1. 罐裝啤酒過期一年了
啤酒的過期和變質(zhì)不是一回事,過期不見得會變質(zhì)。一般情況下只要不變質(zhì)就不會有什么問題的。我家有時候也會有罐裝啤酒過期,但一般都是過期一兩個月之內(nèi)的,喝了沒什么事。過期一年的我沒喝過,但還是慎重一點吧,雖然不至于有毒,但可能對胃有點影響吧。
2. 罐裝啤酒過期一年了還能用嗎
一般情況是沒問題的,可以喝。啤酒保質(zhì)期是人為定制的,目的在短時間內(nèi)喝掉,若是時間長了,只是存在風(fēng)險,不一定變質(zhì)。通常過期幾個月的啤酒也不會變質(zhì)。若是在高溫環(huán)境下導(dǎo)致密封下降或者高溫下貯存,當(dāng)時生產(chǎn)過程中滅菌不到位,存在變質(zhì)的可能。
3. 罐裝啤酒過期一年了能喝嗎
首先,過期有一個度的問題。如果過期時間不長和保質(zhì)期以內(nèi)是沒有本質(zhì)區(qū)別的。如果過期時間足夠長味道是一定會有變化的。(此處可參照一篇網(wǎng)上比較常見的關(guān)于一兩百年歷史的沉船上發(fā)現(xiàn)的啤酒的報道)長時間存放對于啤酒會有如下影響:第一,會有一些物理性的變化有一些沉淀物的析出。
第二,會出現(xiàn)類似紙的味道的不太愉快的老化味道出現(xiàn)。
第三,啤酒花的苦味和香味會出現(xiàn)衰減。
第四,對于采用酵母瓶內(nèi)發(fā)酵工藝的啤酒酵母會繼續(xù)發(fā)生作用改變啤酒的風(fēng)味。
第五,對于高度啤酒酒精的味道會變得柔和。時間對啤酒的影響大體上可以看做如上幾種因素的疊加效果。最后,需要說的是以上所述是在保存恰當(dāng)?shù)那闆r下。不恰當(dāng)?shù)谋4娣绞?如強光,高溫)可能會對啤酒造成一些意想不到的負面影響。
4. 罐裝啤酒過期一年了還能喝嗎
一般情況下,瓶裝啤酒在半年以內(nèi),罐裝啤酒在1年以內(nèi)。保質(zhì)期內(nèi)的啤酒一般是合格產(chǎn)品,現(xiàn)在很多廠家的啤酒,保質(zhì)期可以達到1年或更長時間,不過新鮮啤酒口感會更好,在保質(zhì)期內(nèi)如發(fā)生啤酒漏氣,失光沉淀,口味變酸等質(zhì)量問題都可以直接找廠家、商店更換或賠償。
有的超過保質(zhì)期的啤酒,不一定都不能飲用,如果啤酒外觀澄清透明,口味也沒有多大的變化,則可以飲用,當(dāng)然口感就不如新鮮的好;如果混濁、沉淀、口感變酸變質(zhì)則不能飲用。
5. 罐裝啤酒多長時間過期
當(dāng)啤酒被灌裝在容器的瞬間起,無論放置何種理想的條件下保存,隨著時間的推移,啤酒新鮮口味都會逐漸喪失,如想真正的嘗到啤酒的美味感,只有盡可能趁新鮮飲用才能完全達到。當(dāng)啤酒放置時間較長時,啤酒的顏色會變深,由于各種不同的情況還會發(fā)生混濁和沉淀現(xiàn)象,及氧化味。雖然這種啤酒還能飲用,但是已失去了啤酒的風(fēng)味,所以不要過長時間存放啤酒。
國標(biāo)規(guī)定啤酒4個月的保質(zhì)期,一般情況下,瓶裝啤酒在半年以內(nèi),罐裝啤酒在1年以內(nèi)。保質(zhì)期內(nèi)的啤酒一般是合格產(chǎn)品,現(xiàn)在很多廠家的啤酒,保質(zhì)期可以達到1年或更長時間,不過新鮮啤酒口感會更好,在保質(zhì)期內(nèi)如發(fā)生啤酒漏氣,失光沉淀,口味變酸等質(zhì)量問題都可以直接找廠家、商店更換或賠償。有的超過保質(zhì)期的啤酒,不一定都不能飲用,如果啤酒外觀澄清透明,口味也沒有多大的變化,則可以飲用,當(dāng)然口感就不如新鮮的好;如果混濁、沉淀、口感變酸變質(zhì)則不能飲用。
因此啤酒過期了,不建議再去飲用了。啤酒為發(fā)酵類酒類,經(jīng)過小麥發(fā)酵而形成,在正常的保質(zhì)期內(nèi),不會產(chǎn)生有害物質(zhì),并且還富含B族維生素(發(fā)酵類一般都有)少量的飲用對身體不會產(chǎn)生影響,但是大量飲用會加重腎臟和肝臟的負擔(dān)。特別是痛風(fēng)病人,飲用啤酒會加重痛風(fēng)的病情,而過期的啤酒會或許長時間放置會分解出一些有害的物質(zhì),如微生物,有害菌的產(chǎn)生。并且過期的啤酒風(fēng)味也不如新鮮度高的啤酒好。所以不建議飲用。適量飲酒,健康生活。
6. 罐裝啤酒過期一年了能做菜嗎?
過期的啤酒最好不要用來做菜,也不能喝,應(yīng)該及時倒掉。過期的啤酒中可能會有較多的細菌滋生,細菌的大量繁殖會導(dǎo)致啤酒的味道發(fā)生變化,比如變酸、變澀等,做菜以后會使菜肴的口感、味道變差,人體食用后可能還會導(dǎo)致腹瀉、嘔吐、腹痛等情況。任何過期、變質(zhì)的食物都不可以再食用,尤其是已經(jīng)開封過、沒有做好密封處理的食物,不僅會喪失原有的營養(yǎng)價值,對身體健康也有很大的影響。
7. 罐裝啤酒過期一年了還能不能喝
理論上來說,如果剛過保質(zhì)期,還沒有變質(zhì)的啤酒喝了沒什么大問題。不過為了自身的健康安全,還是不建議喝的。因為過期的啤酒易變質(zhì),各項指標(biāo)會下降,細菌數(shù)量有會逐漸增加,隨著過期時間的延長,還會有渾濁或者沉淀物產(chǎn)生,那是由于微生物的繁殖而引起啤酒的蛋白質(zhì)凝固,這樣的啤酒口感風(fēng)味變差,營養(yǎng)全無,人飲用后,輕則腹瀉不適,嚴重會造成食物中毒。不過,過期啤酒扔掉又覺得可惜,那么,過期啤酒有什么別的用途呢?
1、擦玻璃
用啤酒擦玻璃是個很好的方法,因為啤酒中含有酒精,而且又是膠體溶液,所以用它擦玻璃,其中的酒精很快就會揮發(fā)掉,玻璃會變得干凈透亮。
2、洗衣服
過期的啤酒已經(jīng)不能喝了,可以用來洗衣服,對于顏色鮮艷的衣服用啤酒浸泡清洗能使衣服顏色增艷,從而加長衣服的壽命。
3、擦植物葉子
很多人家里都會擺放有些大葉子的居家植物,要想這些植物的葉子變得綠油油的,就用啤酒擦拭葉子,立馬就變得生機勃勃。
8. 罐裝啤酒過期一個月
我還是那句話!為了自己的人身健康!可以把它扔了!喝出問題!沒人為你自己負責(zé)
9. 罐裝啤酒過期一年了能不能煮東西
過期半年的沒開封啤酒不可以做菜的,因為啤酒過期了,里面的成分可能會變質(zhì),使用后會影響身體健康?! ∫话闶惺燮【票4嫫跒?2個月,散裝啤酒保存期僅幾天,尤其在夏季保存期更短。超過保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應(yīng),使啤酒變渾濁;或因水質(zhì)差,灌裝時受微生物污染而發(fā)酵,變粘變餿,飲后極易引起腹瀉等癥狀?! 緺I養(yǎng)價值】 1.啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低,營養(yǎng)價值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱,經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食欲等功能?! ?.啤酒是由發(fā)醇的谷物制成的,因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養(yǎng)素,并具有一定的熱量,“液體面包”之稱雖有些過,但確實有類似之處。 3.啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內(nèi)障的發(fā)病率降低50%,并對心臟病有抵抗作用。 4.男性以及年輕女性經(jīng)常飲用啤酒,可以減少年老時得骨質(zhì)疏松癥的幾率。骨質(zhì)的密度和硅的攝取量有密切關(guān)系,而啤酒中因為含有大量的硅,經(jīng)常飲用有助于保持人體骨骼強健。 【過期啤酒的作用】 家中有剩啤酒或者過期啤酒時,可不要隨手倒掉,它可是有很多好處的噢: 一、洗發(fā)和潤發(fā) 大家都知道啤酒中含有大麥和啤酒花,用啤酒洗發(fā)可以讓頭發(fā)柔順、富有光澤,還能去屑。啤酒洗發(fā)前可先用洗發(fā)液把頭發(fā)清洗干凈,然后再用加入啤酒的水來浸泡或者漂洗?! 《?、清洗真絲衣物 用啤酒清洗真絲衣物,可以使衣物平滑、色澤鮮艷,恢復(fù)原來的樣子。先將啤酒倒入冷水中,然后將清洗干凈的衣物泡入,浸泡時間約十五分鐘,撈出再漂洗干凈后晾干?! ∪?、衣物增色 用加些啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物變得柔軟、恢復(fù)原本的顏色。新衣物泡過后還不容易脫色?! ∷?、擦玻璃 用啤酒擦玻璃是個很好的方法,因為啤酒中含有酒精,而且又是膠體溶液,所以用它擦玻璃,其中的酒精很快就會揮發(fā)掉,玻璃會變得干凈透亮。 五、擦植物 這是花卉市場里常用的方法,用軟布沾啤酒直接擦拭大葉子植物的葉子,可給葉面施肥,經(jīng)常擦拭能讓葉子變得油亮而富有光澤。
10. 罐裝啤酒過期一年了還能做紅燒肉嗎
過期啤酒可以做菜嗎?其實要看啤酒過期多久了,如果是過期一兩天的,可用來炒菜,但渾濁了的,最好扔掉。一般市售啤酒保存期為12個月,散裝啤酒保存期僅幾天,尤其在夏季保存期更短。超過保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應(yīng),使啤酒變渾濁;或因水質(zhì)差,灌裝時受微生物污染而發(fā)酵,變粘變餿,飲后極易引起腹瀉等癥狀。
過期啤酒的用途
1、過期啤酒洗衣服
過期的啤酒已經(jīng)不能喝了,那就可以用來洗衣服,對于顏色鮮艷的衣服用啤酒浸泡清洗能使衣服顏色增艷,從而加長衣服的壽命。
2、過期啤酒驅(qū)蚊蟲
啤酒的味道很受蚊蟲的喜歡,將酒盛在碗里,放到蚊蟲多的地方,蚊蟲就會被啤酒的味道吸引過去,然后喝酒暈死過去。
3、過期啤酒擦拭植物葉子
很多人家里都會擺放有些大葉子的居家植物,要想這些植物的葉子變得綠油油的,就用啤酒擦拭葉子,立馬就變得生機勃勃。
4、過期啤酒泡腳
啤酒里面有酒精有消毒的作用,啤酒泡腳可以讓腳變得干凈清爽,尤其是腳汗多的人泡起來效果很好。
5、過期啤酒擦木質(zhì)家具
啤酒中有酒精比較容易揮發(fā),所以這個特質(zhì)十分適合用于擦拭木質(zhì)家具,啤酒擦拭過的木制家具就會變得光亮如新。
6、過期啤酒除異味
啤酒的有除異味的作用,對于一些會產(chǎn)生異味的電器,例如電冰箱等都可以使用,用啤酒擦拭里外擦拭一番,異味就可以除去。