1. 啤酒做法與配方

青島啤酒的配料有：小麥、酒花、水。青島啤酒的配料選擇：對于啤酒來說，配料是非常重要的。一定要選優質的配料，才能釀出好的青島啤酒。

2. 啤酒制作方法

1、將麥芽粉碎或者搗碎

將一斤麥芽粉碎物加5斤礦泉水，放鍋里慢煮45度左右保溫30分鐘，再慢慢升溫到63度左右保溫60分鐘，再升溫到72度

2、把煮好的麥芽漿用紗布過濾出來

將甜麥汁全部收集起來，煮60分鐘，邊煮邊攪拌，沸騰時加入酒花5g，然后蒸發一斤水，渾濁的麥汁會變清亮

3、關火，在鍋里沿著鍋壁順著一個方向攪拌，鍋底中間會出現沉淀物，靜置把熱麥汁緩緩倒入緊密封口容器，在麥汁冷卻到20度加入啤酒酵母

4、密封放冰箱里，需發酵一個月左右，溫度保持5度左右，觀察酵母是否有變多，沉淀下來，開瓶如沒有酸味腐蝕就可以放心喝了

3. 啤酒做法 最正宗的做法

啤酒鴨的做法：主料：鴨子半只，啤酒1罐輔料：蔥1段、姜1塊，蒜1頭、干辣椒8個、桂皮1塊、八角1個、鹽1茶匙、老抽半湯匙，生抽1湯匙、雞精適量、冰糖3顆。1、鴨子切成小塊，焯水煮三分鐘之后撈出瀝干備用。2、起鍋燒油，把鴨肉煸炒到微黃，下入蔥、姜、蒜、八角、桂皮，炒出香味。3、放入老抽、生抽，調出基礎顏色，生抽老抽混合，彼此中和，半只鴨子是老抽半湯匙，生抽一湯匙。4、放入啤酒，加開水，剛剛淹沒食材，放冰糖三顆，大火煮開調味，比平時吃的鹽要小一些，小火煨40分鐘。大火收汁即可，收汁后，會有比較粘稠的汁均勻地裹在肉上，這就大功告成啦。

擴展資料

做燉菜水要一次加足，不要中途加水，這道菜用玻璃瓶裝的啤酒一瓶，若是罐裝的要再加水，水要剛剛淹沒食材。用煤氣的要中途去看一下別燒干了。中途加鹽的時候一定要注意，要比自己的口味輕一些，因為收汁后味道還會加重。

4. 調制啤酒配方

百事公司是1989年由美國北卡羅萊納州新伯恩市一位叫凱萊布·布萊德漢姆的藥劑師創建的，他是調制百事可樂配方的第一人。

今天，百事系列僅僅是百事公司產品組合中的一部分，其它產品線還包括碳酸飲料、果汁、果汁飲料、即飲茶和咖啡飲料、運動飲料、瓶裝純凈水和添加營養水。百事美洲飲料公司旗下有激浪、百事輕怡、佳得樂、純果樂至尊純果汁、阿夸菲納純凈水、Sierra Mist青檬飲料、 Mug啤酒、純果樂果汁飲料、Propel低熱量營養水、SoBe水、 Slice果味軟飲、都樂果汁、純果樂 Twister果繽紛飲料和純果樂時令精選果汁。

1992年，百事美洲飲料公司和托馬斯·立頓公司合作在美國一起經營即飲茶品牌。百事可樂品牌同時也和星巴克公司合作銷售星冰樂即飲咖啡飲料。 純果樂公司是1947年由一個名為安東尼·羅斯的佛羅里達州水果包裝商創建的。1954年，該公司創先使用巴氏消毒法處理橙汁。從此，消費者便可以通過即飲包裝享用到非濃縮液佛羅里達100%純橙汁的新鮮美味。這種果汁飲料，又稱"純果樂至尊純果汁"便成為該公司的旗艦產品。1998年8月，百事公司收購了純果樂公司，包括其都樂果汁業務。

5. 啤酒做法與配方大全

配方 12種材料

半片鴨 1份、胡蘿卜 三根、香菇 四個、啤酒 1瓶、郫縣豆瓣醬 2湯勺、干辣椒 適量、燉料 適量、生姜 適量、鹽 適量、食用油 50ml、味精 適量、小蔥 適量

做法11個步驟

步驟1.進入烹飪模式

準備好干辣椒、豆瓣醬、燉肉料，干香菇提前泡發，胡蘿卜切滾刀塊，半片鴨切塊（或者兩個鴨腿切塊）

步驟2.

鴨塊冷水下鍋焯水，水里加生姜2片，料酒少許。

步驟3.

水開后繼續大火三分鐘，撈出鴨塊瀝干水分

步驟4.

熱鍋下油（50ml），倒入生姜、燉料、干辣椒、豆瓣醬，小火炒香

步驟5.

倒入鴨塊后開中火翻炒，兩分鐘后倒入香菇，繼續翻炒三分鐘

步驟6.

翻炒至鴨塊出油后，倒入啤酒一瓶

步驟7.

大火燒開，轉中火燜煮十分鐘

步驟8.

加鹽，嘗湯覺得稍微有點咸的時候，這個量就可以了。

步驟9.

倒入胡蘿卜，轉中小火燜煮30分鐘。胡蘿卜熟了以后就可以出鍋了，出鍋時加蔥花，加適量味精。（不喜味精的可以不加）

步驟10.

如果沒有煤氣灶，覺得電磁爐燜煮又不方便，也可以倒入電高壓鍋燜煮15分鐘。出鍋時加蔥花，加適量味精。（不喜味精的可以不加）

步驟11.

出鍋后分開封存，可以每天帶飯吃好幾天！

6. 啤酒的基本配方

配方：水、啤酒花、酵母、小麥。1664白啤酒是在法國非常暢銷的日常啤酒，它的包裝采用清新怡人的藍色鈷玻璃瓶，酒以柑橘等水果來調味，色澤清純，香甜可口。1664 Blanc酒體呈蒼白的金黃色，氣泡較多，酒體明顯渾厚，泡沫很厚，也細膩，散去速度適中，同時散發出強烈的花香氣味。

7. 啤酒做法與配方視頻

1.

盆里倒上35°C-40°C的溫水；

2.

在溫水中加上少量啤酒和少量白糖；

3.

倒上面粉，加上10克酵母、5克泡打粉，把揉好的面團蓋上保鮮膜，靜置25分鐘；

4.

打開保鮮膜，把發好的面揉一下，再蓋上保鮮膜靜置一會兒，面就發好啦。這樣蒸出來的饅頭格外松軟。發酵面團如堿對多了，可加入白醋與堿中和。

8. 啤酒做法與配方視頻教程

視頻10度的啤酒的酒精含量是多少？

嗯，一瓶的酒精含量的是二兩白酒，那四瓶的話就是二四得八，那就是等于是八兩白酒的酒精含量對唉，四瓶啤酒啊，完了之后呢，它的酒精含量是多少呢？

應該是八兩對的，沒錯的，就是八兩的那個白酒的酒精含量

9. 啤酒調酒配方簡單

用可樂混啤酒，或者芬達混啤酒。

1、啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。

2、啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。

3、現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產量約5867萬千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產地。

10. 自釀啤酒的配方和做法

每日銷售600升自釀啤酒純利潤為9000元。每天原料、房租、包裝物成本為900元+300元+300元=1500元。每天純利潤7500元。

購買日產600升小型自釀啤酒設備，總投資30-40萬元左右(含房租、裝修),2-3個月可回收投資! 這樣算完，半年左右，投資者就能收回成本。