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英式啤酒的代表(英式啤酒的代表品牌)

來源:www.mqwn.com.cn???時間:2022-10-01 01:12???點擊:171??編輯:admin 手機版

1. 英式啤酒的代表品牌

都威啤酒產自比利時,酒體呈現金黃色,酒精度為8.5%,都威啤酒是一款烈性英式黑啤,督威就是魔鬼的意思。標簽上的盾徽,天使和魔鬼同時出現,很有神秘氣息。這款酒曾被喻為五大啤酒之一,香味濃郁,據說泡沫會像龍卷風一樣從杯底席卷而上。 原麥芽汁濃度:16.9o 佳品嘗溫度6度

2. 英國啤酒品牌排行榜前十名

德國福萊爾扎啤,英國喜力特啤酒,北方佳德啤酒,青島愛爾康啤酒。

青島黃皮啤酒。

茅山嘉德啤酒。

日本一清啤酒。

廣州可味啤酒。

四川青山清泉啤酒。

重慶福來山泉啤酒。

中德廣州愛美德啤酒。

廣西桂林天一山啤酒。

中英青島愛樂美啤酒。

北京燕郊啤酒。

3. 英式啤酒的代表品牌有哪些

很好喝

蘇格蘭1856啤酒是一款采用優質谷物和麥芽威士忌調配的威士忌,口感平滑,帶有一絲泥煤香,仍然保留舊時風味。

蘇格蘭啤酒麥香占據絕對主導,輔以一定的烤面包味道、餅干味道和輕微水果味。在英式啤酒中常見的酒花味、烘烤麥芽的焦糊味極少。

4. 英式啤酒的代表品牌是什么

它并非產自印度,也不是恒河水釀造的,它是源自英國的淡色艾爾啤酒。

這款酒并不是在印度生產的,但跟印度卻有著千絲萬縷的關系,有很強大的印度基因。

歷史上印度曾是大英帝國的殖民地,英國人在印度統治了相當長一段時間,也有大批英國本土人來到印度,其中不乏士兵、工人等等。

啤酒在英國很流行,來到印度的英國人自然也有大部分愛喝啤酒的,但是印度的自然環境并不適合釀制啤酒,因為太熱,那個時代,還沒有現代化的啤酒釀制設備,也沒有發明制冷機。

但是人不能不喝啤酒,于是英國人就不遠萬里從英國本土把啤酒運到印度,那時候蘇伊士運河也沒挖通,從英國本土到印度,需要穿過非洲大陸南端的好望角,在往北扎到印度,這過程中需要經過兩次赤道,溫度先冷后熱然后又冷然后又熱,總之溫度變化很劇烈。但是對于啤酒來說,溫度經常變化是非常致命的,運輸路上時間又長,所以導致啤酒在路上就壞掉。

當然還有一個因素,那就是釀制啤酒的水。傳統的英式Pale Ale所需的水硬度偏大,這也是英國某些地方水質的特點,可能那時候人們在印度沒有找到合適的水吧,所以就放棄了在印度本土釀制啤酒的打算,而且那地方也找不到酒花啊,畢竟這東西是挑生長環境的,印度有點兒熱。

聰明的釀酒師找到了解決辦法,答案就是啤酒花。之前介紹過,啤酒花除了能為啤酒帶來柔和的香味與口味之外,還有種功效就是抑菌防感染,它是一種非常好的天然防腐劑。于是釀酒師們就在運送的熟啤酒中加入很多的啤酒花,這樣就起到了防腐防感染的功效,而在味道上,又有了新的變化,那就是香味更加突出,味道更加苦。

沒想到這樣的做出來的啤酒廣受人們喜愛,于是在英國本土也采用了這種制作方法,因為與印度有關,可能又是因為英國人視印度是大英帝國的掌上明珠,于是就起了個India Pale Ale的名字。

有人考證,IPA風格的釀造記錄,最早出現產生于18世紀末,當時一個位于英國中部的名字為弓箭的小酒廠,廠主審時度勢,抓住了一個千載難逢的機會。時值東印度公司全面控制英國到殖民地的海上貿易,他們急需一種能夠經過六周的海上航行后,還能在殖民地售賣的啤酒。于是,長主在傳統英國淡啤酒的基礎上,加入大量酒花,從來創造了這樣一個全新的啤酒風格。

甚至,為了能夠將這個生意盡數收進囊中,弓箭釀酒廠的廠主更是為東印度公司提供了長達18個月的付款限期,這個期限,可以讓東印度公司在殖民地將啤酒售賣一空后,再回來付款,同時購置下一批。所以,最早的時候,弓箭釀酒廠的IPA每兩年才生產一批。

5. 英國啤酒品牌大全

Cider,統稱為“蘋果酒”,是因為最初的cider主要是由蘋果釀造的。Cider在歐洲的普及度僅此于葡萄酒,幾乎與啤酒齊頭并肩。Cider口味偏甜,果味濃,適口性強,酒精含量低,一般在2%-8%之間。英國的氣候環境給蘋果的生長提供了得天獨厚的地理優勢,英國南部地區有大面積的蘋果園,因此傳統的蘋果酒主要生產于英國南部和法國西北諾曼底不適宜種植葡萄的地方。

對于一些不擅長飲酒的軟妹子來說,想要體驗喝酒樂趣但又想要好喝的話,果酒(cider)絕對是一個極好的選擇!又可以當作飲料喝同時又是有一點點酒精的成分,非常的兩全其美!

2.Strongbow

Strongbow是英國No.1的cider品牌,很多超市的cider都是他們家提供的。Strongbow的cider分四種口味:Original(普通型)是他們家傳統的、最暢銷的蘋果口味;Dark Fruit(黑森林),這款是他們2013年推出的新款,添加了顏色較濃的漿果,如黑加侖、黑莓等;Pear(梨口味),他們家的梨口味比上面推薦的兩個品牌口感都濃烈;Citrus Edge,這款是2014年推出的新款,在蘋果的基礎上添加了青檸,口味有點偏苦,口感接近啤酒,很適合在酒吧看球時點上一杯,似醉非醉的感覺,甚好。

6. 美國品牌啤酒有哪些

百威英文全稱為Budweiser,英文縮寫為BUD。百威啤酒誕生于美國,世界知名啤酒品牌。

7. 英國的啤酒叫什么名字

英國 健力士啤酒(Guinness)丹麥 黑世伯啤酒(Carisberg)荷蘭 喜力啤酒(Heineken)德國 貝克啤酒(becks)美國 百威啤酒(Budweiser)新加坡 虎牌啤酒(Tiger)日本 朝日(Asahi)、麒麟(Kivin)墨西哥 科羅娜啤酒(Corona)中國 青島啤酒、哈爾濱啤酒

8. 英國的啤酒品牌有哪些

紐卡斯爾是英國啤酒業界老大,世界上最大的棕色啤酒出口商,其外還有,伯丁罕、花啤酒、凱爵啤酒、捷豹啤酒等等

9. 英國啤酒種類

1、Krombacher(科隆巴赫)

科隆巴赫是德國最大的私有啤酒集團公司,是德國最大的釀酒廠之一,釀酒廠位于德國一座名叫西格蘭(Siegerland)的小城。旗下啤酒品牌科隆巴赫銷售量在德國名列第二。科隆巴赫啤酒口味圓滑香甜,并且有特殊的啤酒花的氣味。科隆巴赫以皮爾森啤酒聞名德國,是德國境內銷售量最大的皮爾森啤酒。

2、Becks(貝克啤酒)

貝克啤酒起源于16世紀的不來梅古城,其優良的釀造技術,使BECK'S品牌傳播至今。貝克啤酒是世界上最暢銷的德國啤酒,在包括英國,美國,意大利,澳大利亞,烏克蘭,羅馬尼亞和俄羅斯等全世界90個國家銷售,貝克啤酒最暢銷的種類為拉格淡啤酒。1876年,在紀念美國建國一百年的費城世界博覽會上,貝克啤酒獲得第一屆國際競賽金牌獎的殊榮,此后百余年來所榮獲的獎項更是不計其數。

3、Bitburger(碧特博格)

在德國排名老三的家族式啤酒公司。德國人有尊重傳統,喜愛本地釀造啤酒的習慣。但是碧特博格的皮爾森啤酒卻在德國風靡全國,受到德國各地消費者的喜愛,這足以見得碧特博格啤酒的品質之高,口味之純正。碧特博格最著名的產品是皮爾森啤酒,酒精含量為4.8%,年銷售量高達1.2億升。

4、Warsteiner(沃斯樂)

沃斯樂啤酒是最大的私有釀酒廠,在德國最受歡迎的啤酒排行榜上,沃斯樂排名第四位。沃斯樂旗下包括多種啤酒品牌,主要有:沃斯樂皮爾森啤酒,沃斯樂至尊黑啤,沃斯樂 無酒精啤酒,沃斯樂皇家金啤。在德國也是200多年歷史的老牌子啤酒了。

5、Radeberger(瑞德伯格)

德國第一大啤酒集團-蘭德博格,請給我一杯蘭德博格--幾乎所有的啤酒愛好者都會說到的一句名言。蘭德博格的這份經典不僅僅只是蘭德博格皮爾森,更加重大的意義在于蘭德博格已經成為古老的皮爾森型啤酒的象征,并且賦予了德國第一大啤酒集團一個嶄新輝煌的命名--蘭德博格啤酒集團。

6、Paulaner Weissbier(柏龍)

PAULANER(柏龍)是德國家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌,成立于1634年,位于德國慕尼黑,其360余年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、特制麥芽、與眾不同的罐頂酵母結合瓶內二次發酵工藝、采用萬余年凈化的阿爾卑斯山冰川水,精心打造出一代健康啤酒的經典慕尼黑小麥王(HEFE-WEISSBIER)。

7、Kouml;nig Pilsener(考尼格

10. 英式啤酒的代表品牌是

1.皮爾森

這是最接近我們日常喝到的啤酒的類型,因為我們喝的就是它的衍生品,它最能體現傳統啤酒你最喜歡的那一面,而且真正好的皮爾森絕對好喝到爆,讓你先挑一瓶皮爾森完全是為了讓你先從最熟悉的味道開始,這時候你會覺得還是人德國人講究,比國內那些啤酒好喝多了。

代表品牌:捷克百威、碧特博格皮爾森、力格勒皮爾森

2.德式小麥

進階一下,找一瓶德國小麥啤酒來喝喝,這其實比你理解中的德國白啤和黑啤還要高級一些,它在釀造中使用了大量小麥,所以口感渾厚很多,讓你喝這個主要是要體會德式啤酒強調的麥芽香味,而且確實在被洗腦的那些年,這種口味和口感一直都是高端啤酒的代表,一杯100多呢。

代表品牌:唯森小麥、教士小麥、力格勒小麥

3.比利時小麥

呆板的德國人受到古老的啤酒純凈法的限制在味道上面不會有什么突破,比利時人不會管這些,獨特的香料賦予了啤酒獨特的口味,相比德式小麥完全是另外一種飲料,柑橘的芳香,難以察覺的苦味,爽口順滑,怎么喝都喜歡。喝到這其實才算開始這個課程,感受一下吧,啤酒原來不只是那個味道。

代表品牌:福佳、白熊、1664

4.比利時烈性啤酒

比利時啤酒的味道與傳統啤酒反差最明顯,它和皮爾森啤酒幾乎一樣的顏色,甚至使用一樣的麥芽,但喝了它你就會知道啤酒可以是甜膩的,苦澀也是那么讓人喜歡的,這種甜甜的啤酒可不容小視,它的酒精度通常會在6%以上,喝快了你就吐了。

代表品牌:萊福、督威、快客

5.比利時修道院

它算不上一種風格,但是一個全世界通行的牛逼標準,掛著它就跟超市里黃瓜寫著“有機”便身價翻倍一樣屌,全世界只有11家酒廠能夠被叫做修道院啤酒,最古老的6家都在比利時,這些酒廠的啤酒全部由修道士釀造而且產量很低,絕對世界公認的好啤酒。喝到這你可以感受一下真正的好啤酒是什么樣子了,而且主要是為了讓你知道,真正用心通過復雜工藝釀造出來的啤酒要比工業化大批量生產的強得多得多。

代表品牌:智美、羅斯福、奧威

6.英式淡色愛爾

接受了洗禮,你需要沉淀一下,因為我怕你會認為比利時啤酒就是世界上最好的啤酒,但其實啤酒發展最初在英國,英國人開始釀啤酒的時候德國人還沒學會種麥子,刻板的英國人到現在還在喝著他們幾百上千年流傳下來的啤酒,三島上最傳統和最流行的風格英式淡色愛爾就有著這種最原始的味道,而且英國的麥芽是最好的,酒自然就變得非常順滑,香氣簡單,味道均衡,你可以從這里看見為什么英國人始終不肯放棄這種味道。

代表品牌:紐卡索、寶汀頓、ESB

7.英式黑啤酒

推進啤酒革命甚至是整個工業革命的功臣實際上是兩款酒,波特和世濤,那時候在英國碼頭上的工人成天就喝這玩意兒,這類啤酒最大特點就是烘烤麥芽的味道,當然這和你腦子中的麥芽味絕對不一樣,它是焦糖的味道,巧克力、太妃糖甚至是咖啡味,喝過它你對麥芽的感知就進階了,而且這兩種酒對后世的影響實在太深,黑色的啤酒半數以上都是從這倆衍生出去的。

代表品牌:海維斯頓老機油、健力士、森美爾

8.美式愛爾

你現在已經把傳統啤酒三大文化都體驗了,該進入到現代世界了,美式走起。美式精釀啤酒最大特色就是無極限的強調啤酒花,啤酒花香是類似柑橘熱帶水果香,這可不是水果味,大量加入啤酒花的啤酒味道可都是苦的,它是現在世界范圍內精釀啤酒愛好者們最為追捧的風格之一,喝過美式的愛爾你就知道啤酒花是什么味道了。

代表品牌:布魯克林IPA、羅格琥珀、紅海豹

9.美式加強型啤酒

美式精釀在啤酒味道上的創造性是他們的主要亮點,釀酒師無所不用其極地展示著自己的個性,他們把原先的啤酒再加工得到口味更重的版本,你主要記住一些關于使用烈酒木桶加工的啤酒就可以了,像威士忌或是龍舌蘭的味道出現在啤酒里。多嘗試一些挑戰思維的啤酒,因為啤酒是永無止境的,別以為啤酒只是那個屌樣,喝完這個你要是不愛上啤酒,我都姓你的姓

代表品牌:海維斯頓奧拉30年、肯塔基愛爾、釀酒狗東京

10.酸啤酒

甜的,澀的,還有最讓你乍舌的,啤酒原來還能是酸的味道。酸啤酒是最古老的啤酒之一,也是目前世界上最流行的口味之一,有的酸起來堪比老陳醋,可以放心喝,它絕對不是壞了,這類酒一般都是自然發酵,時間長達2年,美國人現在還往里面加野生酵母、乳酸菌什么的,各種好玩奇特的味道被創造出來,這已經是極客的世界了。

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