1. 罐裝啤酒過期一年了

啤酒的過期和變質(zhì)不是一回事，過期不見得會變質(zhì)。一般情況下只要不變質(zhì)就不會有什么問題的。我家有時候也會有罐裝啤酒過期，但一般都是過期一兩個月之內(nèi)的，喝了沒什么事。過期一年的我沒喝過，但還是慎重一點吧，雖然不至于有毒，但可能對胃有點影響吧。

2. 罐裝啤酒過期一年了還能用嗎

一般情況是沒問題的，可以喝。啤酒保質(zhì)期是人為定制的，目的在短時間內(nèi)喝掉，若是時間長了，只是存在風險，不一定變質(zhì)。通常過期幾個月的啤酒也不會變質(zhì)。若是在高溫環(huán)境下導致密封下降或者高溫下貯存，當時生產(chǎn)過程中滅菌不到位，存在變質(zhì)的可能。

3. 罐裝啤酒過期一年了能喝嗎

首先，過期有一個度的問題。如果過期時間不長和保質(zhì)期以內(nèi)是沒有本質(zhì)區(qū)別的。如果過期時間足夠長味道是一定會有變化的。(此處可參照一篇網(wǎng)上比較常見的關(guān)于一兩百年歷史的沉船上發(fā)現(xiàn)的啤酒的報道)長時間存放對于啤酒會有如下影響:第一，會有一些物理性的變化有一些沉淀物的析出。

第二，會出現(xiàn)類似紙的味道的不太愉快的老化味道出現(xiàn)。

第三，啤酒花的苦味和香味會出現(xiàn)衰減。

第四，對于采用酵母瓶內(nèi)發(fā)酵工藝的啤酒酵母會繼續(xù)發(fā)生作用改變啤酒的風味。

第五，對于高度啤酒酒精的味道會變得柔和。時間對啤酒的影響大體上可以看做如上幾種因素的疊加效果。最后，需要說的是以上所述是在保存恰當?shù)那闆r下。不恰當?shù)谋４娣绞?如強光，高溫)可能會對啤酒造成一些意想不到的負面影響。

4. 罐裝啤酒過期一年了還能喝嗎

一般情況下，瓶裝啤酒在半年以內(nèi)，罐裝啤酒在1年以內(nèi)。保質(zhì)期內(nèi)的啤酒一般是合格產(chǎn)品，現(xiàn)在很多廠家的啤酒，保質(zhì)期可以達到1年或更長時間，不過新鮮啤酒口感會更好，在保質(zhì)期內(nèi)如發(fā)生啤酒漏氣，失光沉淀，口味變酸等質(zhì)量問題都可以直接找廠家、商店更換或賠償。

有的超過保質(zhì)期的啤酒，不一定都不能飲用，如果啤酒外觀澄清透明，口味也沒有多大的變化，則可以飲用，當然口感就不如新鮮的好；如果混濁、沉淀、口感變酸變質(zhì)則不能飲用。

5. 罐裝啤酒多長時間過期

當啤酒被灌裝在容器的瞬間起，無論放置何種理想的條件下保存，隨著時間的推移，啤酒新鮮口味都會逐漸喪失，如想真正的嘗到啤酒的美味感，只有盡可能趁新鮮飲用才能完全達到。當啤酒放置時間較長時，啤酒的顏色會變深，由于各種不同的情況還會發(fā)生混濁和沉淀現(xiàn)象，及氧化味。雖然這種啤酒還能飲用，但是已失去了啤酒的風味，所以不要過長時間存放啤酒。

　　國標規(guī)定啤酒4個月的保質(zhì)期，一般情況下，瓶裝啤酒在半年以內(nèi)，罐裝啤酒在1年以內(nèi)。保質(zhì)期內(nèi)的啤酒一般是合格產(chǎn)品，現(xiàn)在很多廠家的啤酒，保質(zhì)期可以達到1年或更長時間，不過新鮮啤酒口感會更好，在保質(zhì)期內(nèi)如發(fā)生啤酒漏氣，失光沉淀，口味變酸等質(zhì)量問題都可以直接找廠家、商店更換或賠償。有的超過保質(zhì)期的啤酒，不一定都不能飲用，如果啤酒外觀澄清透明，口味也沒有多大的變化，則可以飲用，當然口感就不如新鮮的好；如果混濁、沉淀、口感變酸變質(zhì)則不能飲用。

因此啤酒過期了，不建議再去飲用了。啤酒為發(fā)酵類酒類，經(jīng)過小麥發(fā)酵而形成，在正常的保質(zhì)期內(nèi)，不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，并且還富含B族維生素（發(fā)酵類一般都有）少量的飲用對身體不會產(chǎn)生影響，但是大量飲用會加重腎臟和肝臟的負擔。特別是痛風病人，飲用啤酒會加重痛風的病情，而過期的啤酒會或許長時間放置會分解出一些有害的物質(zhì)，如微生物，有害菌的產(chǎn)生。并且過期的啤酒風味也不如新鮮度高的啤酒好。所以不建議飲用。適量飲酒，健康生活。

6. 罐裝啤酒過期一年了能做菜嗎?

過期的啤酒最好不要用來做菜，也不能喝，應該及時倒掉。過期的啤酒中可能會有較多的細菌滋生，細菌的大量繁殖會導致啤酒的味道發(fā)生變化，比如變酸、變澀等，做菜以后會使菜肴的口感、味道變差，人體食用后可能還會導致腹瀉、嘔吐、腹痛等情況。任何過期、變質(zhì)的食物都不可以再食用，尤其是已經(jīng)開封過、沒有做好密封處理的食物，不僅會喪失原有的營養(yǎng)價值，對身體健康也有很大的影響。

7. 罐裝啤酒過期一年了還能不能喝

理論上來說，如果剛過保質(zhì)期，還沒有變質(zhì)的啤酒喝了沒什么大問題。不過為了自身的健康安全，還是不建議喝的。因為過期的啤酒易變質(zhì)，各項指標會下降，細菌數(shù)量有會逐漸增加，隨著過期時間的延長，還會有渾濁或者沉淀物產(chǎn)生，那是由于微生物的繁殖而引起啤酒的蛋白質(zhì)凝固，這樣的啤酒口感風味變差，營養(yǎng)全無，人飲用后，輕則腹瀉不適，嚴重會造成食物中毒。不過，過期啤酒扔掉又覺得可惜，那么，過期啤酒有什么別的用途呢?

1、擦玻璃

用啤酒擦玻璃是個很好的方法，因為啤酒中含有酒精，而且又是膠體溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就會揮發(fā)掉，玻璃會變得干凈透亮。

2、洗衣服

過期的啤酒已經(jīng)不能喝了，可以用來洗衣服，對于顏色鮮艷的衣服用啤酒浸泡清洗能使衣服顏色增艷，從而加長衣服的壽命。

3、擦植物葉子

很多人家里都會擺放有些大葉子的居家植物，要想這些植物的葉子變得綠油油的，就用啤酒擦拭葉子，立馬就變得生機勃勃。

8. 罐裝啤酒過期一個月

我還是那句話！為了自己的人身健康！可以把它扔了！喝出問題！沒人為你自己負責

9. 罐裝啤酒過期一年了能不能煮東西

　　過期半年的沒開封啤酒不可以做菜的，因為啤酒過期了，里面的成分可能會變質(zhì)，使用后會影響身體健康。　　一般市售啤酒保存期為12個月，散裝啤酒保存期僅幾天，尤其在夏季保存期更短。超過保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應，使啤酒變渾濁；或因水質(zhì)差，灌裝時受微生物污染而發(fā)酵，變粘變餿，飲后極易引起腹瀉等癥狀?！　　緺I養(yǎng)價值】　　1．啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養(yǎng)價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱，經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食欲等功能?！　?．啤酒是由發(fā)醇的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養(yǎng)素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過，但確實有類似之處。　　3．啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內(nèi)障的發(fā)病率降低50%，并對心臟病有抵抗作用?！　?．男性以及年輕女性經(jīng)常飲用啤酒，可以減少年老時得骨質(zhì)疏松癥的幾率。骨質(zhì)的密度和硅的攝取量有密切關(guān)系，而啤酒中因為含有大量的硅，經(jīng)常飲用有助于保持人體骨骼強健。　　【過期啤酒的作用】　　家中有剩啤酒或者過期啤酒時，可不要隨手倒掉，它可是有很多好處的噢：　　一、洗發(fā)和潤發(fā)　　大家都知道啤酒中含有大麥和啤酒花，用啤酒洗發(fā)可以讓頭發(fā)柔順、富有光澤，還能去屑。啤酒洗發(fā)前可先用洗發(fā)液把頭發(fā)清洗干凈，然后再用加入啤酒的水來浸泡或者漂洗?！　《?、清洗真絲衣物　　用啤酒清洗真絲衣物，可以使衣物平滑、色澤鮮艷，恢復原來的樣子。先將啤酒倒入冷水中，然后將清洗干凈的衣物泡入，浸泡時間約十五分鐘，撈出再漂洗干凈后晾干。　　三、衣物增色　　用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物變得柔軟、恢復原本的顏色。新衣物泡過后還不容易脫色。　　四、擦玻璃　　用啤酒擦玻璃是個很好的方法，因為啤酒中含有酒精，而且又是膠體溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就會揮發(fā)掉，玻璃會變得干凈透亮?！　∥濉⒉林参铩　∵@是花卉市場里常用的方法，用軟布沾啤酒直接擦拭大葉子植物的葉子，可給葉面施肥，經(jīng)常擦拭能讓葉子變得油亮而富有光澤。

10. 罐裝啤酒過期一年了還能做紅燒肉嗎

過期啤酒可以做菜嗎?其實要看啤酒過期多久了,如果是過期一兩天的,可用來炒菜,但渾濁了的,最好扔掉。一般市售啤酒保存期為12個月,散裝啤酒保存期僅幾天,尤其在夏季保存期更短。超過保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應,使啤酒變渾濁;或因水質(zhì)差,灌裝時受微生物污染而發(fā)酵,變粘變餿,飲后極易引起腹瀉等癥狀。

過期啤酒的用途

1、過期啤酒洗衣服

過期的啤酒已經(jīng)不能喝了,那就可以用來洗衣服,對于顏色鮮艷的衣服用啤酒浸泡清洗能使衣服顏色增艷,從而加長衣服的壽命。

2、過期啤酒驅(qū)蚊蟲

啤酒的味道很受蚊蟲的喜歡,將酒盛在碗里,放到蚊蟲多的地方,蚊蟲就會被啤酒的味道吸引過去,然后喝酒暈死過去。

3、過期啤酒擦拭植物葉子

很多人家里都會擺放有些大葉子的居家植物,要想這些植物的葉子變得綠油油的,就用啤酒擦拭葉子,立馬就變得生機勃勃。

4、過期啤酒泡腳

啤酒里面有酒精有消毒的作用,啤酒泡腳可以讓腳變得干凈清爽,尤其是腳汗多的人泡起來效果很好。

5、過期啤酒擦木質(zhì)家具

啤酒中有酒精比較容易揮發(fā),所以這個特質(zhì)十分適合用于擦拭木質(zhì)家具,啤酒擦拭過的木制家具就會變得光亮如新。

6、過期啤酒除異味

啤酒的有除異味的作用,對于一些會產(chǎn)生異味的電器,例如電冰箱等都可以使用,用啤酒擦拭里外擦拭一番,異味就可以除去。