風(fēng)清飛雪商標(biāo)總申請(qǐng)量1件
其中已成功注冊(cè)0件，有1件正在申請(qǐng)中，無(wú)效注冊(cè)0件，0件在售中。
經(jīng)八戒知識(shí)產(chǎn)權(quán)統(tǒng)計(jì)，風(fēng)清飛雪還可以注冊(cè)以下商標(biāo)分類：
第1類（化學(xué)制劑、肥料）
第2類（顏料油漆、染料、防腐制品）
第3類（日化用品、洗護(hù)、香料）
第4類（能源、燃料、油脂）
第5類（藥品、衛(wèi)生用品、營(yíng)養(yǎng)品）
第6類（金屬制品、金屬建材、金屬材料）
第7類（機(jī)械設(shè)備、馬達(dá)、傳動(dòng)）
第8類（手動(dòng)器具（小型）、餐具、冷兵器）
第9類（科學(xué)儀器、電子產(chǎn)品、安防設(shè)備）
第10類（醫(yī)療器械、醫(yī)療用品、成人用品）
第11類（照明潔具、冷熱設(shè)備、消毒凈化）
第12類（運(yùn)輸工具、運(yùn)載工具零部件）
第13類（軍火、煙火、個(gè)人防護(hù)噴霧）
第14類（珠寶、貴金屬、鐘表）
第15類（樂(lè)器、樂(lè)器輔助用品及配件）
第16類（紙品、辦公用品、文具教具）
第17類（橡膠制品、絕緣隔熱隔音材料）
第18類（箱包、皮革皮具、傘具）
第19類（非金屬建筑材料）
第20類（家具、家具部件、軟墊）
第21類（廚房器具、家用器皿、洗護(hù)用具）
第22類（繩纜、遮蓬、袋子）
第23類（紗、線、絲）
第24類（紡織品、床上用品、毛巾）
第25類（服裝、鞋帽、襪子手套）
第26類（飾品、假發(fā)、紐扣拉鏈）
第27類（地毯、席墊、墻紙）
第28類（玩具、體育健身器材、釣具）
第29類（熟食、肉蛋奶、食用油）
第31類（生鮮、動(dòng)植物、飼料種子）
第32類（啤酒、不含酒精的飲料）
第33類（酒、含酒精飲料）
第34類（煙草、煙具）
第35類（廣告、商業(yè)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷）
第36類（金融事務(wù)、不動(dòng)產(chǎn)管理、典當(dāng)擔(dān)保）
第37類（建筑、室內(nèi)裝修、維修維護(hù)）
第38類（電信、通訊服務(wù)）
第39類（運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)、能源分配、旅行服務(wù)）
第40類（材料加工、印刷、污物處理）
第41類（教育培訓(xùn)、文體活動(dòng)、娛樂(lè)服務(wù)）
第42類（研發(fā)質(zhì)控、IT服務(wù)、建筑咨詢）
第43類（餐飲住宿、養(yǎng)老托兒、動(dòng)物食宿）
第44類（醫(yī)療、美容、園藝）
第45類（安保法律、婚禮家政、社會(huì)服務(wù)）
鐵鍋燉大鵝，下雪天吃正合適，咸香入味，東北人的最愛(ài)
最近幾天，網(wǎng)上鋪天蓋地都在討論“初雪”的事情，身在東北，每一場(chǎng)大雪都能感同身受，打雪仗、堆雪人等冬季 娛樂(lè) 項(xiàng)目自然要抓緊安排上，身在南方，卻也只有小小羨慕的份啦！但是我還是十分建議南方的朋友來(lái)東北游玩的，感受一下漫天飛雪，也是一種特殊的浪漫。不過(guò)東北的冬天不光只有鵝毛大雪可以欣賞，還有一道地道 美食 也不得不品嘗，這道菜的名字叫做“鐵鍋燉大鵝”，是東北人冬天必吃的 美食 之一。
提到“鐵鍋燉大鵝”，相必南方的朋友也有聽說(shuō)，鐵鍋燉大鵝是北方赫赫有名的一道經(jīng)典菜，小時(shí)候只要一下雪奶奶必做酸菜燉大鵝，還沒(méi)出鍋就香氣四溢，一上桌大家都贊不絕口，那幾乎是每家每戶都有的記憶。除了大鵝，東北的大鐵鍋也被稱為萬(wàn)物皆可燉，例如排骨鍋、魚鍋、小雞蘑菇鍋等等，任何食材經(jīng)過(guò)大鐵鍋的長(zhǎng)時(shí)間燉煮都能完全入味，味道徹底升華，咸香味美，用來(lái)下酒下飯都合適。
今天咱們就來(lái)做這道東北名菜“鐵鍋燉大鵝”， 大鵝肉質(zhì)緊實(shí)、肥瘦鮮明，口感爽滑有嚼勁，無(wú)論是燉煮還是熬湯都十分鮮美，除了味道好吃之外，大鵝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極高，鵝肉富含蛋白質(zhì)，而且非常易被機(jī)體消化，多吃也不會(huì)長(zhǎng)胖，還能提高人體免疫力和抵抗力，老少皆宜，是一種非常適合食用的 健康 肉類食品。 好啦，咱們閑話少說(shuō)，接下來(lái)就一起來(lái)看看這道鐵鍋燉大鵝的具體做法吧！
【菜品】： 鐵鍋燉大鵝
【烹飪食材】：鵝1只、板栗1小碗、料酒3勺、姜片5片、蔥結(jié)1個(gè)、大蔥適量、冰糖1把、干辣椒5個(gè)、花椒適量、香葉2片、桂皮2塊、生抽2勺、老抽半勺、料酒2勺、鹽1勺、胡椒粉1勺。
【烹飪步驟】：
1、首先將大鵝開膛破肚，去除內(nèi)臟等污物，清洗干凈后將大鵝剁成小塊，然后將剁好的鵝肉塊再次清洗幾遍。鍋中倒入適量的清水，把鵝肉塊倒進(jìn)鍋中，在鍋中加入生姜、大蔥和1勺料酒后蓋上鍋蓋，大火燉煮10分鐘，焯水的過(guò)程要多次用勺子撇去水上的血沫。
2、鵝肉煮好后撈出多清洗幾遍，這樣能有效去除鵝肉的腥氣，洗好備用。
3、在鍋中倒入適量的油，油熱后把冰糖倒進(jìn)鍋中，用鍋鏟輕輕拍冰糖，將冰糖炒至融化，顏色變紅即可。
4、把鵝肉全部倒進(jìn)鍋中，翻炒均勻后再把切好的蔥姜蒜、準(zhǔn)備好的干辣椒等調(diào)味料一起放入鍋中翻炒出香味。繼續(xù)在鍋中加入2勺生抽、半勺老抽、2勺料酒、1勺食鹽、1勺胡椒粉繼續(xù)翻炒片刻。
5、加入板栗。
6、翻炒均勻后加入開水燉煮1個(gè)半小時(shí)。也可以加入啤酒，味道更好。（我家沒(méi)有啤酒啦，最好加一些啤酒增香去腥哈?。?
7、時(shí)間一到即可開鍋盛出，味道超級(jí)香甜，里面的板栗也甜甜糯糯，喜歡的朋友不要錯(cuò)過(guò)啦！
【烹飪小貼士】：
1、大鵝焯水后也要多清洗幾次再烹飪，鵝肉比較腥，處理不好影響口感。
2、炒鵝肉時(shí)要先炒糖色，做好的菜好看又好吃。
3、燉煮時(shí)添加的水量沒(méi)過(guò)食材即可，別填多了，味道會(huì)被沖淡。
