1. 啤酒瓶內二次發酵時間

在經過嚴格消毒并沖洗干凈后再重新裝酒。

在家中有空酒瓶要裝酒或其他食用液體時，我們要用高錳酸鉀溶液將其浸泡一到兩小時，再用自來水沖洗（最后兩遍用流水）五至六遍，確定沒有殘留高錳酸鉀后就可以裝酒了。

企業批量使用回收酒瓶時，都必須有嚴格的消毒、沖洗、化驗程序，由于這些工作都是機械化設備進行，因此，比我們在家中處理的更衛生更干凈更放心。

2. 啤酒發酵多長時間

啤酒發酵分為兩段,這兩段所需溫度也是不同的

1.

第一段為高溫發酵期,一般在8到12度之間,這個階段主要的作用就是讓啤酒酵母和啤酒酒糟起到發酵的作用,讓酵母盡快的完成糖轉化為酒精的過程

2.

第二段為酒液低溫儲藏期,一般控制在0度左右,開始的時候是促使酵母遇冷沉降或者上浮聚集,利于酵母的回收處理,再者就是酒液的后成熟

3. 啤酒二次發酵可以不裝瓶嗎

作為經常包包子的我來說，我的習慣做法是，按照一小包酵母粉的配比和好面后，開始剁肉，洗菜，切菜拌餡兒，餡料準備好了，不用等面發起來就開始包包子了，包好后放鍋里再醒發10分鐘左右（冬天會把水燒40度左右關火）然后開火，水開蒸15到20分鐘，關火再等上幾分鐘，齊活。

4. 自釀啤酒二次發酵時間

啤酒發酵一般發酵5～10日為一個周期。啤酒在釀造過程中主要是糖化、發酵、貯酒后熟3個過程。其中發酵過程是將冷卻后的麥汁添加酵母送入發酵池或圓柱錐底發酵罐中進行發酵，用蛇管或夾套冷卻并控制溫度。進行下面發酵時，最高溫度控制在8～13℃，發酵過程分為起泡期、高泡期、低泡期，一般發酵5～10日

5. 啤酒瓶內二次發酵時間多長

酒瓶蘭球莖20厘米大概需要一年。它原產于墨西哥，因為它的顏值比較高的，所以我國很多地方也有種植，它會給人一種熱帶花卉植物的感覺，非常適合家中有庭院的人種植。形狀也非常的奇特，因為酒瓶蘭一般屬于地栽得比較多，生長得越久的酒瓶蘭，它的根部就像球一樣，而且，上面的樹皮都皸裂了，就像一只老龜馱著一棵樹一樣。

酒瓶蘭把球莖養大方法

酒瓶蘭有一個圓球形狀的球莖，酒瓶蘭怎么把球莖養大，需要為酒瓶蘭準備透氣性好的土壤，把3份沙質土和2份泥河土攪拌起來，并在土壤中加入適當的煤球，能快速排出酒瓶蘭土壤中多余的積水。當酒瓶蘭有充足的水肥時，球莖才會越長越大。

每3天給酒瓶蘭澆水一次，最好使用發酵后的米湯，酒瓶蘭是喜肥的植物，需要每10天給酒瓶蘭施肥一次，肥料選擇易吸收的有機肥，養分能快速的被球莖吸收。酒瓶蘭是喜光的植物，充足的光照能讓球莖變得更大，每天保證酒瓶蘭6小時以上的光照時長，夏季需要把酒瓶蘭放在室內，避免被太陽直射。

冬季白天有太陽的話，需要為酒瓶蘭做好防寒措施后，放在室外接受太陽的照射。瓶蘭在生長時，最重要的就是恒定溫度，酒瓶蘭只有在舒適的環境中，球莖才會變大，把酒瓶蘭的生長溫度控制在22℃左右，晚上休眠時環境溫度把控在16℃以上，冬季酒瓶蘭生長的最低氣溫是零下6℃。

6. 啤酒瓶內二次發酵時間長

很多酒，你在酒瓶上看不到它的保質期，那是因為白酒在超過10度以上的時候已經具備了消毒的作用，所以只要保存條件適當的話，酒瓶內很難繁衍細菌。那白酒放久了真的會過期嗎？

一般情況下，發酵出來的純糧酒是不存在過期的，并且適合收藏。但是白酒終究是屬于飲品，開封后最好還是喝完。就是沒有開封，也要注意儲存的方式方法，這樣才能讓好酒變成佳釀。

7. 啤酒瓶內二次發酵時間多久

有沉淀是屬于正常情況，這類啤酒都是這樣的，放心吧。

德國的小麥啤酒，市場上賣的挺多的，他們的啤酒都是含酵母的渾濁啤酒，未經過濾的，完全保留了發酵過程中產生的氨基酸，蛋白質以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素，其中最關鍵的就是保留大量的活性酵母，灌裝之后會在酒瓶中進行二次發酵，發酵后的菌體沉淀在罐底，飲用這類啤酒能有效地提高人體的消化和吸收功能。

8. 啤酒瓶中二次發酵

只要確定發酵結束（不再產生氣泡，度數也足夠）就可以在過濾之后裝瓶密封了。裝瓶前如果覺得不夠甜也可以補加些糖，但一定要過濾徹底，避免二次發酵太劇烈，產生大量二氧化碳。

9. 啤酒發酵期

啤酒發酵，一般發酵五到10個日為一周期。

10. 啤酒在發酵罐中最長保存時間

可以一直放在水里

1、啤酒放水中能冷藏。啤酒適宜保存在5℃-25℃的環境中，低于或高于此溫度范圍，需要采取相應的防凍或防熱措施，因此啤酒可以放在冰箱冷藏室中進行冷藏保存，冷藏保存還可以增添啤酒風味。

2、啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，添加啤酒花，經液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀制而成的酒精飲料。

3、通常瓶裝、聽裝的熟啤酒的保質期不少于120天(一級)或60天(二級)。瓶裝的鮮啤酒的保質期不少于7天。罐裝、桶裝的鮮啤酒的保質期不少于3天。

11. 啤酒二次發酵溫度

需要

發酵過程中，酵母將麥芽汁中的葡萄糖轉換成乙醇和二氧化碳氣體，同時為啤酒增加酒精含量和碳酸飽和度。開始發酵過程時，要將冷卻后的麥芽汁轉移到已經添加了酵母的發酵容器中。如果要制造麥芽酒，則將麥芽汁在20攝氏度的恒溫下保持大約兩周。如果要制造陳貯啤酒，則將麥芽汁在9攝氏度的恒溫下保持大約六周。因為發酵會產生大量的熱量，所以必須不斷給發酵罐降溫，保持適當的溫度。這些發酵罐的容量超過9085升，也就是說，一個發酵罐可容納四批麥芽汁。因為發酵最少需要兩個星期