1. 啤酒和白酒喝哪個(gè)好

　　啤酒好不好喝一般帶有很大的主觀因素，每個(gè)人的口味不同，有人覺得好喝，有人覺得難喝，如果不喜歡喝就不要喝了，畢竟喝酒沒有太多好處。　　啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。　　【禁忌】　　1.忌飲用過量；　　2.忌大汗之后飲用；　　3.忌與烈性酒同飲；　　4.忌飲生物造成的渾濁啤酒；　　5.忌飲變質(zhì)、變色啤酒；　　6.忌飲用熱水瓶貯存的啤酒；　　7.忌飲冷凍啤酒；　　8.忌啤酒兌汽水飲用；　　9.忌用啤酒送服藥品；　　10.忌消化系統(tǒng)病患者飲用；　　11.忌飲用時(shí)同吃腌熏食品；　　12.忌空腹多飲冰鎮(zhèn)啤酒；　　13.忌運(yùn)動后飲啤酒；　　14.忌食海鮮飲啤酒，導(dǎo)致痛風(fēng)；　　15.喝啤酒會影響男性生育能力。

2. 啤酒和白酒哪個(gè)更好喝

我們可以提前明確一個(gè)觀點(diǎn)，那就是酒中的酒精是唯一讓人醉的成分。但我們這里所說的酒精含量相等，其實(shí)意味著酒的數(shù)量不等。比如紅酒的度數(shù)一般在12度左右。也就是說一瓶750毫升的干紅葡萄酒，里面的酒精含量約為90毫升。

但常見啤酒的度數(shù)，只有5%，這意味著750毫升紅酒的酒精含量，相當(dāng)于1800毫升啤酒的含量。也就相當(dāng)于喝一瓶紅酒，跟和5個(gè)易拉罐的啤酒酒精含量是一樣的。白酒的度數(shù)，是這三種酒類當(dāng)中最高的。比如最有名的53度茅臺，和12度的紅酒相比，一瓶750毫升的干紅葡萄酒，差不多相當(dāng)于170毫升的53度飛天茅臺，也就相當(dāng)于半易拉罐啤酒的量。

3. 啤酒和白酒喝哪個(gè)好些

白酒后勁是很大，但度數(shù)低的好點(diǎn)，建議不要喝太多。白天少睡點(diǎn)哦。或者睡之前喝杯牛奶，這樣子也挺好的。還有就是睡覺前不要做太劇烈的運(yùn)動啦，要不精神會很興奮，也會導(dǎo)致睡不著。調(diào)整一下你的作息習(xí)慣。

4. 啤酒和白酒喝哪個(gè)好點(diǎn)

半斤白酒相當(dāng)于喝幾瓶啤酒，這種說法并不準(zhǔn)確，應(yīng)該說半斤白酒中的酒精含量等于幾瓶啤酒的酒精含量。算這兩者的差異，主要對比的是兩者的酒精含量。白酒的酒精度數(shù)高，相同量的酒，白酒的酒精含量要比啤酒高。

白酒和啤酒的所含酒精量該怎么換算呢？先看它們的酒精度數(shù)，白酒有很多度數(shù)，從40度—50度比較多見，以50度的白酒為例，啤酒的度數(shù)比較低，多是4—8度。我們以50度白酒和4度的啤酒舉例。

白酒50度的意思是100毫升酒中，含有酒精50毫升，啤酒4度的意思是100毫升啤酒中，含有4毫升酒精。半斤白酒也就是250毫升，250毫升白酒，所含有的酒精量是125毫升。若通過喝4度的啤酒喝足125毫升的酒精量，那需要喝大概3125毫升啤酒，普通啤酒一瓶大概是500毫升，這就相當(dāng)于6瓶多一點(diǎn)啤酒。所以喝半斤50度的白酒，相當(dāng)于喝6瓶多4度的啤酒，喝一兩白酒的話，相當(dāng)于喝一瓶多一點(diǎn)的啤酒。

不同酒的酒精度數(shù)不同，換算方法也稍有不同，不過可以粗略地說，喝一兩白酒等于喝半斤多啤酒。看白酒這恐怖的酒精度數(shù)和含量，以后喝人拼酒的時(shí)候還是喝啤酒比較好，畢竟對身體的刺激稍微小一點(diǎn)。

現(xiàn)在既然你知道了喝一兩白酒等于喝半斤多啤酒，那么你在拼酒的時(shí)候可以耍一個(gè)小聰明，你喝啤酒，然后人家用小酒杯喝二兩白酒，你可以用個(gè)稍微大點(diǎn)的杯子，喝個(gè)300毫升的啤酒，這樣相當(dāng)于你只喝了一兩白酒，攝入了少一半的酒精量，這樣你不僅不容易醉，對身體的傷害也比較小一些。

但這也只是個(gè)緩兵之計(jì)，從健康的角度來說，白酒和啤酒對身體并沒有什么明顯的差異，喝了都對身體有害，特別是對肝臟的傷害會異常的大，可能有些人會認(rèn)為啤酒酒精量小，傷害較小，其實(shí)也不是，啤酒喝多了，對肝也會造成很多負(fù)擔(dān)，啤酒還利尿，會給腎臟也造成很大的負(fù)擔(dān)，并且啤酒喝多了容易使人的尿酸增高。當(dāng)然，白酒就更不用說了，對肝臟、對血管等的傷害都比較大。有些人相信適量喝酒有益健康，其實(shí)并不是，適量喝酒對健康也是不利的。

總之，喝酒能夠別喝就別喝，膳食指南建議，人一天攝入的酒精量不應(yīng)該超過25毫升，這相當(dāng)于50毫升50度的白酒，600毫升左右啤酒，如果實(shí)在要喝，一定要少喝一點(diǎn)，盡量不要超過這個(gè)量。

5. 喝白酒好還是啤酒好?

一瓶啤酒所含的酒精含量大約相當(dāng)于一瓶白酒的1/10左右。

啤酒的酒精含量低，白酒的酒精含量高，一瓶500毫升的白酒，酒精含量大約為210-260ml，同等質(zhì)量下，酒精含量大約為15-20ml。

白酒包裝上標(biāo)的酒精度指的是酒精含量，啤酒包裝上標(biāo)的一般是麥芽糖度，麥芽的甜度越高，啤酒的酒精含量相對也會越高，一瓶麥芽糖度為10度的啤酒，酒精量約為3%。

6. 喝白酒和啤酒那個(gè)好

如果讓我用一句話去形容喝白酒的感覺，那就是——“

白酒的好喝恰好在于它的難喝

！”相信沒有哪個(gè)第一次喝白酒的人會覺得它好喝，我至今猶記得第一次喝醬香酒時(shí)的感覺，“呸！真他喵辣！真他喵難喝”，反正一開始我是拒絕的。初嘗只覺得單一地辣，后來再試幾次，有了鋪墊，抿上一小口，酒香在口腔中迅速爆開，卻先不要急著咽，在嘴里停留片刻慢慢感受到了它的微澀、回甜，酒香濃郁誘人，喝完后打個(gè)酒嗝都是濃濃的酒香。但是這些好喝的點(diǎn)在一開始我是覺得難喝的，而懂得了如何品味后，就變成了酒的好喝之處。

白酒并不像我們?nèi)粘：鹊哪菢又荒軉渭兊仄烦鲆粌煞N味道，實(shí)際上其有五味，

酸甜苦辣澀

。首先是酸，白酒中的酸味物質(zhì)極其豐富，主要分為可揮發(fā)酸以及不可揮發(fā)酸，最主要的有“己酸、乙酸、乳酸、丁酸”四大酸。白酒中的酸極為重要，其酯類的呈香物質(zhì)需要酸和乙醇的結(jié)合去生成，故適量的酸會使白酒口感變得醇厚。而作為白酒中含酸物質(zhì)最高的醬香酒，其為什么喝起來口感更為醇厚、留香更為持久，酸味物質(zhì)功不可沒。

其次是甜味，白酒的甜味主要來自酒體中的醇類物質(zhì)，如多元醇（以丙三醇為主）等。多元醇不僅能給酒液帶來綿甜感，因?yàn)槠錇檎吵頎畹倪€能使酒液變得順滑。除此之外，酒體的風(fēng)味物質(zhì)內(nèi)如氨基酸（D-氨基酸、D-色氨酸等）、雙乙酰等，也能增加酒質(zhì)的濃厚感。

除卻甜味外，與之相對的苦味在酒體中也會存在，并不是說嘗到苦味就是酒不好。其實(shí)白酒中的苦味來源于發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的過量的醇（正丙醇、異丁醇等）、琥珀酸，以及少量的單寧，較多的酚類和糖醛，過多的苦味是會讓人排斥的，但少量的苦味是有利于增長酒體的陳厚味的。

辣味是很多人對高度白酒的第一感覺，也是酒的主要口感，只有克服或者說適應(yīng)辣味后，才能更好地體會白酒的好喝。而導(dǎo)致白酒變辣的罪魁禍?zhǔn)拙褪且掖迹酥猓恍┤╊愇镔|(zhì)如甲醛、乙醛、糠醛等也會刺激到你的神經(jīng)，使之產(chǎn)生辛辣感。一般新酒酒烈會給人過辣的感覺，不管是新老酒友，大家都更傾向于貯存了多年，雖然還是辣，但是口感更為醇厚的老酒。

最后是澀味，白酒中的澀味跟辣味一樣也是不可避免的，只能靠陳釀、勾調(diào)來調(diào)整。而酒體中造成白酒發(fā)澀的物質(zhì)主要有醛類、乳酸、異丁醇、異戊醇、酯類等，而且一般苦味和澀味會結(jié)伴出現(xiàn)，讓你嘗到苦澀的感覺。當(dāng)然，一般來說，一瓶好酒里是不應(yīng)該有過多的苦味以及澀味外露的，這兩者會使酒的口感大打折扣。

所以說，酒有五味，而一瓶白酒應(yīng)該追求的是五味協(xié)調(diào)。而很多人之所以覺得酒難喝是因?yàn)?p>其只能感受到五味中的辣味、澀味，濃郁的酒香也讓他們無所適從

。而慢慢懂酒了的人，喝慣了高度酒的辣就不想嘗試寡淡無味的低度酒了。即

白酒中讓人又愛又恨的風(fēng)味都一樣，你討厭的恰巧是我喜歡的。

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7. 啤酒和白酒喝哪個(gè)好喝

所謂說酒好喝的人恐怕都是違心之話。既然酒那么好喝，為什么那么多自詡喜歡喝酒的人每喝一口都是眉頭緊皺，嘴撇的難看。沒見一個(gè)喝得眉開眼笑，像喝了瓊漿玉液一樣舒服；也沒有一個(gè)主動大包大攬自己多喝，讓別人少喝的。酒桌上都是想盡辦法讓別人多喝，自己能躲則躲。說自己好喝酒的人恐怕也是為了面子好看，自吹自擂吧。

要我說，說酒好喝的人都是些死要面子活受罪的人。不否認(rèn)，可能有的人對酒精的接受度和敏感度比常人要好一些，但是喝到嘴里，進(jìn)到肚里都不是多好受的滋味吧。那些愛喝酒，特別是愛喝多的人，無非兩種情況，一種是在人面前逞強(qiáng)要面子的，還有一個(gè)就是生活壓力大，借此排解郁悶，借酒耍酒瘋的人。但也不排除極少數(shù)是點(diǎn)到即止、小酌怡情、享受生活的。