1. 大躍啤酒釀造(天津)有限公司

1.使用變質的酒花

在貯藏過程中，水分含量高、環境溫度高、什么樣的因素和松散的包裝等因素都會加速酸，啤酒花中的苦味物質聚合形成苦味較低的硬樹脂。啤酒是苦的!

2.酒花的加的量不對或方法不正確

釀造啤酒時，如果你加太多的酒花，添加躍點也很重要。啤酒還不能加太多不然就等會變得不還喝晚上加啤酒花會影響苦味物質的使用。

3.酵母發生自溶

如果外部環境不好或酵母營養素不足，就會發生酵母自溶。它產生更高水平的苦味氨基酸，給啤酒一種不愉快的回味。

2. 大躍啤酒釀造(天津)有限公司北京3分公司招聘信息

CLUB MIX 是京城夜店HIP-HOP熱舞聚集地，也是HIP-HOP發源地之一。Club Mix位于北京朝陽區工人體育場北門內西側，人均消費347元。MIX酒吧在以HIP-POP.R&B音樂為主流風格的同時加入流行等音樂元素，將酒吧與酒吧文化進行了極富思想意義的延展，攜手各國DJ大師，給人們帶來新的PARTY盛宴。此外，Mix憑借著純正的hip-hop音樂，時尚的裝修和布局，絢麗的燈光效果及力度十足的音響效果吸引了眾多Club玩家。

VICS

VICS是北京老牌知名酒吧，號稱北京酒吧鼻祖，為業內享有盛譽的夜店。VICS位于朝陽區工人體育場北門內東側，人均消費355元。歷經十九年洗禮錘煉，已然奠定了娛樂行業中不可動搖的地位，并且樹立了良好的業內口碑。作為青年文化潮流聚集地，VICS融合中西方音樂開創特有的表演方式，吸引了無數國內外及各國青年。北京VICS俱樂部占地面積約為1000平方米，劃分為戶外區域及LED大屏、大廳區域、VIP專屬區域、包房區域，為京城夜生活的先鋒地標。

Onethird

One Third所在地原名Liv，號稱“亞洲第一派對空間”，在2019年全球百大DJClub排名第60名，是知名夜店投資人十三姨專為年輕人打造的大型派對夜場俱樂部。該店占地3000平米，位于朝陽區工人體育場西路6號，人均消費897元。One Third俱樂部，大家都習慣叫它OT酒吧或者三分之一酒吧，寓意人的一生中美好的三分之一時間，其擁有較高的層高，空間很大，沒有一根柱子，特別適合用來做演出秀場，是一家適合年輕人去蹦迪的夜店。

Εlements club

Elements Club，中文名“愛樂”，簡稱E-Club，在2019年全球百大DJClub排名第84名，坐落于京城時尚商圈工體西路中心地帶，人均消費802元。Elements Club與全球潮流同步，帶領著夜店文化的發展趨勢和步伐，并且將京城的時尚娛樂版圖接軌國際。E-Club聚集了北京流行的元素，Hot的音樂，時尚的人群，中國俱樂部創始人，大手筆的經營規模、別具一格的裝修風格，時尚脫俗的程度讓人咋舌。Εlements club顛覆以往對夜店的俗套印象，成為工體西門這個時尚地的里程碑。

V Plus Lounge

V Plus Lounge 是北京知名露臺酒吧，吸引了眾多京城時尚潮流人士聚集于此。V Plus Lounge位于朝陽區工體東路中國紅街3號樓頂層，人均消費671元，富有藝術氣息的裝飾設計和對細節的極致追求是Vplus Lounge富有識別性的標志。在頂層通過漂亮的大落地窗，你能俯瞰京城著名的工人體育場。店內的雞尾酒種類豐富，值得品嘗。一層有舞池與卡座，二層有包間，各種吧臺桌子，高腳桌，沙發座，滿足各種需求。

Club SIR TEEN

Club SIR TEEN是北京知名高端酒吧，由中國娛樂行業龍頭諾亞方舟集團聯合知名夜店投資人十三姨聯合打造，邀請國內外各頂級設計大師設計的夜店娛樂品牌。該店位于朝陽區工人體育場西路6號，人均消費897元。club sirteen致力于引領中國娛樂潮流，音樂與國際接軌，并定期邀請海內外知名DJ現場打碟，中間穿插多場演繹 ，是全北京氣氛好的酒吧之一。

唐會酒吧

唐會酒吧 是北京老牌知名酒吧品牌，是2005年唐會公司在北京開設的大型CLUB，位于朝陽區工體西路6號(近工體西門)，人均消費251元。唐會酒吧集時尚、品位及豪放于一體，占地面積2200多平米，除一樓大廳外，2-4樓全是房間，足見其豪華檔次所在，為京城時尚集合地。唐會酒吧股東之一是知名影視圈人，酒吧經常能見到眾多當紅藝人及名模的身影。

天堂超市

天堂超市是北京一家知名的煙酒超市形式的特色酒吧，創立于2008年，早是一家空間并不大的煙酒超市，充斥著80年代國貨店風格的柜臺擺放著來自全世界各國的洋酒和啤酒，貨柜中間的白熾燈下擺著幾張簡單的桌椅，組成了早的酒鬼天堂。天堂超市十多年以來贏得無數顧客的支持和喜愛，以其獨特的經營方式，沉淀下了無數消費者難忘的時光。天堂超市目前北京擁有4家分店，三里屯總店位于朝陽區新東路12號星天地廣場B1層，人均消費125元。

Janes & Hooch

Janes & Hooch是京城頂級調酒酒吧，被評為亞洲50佳酒吧之一。Janes and Hooch的門臉低調到甚至似乎是故意讓你找不到的，深木色的大門消失在暗夜里，只有招牌默默亮著，但仍擋不住Janes and Hooch在京城調酒吧的名聲。來自澳洲的店主 Warren Pang 同時也是調酒界大明星，把墨爾本的溫暖帶到了吧臺裝潢和室內氛圍，意在追求簡單經典的調酒和舒適氛圍，這里以波本威士忌和朗姆酒更為出挑，集聚了京城有品位的客人，有種在國外的錯覺。酒吧位于工體北路4號院內，人均消費127元。

隱舍THE SECRET

隱舍The Secret，一個驗證了“酒香不怕巷子深”這樣一句話的酒吧。該店隱舍藏匿在三里屯永利國際公寓樓里，不同于其他將門面朝向繁華的街道的酒吧，她在外面沒有招牌，沒有廣告，甚至沒有在大樓的任何角落貼上自己的廣告。因為隱舍，她不需要打廣告，她的魅力是用一杯杯精心調制的酒傳遞出來的。酒吧里的陳設，擺件，都體現出了掌門人對生活的追求，從日本海淘的小兔子擺件，定做的和服娃娃，印有自己名字的瓷磚杯墊，巨幅的掛畫，順耳的音樂，一切都只為營造一個徹底讓人放松的環境。

牛啤堂精釀啤酒餐吧(護國新天地店)

牛啤堂是全國知名精釀啤酒廠牌。2013年夏天，隱藏在護國寺金剛大殿旁的首家牛啤堂低調開業，如今成了全國成了啤酒發燒友的精釀圣地，也是北京愛好者的熱門之地，這里匯聚了牛啤堂和友商的無數精典啤酒。牛啤堂護國新天地店擁有40個酒頭，以及兩三百種的進口瓶啤。店內常年保證 20 余種各式自釀啤酒以扎啤形式銷售，酒單隨季節更新。酒吧位于護國寺街85號護國新天地1層，人均消費120元。

大躍啤酒(豆角胡同店)

大躍啤酒是北京早的精釀啤酒之一，大躍釀制的精釀啤酒加入了傳統地道的中國食材作為配方，將這種“中式”獨特的味道和香氣帶給京城人民。大躍啤酒創始人兼首席釀酒師高泰山為美國人，2010年創辦以來，目前已經擁有三家店面，每年釀造超過60款中國精釀啤酒。大躍啤酒首店位于豆角胡同6號，人均消費86元。豆角胡同店擁有一個很大的四合院，人氣十分旺，客人主要為外國人和愛好精釀的年輕人，店里僅提供啤酒，可以外帶餐食或者旁邊飯館有提供毛豆和花生等小吃。

D Lounge酒吧

酒吧誕生于2009年夏季，如今仍然是城中熱門的酒吧之一，位于朝陽區工體北路4號，人均消費184元。酒吧由原來工廠的廠房改建的，推開厚重的大門，穿過神秘昏暗的長廊，仰望是很贊的拱形頂梁，挑高有8.9米，擁有250平米的超立體化空間。酒吧每隔一段時間就會更新不同現代藝術家的主題展，結合藝術精粹的設計意念，揉合抽象與虛幻。

北京其他市內城區酒吧推薦

悅界酒吧（西城區）；長亭酒肆（西城區）；糯言酒館（東城區） ；大躍啤酒（東城區工體店） ；牛啤堂精釀啤酒餐吧(海淀區五棵松店)；天堂超市(海淀區華熙店)；京斗云Whisky Bar（石景山區）；薩莎酒吧（石景山區）；LOFT啤酒超市（豐臺區）；40+精釀啤酒俱樂部（豐臺區）

3. 大躍啤酒釀造(天津)有限公司種類

是。

御酒酒城的酒是真酒，御酒酒城的酒都是用精選的原材料制作而成，多道工序，溫度的把控，嚴選的材料，材料都是上好品種的葡萄，米，和小麥，酒的品種也非常多，其中就包括啤酒和紅酒。

酒，是人類各民族民眾在長期的歷史發展過程中，創造的一大飲料。世界上最古老的實物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇彌人，中國最古老的實物酒是西安出土的漢代御酒，據專家考證系糧食酒(也有專家認證為黃酒，作為黃酒工作者聞之為之躍呼、幸哉至善。)至今仍香醇可飲，可謂奇也。中國甲骨文中早就出現了酒字和與酒有關的醴、尊、酉等字。

4. 大躍啤酒釀造(天津)有限公司招聘信息

一，南京高大師啤酒有限公司

二，熊貓精釀(青島)酒業有限公司

三，大躍啤酒釀造(天津)有限公司

四，百威投資(中國)有限公司

五，北京首釀金麥貿易有限公司

六，成都牛啤堂食品有限公司

七，優布勞(中國)精釀啤酒有限公司

八，香格里拉市高原精釀工藝啤酒有限公司

九，成都廢墟精釀啤酒有限責任公司

十，泰山精釀山東泰山啤酒有限公司

5. 大躍啤酒釀造(天津)有限公司招聘

真的有，上海竟躍網絡科技有限公司的企業在招聘平臺公司信息中公然宣稱“我司基本007高強度工作，深處風口行業，力求破局，吃不得苦，不努力者勿擾。

6. 大躍啤酒釀造(天津)有限公司北京分公司

1｜糯言酒館

糯言酒館背臨簋街鬧市，安靜處在富有文化氣息的小院里，頗有些大隱于市的意味。酒館前身是吳裕泰舊廠，挑高的木質搭梁結構、透著陽光的天窗、精心設計的糯酒展示墻，營造出簡樸、自然和親切感，進來便想靜下來小酌一杯。糯言酒館的最美東方甜酒——糯言糯酒，初嘗清洌甜美，漸漸滑胃暖心，緩慢炙熱。糯酒是酒館主人為踐行對一個女人的承諾，用五年時間探訪中國民間各地的米酒釀造工藝，經歷無數失敗，最后釀制而成。當你坐在酒館中品嘗糯酒，每一口都是時間的味道。

糯言酒館

東城區板橋南巷7號人民美術印刷廠內

2｜大躍啤酒

大躍啤酒在精釀圈子里很有名，但于我而言它最吸引人的點，是用心研制出了將西方的釀酒技術與東方的獨特原料結合，用大膽的創意做專屬中國本土的高品質啤酒。大躍啤酒一共有三家，最鐘愛的是春秀路那家，整體風格為美式鄉村，大量木頭、鐵和水泥元素的巧妙堆砌，讓整家店成了一間如同已經陪伴鄰居們幾十年的老酒館。設計師的獨到用心，更體現在釀造間與店鋪的無距離設計，你可以透過干凈的玻璃看到釀造全過程，甚至清楚地知道所喝的啤酒來自哪個不銹鋼釀酒桶。在這里，啤酒不再是飯桌上的配料，而是主角。甫子、少帥、黑旋風……這一個個頗有中式意境的名稱，都會更新你對中式啤酒花的認知。

大躍啤酒

朝陽區新中街乙12號紫銘大廈101

3｜隱舍

藏于三里屯公寓20樓的隱舍，難以尋找，卻因此自帶獨特的夜景。隱舍沒有酒單，被詢問喜愛的口味之后，就會呈上那美型的一杯讓你淺酌奇幻色彩。這里的每瓶都是尤物，每杯都婀娜多姿。這里的一切都離不開弗里達· 卡洛（Frida Kahlo），那個一生掙扎于絕望、痛苦、殘疾、濫交中，卻依舊燦爛如花、炙熱如火的女人。在隱舍，到處都是以弗里達作為設計元素的物件。你很難不愛上一個充滿故事的女人，就像你無法不愛上每個角落都隱藏著一個故事的隱舍。

隱舍

工體北路永利國際1單元20層2022室

4｜Parlor香

如同《了不起的蓋茨比》里主人翁所去的那一間，整間酒吧從裝修風格到酒吧的選址，無一不顯示主人對上世紀20年代美國禁酒令時期的迷戀。這里糅合了1920年的上海和美國，墻上貼的舊報紙，仿古的桌子和裝飾，都會讓人酒醉三分后產生濃濃致幻感。Parlor香的專享分子調酒，將分子料理的概念混搭進雞尾酒，在不喪失飲料主要味道的前提下，不僅讓神秘感與美感并存，同時提煉出更驚人的美味與美貌。

parlor香

朝陽區新東路幸福二村39-9號

5｜妙吧

鼓樓的豆腐池胡同里隱藏著一座600余年的古廟，文萊華僑設計師的巧妙改造下，讓這個曾經被信徒們朝拜的寺廟有了新的生命，有廟才有妙吧。邁過門檻走進妙吧的石階大門，安靜的竹林，透光的玻璃，坐著深感好不愜意。到了晚上，60余款雞尾酒和熱紅酒挑逗你的味蕾，味道都不算得精妙絕倫，但卻讓人想坐下來，靜靜地并安心飲一杯酒。

妙吧

東城區鼓樓大街豆腐池胡同中段

6｜麻朵酒吧

麻朵酒吧是國內最大最全的專業苦艾酒酒吧，當然也有可能是全世界的。酒吧開得低調，走進去能一改酒吧在很多人心中粗糙的感覺。整體酒館干凈而有格調，平時放的音樂多是英式和獨立搖滾，聽完讓人想純粹喝一杯并徹底放松。這兒不是靠高價來賺取利潤的酒吧，能做的能讓你好好喝酒的地方。如果你對未知的事物依舊存有好奇之心，請記得參觀麻朵的酒架， 或者和老板聊聊酒。

麻朵酒吧

東城區寶鈔胡同60號

7｜賦格whisky+vinyl

“賦格”沒有后綴，因為“賦格”的不光是威士忌品好，或者是黑膠質量贊，他們組合在一起才是“賦格”。 她隱藏在一個小空間里，如若推門而進，便會被每一處細節所吸引。從建筑結構到微小的細節，都是主人對于美以及和諧的闡述。賦格是盛行于巴洛克時期的一種復調音樂體裁，而主人也用心營造出屬于那個時代的質感。當你小酌，感觸到這一處對于黑膠的狂熱，一種詩意的微醺會禁不住從心底而來。

賦格whisky+vinyl

朝陽區 和平街36號煤炭大廈東北角

8｜司南酒館

司南酒館由僧王府一座門樓改造而成，店里仰頭依然清晰可見僧王府曾經的雕花墻壁和紅漆橫梁，再加上店門外胡同里不時走過的大爺大嬸們，無一不在傳遞濃郁老北京氣息。整個酒館算不上華麗，但就是讓人想坐下來好好喝酒，有吃有喝有聊是整個店隨意氛圍的概括與傳達。林德曼啤酒，漢堡以及薯片，都會讓你吃喝到微醉狀態。下班之后，胡同里溜達兩步再到司南酒館里閑適一坐，體驗到的不僅是老北京最接地氣的悠閑感受，還有年輕人獨有的又散漫的放松方式。

司南酒館

東城區南鑼鼓巷炒豆胡同75號

9｜不二酒館

比于聲色喧囂的酒吧，“不二酒館”頗有一種太宰治小說里的風范，文藝卻不矯情。如同馮唐那本怪力亂神之書《不二》描寫的場景，與朋友在此盡情對酌暢談自由再合適不過。這是一個“風能進，雨能進，國王不能進”的地方，幾位掌柜希望希望酒館自由而充滿青春般的澎湃激情，內心的色彩能一直保留。不二的楊梅酒，是助興利器，楊梅的形狀猶如味蕾，或許因為她承載了太多故鄉的美麗和愛。在微醉的夜，輕抿一口香甜的楊梅酒，也許就能讓你，你在夢中嘗到家鄉的香甜。

7. 大躍啤酒釀造(天津)有限公司產能

京A啤酒是由一個來自加拿大的華裔和一個中美混血的美國人2013年在北京創辦的。京A和大躍啤酒一樣，在北京精釀圈里面頗有些名氣，這個品牌名就自帶一種北京人的牛X。2019年嘉士伯入股京A，所以現在出品的啤酒基本上是由嘉士伯安徽啤酒公司生產了。

酒體深黃色清澈，香氣是美式IPA典型的柑橘和松脂的氣味，至于熱帶水果味則并不明顯，基本沒有。

入口是美式西海岸風格的柑橘和松脂味，中段的松脂和草藥味比較明顯，苦味也比較突出，收口比較干，苦味持續的時間比較長，風格挺像巨石stone的幾款IPA，不過雖然苦度只有55，但是苦味比較明顯，總體還是有些單一，不適合入門者。

8. 大躍啤酒釀造(天津)有限公司怎么樣

大躍啤酒是中國精釀啤酒發展的先驅之一，也是北京第一家精釀啤酒品牌，并在啤酒釀造過程中采用中國傳統地道配料。隨著極高水平的精釀啤酒釀造工廠完工落地，大躍啤酒有著獨特優勢來引領中國精釀啤酒的變革浪潮。