本篇文章給大家談談《海鮮能一起吃嗎》對應的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、海鮮能和啤酒一起喝嘛
• 2、吃海鮮能喝啤酒嗎
• 3、吃海鮮時可以喝啤酒嗎？

海鮮能和啤酒一起喝嘛

海鮮和啤酒不可以一起吃，海鮮和啤酒一起食用容易引起痛風和高尿酸血癥，加重腎臟負擔。海鮮屬于高蛋白質、低脂肪類食物，含有大量嘌呤和苷酸。啤酒含有豐富的維生素B1，維生素B1是嘌呤和苷酸分解的催化劑。一起食用后，容易使人體血液中的嘌呤大量增加，不能及時代謝排出體外，容易在體內形成結石，沉積在腎臟或者關節等部位，引起痛風等癥狀。如果平時有高尿酸血癥的患者，更需要忌食海鮮和啤酒。如果只是偶爾吃一次海鮮，喝一次啤酒，影響不大。如果長期這樣飲食，容易出現高尿酸和痛風等疾病，嚴重影響身體健康，屬于不健康飲食習慣。

1、吃海鮮別搭配啤酒。

因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。除了啤酒呢，吃海鮮的時候建議搭配喝一點米酒或白酒，可以殺菌哦~

2、吃海鮮后，一小時內不要食用冷飲。

除了冷飲以外，海鮮本就涼性，段時間內再吃跟冷飲，胃不好的盆友就直接倒下啦！

3、海鮮不適合與含有較多鞣酸的水果一起吃。

因為海鮮中含有大量蛋白質與鈣等物質，若與含有較多鞣酸的水果一起食用，會降低蛋白質的營養價值，而且易和海味中的鈣質融合，形成一種新的不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有：柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等~大家注意哦~

4、關節炎患者盡量少碰海鮮。

因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收后可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎癥狀加重。

5、對蛋白質過敏的盆友千萬不要吃海鮮哦~

海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質過敏的人請不要貪食哦。所以，海鮮中毒就是這樣來的哦~

6、海鮮要先冷凍再生吃，最后澆點淡鹽水。

對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮有潛在的致命危害。研究人員發現，將牡蠣等這些可能含有“致傷弧菌”細菌的水生貝類先放在冰上，再澆上—些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，吃起來更安全哦~

7、吃海鮮后，不要服用維生素C和復合維生素丸。

貝類海鮮具有極強的富集污染能力，吸收水中砷等毒性物質之后以五價砷的形式貯存在體內。五價砷對人體毒性較小，但它可以被維生素C還原成有毒的三價砷，對人體危害極大。

8、孕婦和在哺乳期應當少吃海鮮。

每周最多1～2次，每次100克以下，不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。而汞可以影響胎兒和嬰兒的大腦和神經發育，大家請注意。

吃海鮮能喝啤酒嗎

吃海鮮不建議喝啤酒。邊吃海鮮邊喝啤酒是很多人的習慣吃法，但兩者混合食用容易形成結石或導致痛風性關節炎，所以吃海鮮時應當避免喝啤酒。另外，吃海鮮需要注意多飲用開水，這樣可以及時將尿酸排出體外。

食用海鮮時最好與姜、醋等佐料共同食用。因為姜性熱，與海鮮放在一起可起到中和寒性、防止身體不適的作用；而醋也有很好的殺菌作用，對海鮮中一些殘留有害細菌能起到一定殺菌作用。

擴展資料：

吃海鮮的注意事項

1、海鮮水果同食要小心。魚蝦含有豐富蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果（有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等）同吃或者同時喝茶（含有較多鞣酸），容易刺激腸胃引起不適，所以海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時。

此外，海鮮與大量維生素C同吃易中毒，所以要避免在吃海魚及蝦類前后兩小時內服用維生素C藥丸。

2、個別人群應少吃海鮮。因為海鮮本來就是寒性，所以寒性體質和胃腸功能不好的人盡量少吃海鮮；海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質過敏的人請不要貪食；

此外，關節炎、高高血脂癥、甲亢患者也應當少吃海鮮。值得注意的是，海鮮含汞量越來越高，孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮（指每周4次以上，每次100克以上），會影響胎兒和新生兒的神經系統發育。

參考資料來源：人民網——吃海鮮配啤酒要小心 容易患痛風！

吃海鮮時可以喝啤酒嗎？

不可以

一般來說，對于血尿酸過高的人沒事建議少吃海鮮的。海鮮本身的嘌呤含量是比較高的，比普通的豬肉、牛肉、雞肉等都高。

一般來說，嘌呤含量超過150毫克的食物，我們將其列為高嘌呤食物(如肝臟、沙丁魚、牡蠣等)，血尿酸高者應盡量少吃，急性癥狀發作者不能吃。

乙醇進入人體內代謝時可抑制糖異生作用，會使血中的胴體和乳酸濃度增高，酮體、乳酸可以抑制腎小管分泌尿酸，從而導致尿酸的排泄率下降。而啤酒本身就含有大量的嘌呤(大于50毫克/100毫升啤酒)，使血尿酸狀況更加雪上加霜。

關于《海鮮能一起吃嗎》的介紹到此就結束了。