1. 高端的啤酒

是頂級啤酒，是一款采用精湛傳承工藝，雙層精釀和微型發(fā)酵罐，打造的一款啤酒中的貴族。啤酒口味獨特帶有柔和的淡淡酵母香，無菌的釀造技術(shù)，保證啤酒香味醇厚，入口順滑。

2. 高端的啤酒有哪些

青島啤酒的高端品牌有：一品傳奇，百年鴻運，百年之旅，琥珀拉格、奧古特，獅壯啤酒，鴻運當(dāng)頭，逸品純生，青島純生等九款超高端系列產(chǎn)品細膩、柔和、苦爽、香醇，一杯酒帶來一段不同的人生感悟，匠心之作、品質(zhì)尊享，斟享青島啤酒超高端系列產(chǎn)品，為你歡聚帶來更多的品味享受。

3. 青啤最高端的啤酒

應(yīng)該是青島奧古特1903。

青島啤酒有下面幾種：

1.青島純生：口感新鮮清爽的純生，是很多人的心頭愛。純生啤酒不容易喝醉，第二天也不會上頭。除了酒精度數(shù)低，還跟無菌化釀造方式有關(guān)。我們平時喝的純生啤酒都是由青島啤酒二廠生產(chǎn)的；

2.青島原漿：與其他普通啤酒最大的區(qū)別是100%麥芽發(fā)酵，沒有經(jīng)過高溫巴氏消毒的生啤酒原液，含有大量的活性酵母，營養(yǎng)很是豐富，醇厚的口感，保你喝一次就上癮；

3.青島奧古特是青島啤酒界“高富帥”，選用德國珍貴酵母，捷克薩斯頂級啤酒花，自然發(fā)酵，每一口都讓人沉醉；

4.青島黑啤：想要嘗試重口味的，黑啤是你的不二選擇。有”黑美人、黑色牛奶“美譽的黑啤，口味濃郁，入口有明顯的麥芽焦香，回味時還有點微甜，非常適合青島現(xiàn)在這個悶熱的天氣；

5.這是目前唯一一款沒有添加大米的啤酒，100%純麥芽，白啤并不是白色的啤酒哦，它的色澤是澄黃透明的，泡沫豐富細膩，既有啤酒的醇厚口感又能感覺到花香和果香的回味，微酸還有些甜，味道很奇妙；

6.IPA

青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。2008年北京奧運會官方贊助商，躋身世界品牌500強。

青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細膩而持久

4. 高端的啤酒不用酒花浸膏

大家都知道啤酒是麥芽釀造的，相比麥芽，不用大米來釀啤酒有一個很重要的原因--就是大米中的糖分過于簡單。

首先給大家普及一個知識，在釀造啤酒的過程中，通常涉及的糖類主要包括五種：單糖（葡萄糖和果糖），雙糖（麥芽糖和蔗糖；其中麥芽糖=兩個葡萄糖，蔗糖=葡萄糖+果糖），三糖（麥芽三糖）。

對于酵母而言，在消耗這些糖類的順序上，自然是以單糖為首選，因為酵母對它們的代謝是不消耗能量的。我們還要知道的是，啤酒中的氣體其實是酵母菌代謝產(chǎn)生的氣體，喝進去的酒精，其實是酵母菌代謝產(chǎn)生的液體，還有一些其他成分比如酯類酚類醛類，統(tǒng)統(tǒng)都是酵母菌代謝的產(chǎn)物。

這樣一來，下面的就好解釋了。大米中的淀粉過于簡單，都是極小顆粒，經(jīng)過水解后都是單糖。所以如果用大米來造酒，發(fā)酵程度會相當(dāng)高，糖分會盡最大限度的變成酒精。對于米酒之類的蒸餾酒生產(chǎn)是件好事兒，通過勾兌釀酒師還可以把大米的味道帶進淡淡的酒精中，但啤酒生產(chǎn)沒有蒸餾這一說，一些不良的代謝產(chǎn)物就不好辦了。

大麥麥芽汁中大部分都是麥芽糖，而麥芽糖的代謝，需要酵母菌先努力把糖分子搬到細胞內(nèi)，再用葡萄糖苷酶將麥芽二糖和三糖代謝成葡萄糖，再開始慢慢享用葡萄糖。期間細胞內(nèi)部達到了葡萄糖、酶和麥芽糖的平衡，產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物會少很多，即便有一些也會在大部分糖分代謝完成后再重新吃回去。

因此，相比大米，麥芽釀啤酒顯然更合適。

如此看來，麥芽釀造啤酒是最完美的，也是最可行的，但是為什么現(xiàn)在很多啤酒的配料表里卻有大米呢？

這要從19世紀(jì)40年代說起，大量歐洲移民出現(xiàn)在美國，同時也帶來了他們在歐洲所喜愛的啤酒。 由于美國地產(chǎn)的大麥芽蛋白質(zhì)含量較高，美國人在大麥芽里添加了玉米淀粉來稀釋。 這樣一款由麥芽，玉米淀粉釀制的啤酒就成就了美國拉格（一種啤酒品種，基本上國產(chǎn)啤酒都是美國拉格）的特點。

后來美國人為了降低成本再使用大米，大米的比例可能高達40%甚至以上。不僅因為大米的價格要低于大麥芽，而且大米的出糖率要遠高于麥芽，大概高出5-10%。如果限定同等的初始麥汁濃度，使用大米可以比使用麥芽少花不少錢。

但是大米的問題在于，不像麥芽、紅糖、蜂蜜，它不會給啤酒帶來任何風(fēng)味。所以添加大米的唯一原因就是降低成本。

5. 高端的啤酒有哪些品牌

費雷德大公啤酒高端檔次

費雷德大公啤酒嚴(yán)格遵守《德國啤酒純釀法令》，只采用水、小麥芽/大麥芽、啤酒花、酵母作為啤酒的釀造原料，且全部選用的原材料，如哈拉道酒花，福格爾斯貝格山的清澈水源，精選二棱大麥（這是釀造啤酒的原料）等。配套可靠的自動控制系統(tǒng)，生產(chǎn)流水線上的無菌工藝標(biāo)準(zhǔn)，加上傳統(tǒng)的釀造方式和技巧，保證了費雷德啤酒的質(zhì)量。產(chǎn)品在實驗室按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)并接受持續(xù)的質(zhì)量監(jiān)控。

6. 高端的啤酒品牌

應(yīng)該是科羅娜啤，生產(chǎn)國：墨西哥，所屬公司：莫德羅集團，品牌價值：80.65億美元。高檔的啤酒目前國內(nèi)常見的是進口啤酒，比如德國的、比利時的，國內(nèi)比較大的比如名飲、德威、漢商羅氏、碧特博格 ,至于牌子比如伊凱優(yōu)、維登堡、猛士、凱撒、碧特博格。

中檔的啤酒基本是合資啤酒比如百威、喜力、嘉士伯。

7. 高端的啤酒里是為什么也放大米

因為要降低成本。隨著各種啤酒原料價格的不斷上漲，特別是進口麥芽價格的直線上揚，直接導(dǎo)致了啤酒生產(chǎn)成本的大幅上升。     以價格相對麥芽要低得多的大米作為輔料，可以提高麥汁的收得率，達到降低成本的目的；在麥芽價格和質(zhì)量波動的情況下，通過合理調(diào)整麥芽與輔料的比例，可將麥汁和啤酒的質(zhì)量保持在恒定的水平

8. 高端的啤酒價格一覽表

鯨獅啤酒不是高檔酒，每瓶的價格為￥2，普通人也是可以喝的起

9. 高端的啤酒價格

中高端檔次的啤酒在我國還是比較多的。先說我國的三大品牌。

雪花啤酒在我國銷量第一。價位很適合大眾消費。青島啤酒一百多年歷史了，在我國的啤酒業(yè)根深蒂固。還有北京燕京啤酒。在我國也有一席之地。

除了這兩個三大啤酒。還有東北的哈爾濱啤酒。山東的銀麥。嶗山啤酒。等，價格合適，都是中高檔啤酒。

10. 高端的啤酒排名

世界啤酒業(yè)排名前8大生產(chǎn)商

1、Budweiser百威，世界知名的啤酒品牌，1876年誕生于美國，創(chuàng)始人是Adolphus Busch，公司總部設(shè)在美國密西里州圣路易斯市。百威啤酒，百年發(fā)展中一直以其純正的口感，過硬的質(zhì)量贏得了全世界消費者的青睞，成為世界暢銷、銷量多的啤酒。

2、喜力HeineKen，創(chuàng)立于1864年荷蘭阿姆斯特丹，又名海尼根,享譽國際的啤酒品牌，口感平順甘醇，不含枯澀刺激味道，世界大型的啤酒出口商。

3、Carlsberg嘉士伯，創(chuàng)立于1847年丹麥，全球知名的啤酒集團，主要從事啤酒和軟飲料的生產(chǎn)與銷售，與足球的合作伙伴關(guān)系是嘉士伯引以為傲的傳統(tǒng)。

4、Beck`s貝克，起源于16世紀(jì)德國，貝克是百威英博旗下主導(dǎo)品牌。擁有四百年歷史的貝克啤酒是德國啤酒的代表，也是全世界受歡迎的德國啤酒。尤其是在美國（每年大約1億升）/英國/意大利。

5、Corona科羅娜，1925年墨西哥，全球領(lǐng)先品牌，世界十大啤酒品牌，行業(yè)著名品牌，墨西哥莫德羅集團。

6、Stella Artois時代，始于1366年，比利時極具知名度的窖藏啤酒，世界著名啤酒品牌，百威英博集團三大全球旗艦品牌之一，全球領(lǐng)先的釀酒制造商。

7、Krombacher科隆巴赫，源自1803年德國，德國較大的私有啤酒集團公司，啤酒口味圓滑香甜，有特殊的啤酒花的氣味，德國科隆巴赫啤酒公司。

8、Oettinger奧丁格，德國奧丁格啤酒 Original Oettinger 始建于1731年，至今已有近300年歷史，在德國擁有五家釀造工廠，3個世紀(jì)以來奧丁格始終保持著純正德國啤酒風(fēng)味，釀造的經(jīng)典小麥啤、大麥啤、皮爾森等啤酒，只采用麥芽、啤酒花、水和酵母，嚴(yán)格遵循1516年德國質(zhì)量純凈法案。

11. 高端的啤酒如何做市場

從我國啤酒行業(yè)的市場份額來看，華潤雪花約占我國啤酒市場的23.2%，青島啤酒約占我國的16.4%，百威約占16.2%，燕京啤酒約占8.5%，嘉士伯約占6.1%。