很普遍。炒的時(shí)候可以搭配堿性的蔬菜,如海鮮炒蘆筍、炸絲瓜
蝦球等。蔬菜里還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和纖維素等,這些都是海鮮所不
能提供的。此外,由于海鮮的脂肪含量很少,還可以適當(dāng)搭配些富含蛋白質(zhì)與
脂肪酸的堅(jiān)果,如腰果、松仁等。各種帶殼的螺類,一般需要爆炒。炒田螺常
用的佐料有姜末、蔥花、蒜末、醋等,一方面可以調(diào)味,另一方面可以起到殺
菌作用,預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
二、錦州人都喝什么酒啊!
啤酒喝哈啤、冰純、冰暢、青島都比較暢銷
白酒喝道光廿五多些,低端是道光宴酒、紅梅,以及豐谷、大凌河,中高喝藍(lán)袍、黃袍、四大美女等等
哪一類的?啤酒的話,哈爾濱,青島最多,其他的還有藍(lán)帶,燕京之類的,再有就是進(jìn)口的了,德國(guó)美國(guó)丹麥的
白酒很多,還有紅酒,洋酒,調(diào)酒等等
和最低端的酒,因?yàn)闆]素質(zhì)的人都喝那種,蹲在路邊上喝酒
道光二五啊,本地產(chǎn)的 哈哈
這些酒在我們這都是最次的
三、錦州喝什么啤酒?
老百姓喝的大多是哈啤,圖口感想喝點(diǎn)精釀的啤酒,就去錦州瑞軒錦州
四、錦州迪廳啤酒都是怎么賣的,具體位置在哪?幾點(diǎn)是人最多的時(shí)候?
25-30一小瓶,阿薩帝,南京路啤酒廠對(duì)過;藍(lán)調(diào),中國(guó)城后身;美麗會(huì),南橋市府路金海岸洗浴附近;麥莎,中央大街中大購(gòu)物廣場(chǎng)對(duì)過