醇啤酒指的是酒精含量15%的啤酒，這種醇啤酒大體上和普通啤酒商沒什么兩樣，但是卻具有獨特的風味和口感，由于度數(shù)較低，所以相對健康，是很多年輕人以及酒量淺的人喝啤酒的首選，所以低醇啤酒在當今社會的啤酒消費市場中已經(jīng)成為了一種流行趨勢，人們越來越追求健康和養(yǎng)生，所以即使是喝啤酒也會首選這種度數(shù)較低但是營養(yǎng)十分全面的醇啤，于是這款酒就成了男女老少最愛的啤酒種類之一。

低醇啤酒是一種酒精含量很少或不含酒精的啤酒，旨在重現(xiàn)啤酒的味道，同時消除（或至少減少）標準酒精釀造的醉酒效果。 大多數(shù)低度啤酒是貯藏啤酒，但也有一些低度啤酒。 低醇啤酒也被稱為淡啤酒、無酒精啤酒、小啤酒、小啤酒或近啤酒。

低醇啤酒-----酒精含量少于2.5%（V/V）的啤酒為低醇啤酒。 低醇啤酒適合從事特種工作的人飲用，如駕駛員、演員等人。低醇啤酒是啤酒家族新成員之一，它也屬低度啤酒。一般啤酒的糖化麥汁的濃度是12度或是14度，酒精的含量為3.5度。