1. 啤酒釀酒師
1、周新虎
江蘇洋河酒廠股份有限公司
2、王莉
中國貴州茅臺酒廠集團(tuán)有限責(zé)任公司
3、沈逸
四川郎酒股份有限公司
4、吳建峰
江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司
5、鐘雨
江蘇洋河酒廠股份有限公司
6、梁金輝
安徽古井貢酒股份有限公司
7、鐘方達(dá)
貴州茅臺酒廠集團(tuán)習(xí)酒有限責(zé)任公司
8、張峰國
9、劉淼
10、曹鴻英
11、楊波
12、趙德義
2. 啤酒釀酒師一月工資
工廠、大酒店還是酒吧里的? 僅是工資收入 工廠里的要看廠的規(guī)模和所在地區(qū),釀造經(jīng)理一般在3000元以上,大廠上萬的也有,不過那是要靠資歷的,次一點的經(jīng)理助理、主管或者工程師要比經(jīng)理低一個檔次,總體來說收入較低。
大酒店里的就很可觀了,不過一般只有4,5星級的大酒店才會有,首席釀造師一般都是請外國人,中國人再好也只能當(dāng)助理,一般會有4,5千元。酒吧里的不太了解,也要看規(guī)模和地區(qū),由于酒吧都是高消費場所,能自己釀酒的都不是小酒吧,個人估計不會少,至少介于工廠和大酒店之間。3. 啤酒釀酒師工資
15斤白酒的成本約為120元人民幣。
分析如下:一斤白酒(純糧食酒)需要糧食(高粱為主)5斤,每斤高粱約為人民幣4元,高粱的成本約為60人民幣。
另外還需要釀酒設(shè)備折舊,釀酒工廠折舊,釀酒工人工資,稅收(稅收大約是90%),這樣算起來大約是120元左右,售價或許就是500元啦,呵呵,你要知道酒的利潤是非常高的。
4. 啤酒釀酒師資格證都考什么
國家級品酒師:
一、申報條件
1、三級品酒師(具備以下條件之一者)
⑴連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
⑵具有以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的技工學(xué)校、技師學(xué)院和職業(yè)技術(shù)學(xué)院本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書。
⑶具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書。
⑷具有其他專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。
⑸具有其他專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書,經(jīng)三級品酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
2、二級品酒師(具備以下條件之一者)
⑴連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。
⑵取得三級品酒師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
⑶取得三級品酒師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)二級品酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
⑷取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
⑸具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書,取得三級品酒師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
⑹具有本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書,取得三級品酒師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)二級品酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
⑺取得釀造工三級職業(yè)資格證書后(中專畢業(yè)以上學(xué)歷),連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)二級品酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
⑻取得碩士研究生及以上學(xué)歷證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
3、一級品酒師(具備以下條件之一者)
⑴連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。
⑵取得二級品酒師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
⑶取得二級品酒師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)一級品酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
新職業(yè)試行期間:
⑷取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書后,連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作13年以上。
⑸具有碩士、博士研究生學(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作10年以上。
二、培訓(xùn)要求
1、培訓(xùn)期限:
全日制職業(yè)學(xué)校教育,根據(jù)其培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計劃確定。晉級培訓(xùn)期限:三級品酒師不少于150學(xué)時;
二級品酒師不少于120標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時;一級品酒師不少于120標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時。
2、培訓(xùn)教師:
培訓(xùn)三級品酒師的教師應(yīng)具有二級品酒師職業(yè)資格證書或相關(guān)專業(yè)中級專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格;培訓(xùn)二級品酒師的教師應(yīng)具有一級品酒師職業(yè)資格證書或相關(guān)專業(yè)高級專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格;培訓(xùn)一級品酒師的教師應(yīng)具有一級品酒師職業(yè)資格證書2年以上或相關(guān)專業(yè)高級專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格2年以上。
3、培訓(xùn)場地設(shè)備:
理論知識培訓(xùn)場地應(yīng)具有可容納30名以上學(xué)員的標(biāo)準(zhǔn)教室。專業(yè)能力培訓(xùn)場所為配備品酒杯、計算機(jī)和其它相關(guān)用具的標(biāo)準(zhǔn)教室。
三、鑒定方式:
分為理論知識考試和專業(yè)能力考核。理論知識考試采用閉卷筆試等方式,專業(yè)能力考核采用現(xiàn)場實際操作方式。理論知識考試和專業(yè)能力考核均實行百分制,成績皆達(dá)60分及以上者為合格。二級品酒師和一級品酒師還須進(jìn)行綜合評審。
考評人員與考生配比:
理論知識考試考評人員與考生的配比為 1 : 15,每個標(biāo)準(zhǔn)教室不少于2名考評人員;專業(yè)能力考核考評員與考生的配比為 1 : 5,且不少于3名考評員;綜合評審委員不少于3人。
四、鑒定時間:
理論知識考試時間不少于90min,專業(yè)能力考核時間不少于600min,綜合評審時間不少于30min。
五、鑒定場所設(shè)備:
理論知識考試在標(biāo)準(zhǔn)教室進(jìn)行。專業(yè)能力考核在通風(fēng)條件良好和光線充足及安全措施完善的場所進(jìn)行
5. 啤酒釀酒師資格證
自釀啤酒需要辦理營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證,食品經(jīng)營許可證實行一地一證原則,即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動,應(yīng)當(dāng)取得一個食品經(jīng)營許可證。
食品藥品監(jiān)督管理部門按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目的風(fēng)險程度對食品經(jīng)營實施分類許可。
6. 啤酒釀酒師招聘信息
靠譜!中國貴酒集團(tuán)有限公司發(fā)力于陸家嘴,生產(chǎn)中心坐落于中國醬酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國逾20個省份,是一家創(chuàng)新型白酒企業(yè)。
公司聚焦高品質(zhì)白酒市場,引入現(xiàn)代化的運(yùn)營管理體系以及創(chuàng)新性營銷方式,實現(xiàn)白酒產(chǎn)業(yè)健康、高效、可持續(xù)的發(fā)展,致力于打造中國標(biāo)準(zhǔn)醬酒,為消費者釀造美好生活。
憑品質(zhì)實力和文化魅力,公司旗下品牌貴十六代多次閃耀國際舞臺。
7. 啤酒釀酒師證怎么考
想開精釀啤酒屋的話,需要的執(zhí)照證件還是挺多的,包括:
1、營業(yè)執(zhí)照:準(zhǔn)備身份證、租賃合同、消防證,到當(dāng)?shù)匦姓髲d辦理。
2、食品經(jīng)營許可證:也是到當(dāng)?shù)匦姓髲d辦理,勾選范圍的時候,要選自釀,其它范圍根據(jù)需要進(jìn)行選擇,勾選多,范圍廣;試營業(yè)階段,已經(jīng)釀好酒,將酒送檢檢測報告機(jī)關(guān),辦理食品經(jīng)營許可證。
3、消防證:到當(dāng)?shù)匦姓髲d辦理。
4、檢測報告:檢測精釀啤酒的報告,到計量質(zhì)量檢測研究院辦理。
5、從業(yè)人員健康證:尤其廚房人員必備。
6、安全生產(chǎn)許可證:并不是必備的,但罐裝、瓶裝外賣或進(jìn)商超市的話需要辦理。
7、食品流通許可證:經(jīng)營范圍含聽裝、瓶裝酒水,直接售賣聽裝、瓶裝時需要。自釀自銷不需要。
以上是精釀啤酒屋需要的證件,是大部分地區(qū)政府部門的要求,也有的地方要求會嚴(yán)格,大家在辦理之前建議先到有關(guān)部門問清楚之后再辦理證件。
8. 啤酒釀酒師網(wǎng)
高
國家是承認(rèn)的,含金量很高。釀酒師資格證是通過考試錄取的這個國家是認(rèn)可的我們要參加正規(guī)的考試來獲得錄取通知,這樣就可以更加有利的獲得國家的認(rèn)可。
國家是認(rèn)可的,這是通過層層選拔才發(fā)的資格證可以得到國家的認(rèn)可,我們在考試的時候要認(rèn)真對待不要抱有僥幸的心理這樣我們才可以更好的得到資格證獲得國家的認(rèn)可
9. 啤酒釀酒師招聘北京
北京的我不知道,但是成都的很坑,天天都在招人,全靠忽悠!面試和培訓(xùn)的時候說好的底薪2000加全勤兩百,加時長兩百什么的。
結(jié)果做了大半個月到了簽合同才知道底薪是1600,全勤兩百,每天的電話時長要達(dá)到2.5個小時才有兩百塊錢,一周沒達(dá)到15個小時的電話時長還沒有提成!!!一單也就幾百塊錢,提成三四十塊錢!!!醉了去了就培訓(xùn)一周完全是忽悠10. 啤酒釀酒師招聘
老村長酒是黑龍江省雙城市一家大型的酒類生產(chǎn)企業(yè),隨著生產(chǎn)規(guī)模的發(fā)展和擴(kuò)大,企業(yè)效益不斷增加,,由于本企業(yè)生產(chǎn)的各種灑都是純糧釀造,深受廣大人民群眾的好評,因此市場消售需要更多的人才,所以在不斷的招聘業(yè)務(wù)員來推進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。
11. 啤酒釀酒師資格證怎么考 在哪里報名
衛(wèi)生許可證,營業(yè)執(zhí)照,健康證。如果啤酒只在產(chǎn)地零售,只需申請營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證.定量包裝、跨區(qū)域銷售、批發(fā)、進(jìn)入批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市等,都需要QS。 精釀啤酒食品經(jīng)營許可證內(nèi)容。
QS的費用,但是申請費、化驗費、咨詢費、公關(guān)費等在3萬到4萬左右,具體要看啤酒廠的硬件條件和產(chǎn)品種類。