1. 喝熱啤酒的好處和壞處

啤酒可以加熱喝，但不能過度加熱。熱啤酒需要添加額外的香料，并且要煮沸使啤酒的風味徹底改變。煮沸過程會使啤酒內的二氧化碳和酒精徹底消散，但是額外的香料風味會融入其中，使得一杯普通的啤酒變成一杯溫暖的飽含香料風味的甜麥汁。

溫度過高會影響啤酒中含有的營養物質，也會大大降低啤酒的口感，啤酒的釀造里面含有大量的二氧化碳和氧氣，直接加熱會使二氧化碳增多，如果不能得到及時的排解，都將吸入體內。最好加熱的辦法是把啤酒倒入容器，然后配上其他食物熬制后冷卻到合適的溫度引用。

2. 喝熱啤酒的好處和壞處有哪些

1、熱浴法:將啤酒整個放入30攝氏度左右的恒溫水浴鍋里浸泡，溫度可以根據天氣情況做進一步調節，但是水溫不能過高，因啤酒瓶玻璃的耐溫度有限，如果水溫過高，酒瓶就會爆裂，甚至有爆炸的危險；

2、加熱煮:將啤酒全部倒入鍋或盆里，直接敞開鍋加熱煮，讓酒里的氣體充分釋放后再來飲用。

3. 喝熱啤酒的好處和壞處是什么

啤酒不能用開水加熱，加熱啤酒時應該開小火慢熱，火力太大啤酒無法馬上熱好且酒精易揮發，導致喝啤酒都是水味，所以最好是加蓋小火慢熱；

4. 啤酒熱著喝有什么好處

傳統理解，燙一下黃酒，雜質（主要是醛類物質）會揮發，酒質會更醇和。但事實上，現代黃酒企業標準化生產、科學貯存和灌裝之后，酒中其實沒什么雜質了，即便有，也不是靠燙一下就能去除掉的（塑化劑能燙掉嗎？氨基甲酸乙酯能燙掉嗎？）。酒精揮發快，沸點低，如果加熱的話，它的揮發速度會更快，從胃部轉移到血液中的速度也更快，大量飲用加熱的酒，極易喝醉。

如果要燙，溫度不宜過高，時間也不宜過長。太熱太久酒精會揮發掉，黃酒沒了酒味，而且黃酒中的糖分會變酸，口感就差的多了。

正常來說，常溫喝就很好，喜歡熱的冬天可以燙一下，夏天可以加點冰，酒的喝法不存在哪種一定比哪種好，都是看個人的口味。喜歡就好。

很多人認為黃酒就是糯米釀造，產地都在江浙滬，其實在古代不是的。

黃酒釀制是我國歷史悠久的傳統工藝，各地以不同的糧食釀制，絕不是單指糯米釀造，也不是單只江南，更不是“直到康熙疏浚運河后才開始遠銷北方”。南北朝賈思勰的《齊民要術》作曲造酒部分提及的釀酒方法31種，其中黍米（14例）﹑秫米（高粱米）（6例）﹑糯米（3例）﹑稻米（3例）﹑粟米（2例）﹑粳米（1例）﹑粱米（1例）﹑穄米（1例）（可見賀老先生

《齊民要術》造曲并酒注譯

村頭作坊或許會兜售當年現釀的新酒，但這種其實不叫黃酒，叫米酒。但凡成字號的酒坊，是絕不敢兜售新酒的。黃酒之所以謂之“黃酒”或“老酒”，是因為新釀的黃酒顏色是幾近透明的，在不添加色素的情況下，只有經過陳年窖藏之后，酒體才會逐漸變成金黃色，年份越久，顏色越深，口感越醇，香味越甚。所以，新釀的黃酒根本稱不上“黃”酒，更談不上好酒。

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5. 喝熱啤酒有什么好處

熱啤酒是國外流行一種專門調制的熱啤酒，具體做法如下： 原料：啤酒1升，白砂糖100克，蛋黃4個，調料丁香3—5克，肉桂（桂皮）、檸檬皮各少許。

做法：先將啤酒煮開，加入桂皮、丁香、調料檸檬皮；再將蛋黃和糖混打在一起，打到呈現出白沫時為止；待加調料的啤酒冷卻至60℃時，將蛋黃、糖混合液徐徐加入，邊加邊輕輕攪拌，然后再加熱，稍呈稠狀即可，趁熱飲用。這種熱啤酒不僅香味撲鼻，而且營養十分豐富，實為老少咸宜的冬飲佳品 個人覺得啤酒一般還是涼喝較好，冬天一班在5--15度c左右，喝時較涼，加熱時將啤酒瓶或啤酒罐放入50度c的水中靜泡到瓶溫和手溫相當時已加熱到15--26度c,超過40就會失去啤酒口感，超過60度就會瓶爆 再就是：熟啤酒：就是經過巴氏滅菌消毒的，平常喝的瓶啤生啤酒：沒有經過巴氏滅菌消毒的叫“生啤”，或者純生，鮮啤酒。

6. 熱啤酒喝了對身體有好處么

沒有了度數，啤酒在常壓下的沸點是78.2℃，在這個溫度下會蒸發成氣體。在高溫下煮熟，麥汁當然會被留下。

啤酒的起源與谷物的起源密切相關，谷物被用于釀酒已有8000多年的歷史。已知最古老的酒精文獻是公元前6000年左右巴比倫人雕刻在黏土碑上的祭祀啤酒釀造，到公元前4000年，美索不達米亞已經有了16種由大麥、小麥和蜂蜜制成的啤酒。自公元前3000年起，人們就開始使用苦藥。公元前18世紀，古巴比倫國王漢謨拉比頒布法典，就有啤酒的詳細記載。

7. 喝熱啤酒有什么壞處

啤酒可以加熱喝。

中醫認為，冬日喝啤酒也有弊端，那就是冷飲容易損傷腸胃。所以，冬天喝啤酒，最好先給啤酒洗個“熱水澡”，也就是將啤酒熱飲。啤酒飲用的最佳溫度是15℃左右，這種溫度的啤酒味道醇厚、爽口舒適，太涼了會使泡沫減少，苦味加重，酒味淡薄，飲后身子還會發冷。

所謂冬季熱飲啤酒，實際上是將低于15℃的啤酒采用熱浴法(在30℃左右的溫水中浸熱)，使酒溫升至最佳飲用溫度后再喝。

熱啤酒對健康的好處也很多，據測定，冬季神經衰弱者采用“啤酒療法”，即飯后半小時和睡前各飲啤酒半瓶（約320毫升），30日為一療程，效果顯著。法國一位科學家曾對10名80歲以上的老人進行過長壽奧秘的調查，發現他們在飲食習慣上有一個共同特點，那就是喜歡喝熱啤酒、熱牛奶等。

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喝啤酒兩大禁忌：

1、熏魚不宜配用

有個很重要的常識，就是在大量飲用啤酒時，所配菜肴中不宜有熏魚、熏肉等煙熏食品。

因為煙熏食品中含有機胺，烹調過程中還會產生多環方烴、氨基酸衍生物甚至苯并芘。當飲酒過量而使血鉛含量增高時，煙熏食品中的上述物質與其結合，可誘發消化道疾病甚至腫瘤。大熱天由于啤酒飲用量大，誘發疾病的機率往往較高。

2、酒瓶不宜捆扎

近幾年，捆扎包裝或非B字標記玻璃瓶包裝的啤酒爆炸傷人的事時有發生，有的是消費者購買啤酒后用繩子捆扎酒瓶、回家途中發生碰撞而爆炸的。

原封啤酒的瓶內有一定氣壓，環境溫度高，瓶內壓力也會升高，所以大熱天購用啤酒特別得注意“防爆”，不要購買標簽標識不規范、使用捆扎包裝或非B字標記玻璃瓶包裝的外地產雜牌啤酒。

參考資料來源：http://scitech.people.com.cn/n/2014/0102/c1057-23997975.html

參考資料來源：http://health.people.com.cn/n1/2016/0316/c21471-28202486.html

8. 喝熱啤酒的好處和壞處圖片

啤酒的最佳飲用溫度在10—15°。

如果感覺啤酒過涼，是可以加熱的。

易拉罐啤酒在加熱時最好打開拉環，用50至60度熱水瞬時加熱至合適溫度。

熱水溫度低，加熱時間長，容易使啤酒氧化，產生老化味，溫度過高，雖加熱快，但會影響啤酒的風味。

適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協調平衡,給人一種最佳的口感。

并且對胃腸道不產生刺激。