1. 全國人均啤酒消費(fèi)量

奧丁格啤酒OETTINGER 德國騎士大麥啤酒 德國騎士小麥啤酒，據(jù)2010年世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計顯示，德國的人均啤酒消費(fèi)量在全世界排名高達(dá)第二位，僅次于捷克。

德國啤酒的釀酒工藝正是嚴(yán)格遵循1516年巴伐利亞勛爵威廉四世所頒訂的啤酒純粹令，全部為自然發(fā)酵，所釀成的啤酒口味濃郁醇厚，深受廣大啤酒愛好者的青睞。為了保證啤酒的口味和質(zhì)量，德國專門設(shè)立了《純凈法》。《純凈法》規(guī)定，在德國釀造的啤酒，原料只能包括水，麥芽，酒花和酵母，嚴(yán)禁添加其他成分。

2. 人均啤酒消費(fèi)量排名

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3 344kJ 熱量，相當(dāng)于3~5 個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

我國啤酒人均啤酒消費(fèi)量目前為33.0升/年，雖與捷克、波蘭、德國、奧地利傳統(tǒng)啤酒消費(fèi)大國差距較大，但也已明顯高于世界平均水平。同時我們也應(yīng)考慮到各國在飲酒習(xí)慣上的差異性，在我國大量的飲酒場景中，特別是政商務(wù)場合，白酒仍然占據(jù)了不可替代的地位。若按照白酒平均酒精含量40%、啤酒平均酒精含量4.2%以實際酒精消費(fèi)量將白酒換算為啤酒，則我國的人均啤酒消費(fèi)量已超過100升序，幾乎與德國等啤酒大國相當(dāng)，已處在非常高的水平，繼續(xù)向上提升的空間較為有限。

3. 全國人均啤酒消費(fèi)量多少

1、中國

中國是世界上最大的啤酒生產(chǎn)商，共約13.5億消費(fèi)者，年產(chǎn)量達(dá)465438萬千升。中國在啤酒生產(chǎn)領(lǐng)域的領(lǐng)先地位是因為它很早就開始了——早在公元前7000年就在中國生產(chǎn)了。

2、美國

2013年，美國生產(chǎn)了2243萬公斤啤酒，全美3000多家啤酒廠共同承擔(dān)著生產(chǎn)啤酒的任務(wù)，如今，啤酒約占美國酒類消費(fèi)的85%。

3、巴西

2013年，美國生產(chǎn)了1346萬千升啤酒，巴西最早的啤酒廠出現(xiàn)在19世紀(jì)，19世紀(jì)80年代，巴西的第一種啤酒波希米亞開始釀造，至今仍是巴西最受歡迎的酒類品牌之一。

4、德國

目前，德國有1300多家啤酒廠，他們每年9月在慕尼黑舉辦啤酒節(jié)的同時，還生產(chǎn)了5000多個品牌的啤酒。正如我們所看到的，他們最大的貢獻(xiàn)之一就是把啤酒傳播到地球的各個角落。

5、俄羅斯

在2013年，俄羅斯生產(chǎn)了891.2萬千升啤酒，就消費(fèi)量而言，每個俄羅斯人每年消費(fèi)大約74升。該國有100多家啤酒廠，其中最大的是丹麥公司嘉士伯集團(tuán)，該公司釀造該國最喜愛的啤酒——波羅的海啤酒。

6、墨西哥

2013年，墨西哥生產(chǎn)了825萬千升啤酒，墨西哥出口的啤酒占世界啤酒的16.5%，比其他任何國家都多。

7、日本

2013年生產(chǎn)了55.321萬千升啤酒，最早在日本開業(yè)的釀酒廠是1869年開業(yè)的麒麟啤酒廠，如今日本有四家大型啤酒廠和200多家微型啤酒廠。

8、英國

2013年，英國生產(chǎn)了45.56萬千升啤酒，相當(dāng)于110億瓶。盡管它以其酒吧文化而聞名，但在啤酒消費(fèi)方面，它在世界上僅為第23位，這意味著它的許多國產(chǎn)啤酒被運(yùn)往海外。

9、波蘭

波蘭的啤酒生產(chǎn)始于中世紀(jì)，但就像許多國家一樣，直到19世紀(jì)，啤酒需求才開始增長，產(chǎn)生了100多家啤酒廠。2013年啤酒產(chǎn)量為395.6萬千升，每年人均消費(fèi)量為98.5升。

10、西班牙

2013年生產(chǎn)了327萬千升啤酒，相當(dāng)于138個奧運(yùn)規(guī)模的游泳池。大約在4400年前，西班牙是歐洲第一個生產(chǎn)啤酒的國家，不過啤酒直到19世紀(jì)才在西班牙很受歡迎。

4. 全國人均啤酒消費(fèi)量排名

奧地利曾經(jīng)是歐洲最主要的啤酒產(chǎn)地，生產(chǎn)360多種啤酒，有些餐廳供應(yīng)自產(chǎn)啤酒，甚至可以參觀啤酒釀造的整個過程。奧地利的一年人均啤酒消費(fèi)量為108.3升。

奧地利啤酒品牌很多，最常見的幾種是Ottakringer （奧塔克林）、Zipfer（吉普發(fā)）、Gosser（哥瑟）、Stiegl（斯提格），Ottakringer和Zipfer產(chǎn)自維也納，Gosser以出產(chǎn)添加果味的低度啤酒出名。

薩爾茨堡是名副其實的奧地利啤酒文化中心，這里的啤酒釀造已有600多年的歷史。而當(dāng)?shù)氐钠【祁I(lǐng)導(dǎo)品牌為Stiegl，是一家年產(chǎn)過億升的啤酒廠，同時也是奧地利最大的私營啤酒廠。Stiegl還有展示啤酒文化和釀酒工藝的博物館和供游客品嘗啤酒的餐廳Stiegl-Brauwelt。

5. 人均啤酒消費(fèi)量居世界首位是哪個國家

1.德國：位于中歐的聯(lián)邦議會共和制國家。德國北鄰丹麥，西部與荷蘭、比利時、盧森堡和法國接壤，是歐洲聯(lián)盟中人口最多的國家，以德意志人為主體民族；

2.荷蘭：是世界有名的低地國家，本土設(shè)12個省，下設(shè)443個市鎮(zhèn)。荷蘭的首都設(shè)在阿姆斯特丹，但是其中央政府、國王居住辦公地、所有的政府機(jī)關(guān)與外國使館、最高法院和許多組織都在海牙；

3.意大利：是個浪漫到骨子里的國家，意大利擁有歌劇、藝術(shù)、古羅馬斗獸場、米蘭斯卡拉大劇院、地中海的西西里島和數(shù)不盡的藝術(shù)寶藏；

4.法國：是一個高度發(fā)達(dá)的資本主義國家，是歐洲四大經(jīng)濟(jì)體之一。其國民擁有較高的生活水平和良好的社會保障制度，是聯(lián)合國安理會五大常任理事國之一，也是歐盟和北約創(chuàng)始會員國、申根公約和八國集團(tuán)成員國，和歐洲大陸主要的政治實體之一；

5.比利時：是一個高度發(fā)達(dá)的資本主義國家，外貿(mào)為其經(jīng)濟(jì)命脈，是世界十大商品進(jìn)出口國之一。比利時是歐盟和北約創(chuàng)始會員國之一，也是聯(lián)合國、世界貿(mào)易組織等國際組織的成員國；

6.瑞典：擁有自己的航空業(yè)、核工業(yè)、汽車制造業(yè)、先進(jìn)的軍事工業(yè)，以及全球領(lǐng)先的電訊業(yè)和醫(yī)藥研究能力。在軟件開發(fā)、微電子、遠(yuǎn)程通訊和光子領(lǐng)域，瑞典也居世界領(lǐng)先地位，按人口比例計算，瑞典是世界上擁有跨國公司最多的國家；

7.捷克：捷克人的飲食以豬肉為主，日常民族飯菜是豬肉排、甜酸菜和饅頭片，捷克人喜飲啤酒，人均消費(fèi)量160升，居世界首位。

6. 人均啤酒消費(fèi)量最大的國家

德國

德國聯(lián)邦消費(fèi)者保護(hù)部表示，目前德國消費(fèi)者平均每年人均啤酒消費(fèi)量達(dá)到107.2升，其中男性消費(fèi)者每年的消費(fèi)量是女性消費(fèi)者的近7倍。但總體來看，德國啤酒消費(fèi)量仍在下降：2003年德國啤酒的平均消費(fèi)量達(dá)到117.8升，超出10升。

聯(lián)邦消費(fèi)者保護(hù)部稱，德國啤酒花種植面積占?xì)W盟總種植面積的三分之二(近60%)，占世界啤酒花種植面積的三分之一。啤酒花產(chǎn)量的99.5%用于啤酒生產(chǎn)。此外，由于啤酒花有鎮(zhèn)定的療效，所以剩下的0.5%用于藥品生產(chǎn)或者作為甜燒酒的添加劑。2011年德國啤酒花種植面積合計達(dá)到1.83萬公頃。

7. 人均啤酒消費(fèi)量居世界首位

一、日本人的飲食習(xí)俗

日本人的膳食以米飯為主，喜歡清淡、不油膩、味鮮不呈咸味的菜肴。偏愛中國有廣東菜、北京菜、上海菜，對不很拉辣川菜也喜歡吃。愛吃牛肉、雞蛋、雞肉、海鮮和魚。尤其喜歡吃生魚片，吃時配芥末。喜歡吃豆腐、青菜和咸魚。日本人還愛吃醬湯、醬菜、紫菜和酸梅等。愛吃納豆（納豆是我國傳統(tǒng)發(fā)酵豆制品豆鼓的前發(fā)酵階段產(chǎn)品），近年來，日本人將我國和豆鼓裝入膠囊，稱為“食前粒”作為對膳食的營養(yǎng)補(bǔ)充。日本人愛喝清酒和我國和黃酒，不喜歡吃肥肉和動物內(nèi)臟。吃涼菜時喜歡在菜裝盤后再撒一些芝麻或紫菜末、生姜絲等，用以點綴和調(diào)味。

二、新加坡人的飲食習(xí)俗

新加坡人偏愛廣東菜和西餐，愛吃的菜肴有：炒魚片、炒蝦仁、油炸魚、咖喱牛肉等，主食為米飯、包子等。愛吃桃子、荔枝、梨等鮮果，喜食點心。

三、印度人的飲食習(xí)俗

印度人的口味特點是淡而清滑，主食是印度烙餅和咖喱飯。喜歡虼的肉類是雞、鴨、魚、蝦，蔬菜是番茄、洋蔥、白菜、菠菜、茄子、菜花，尤其愛吃土豆。印度人喜食咖喱，常用的咖喱粉有二十多種。印度人地烹調(diào)時所用的調(diào)料繁多，如咖喱雞要用二十七種調(diào)料，燉菜用的調(diào)料也很多。

印度人不吃牛肉，不喝酒，但有飲茶的習(xí)慣。在日常生活中，印度人有少數(shù)人吃豬肉，忌食蘑菇、木耳等菌類。

四、泰國人的飲食習(xí)俗

泰國人的主食是大米，副食主要是魚和各種新鮮蔬菜。早上喜歡吃西餐，烤面包、黃油、果醬、咖啡、牛奶、煎雞蛋等。愛吃粵菜和川菜。愛吃辣椒，魚露和辣椒為常用的調(diào)味品。喜食民族風(fēng)味的咖喱飯，有飯后吃水果的習(xí)慣。

五、英國人的飲食習(xí)俗

英國人口味清淡，喜食鮮嫩、焦香的食物，吃的東西少而精，不愛吃帶黏汁和辣味的菜。愛吃烤面包，喜食濃湯、新鮮蔬菜、水果等。愛吃牛羊肉、雞、鴨、野味。愛喝葡萄酒、啤酒和烈性酒。愛喝牛奶、紅茶。現(xiàn)在英國人的飲食習(xí)慣正朝有益于健康的方向改變，主要表現(xiàn)為：減少糖和奶油的攝入，增加糧食蔬菜，適當(dāng)吃牛肉、魚、禽肉，減少咖啡飲用，多喝果汁及低脂肪牛奶。

由于宗教原因，大多數(shù)歐洲人星期五正餐經(jīng)常吃魚。歐洲人由于肉類攝入量高，對膽固醇懷有恐懼心理，所以基本不食用動物肝臟。一般來說，帶皮、帶刺、帶骨、脂肪裸露的菜肴也不喜歡吃。

六、法國人的飲食習(xí)俗

法國烹調(diào)用料講究，花色品種繁多，特點是香濃味厚、鮮嫩味美，注重色、形和營養(yǎng)。烹調(diào)原料非常廣泛，如豬、牛、羊肉，家禽、鵝肝，蛋類、香腸，蝸牛、魚蝦、牡蠣等海產(chǎn)品多種新鮮蔬菜。法國是著名的“奶酪之國”，干、鮮奶酪世界聞名，是法國人不可缺少的食品。主食以法式面包為主。法國人酒量驚人，居世界首位。法國的葡萄酒和礦泉水產(chǎn)量很高，質(zhì)量上乘，香檳酒享譽(yù)世界。

七、意大利人的飲食習(xí)俗

意大利人喜歡吃通心粉、餛飩、蔥卷等面食，菜肴特點是味濃、香、爛，以原味原汁聞名，烹調(diào)以炒、煎、炸、紅燴、紅燜等著稱，愛吃牛、羊、豬肉和雞、鴨、魚蝦等，習(xí)慣吃六、七成熟的菜。飯后吃水果，如葡萄、蘋果、橄欖等。意大利人每餐通常有兩道菜，飲酒略多。

八、德國人的飲食習(xí)俗

德國人的早餐比較簡單，以面包、奶酪、牛奶為主；午飯是主餐，喜歡吃肉，如牛肉、豬肉、火雞、雞、鵝、鴨及野味，并搭配蔬菜，蔬菜以生食、煮食為主；重視晚餐。德國的肉腸種類很多，是日常消費(fèi)最多的肉制品。德國肉類食品的消費(fèi)量相當(dāng)大。德國菜肴口味清淡，果醋被廣泛食用，涼拌蔬菜口味偏酸，喜歡吃蛋糕等到甜食，喜歡虼微辣的菜。因存在過敏現(xiàn)象，有些人怕吃味精。喜歡吃中國菜。德國人以嗜飲啤酒而著稱于世，年人均啤酒消費(fèi)量為世界之冠，每年月日10月舉行聞名世界的慕尼黑啤酒節(jié)。

九、俄國的飲食習(xí)俗

俄國和東歐各國的飲食習(xí)慣接近，以面食為主，愛吃酸味的食品，酸黃瓜是大眾化的菜肴。甜菜湯、黑面包、牛奶都要吃酸的。口味較重，喜歡燜、煮、燴，也吃烤、燒、炸菜，土豆燒牛肉、羅宋湯是著名的“俄式菜”。愛吃青菜、黃瓜、番茄、土豆、蘿卜、洋蔥、酸白菜、魚、奶酪、水果，喜食冷火腿、灌腸、黃油、黑面包、黑紅魚子醬。“俄式大菜”享譽(yù)世界。俄國人喜歡吃中餐的糖醋魚、辣子雞、香酥雞、烤羊肉等菜肴。俄國人愛喝酒，伏特加是聞名世界的高濃度白酒。

十、美國人的飲食習(xí)俗

美國人的飲食比較隨便，邊吃邊談。喜歡吃西餐，對粵菜也很偏愛。愛吃豬排、烤牛排，糖醋魚、咕嚕肉、烤雞、炸仔雞等。愛吃牛肉、羊肉及青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。習(xí)慣把醬油、醋、鹽、味精、胡椒粉、辣椒粉等放在餐桌上自行調(diào)味。美式快餐是美國飲食的一大特色，如肯德基、麥當(dāng)勞（漢堡包、炸雞、熱狗、炸薯條等），長期食用，影響健康，被國際營養(yǎng)界稱為垃圾食品（junk food）。為此，美國政府在1996年公布了“食物指南金字塔”向東方膳食結(jié)構(gòu)靠攏。

8. 全國人均啤酒消費(fèi)量排行

據(jù)國家有關(guān)部門統(tǒng)計：中國啤酒產(chǎn)量在2002年以2386.83萬噸位居世界第一。2003年中國內(nèi)地啤酒消費(fèi)量達(dá)到2500萬噸，成為世界上最大的啤酒消費(fèi)市場。再除以中國人數(shù)，可算出中國人均喝啤酒只有16-17升。瓶裝啤酒大約容量0.62公升，這樣可計算出平均每人每年大約喝25～27瓶啤酒

9. 人均啤酒消費(fèi)量 城市

夏季最熱月平均氣溫24℃，鮮有夏之酷暑與冬之嚴(yán)寒。夏天去青島看海喝啤酒吃海鮮最棒不過啦！！

10. 全國人均啤酒消費(fèi)量排行榜

5、北京市

提到北京我們我們腦子里應(yīng)該都會浮現(xiàn)出一個畫面，就是一盤小蔥拌豆腐，一瓶二鍋頭，特別是在過去老北京的四合院里的人，最喜歡喝酒了，聽著小曲喝著酒，生活過得很愜意，現(xiàn)在二鍋頭已經(jīng)融入北京人的生活中，無論年輕人還是老年人閑暇的時候總會喝上幾口，據(jù)統(tǒng)計北京人的日均飲酒量在40ml左右，其中最受歡迎的白酒當(dāng)屬牛欄山、紅星二鍋頭等。

4、江蘇省

不知道大家有沒有聽說過“東北虎，西北狼，喝酒喝不過江蘇小綿羊”這句話，這充分的體現(xiàn)了江蘇人的酒量，可以說是戰(zhàn)斗力驚人，根據(jù)統(tǒng)計的結(jié)果顯示，江蘇人的酒量日均在44ml左右，江蘇人除了能喝，還能釀酒，其中最有代表性的就是洋河酒，這款酒推出的藍(lán)色經(jīng)典系列深受大家的追捧。

3、河南省

河南人愛喝酒的名聲在外大家都是能感知到的，河南人酒量大，喝酒也有很多的講究，酒桌上猜枚、魚頭酒、酒司令這些花樣，如果不了解規(guī)則的話，那就只能硬撐著喝酒了，想必河南人的酒量也都是玩這些花樣練出來了，根據(jù)統(tǒng)計的數(shù)據(jù)，河南人日均飲酒量在48ml左右，不得不說酒量可真不小，河南人作為白酒的消費(fèi)大省也有自己的知名品，像寶豐、宋河都挺受大眾歡迎的。

2、河北省

河北省的人能喝真的是讓人佩服，像邯鄲、唐山、衡水、廊坊等這些地區(qū)，哪個地方的人酒量都不小，河北省也可能是因為這些地方的人飲酒量大，所以河北省在全國酒量排名中占據(jù)了第二的位置，根據(jù)統(tǒng)計結(jié)果河北省日均飲酒量為52ml，其主要的品牌酒有衡水老白干等。

1、山東省

山東人的酒量，從他們喝酒時用的杯子就可以看出來，他們喝酒不喜歡向我們平常人一樣，一小盅慢慢的品，他們喝酒的時候直接上三兩三的杯子，一口悶的氣勢可以說是相當(dāng)?shù)陌缘溃麄兊木屏吭谌珖嗣裥闹卸际潜容^認(rèn)同的，根據(jù)統(tǒng)計結(jié)果顯示，山東人的酒量日均在83ml左右，上面四個地方的酒量與山東相比，只能說小巫見大巫了，山東省作為一個能喝的城市，也是有自己的白酒品牌的，像孔府家、扳倒井等。

11. 人均啤酒消費(fèi)量最大的國家2021

2021年俄羅斯啤酒需求量為1030萬千升，同比去年有所下降。俄羅斯最近幾年健康生活方式越來越受歡迎。其中，博客在進(jìn)行宣傳，健身中心的數(shù)量在逐漸增長，人們對健康生活方式的重要性在提升。“但是上述任何原因甚至在合起來的情況下都不會導(dǎo)致消費(fèi)量在短期內(nèi)大幅度下滑。”