1. 比利時(shí)酸啤

可以長(zhǎng)期存放的酒很多。一般來(lái)說(shuō)可以長(zhǎng)期存放，甚至推薦放久一些時(shí)候再喝的酒有兩大類：萊垍頭條

第一類是酒精度高的酒，除了為了突出酒花香氣的double IPA，其他酒精度高于或者接近10% abv的都基本可以陳放，比如imperial stout，barley wine，quad，trippel等等，尤其是一些過(guò)了烈酒桶的酒，比如Bourbon barrel aged imperial stout，和一些酒精度非常高的酒（超過(guò)15%abv），陳放之后會(huì)更好喝，酒精會(huì)掩藏得更好，酒體會(huì)更柔和圓潤(rùn)。萊垍頭條

第二類適合長(zhǎng)期存放的酒是瓶中有殘留酵母會(huì)繼續(xù)發(fā)酵的酒，比如很多比利時(shí)的酒。其實(shí)也并不是所有殘留在瓶中的酵母都適合長(zhǎng)期保存，最適合陳放的酵母包括saison酵母和Brett酵母（一種野生酵母）。萊垍頭條

saison酵母發(fā)酵速度比較慢，但是長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵會(huì)帶來(lái)非常復(fù)雜的果香和香料香；Brett野生酵母是目前非常流行的一種酵母，發(fā)酵速度慢，而且風(fēng)味十分復(fù)雜，不同環(huán)境，不同發(fā)酵原料下Brett酵母會(huì)賦予啤酒不同的味道。條萊垍頭

這第二類適合陳放的酒中最典型在國(guó)內(nèi)最常見(jiàn)的酒就是Orval（Orval用了大量Brett酵母），其他還包括各類saison，很多酸啤(酸啤，尤其是lambic的發(fā)酵經(jīng)常伴隨著Brett酵母的)－－oude gueuze，lambic，F(xiàn)landers red／bruin，American wild ale等等。萊垍頭條

在美國(guó)甚至有推薦放置一年之后再飲用的IPA－－stone enjoy after IPA，這個(gè)酒就是用了Brett酵母，要在裝瓶一年之后喝才能感受到Brett酵母獨(dú)特的魅力。萊垍頭條

2. 比利時(shí)酸啤 小瓶

比利時(shí)小麥因顏色較淺，通常被稱為小麥白啤，其中最常見(jiàn)的就是比利時(shí)風(fēng)格小麥白，例如福佳白、白熊等，

而比利時(shí)小麥特點(diǎn)也非常鮮明，通常添加水果（橘皮），所以口感帶有明顯的柑橘風(fēng)味，口感細(xì)膩偏香甜風(fēng)格，但同時(shí)果酸味也比較明顯，要知道比利時(shí)也是盛產(chǎn)酸啤的產(chǎn)酒國(guó)，其知名度可絲毫不輸小麥白

3. 比利時(shí)酸啤酒配什么吃

產(chǎn)地: 中國(guó)

風(fēng)格:  小麥啤酒  比利時(shí)小麥啤酒

 酒精度: 3.7%

 苦度(IBU): N/A

4. 比利時(shí)酸啤酒3

4種口味，分別是：

1.苦味，主要來(lái)自于啤酒花，特別是美式IPA或英式苦啤，通常都會(huì)有比較明顯的苦味。

2.酒花味。它包括很多種類，例如草藥味、泥土味、針樹葉味、杉樹味，且?guī)в辛钊擞鋹偟目辔丁?/p>

3.稻草味。它常會(huì)出現(xiàn)在凸顯酒花味的啤酒中，例如歐洲拉格啤酒、IPA和美式淡色艾爾。

4.太妃糖味。這種味道來(lái)源于麥芽本身，尤其出現(xiàn)在德式維也納麥芽配制的維也納啤酒(Vienna)、比利時(shí)琥珀啤酒或者世濤啤酒(Stout)中。

5. 比利時(shí)酸啤酒

特拉比斯特啤酒是修道院啤酒的一種，是由真正修道士親身參與釀制的，是現(xiàn)代比利時(shí)啤酒中的重要流派。采用上層發(fā)酵法，經(jīng)過(guò)2到3次瓶?jī)?nèi)發(fā)酵，全程手工制作。特點(diǎn)是味道強(qiáng)烈、度數(shù)高并且很苦。 條萊垍頭

奧佛特拉比斯特修道院啤酒濃度13.4度 P/1.055原麥汁濃度，苦味度32，酒精度6%體積比。10個(gè)月后酒精度達(dá)7.1%體積比。條萊垍頭

6. 比利時(shí)酸啤有哪些

1、一扎啤酒。“扎”通常指的是生啤，“扎”的容量一般是是3L，所以“一扎啤酒”通常指的是3L生啤。萊垍頭條

2、一打啤酒。“打”是舶來(lái)詞，是從英文的“Dozen”的發(fā)音而來(lái)。其中，dozen的解釋是：一打，十二個(gè)，所以，“一打”就是“一個(gè)dozen”，也就是12個(gè)的意思了。“一打啤酒”通常指的是12瓶啤酒，“半打啤酒”即指6瓶啤酒。頭條萊垍

3、一提啤酒。與“提”想對(duì)應(yīng)的單位是“罐”，指的是易拉罐，容量為350ML左右。“一提”也稱為“一組”，是6罐啤酒的意思，就是通常所說(shuō)的6個(gè)易拉罐。萊垍頭條

7. 比利時(shí)酸啤酒有哪些

主要有青島啤酒、比利時(shí)14，IPA14啤酒。最著名的是14°進(jìn)口啤酒俄羅斯王冠棕熊烈性世濤精釀啤酒440ml。

西伯利亞王冠這款棕熊烈性世濤精釀啤酒，選用水、大麥芽、焦糖麥芽、啤酒花等配料釀制而成。酒液呈褐色，泡沫細(xì)膩豐富，燕麥?zhǔn)罎⑻恰⒑谇煽肆胞溝阄督豢棾鎏鹋c苦的平衡口感。深棕色玻璃瓶身飾有經(jīng)典的棕熊瓶標(biāo)，簡(jiǎn)約大氣。麥芽濃度14°P，酒精度為5.5%vol。

8. 比利時(shí)酸啤酒女公爵

戰(zhàn)爭(zhēng)史上年齡最小的統(tǒng)帥，是比利時(shí)布拉班特公爵格德巴多三世。他擔(dān)任統(tǒng)帥時(shí)，年齡剛滿三個(gè)月。原來(lái)，在他降臨人世90天時(shí)，他父親就離開了人間。作為法定繼承人，他當(dāng)上了布拉班特領(lǐng)主兼軍隊(duì)總統(tǒng)帥。此時(shí)比利時(shí)正與鄰國(guó)交戰(zhàn)，因此作為軍隊(duì)統(tǒng)帥的他只得奔赴疆場(chǎng)了。在戰(zhàn)場(chǎng)上他由保姆看守著，躺在搖籃里“指揮”軍隊(duì)作戰(zhàn)，因而獲得了“搖籃中的公爵”“格德巴多勇者”的雅號(hào)。格德巴多統(tǒng)治比利時(shí)達(dá)38年（1142~1180）之久。

9. 比利時(shí)酸啤酒女公爵對(duì)身體

維多利亞女王(1819年5月24日—1901年1月22日) ，肯特公爵愛(ài)德華(喬治三世國(guó)王第四子)之女，母親是德國(guó)薩克遜—科堡—薩爾費(fèi)爾德的維多利亞公主。1837年6月20日登基，時(shí)年18歲，1838年6月28日加冕。即位初年，她積極參與朝政，是英國(guó)歷史上在位時(shí)間最長(zhǎng)的君主，在位時(shí)間長(zhǎng)達(dá)63年(1837年6月20日 --- 1901年1月22日)。她是第一個(gè)以“大不列顛和愛(ài)爾蘭聯(lián)合王國(guó)女王和印度女皇(1876年)”名號(hào)稱呼的英國(guó)君主。她在位的63年期間

10. 比利時(shí)果啤

羅斯福啤酒的主要產(chǎn)品有三種，即羅斯福6號(hào)啤酒、8號(hào)啤酒、10號(hào)啤酒。關(guān)于這個(gè)有兩種說(shuō)法，其一是：6、8、10三個(gè)數(shù)字代表的并不是酒精含量或麥汁濃度，而只是按照比利時(shí)的數(shù)字歷法提出的三個(gè)不同等級(jí)而已，可以理解為基本型、較強(qiáng)、烈性三個(gè)級(jí)別；萊垍頭條

第二種說(shuō)法是：羅斯福啤酒在出廠前，會(huì)將發(fā)酵好的啤酒分別熟成6、8、10周，為r6、r8、r10的名字由來(lái)。萊垍頭條

11. 比利時(shí)酸啤酒排名

1、健力士黑啤

440ml/7元 酒精度: 4.2%萊垍頭條

愛(ài)爾蘭品牌，泡沫細(xì)膩持久，入口咖啡香，麥香，妙不可言！萊垍頭條

2.白熊啤酒萊垍頭條

330ml/9元 酒精度: 4.7%條萊垍頭

比利時(shí)品牌，泡沫豐富，細(xì)膩，但消散較快，入口微甜帶著絲絲苦味，麥芽味和香菜味垍頭條萊

3.保拉納 小麥啤酒垍頭條萊

500ml/8元 酒精度: 5.5%，德國(guó)品牌萊垍頭條

豐富、持久而細(xì)膩的泡沫，入口有麥香和丁香味，是非常值得嘗試的小麥酒。萊垍頭條

4.鵝島 IPA頭條萊垍

355ml/7元 酒精度: 5.9%垍頭條萊

美國(guó)品牌，泡沫豐富不夠細(xì)膩，喝起來(lái)很舒服，有熱帶水果的香味。萊垍頭條

5.燕京原漿白啤萊垍頭條

500ml/7元 酒精度: 4.1%萊垍頭條

國(guó)產(chǎn)啤酒四大品牌之一，很典型的小麥，而且丁香味很明顯，小麥味道濃郁，整體口感干凈，適合暢飲萊垍頭條

6.經(jīng)典老雪花垍頭條萊

640ml/7元 酒精度: 4.1%頭條萊垍

國(guó)產(chǎn)品牌 國(guó)產(chǎn)王者之一 ，是雪花里比較不錯(cuò)的一款。泡沫倒是很綿密，顏色也比較深橙色，味道還可以萊垍頭條

7.凱旋克倫堡1664小麥白啤條萊垍頭

218ml/7元 酒精度: 4.8%頭條萊垍

法國(guó)品牌 在法國(guó)非常暢銷的日常啤酒垍頭條萊

泡沫豐富但不持久，柑橘的微酸與麥芽甜味平衡不錯(cuò)。垍頭條萊

8.沃夫狼小麥條萊垍頭

568ml/6.5元 酒精度: 5%頭條萊垍

立陶宛品牌 是一家來(lái)自立陶宛的精釀啤酒大廠,始于19世紀(jì)中葉，泡沫豐富細(xì)膩持久度一般。頭條萊垍

9.維森小麥啤酒萊垍頭條

500ml/9.5元 酒精度: 5.4%萊垍頭條

德國(guó)品牌，開瓶麥香，吐司面包的氣息撲鼻而來(lái)。在小麥白啤里面算是味道比較濃郁的萊垍頭條

10.朝日啤酒超爽系列生啤酒垍頭條萊

630ml/6元萊垍頭條

日本品牌垍頭條萊