一、黃啤酒是什么？

黃啤是一種淡色啤酒，也稱為黃啤酒。它的酒體呈淡黃色，口感清爽綿潤，具有明顯的酒花和酵母芳香，不易上頭，飲后會給人一種“再飲”的欲望。

黃啤酒采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味純正爽口，但是酒花的苦味明顯，苦味值為15至40EBU1

黃啤：黃啤酒，又稱淡色啤酒，黃啤酒酒體呈淡黃色、和諧豐滿泡沫潔白、細(xì)膩掛杯，色度5至12毫升碘液。

二、黃啤酒 白啤酒 黑啤酒 區(qū)別

白昌芹啤酒是用小麥完全代替大麥或大麥加小麥的形式釀造的啤酒，黃啤酒是只用大麥、啤酒花、酵母釀的酒，不加輔助原料。黑啤酒是在大麥芽中加入一部分烘烤過的麥芽或全部使用烘烤過的麥芽釀造出的圓迅畝啤酒。

黃啤酒 白啤酒 黑啤酒 區(qū)別

白啤酒和黃啤酒顏色均為淡黃色，白啤因有蛋白成分稍有渾濁，口感微酸，黃啤清澈透亮，口感微苦。黑啤酒的顏色是深褐色，口感醇厚并有一股焦香味。

進(jìn)口的白啤和黑啤的酒精含量一般多在5度上下，黃啤的酒精含量多在3.5度以下。我國釀造的啤酒絕大多數(shù)都是黃啤。

黃啤酒俗橘森稱淺色啤酒，顏色呈淡黃色，以色淡為佳，色深為次。好的黃啤酒酒體光潔醒目，清亮透明、晶瑩、酒液無渾濁、無沉淀、無懸浮物。

三、白啤好喝還是黃啤好喝

白啤好喝。

白啤酒通常是以小麥、大麥為原料釀制而成的一種啤酒。相比于黃啤酒，它有著更加清爽的口感和微酸的香氣，泡沫比較細(xì)膩，整個飲用過程中都有著柔和的口感。因為白啤酒的釀造過程中使用了比較少的麥芽，所以它的酒精含量相對較低，一般在4%以下。這樣的酒精度數(shù)，可以讓人在享受口感和飲酒的樂趣的同時，也不會令自己過度醉酒。

黃啤酒是市面上最常見的一種啤酒，采用的是大麥芽釀制而成的，呈現(xiàn)出黃金酒色，帶有一定的苦味。數(shù)首它的酒精度數(shù)一般在4-6%之間，相對于白啤酒，酒精度數(shù)要稍高一些。

喝啤酒時的注意事項

1、溫度要適宜：喝啤酒的溫度應(yīng)控制在12℃至15℃左右，這時味蕾初打開，正能體會到啤酒的醇香與爽口，而又不會太顯苦。

2、大口快速飲：啤酒不宜細(xì)飲慢品，應(yīng)該大口快速地喝。啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中薯汪數(shù)時是很濃郁、很誘人，若時間放長，香氣就會被揮發(fā)掉。其次啤酒剛倒入杯中時，有細(xì)膩潔白的泡沫，它能減少啤酒花的苦味，減輕酒精對人的刺激。

3、飲用要適量：啤酒含有一定量的酒精，故還是陵蠢以適量飲用為佳。

4、菜肴需清淡：喝啤酒最好吃些清淡菜肴及水果，如煮咸花生米、糖拌西紅柿、大蒜麻汁拌黃瓜等。

四、白啤黃啤黑啤酒的區(qū)別

白啤、黃啤、黑啤酒的區(qū)別是：原料不同、顏色不同、制作工藝不同、口感不同、度數(shù)不同。

1、原料不同

所有的啤酒在釀造的過程當(dāng)中都會使用一些不同的原材料，其中包括大麥，酵母，啤酒花和水，當(dāng)然不同種類的啤酒，在制作的過程當(dāng)中，還可能會使用到一些不同的輔料，包括淀粉，玉米，小麥等。

2、顏色不同

不是說白顏色的啤酒就是叫做白啤的，不同種類的啤酒顏色都是不一樣的，在區(qū)分黃啤，白啤和黑啤的時候，并不是通過顏色來進(jìn)行區(qū)分的，白啤在釀造的過程當(dāng)中，主要是用小麥來替代大麥，或者是用大麥和小麥混合的形式釀造的。

3、制作工藝不同

白啤是用小麥完全代替大麥或大麥加小麥的形式釀造的啤酒。 黃啤可以說是最標(biāo)準(zhǔn)的答罩啤酒，只用大麥、啤酒花、酵母釀酒，不加輔助原料。 黑啤是在大麥芽中加入一部分烘烤過的麥芽或全部使用烘烤過的麥芽釀造出的啤酒，這薯陵也是啤酒顏色變深的原因。

4、口感不同

白啤，因為有一些蛋白成分，所以看上去會比較渾濁，口感上來數(shù)舉戚說是有點偏酸的。黃啤，看上去是非常清澈和透亮的，口感上來說是有點偏苦的，黑啤不是黑色的，但是黑啤的顏色相對來說比較深，一般是深褐色的，口感比較濃郁的，有一股比較特殊的焦香味的存在。

5、度數(shù)不同

白啤和黑啤的度數(shù)一般是在5度以下，黃啤的度數(shù)一般是在3、5度以下，應(yīng)該說啤酒的度數(shù)存在差異，并不是特別的明顯，大多數(shù)的啤酒的度數(shù)相對來說都是比較低的，在我國釀造的啤酒當(dāng)中，大多數(shù)是黃啤，黃啤的口感是比較清爽的，而且看上去比較通透。

五、黃啤酒和白啤酒有什么區(qū)別 怎么辨別黃啤酒和白啤酒

1、顏色上的區(qū)別：白啤成品酒很渾濁，呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài)，故稱為“白啤酒”。黃啤酒酒體呈淡黃色，和諧豐滿泡沫潔白，細(xì)膩掛杯。

2、釀造原料上的區(qū)別：白啤酒是以大麥芽和小麥芽為原料，黃啤酒是采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒緩信生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。

3、特點上的區(qū)別：擾槐輪白啤明滲酒特點是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營養(yǎng)豐富。黃啤酒特點是具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口綿潤、不易上頭、飲后會給人一種“再飲”的欲望。