本篇文章給大家談?wù)劇?0升啤酒》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、3塊和30塊一甁的啤酒有什么區(qū)別？
• 2、3塊和30塊一瓶啤酒有什么區(qū)別
• 3、3元一瓶的啤酒和30元一瓶的啤酒有什么區(qū)別
• 4、市場(chǎng)價(jià)500毫升什么啤酒30元一瓶?
• 5、3塊和30塊一甁的啤酒有什么區(qū)別呢？
• 6、啤酒三十升等于多少支啤酒

3塊和30塊一甁的啤酒有什么區(qū)別？

1.釀酒原材料不同

啤酒是以谷物、水為主要原料，加啤酒花（或酒花制品）經(jīng)酵母發(fā)酵釀造而成，含有二氧化碳的低酒精度發(fā)酵酒。啤酒根據(jù)原料和發(fā)酵工藝，通?？梢苑譃榫勂【坪凸I(yè)啤酒。這就出現(xiàn)了分歧，精釀啤酒要求水準(zhǔn)高，自然釀造成本就會(huì)很高。后者批量生產(chǎn)，口感很寡淡，自然成本就會(huì)很低了。

（1）30塊的啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造，不添加任何人工添加劑。與工業(yè)啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高，因此口感方面很突出。

手工精釀啤酒，會(huì)顛翻你的啤酒觀，想不到啤酒原來還可以這么喝，比如柑橘香、荔枝香、咖啡香、奶香、泥煤味等等，喝精釀啤酒是在走心，而不是走腎！

（2）3塊的啤酒：同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。

本身經(jīng)過過濾、巴氏殺菌，破壞了啤酒中本身的營(yíng)養(yǎng)成分，酒精度和麥芽度也相當(dāng)?shù)?，在老外眼中，?jiǎn)直就是水吧啦嘰的，號(hào)稱“啤水”！

2、風(fēng)格和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同

（1）精釀啤酒：精釀啤酒可釀造出來的風(fēng)格種類各異，有香氣襲人的小麥啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等，這些精釀啤酒都具有濃郁的香氣，高含量的麥芽汁，厚重飽滿的口感，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，售價(jià)高等特點(diǎn)。

（2）工業(yè)啤酒：為了統(tǒng)一的成品口感，通常工業(yè)啤酒釀造工藝和風(fēng)格單一，再加上發(fā)酵時(shí)間極短，所以工業(yè)啤酒具有口感淡、氣泡多、麥芽汁濃度低、啤酒花含量少和酒精度低等特點(diǎn)，其自然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和售價(jià)也較低。

3、購(gòu)買心理不同

3塊的迎合了大眾心理，畢竟喝酒人多的時(shí)候，一箱是擋不住的，這樣價(jià)低的就占了優(yōu)勢(shì)，雖然這類啤酒非常的劃算，但失了品質(zhì)；30塊一瓶的在大眾眼里屬于高階消費(fèi)了，可能更多的買到之后，心理上覺得有些特別而已，其中也不乏對(duì)于生活品質(zhì)的追求，口感的享受。

3塊和30塊一瓶啤酒有什么區(qū)別

3塊錢和30塊錢一瓶的瓶酒主要區(qū)別就像網(wǎng)友們說的是價(jià)格，一個(gè)貴一個(gè)便宜嗎。還有其他什么本質(zhì)區(qū)別嗎？

3塊錢一瓶的現(xiàn)在主要是超市和小餐館賣的麥汁濃度8度的國(guó)產(chǎn)工業(yè)啤酒，代表就是雪花等幾個(gè)國(guó)產(chǎn)啤酒品牌。30一瓶的主要就是進(jìn)口精釀啤酒和大城市一些精釀啤酒吧的。

其實(shí)這兩種啤酒根本沒有對(duì)比性，從品鑒啤酒的角度或者說從享受啤酒的角度來說，精釀啤酒的確是個(gè)不錯(cuò)的選擇，味道更加醇厚，香味更加突出。

從生產(chǎn)工藝上來說，精釀啤酒和工業(yè)啤酒基本上沒差，最大的區(qū)別就在原料這塊了，好麥芽，好酒花，不添加玉米糖漿或者大米，生產(chǎn)最后沒有高濃稀釋，這樣出來的酒當(dāng)然好！國(guó)內(nèi)的啤酒廠家不能生產(chǎn)嗎？當(dāng)然可以。為什么不生產(chǎn)呢？這是是市場(chǎng)的選擇。有興趣的可以去百度一下精釀啤酒的銷量和普通啤酒的銷量比，具體的我不是很記得了，但是就算精釀啤酒在啤酒行業(yè)整體不景氣的情況下維持著一個(gè)很高的增長(zhǎng)率，在總量占的比例依舊很小。

啤酒口感如何，好不好喝，最關(guān)鍵是麥芽濃度！看看啤酒后面的說明，麥芽濃度以P標(biāo)示，餐館里賣的雪花，純生一類的，麥芽濃度只有7～8P，喝起來如喝淡水，而要讓人感到有口感，有麥芽味的啤酒必須是12~13P以上！大家可以到天貓，京東上看看，啤酒種類很多，也不貴，我一般喝日本的麒麟啤酒，清爽，口感也好。

而近年火熱的精釀，釀造工藝上的區(qū)別導(dǎo)致和拉格啤酒不一樣。其特點(diǎn)就是自由組合，口味多變。你可以添加不同的麥芽，酒花，添加配料來釀造出各種顏色，各種酒精度，各種口味的不同風(fēng)格的啤酒。讓喝慣了千篇一律的工業(yè)啤酒的新時(shí)代人們眼前一亮。所謂的精釀，和中國(guó)傳統(tǒng)工藝的拉格啤酒，口味是截然不同的。

說到價(jià)格，我來簡(jiǎn)單的用家釀設(shè)備為你算一算。以20升為例計(jì)算，五公斤麥芽，大概25元，進(jìn)口酒花15至20克，大概25元，酵母10克20元。那么一鍋20升的酒加上水電成本就是80塊錢。最后出酒差不多成本就在個(gè)2塊錢一瓶。（不含包裝）大廠大設(shè)備的材料利用率更高，可想而知成本有多低。工業(yè)啤酒那成本就更不用說了。

其實(shí)所謂精釀沒有一個(gè)確切的概念，無(wú)非兩個(gè)關(guān)鍵就是自由和質(zhì)量，喝精釀一樣可以大口大口的喝，可以吹瓶。別以為你嗤之以鼻的大酒廠釀不出好喝的精釀，專家都在里面。只不過人家研究的是怎樣壓縮成本后還能保持穩(wěn)定口感

不能因?yàn)槟阌X得精釀很特別就看不起喝工業(yè)啤酒的群體，也不能喝慣工業(yè)啤酒就覺得喝精釀的人裝逼。受眾群體不一樣，各有各的市場(chǎng)。

3元一瓶的啤酒和30元一瓶的啤酒有什么區(qū)別

30元的啤酒麥芽濃汁℃高，酒精度高，有泡沫掛杯持久，有麥芽香和酒花香

市場(chǎng)價(jià)500毫升什么啤酒30元一瓶?

一些高度的進(jìn)口啤酒，主要是艾爾類的，如德國(guó)，英國(guó)，比利時(shí)等國(guó)家一些品牌

3塊和30塊一甁的啤酒有什么區(qū)別呢？

1釀酒原材料不同

啤酒是以麥芽、水為主要原料，加啤酒花（或酒花制品）經(jīng)酵母發(fā)酵釀造而成，含有二氧化碳的低酒精度發(fā)酵酒。啤酒根據(jù)原料和發(fā)酵工藝，通常可以分為精釀啤酒和工業(yè)啤酒。這就出現(xiàn)了分歧，精釀啤酒要求水準(zhǔn)高，自然釀造成本就會(huì)很高。后者口感很寡淡，自然成本就會(huì)很低了。常見的百威、喜力、青島和雪花等都是工業(yè)啤酒。

（1）30塊的啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造，不添加任何人工添加劑。與工業(yè)啤酒相比，麥芽純正，添加的是新鮮啤酒花，所釀造出來的酒麥芽汁濃度更高。通常，精釀啤酒釀造時(shí)不需要太多考慮成本，多數(shù)會(huì)選擇上等的原料釀造而成，因此口感方面很突出，當(dāng)然價(jià)格自然會(huì)貴一些。

（2）3塊的啤酒：同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽，啤酒花直接用浸膏代替，這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。

2發(fā)酵工藝不同

精釀啤酒和工業(yè)啤酒的發(fā)酵工藝也有所區(qū)別，通常精釀啤酒采用的是艾爾工藝（Ale，上層發(fā)酵工藝，例如弗士博啤酒），工業(yè)啤酒采用的是拉格工藝（Lager，下層發(fā)酵工藝，例如一大批低端酒），二者最主要區(qū)別是發(fā)酵過程中酵母所在的位置和發(fā)酵溫度不同，還有就是罐裝后艾爾類的會(huì)留有酵母在罐內(nèi)繼續(xù)發(fā)酵，當(dāng)打開啤酒的時(shí)候就會(huì)有香醇濃厚的味道，如圖所示：

（1）30塊錢的啤酒：多為艾爾工藝，酵母在發(fā)酵罐頂端工作，浮在酒液的上方，發(fā)酵溫度一般控制在 10-20℃。發(fā)酵罐通常較小，發(fā)酵結(jié)束后采用粗篩過濾，留有部分酵母在罐裝后進(jìn)行二次發(fā)酵。

（2）3塊錢的啤酒：多為拉格工藝，酵母在發(fā)酵罐底部工作，沉在酒液的下方，發(fā)酵溫度一般控制在 10℃ 以下。發(fā)酵罐較大，發(fā)酵結(jié)束后通常采用過濾和巴氏殺菌，增加啤酒的貨架期（保質(zhì)時(shí)間）。

3發(fā)展歷史不同

精釀啤酒的發(fā)酵歷史要長(zhǎng)于工業(yè)啤酒的發(fā)酵，早在出現(xiàn)工業(yè)啤酒之前，就已經(jīng)出現(xiàn)了精釀啤酒。

（1）30元的啤酒：一開始艾爾啤酒（精釀啤酒）由婦女生產(chǎn)，以保護(hù)她們的家人在惡劣的環(huán)境下（如瘟疫、饑荒、污染水源等）生存下來。在中世紀(jì)，大批人死于瘟疫，教會(huì)接手了啤酒的生產(chǎn)，釀造精釀啤酒。

（2）3元的啤酒：為了適應(yīng)市場(chǎng)，獲取高利潤(rùn)，降低成本生產(chǎn)了一大批一大批寡淡的啤酒。

4口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同

（1）30元的啤酒：這類啤酒最大的特點(diǎn)就是看起來濃厚，泡沫細(xì)膩豐富，泡沫持久，聞起來麥香濃郁，喝起來口感醇正，潤(rùn)滑易入喉；這類啤酒原料純真，釀造過程中會(huì)產(chǎn)生多種氨基酸、維生素以及一些人體需要的微量元素。

（2）3元的啤酒：口感寡淡、氣泡多、泡沫少而易散，麥芽汁濃度低（亦或沒有），啤酒花含量少和酒精度低等特點(diǎn)，其自然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和售價(jià)也較低。

5喝法不同

（1）30元的啤酒：通常口感較濃郁厚重，酒精度高，適合慢慢品用。

（2）3元的啤酒：通?？诟休^淡，酒精度低，適合大口飲用。。

啤酒三十升等于多少支啤酒

一般一扎也就是2升左右，國(guó)內(nèi)常見的瓶裝啤酒一般在500-600毫升，因此相當(dāng)于3-4瓶

關(guān)于《30升啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。