本篇文章給大家談?wù)劇队闷【谱鲲嬃系脑怼穼?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、啤酒飲料做法，類似coco的冰爽泡泡
- 2、啤酒沖什么飲料好喝？
- 3、啤酒可以當(dāng)飲料喝嗎
- 4、啤酒除了可以喝，還能用來(lái)做什么
- 5、拿啤酒當(dāng)運(yùn)動(dòng)飲料好嗎？
- 6、啤酒冰沙飲品怎么做？
啤酒飲料做法，類似coco的冰爽泡泡
果汁或者果醬均可，果醬味道更好但顏色不如果汁做好后有點(diǎn)渾濁，需要無(wú)糖的。水果需要味道比較刺激的，另外水果皮比水果肉更重要一定要連皮帶肉一起放入。比如西瓜、菠蘿就不合適。通常水果啤酒使用櫻桃，草莓，蔓越莓，柚子。也有桃子的。
啤酒選擇淡色艾爾比較合適，可以選擇清爽型和果香型。世界上的水果啤酒通常使用比利時(shí)蘭比克啤酒（這種啤酒有點(diǎn)酸）。市面上大多數(shù)啤酒都是拉格主要突出麥香，并不是水果啤酒最好的搭配。如果市面上找不到合適的啤酒你可以在家做一罐，酵母推薦US05（清爽型）或者S04（果香型），如果你能做出蘭比克啤酒當(dāng)然更好。
水的主要作用是降低成本和稀釋酒精含量，個(gè)人并不推薦。
如果你覺得這些比較麻煩不如直接購(gòu)買水果啤酒，網(wǎng)上有賣，比利時(shí)產(chǎn)的比較正宗。如果你覺得酒精含量過(guò)高可以加水。
最后溫度在10-14攝氏度時(shí)飲用口感最好，如果使用市面普通拉格啤酒那么溫度在7-10度比較合適。
望采納
啤酒沖什么飲料好喝？
啤酒沖什么飲料好喝介紹如下：
雪碧、可樂(lè)、橘子汁都行，對(duì)一點(diǎn)進(jìn)去，味道超好，不過(guò)容易醉。
補(bǔ)充：
啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是可可和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對(duì)身體健康有益處。現(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50%。在德國(guó)，除出口啤酒外，德國(guó)國(guó)內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產(chǎn)量約5867萬(wàn)千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產(chǎn)地。
啤酒可以當(dāng)飲料喝嗎
啤酒本身就是一種飲料。它區(qū)別于其它碳酸飲料。啤酒是含有二氧化碳、起泡的、低酒精度的發(fā)酵酒。每天保持2杯對(duì)身體是有好處的。但不宜多喝，否則損害肝臟。
補(bǔ)充：
啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
啤酒除了可以喝，還能用來(lái)做什么
剩啤酒的妙用
1、剩啤酒擦冰箱
用啤酒擦冰箱是有偶然機(jī)會(huì)，我有一次喝罐裝啤酒沒(méi)喝完就又放回冰箱冷藏，結(jié)果孩子到冰箱拿東西把這沒(méi)喝完的啤酒罐碰倒了，啤酒撒了一冰箱。當(dāng)我擦拭的時(shí)候感覺特好，一是好擦，二是擦完很明亮。由于啤酒里所含的有機(jī)酸能夠很好的去掉污，冰箱也不同其他地方，裝的都是入口的食品，所以用啤酒清潔冰箱的衛(wèi)生,既起到了殺菌消毒的作用，又讓人感到比使用洗滌靈擦更安全。
2、剩啤酒擦玻璃
由于啤酒是膠體溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特點(diǎn)，它不僅會(huì)使玻璃變的格外明亮，用它擦完玻璃也不會(huì)留下抹布的纖維。這是因?yàn)橛闷【撇镣瓴ＡШ螅【评锏木凭煞诛w散了，所以使得玻璃晶瑩剔透。
3、剩啤酒擦拭植物葉子、澆花
用軟布蘸上啤酒擦拭植物葉子會(huì)使葉子油亮，增添光彩。這主要是啤酒里的營(yíng)養(yǎng)成分溶解在了葉片的表面，如果把剩下的啤酒直接倒入花盆里，還是一種極好的肥料，因?yàn)槠【评锼慕退貢?huì)使花卉長(zhǎng)得茂盛，花朵更艷麗。
啤酒洗頭 用啤酒涂搓頭發(fā)，不僅可以保護(hù)頭發(fā)，而且還能促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)。因?yàn)槠【评锖写罅康臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以對(duì)我們的頭發(fā)和頭部甚至是我們的面部都會(huì)有在營(yíng)養(yǎng)方面的補(bǔ)充。
在使用時(shí)，先將頭發(fā)洗凈、擦干，再將整瓶啤酒的1/8均勻地抹在頭發(fā)上，做一些手部按摩使啤酒滲透頭發(fā)根部。15分鐘后用清水洗凈頭發(fā)，再用木梳或牛角梳梳順頭發(fā)。啤酒中有效的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)防止頭發(fā)干枯脫落有良好的治療效果，還可以使頭發(fā)光亮。
長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持用啤酒洗頭的話，能使頭發(fā)慢慢的轉(zhuǎn)黃而且發(fā)質(zhì)會(huì)很柔軟色澤自然。
研究認(rèn)為，啤酒中含有多種維生素和礦物質(zhì)，對(duì)改善肌肉功能、健全神經(jīng)系
統(tǒng)等均有好處，對(duì)皮膚有著良好的滋養(yǎng)作用。此外，啤酒中含有維生素B和鋅，
可有效增強(qiáng)身體的免疫力，并可幫助去除體內(nèi)多余水分和脂肪，改善皮膚狀況及
防止衰老。用啤酒美容可以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)肌膚、防止感染，使粗糙的皮膚變得細(xì)膩、
滑嫩的效果，而且對(duì)面部皮膚病也有一定輔助療效。
用啤酒洗臉的方法是：往溫?zé)嵯茨標(biāo)屑尤?0~80毫升新鮮啤酒，攪勻后將
干凈毛巾浸入其中，用擰干的毛巾在臉部做順時(shí)針搓揉，并用毛巾敷臉數(shù)分鐘，
最后，用溫水洗凈面部。每日1次，最好在晚間進(jìn)行。
還有些人則采用“標(biāo)本兼治”的方法，不僅每天堅(jiān)持用啤酒洗臉，還堅(jiān)持每
日適量飲用啤酒。啤酒中的酒精能加快血液循環(huán)，滋養(yǎng)肌膚，促進(jìn)新陳代謝，有
益于人體代謝物的排出。啤酒還有消除便秘的功效，啤酒中的蛇麻子所含的苦味，
能夠促進(jìn)膽汁分泌。蛇麻子還是一種清涼劑，具有預(yù)防面部粉刺的作用
吃火鍋時(shí)，在沸騰的湯中，加入少量的啤酒，可起到增鮮添味的作用，湯喝起來(lái)更鮮，菜吃起來(lái)更嫩。
洗頭發(fā)時(shí)，在水中加入適量的啤酒，洗起來(lái)清新舒爽，頭屑、油污一洗即凈，且洗過(guò)之后，頭發(fā)長(zhǎng)時(shí)間保持一股淡淡的啤酒酒花清香。
夏天，在泡制的涼紅茶中，加進(jìn)1／3的啤酒，可制作成色澤純正的啤酒紅茶，喝起來(lái)清熱解暑，提神止渴，比吃冰鎮(zhèn)西瓜還爽口、愜意。
在待蒸的臘味、薰菜上灑少許啤酒，可縮短蒸煮時(shí)間，且出籠后食品變得松嫩易爛，香氣四溢。
做飯的水中加少許啤酒，能使飯粒顆顆松散，不沾鍋。
啤酒因其具有清涼、爽口的特點(diǎn)，總是夏天人們餐桌上的常客。殊不知，即使進(jìn)入秋冬季節(jié)，啤酒喝得少了，但它在烹制佳肴時(shí)意想不到的多種功能，卻每每令人拍手稱快。現(xiàn)介紹啤酒在烹飪中的十項(xiàng)別樣功能，必定會(huì)為您的美食追求增添歡樂(lè)，有興趣者不妨回家一試:
一、將宰殺好的魚、雞、鴨等放在鹽、胡椒和啤酒中浸泡1小時(shí)，可去其腥味。
二、在烹調(diào)脂肪較多的肉或魚時(shí)，加上適量啤酒能使魚、肉更加香嫩上口。
三、炒肉片或肉絲時(shí)，用淀粉加啤酒調(diào)糊掛漿，能令其格外鮮嫩、風(fēng)味尤佳。
四、做紅燒牛肉時(shí)用啤酒代替水，燜出來(lái)的牛肉肉質(zhì)更鮮美、香氣撲鼻。
五、烹制凍豬肉和排骨時(shí)，先用少量啤酒將肉腌漬10分鐘，可去除異味。
六、做清蒸雞時(shí)，將雞放入加有適量啤酒的水中腌浸15分鐘，然后取出蒸熟，清蒸雞會(huì)格外滑嫩鮮香。近年流行的“啤酒鴨”即為此種做法。
七、用啤酒燉魚，在燉制時(shí)啤酒和魚能產(chǎn)生酶化反應(yīng)，這樣燉出的魚味道更佳。
八、做涼拌菜時(shí)用啤酒取代開水，將蔬菜浸在啤酒中稍煮片刻，再讓其冷卻，這樣的涼菜吃起來(lái)美味超群。
九、制作蔥花餅時(shí)在面中適量加些啤酒，烙出來(lái)的小餅既脆且香、美不勝收。
十、拌餃子餡時(shí)適量放點(diǎn)啤酒，煮出來(lái)的水餃更鮮嫩、更好吃
夏令時(shí)節(jié)，用啤酒調(diào)制一些混合飲料，不僅會(huì)使啤酒更具魁力，而且還具有解渴生津等效果，下面的小嘗試，請(qǐng)你不妨試試：
啤酒汽水：將適量碎冰塊放人杯內(nèi)，然后慢慢注人啤酒、汽水各半，攪拌均勻即可，其特點(diǎn)是沁脾甘冽。
啤酒雪糕：牛奶（奶粉調(diào)和成也可）中摻入適量啤酒，調(diào)成混合飲料倒人雪糕盒模內(nèi)，置冰箱冷凍室制成雪糕，其特點(diǎn)清涼爽口。
啤酒咖啡：將調(diào)拌好的咖啡飲料加人等量啤酒，再攪拌均勻即可，其特點(diǎn)是清火提神。
啤酒冰磚：將一瓶啤酒倒人杯中，然后再放人一塊冰磚便可飲用，其特點(diǎn)是涼爽怡人。
雞尾啤酒：將檸檬、桔子、袖子等水果榨汁放人大玻璃杯中，再慢慢倒人啤酒，最后在杯沿上加置一片水果，其特點(diǎn)是香醇甜爽。
啤酒開啟后，如果未及時(shí)飲完，會(huì)很快失去原有風(fēng)味，時(shí)間一長(zhǎng)，還有可能變質(zhì)，如倒掉不免有些可惜，其實(shí)還可以再派以下的用場(chǎng)：
用毛巾蘸這種啤酒擦拭冰箱里外，不僅可使冰箱顯得干凈清爽、非常光亮，而且還可起到殺菌消毒的作用。
用軟布或軟毛刷蘸這種啤酒擦拭“萬(wàn)年青”等觀賞植物，會(huì)使本來(lái)就有光澤的葉子再增添光亮，更為賞心悅目。
將這種啤酒倒人花盆里，是一種極好的芳香肥料，可促使花盆里的花生長(zhǎng)得更加茂盛。
將兩小杯這種啤酒摻人盆水里浸洗衣服，不僅會(huì)使衣物變得柔軟，而且還會(huì)使一些易退色的衣物如藍(lán)、黑等深色棉布衣物有明顯的復(fù)色效果。
將這種啤酒適量地?fù)饺肭逅锵搭^發(fā)，會(huì)使頭發(fā)變得柔順光亮，且起到一定的護(hù)發(fā)效果。將適量的這種啤酒均勻涂抹在頭發(fā)上，具有明顯的定型效果，可與摩絲定型發(fā)膠媲美。
巧用啤酒添食趣
1、啤酒蒸雞。用含有20%啤酒的水將清洗干凈的雞浸泡20分鐘，然后再上籠用常法蒸制，其味純正、鮮嫩。
2、啤酒燜牛肉。用啤酒代水燜燒牛肉，由于啤酒中的酶能把牛肉中的蛋白質(zhì)分解為氨基酸，使烹制出來(lái)的牛肉更加鮮美，異香撲鼻。
3、啤酒燉魚。將魚加工整理好后，加入適量啤酒烹燉。在燉制過(guò)程中，啤酒和魚能產(chǎn)生脂化反應(yīng)，使魚肴別具芳香。
4、啤酒紅茶。將整瓶啤酒放入冰箱中冰鎮(zhèn)，飲時(shí)，再把冷卻的紅茶摻入啤酒中，使茶香、酒香兼?zhèn)洌窍罱饪实募哑贰?
5、啤酒冰淇淋。先倒進(jìn)大半杯啤酒，再放入一個(gè)冰淇淋，使其既增點(diǎn)苦味，又增加泡沫，具有清涼解暑的功效。
6、啤酒咖啡。咖啡用沸水沖好后，放入白糖，待冷卻后沖入啤酒，其味苦中含香，具有提神開胃的作用。
7、啤酒炒肉：用啤酒調(diào)淀粉拌肉片，按常法炒做即可。由于碑酒中的酶能使肉中的蛋白質(zhì)迅速分解，故炒出來(lái)的肉片更加嫩滑爽口。
8、啤酒面餅：做蔥油餅或甜餅時(shí)，在面粉中摻一些啤酒揉和，制作好后的蔥油餅或甜餅既脆又香，還有點(diǎn)兒肉的鮮味。
拿啤酒當(dāng)運(yùn)動(dòng)飲料好嗎？
不好!
啤酒和運(yùn)動(dòng)飲料差別大了
運(yùn)動(dòng)飲料是根據(jù)運(yùn)動(dòng)時(shí)生理消耗的特點(diǎn)而配制的，可以有針對(duì)性地補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)時(shí)丟失的營(yíng)養(yǎng)，起到保持、提高運(yùn)動(dòng)能力，加速運(yùn)動(dòng)后疲勞消除的作用，由此它應(yīng)具備以下基本特點(diǎn)：
一定的糖含量：由于運(yùn)動(dòng)引起肌糖原的大量消耗，而肌肉又加大對(duì)血糖的攝取，因此引起血糖下降，若不能及時(shí)補(bǔ)充，工作肌肉會(huì)因此而乏力。另一方面因大腦90％以上的供能來(lái)自血糖，血糖的下降將會(huì)使大腦對(duì)運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)能力減弱，并產(chǎn)生疲勞感。
適量的電解質(zhì)：運(yùn)動(dòng)引起出汗導(dǎo)致鉀、鈉等電解質(zhì)大量丟失，從而引起身體乏力，甚至抽筋，導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)能力下降。而飲料中的鈉、鉀不僅用于補(bǔ)充汗液中丟失的鈉、鉀，還有助于水在血管中的停留，使機(jī)體得到更充足的水分。如果飲料中的電解質(zhì)含量太低，則起不到補(bǔ)充的效果；若太高，則會(huì)增加飲料的滲透壓，引起胃腸不適，并使飲料中的水分不能盡快被機(jī)體吸收。
無(wú)碳酸氣、無(wú)咖啡因、無(wú)酒精：碳酸氣會(huì)引起胃部的脹氣和不適；咖啡因有一定的利尿作用，會(huì)加重水的丟失，而運(yùn)動(dòng)本身就要損失大量的水和電解質(zhì)；此外咖啡因和酒精還對(duì)中樞神經(jīng)有刺激作用，不利于運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)。
高血壓患者不宜多飲運(yùn)動(dòng)飲料 ?QmGC
輕松的運(yùn)動(dòng)本身對(duì)健康確實(shí)有益，但患有高血壓的人運(yùn)動(dòng)后引用運(yùn)動(dòng)飲料會(huì)使血壓升高。因?yàn)楦哐獕翰∪吮仨毾拗剖雏}，食鹽中含有致使血壓上升的鈉，運(yùn)動(dòng)飲料含鈉量較高，高血壓患者飲之勢(shì)必使血壓升得更高。運(yùn)動(dòng)飲料對(duì)正常人和低血壓者不會(huì)有問(wèn)題，而高血壓患者在運(yùn)動(dòng)中不加選擇地飲用運(yùn)動(dòng)飲料，極容易誘發(fā)中風(fēng)。所以，高血壓患者不宜多飲運(yùn)動(dòng)飲料。
運(yùn)動(dòng)飲品如何買？
目前，國(guó)內(nèi)冠以“運(yùn)動(dòng)飲料”的產(chǎn)品不少，有“健力寶”、“紅牛”、“舒跑”等等。不過(guò)據(jù)專家介紹，專業(yè)的運(yùn)動(dòng)隊(duì)中現(xiàn)在已經(jīng)很少選用這些飲料了。像“紅牛”中含有咖啡因的成分，對(duì)運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)是違禁成分；像“健力寶”雖然含有礦物質(zhì)微量元素，但是糖分偏高，還是充氣飲料。
專門的運(yùn)動(dòng)飲料目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上主要有幾大品牌。一個(gè)是NBA的贊助品牌——佳得樂(lè)，佳得樂(lè)在廣東、上海等南方城市銷售不錯(cuò)，超市中的售價(jià)大約是4～5元／瓶。 另一個(gè)“威創(chuàng)高能固體飲料”分運(yùn)動(dòng)前、中、后三種。一套的費(fèi)用大約在12元左右，運(yùn)動(dòng)前、中的僅為2元多。運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)飲料中還含有氨基酸等成分，利于恢復(fù)，消除疲勞的感覺，價(jià)格稍貴，7元左右。但是目前這種運(yùn)動(dòng)飲料只有固體包裝的，飲用時(shí)需要自己沖配，比較麻煩。
現(xiàn)在由安利公司出品的“紐崔萊蛋白質(zhì)粉”也成了許多“運(yùn)動(dòng)員”的必需品。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)約占人體重量的20％，用來(lái)制造肌肉、血液、皮膚和許多其他的身體器官。它幫助身體制造新組織以替代壞掉的組織；通過(guò)血液向細(xì)胞輸送氧和各種營(yíng)養(yǎng)素，并且調(diào)節(jié)體內(nèi)水分的平衡等等。
運(yùn)動(dòng)飲料你的需要
在運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)液是相當(dāng)重要的一環(huán)。在體育比賽的中場(chǎng)休息或訓(xùn)練的間歇，運(yùn)動(dòng)員們常常拿起一瓶水仰頭暢飲。他們喝的是白開水嗎？不是，因?yàn)榘组_水會(huì)造成血液稀釋，使更多的水分從汗液中丟失，還容易產(chǎn)生肌體的電解質(zhì)平衡紊亂。那么，他們喝的是果汁嗎？也不是。濃度相對(duì)較高的果汁及果汁飲料由于滲透壓過(guò)高，無(wú)法使汁內(nèi)成分盡快被吸收。其實(shí)那是一種新型的飲料——運(yùn)動(dòng)飲料。
一定的糖含量
糖是人體最經(jīng)濟(jì)、最直接的主要能源物質(zhì)，它以糖原的形式儲(chǔ)存于骨髓肌和肝臟中。由于體內(nèi)的糖儲(chǔ)備有限，在運(yùn)動(dòng)時(shí)如因大量消耗而沒(méi)有補(bǔ)充，肌肉就會(huì)乏力，運(yùn)動(dòng)能力也隨之下降。另一方面，大腦90%以上的供能也來(lái)自血糖，血糖的下降會(huì)使大腦對(duì)運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)能力減弱，并產(chǎn)生疲勞感。因此運(yùn)動(dòng)飲料中必須含有一定量的作用。比較好的運(yùn)動(dòng)飲料以低聚糖為主，它有利于補(bǔ)充血糖，使大腦和肌肉在運(yùn)動(dòng)時(shí)不斷吸收糖，從而提高耐力，延續(xù)疲勞并加速運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)。低聚糖飲料還有利于降低運(yùn)動(dòng)中血乳酸水平，增加肌肉力量和做功量。
適量的電解質(zhì)
大量出汗會(huì)導(dǎo)致鉀、鈉等電解質(zhì)大量丟失，從而引起身體乏力甚至抽筋，導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)能力下降。飲料中的鈉、鉀不僅有助于汗液中丟失的鈉、鉀，還有助于補(bǔ)充水在血管中的停留，使身體得到更充足的水分。如果飲料中的電解質(zhì)含量太低，則達(dá)不到補(bǔ)充的效果；若太高，則會(huì)增加飲料的滲透壓，引起胃腸的不適，并使飲料中的水分不能盡快被肌體吸收。
低滲透壓
要使飲料中的水及其他營(yíng)養(yǎng)成分盡快通過(guò)胃，并充分被吸收，飲料的滲透壓要比血漿滲透壓低，即低滲飲料。而飲料中所含糖和電解質(zhì)的種類和量是飲料滲透壓的直接決定因素。營(yíng)養(yǎng)豐富的運(yùn)動(dòng)飲料即使含有多種糖、無(wú)機(jī)鹽等，仍能保持低滲透壓。
無(wú)碳酸氣、無(wú)咖啡因、無(wú)酒精
碳酸氣會(huì)引起胃部的脹氣和不適，大量飲用碳酸飲料有可能引起胃痙攣甚至嘔吐等癥狀。咖啡因和酒精有一定的利尿、脫水作用，會(huì)進(jìn)一步加重體液的流失。此外，二者還對(duì)中樞神經(jīng)有刺激作用，不利于疲勞的恢復(fù)。
有些運(yùn)動(dòng)飲料還有其他附加成分，如B族維生素，可以促進(jìn)能量代謝；維生素C可用以清除自由基，減少其對(duì)肌體的傷害，延緩疲勞的發(fā)生；適量的牛磺酸和肌醇，可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，防止蛋白質(zhì)分解，調(diào)節(jié)新陳代謝，加速疲勞的消除等等。 A
由于運(yùn)動(dòng)飲料具備了上述基本條件，所以它能及時(shí)補(bǔ)充水分，維持體液正常平衡；迅速補(bǔ)充能量，維持血糖的穩(wěn)定；及時(shí)補(bǔ)充能量；改善和提高代謝調(diào)節(jié)能力；改善體溫調(diào)節(jié)和心血管機(jī)能等。因此，運(yùn)動(dòng)飲料不僅解口渴，更解體渴！
運(yùn)動(dòng)飲料是根據(jù)運(yùn)動(dòng)時(shí)生理消耗的特點(diǎn)而配制的，可以有針對(duì)性地補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)時(shí)丟失的營(yíng)養(yǎng)，起到保持、提高運(yùn)動(dòng)能力，加速運(yùn)動(dòng)后疲勞消除的作用，由此它應(yīng)具備以下基本特點(diǎn)：
一定的糖含量：由于運(yùn)動(dòng)引起肌糖原的大量消耗，而肌肉又加大對(duì)血糖的攝取，因此引起血糖下降，若不能及時(shí)補(bǔ)充，工作肌肉會(huì)因此而乏力。另一方面因大腦90％以上的供能來(lái)自血糖，血糖的下降將會(huì)使大腦對(duì)運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)能力減弱，并產(chǎn)生疲勞感。
適量的電解質(zhì)：運(yùn)動(dòng)引起出汗導(dǎo)致鉀、鈉等電解質(zhì)大量丟失，從而引起身體乏力，甚至抽筋，導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)能力下降。而飲料中的鈉、鉀不僅用于補(bǔ)充汗液中丟失的鈉、鉀，還有助于水在血管中的停留，使機(jī)體得到更充足的水分。如果飲料中的電解質(zhì)含量太低，則起不到補(bǔ)充的效果；若太高，則會(huì)增加飲料的滲透壓，引起胃腸不適，并使飲料中的水分不能盡快被機(jī)體吸收。
無(wú)碳酸氣、無(wú)咖啡因、無(wú)酒精：碳酸氣會(huì)引起胃部的脹氣和不適；咖啡因有一定的利尿作用，會(huì)加重水的丟失，而運(yùn)動(dòng)本身就要損失大量的水和電解質(zhì)；此外咖啡因和酒精還對(duì)中樞神經(jīng)有刺激作用，不利于運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)。
高血壓患者不宜多飲運(yùn)動(dòng)飲料 ?QmGC
輕松的運(yùn)動(dòng)本身對(duì)健康確實(shí)有益，但患有高血壓的人運(yùn)動(dòng)后引用運(yùn)動(dòng)飲料會(huì)使血壓升高。因?yàn)楦哐獕翰∪吮仨毾拗剖雏}，食鹽中含有致使血壓上升的鈉，運(yùn)動(dòng)飲料含鈉量較高，高血壓患者飲之勢(shì)必使血壓升得更高。運(yùn)動(dòng)飲料對(duì)正常人和低血壓者不會(huì)有問(wèn)題，而高血壓患者在運(yùn)動(dòng)中不加選擇地飲用運(yùn)動(dòng)飲料，極容易誘發(fā)中風(fēng)。所以，高血壓患者不宜多飲運(yùn)動(dòng)飲料。
運(yùn)動(dòng)飲品如何買？
目前，國(guó)內(nèi)冠以“運(yùn)動(dòng)飲料”的產(chǎn)品不少，有“健力寶”、“紅牛”、“舒跑”等等。不過(guò)據(jù)專家介紹，專業(yè)的運(yùn)動(dòng)隊(duì)中現(xiàn)在已經(jīng)很少選用這些飲料了。像“紅牛”中含有咖啡因的成分，對(duì)運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)是違禁成分；像“健力寶”雖然含有礦物質(zhì)微量元素，但是糖分偏高，還是充氣飲料。
專門的運(yùn)動(dòng)飲料目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上主要有幾大品牌。一個(gè)是NBA的贊助品牌——佳得樂(lè)，佳得樂(lè)在廣東、上海等南方城市銷售不錯(cuò)，超市中的售價(jià)大約是4～5元／瓶。 另一個(gè)“威創(chuàng)高能固體飲料”分運(yùn)動(dòng)前、中、后三種。一套的費(fèi)用大約在12元左右，運(yùn)動(dòng)前、中的僅為2元多。運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)飲料中還含有氨基酸等成分，利于恢復(fù)，消除疲勞的感覺，價(jià)格稍貴，7元左右。但是目前這種運(yùn)動(dòng)飲料只有固體包裝的，飲用時(shí)需要自己沖配，比較麻煩。
現(xiàn)在由安利公司出品的“紐崔萊蛋白質(zhì)粉”也成了許多“運(yùn)動(dòng)員”的必需品。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)約占人體重量的20％，用來(lái)制造肌肉、血液、皮膚和許多其他的身體器官。它幫助身體制造新組織以替代壞掉的組織；通過(guò)血液向細(xì)胞輸送氧和各種營(yíng)養(yǎng)素，并且調(diào)節(jié)體內(nèi)水分的平衡等等。
運(yùn)動(dòng)飲料你的需要
在運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)液是相當(dāng)重要的一環(huán)。在體育比賽的中場(chǎng)休息或訓(xùn)練的間歇，運(yùn)動(dòng)員們常常拿起一瓶水仰頭暢飲。他們喝的是白開水嗎？不是，因?yàn)榘组_水會(huì)造成血液稀釋，使更多的水分從汗液中丟失，還容易產(chǎn)生肌體的電解質(zhì)平衡紊亂。那么，他們喝的是果汁嗎？也不是。濃度相對(duì)較高的果汁及果汁飲料由于滲透壓過(guò)高，無(wú)法使汁內(nèi)成分盡快被吸收。其實(shí)那是一種新型的飲料——運(yùn)動(dòng)飲料。
一定的糖含量
糖是人體最經(jīng)濟(jì)、最直接的主要能源物質(zhì)，它以糖原的形式儲(chǔ)存于骨髓肌和肝臟中。由于體內(nèi)的糖儲(chǔ)備有限，在運(yùn)動(dòng)時(shí)如因大量消耗而沒(méi)有補(bǔ)充，肌肉就會(huì)乏力，運(yùn)動(dòng)能力也隨之下降。另一方面，大腦90%以上的供能也來(lái)自血糖，血糖的下降會(huì)使大腦對(duì)運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)能力減弱，并產(chǎn)生疲勞感。因此運(yùn)動(dòng)飲料中必須含有一定量的作用。比較好的運(yùn)動(dòng)飲料以低聚糖為主，它有利于補(bǔ)充血糖，使大腦和肌肉在運(yùn)動(dòng)時(shí)不斷吸收糖，從而提高耐力，延續(xù)疲勞并加速運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)。低聚糖飲料還有利于降低運(yùn)動(dòng)中血乳酸水平，增加肌肉力量和做功量。
適量的電解質(zhì)
大量出汗會(huì)導(dǎo)致鉀、鈉等電解質(zhì)大量丟失，從而引起身體乏力甚至抽筋，導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)能力下降。飲料中的鈉、鉀不僅有助于汗液中丟失的鈉、鉀，還有助于補(bǔ)充水在血管中的停留，使身體得到更充足的水分。如果飲料中的電解質(zhì)含量太低，則達(dá)不到補(bǔ)充的效果；若太高，則會(huì)增加飲料的滲透壓，引起胃腸的不適，并使飲料中的水分不能盡快被肌體吸收。
低滲透壓
要使飲料中的水及其他營(yíng)養(yǎng)成分盡快通過(guò)胃，并充分被吸收，飲料的滲透壓要比血漿滲透壓低，即低滲飲料。而飲料中所含糖和電解質(zhì)的種類和量是飲料滲透壓的直接決定因素。營(yíng)養(yǎng)豐富的運(yùn)動(dòng)飲料即使含有多種糖、無(wú)機(jī)鹽等，仍能保持低滲透壓。
無(wú)碳酸氣、無(wú)咖啡因、無(wú)酒精
碳酸氣會(huì)引起胃部的脹氣和不適，大量飲用碳酸飲料有可能引起胃痙攣甚至嘔吐等癥狀。咖啡因和酒精有一定的利尿、脫水作用，會(huì)進(jìn)一步加重體液的流失。此外，二者還對(duì)中樞神經(jīng)有刺激作用，不利于疲勞的恢復(fù)。
有些運(yùn)動(dòng)飲料還有其他附加成分，如B族維生素，可以促進(jìn)能量代謝；維生素C可用以清除自由基，減少其對(duì)肌體的傷害，延緩疲勞的發(fā)生；適量的牛磺酸和肌醇，可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，防止蛋白質(zhì)分解，調(diào)節(jié)新陳代謝，加速疲勞的消除等等。 A
由于運(yùn)動(dòng)飲料具備了上述基本條件，所以它能及時(shí)補(bǔ)充水分，維持體液正常平衡；迅速補(bǔ)充能量，維持血糖的穩(wěn)定；及時(shí)補(bǔ)充能量；改善和提高代謝調(diào)節(jié)能力；改善體溫調(diào)節(jié)和心血管機(jī)能等。因此，運(yùn)動(dòng)飲料不僅解口渴，更解體渴！
啤酒冰沙飲品怎么做？
1.準(zhǔn)備圖中的材料，這里選用了本地容易找到的乳酸飲料和日本啤酒 和冰的比例為1：1：1。
2.將材料打成冰沙，最好用功率大的冰沙機(jī)，這樣才有綿綿冰的感覺，也不會(huì)在打的過(guò)程融化太多的冰。
3.在杯中加入一半的啤酒和乳酸飲料，倒入冰沙和加入兩片新鮮的檸檬切片（本人是用自己種的檸檬）一杯沁入心脾的阿爾必思冰沙就完成了
關(guān)于《用啤酒做飲料的原理》的介紹到此就結(jié)束了。
