本篇文章給大家談談《用什么杯子喝啤酒口感最好》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
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啤酒用什么杯子喝,口感更好啊
要用高檔啤酒杯,ECO不繡鋼材質的杯子
泡沫細膩,口感極佳。在不銹鋼材質中加入健康安全的特殊成分,可以使啤酒泡沫極其柔和細膩,長久不散,提升酒的口味和質量。帶著酒香入口,你能感受到酒水細沫碰觸口腔內壁,歡騰著奔向每一個味蕾的微妙觸感。
喝精釀啤酒用什么杯子
不同風格品牌的啤酒,使用的杯型會有所不同,通過不同杯型的特征來表現不同精釀的個性特色,會使精釀啤酒變得更好喝
⑴郁金香杯:
郁金香杯也是比較常見的,它在郁金香杯特點的基礎上還強調了泡沫的表現,所以把開口打開讓更多的泡沫體現出來。 適用于這類啤酒杯的基本和郁金香杯一樣,像一些更強調泡沫的比如美式淡色愛爾、比利時烈性愛爾、深色愛爾、法蘭德斯紅色愛爾等都更適合這種開口的郁金香杯
⑵白蘭地杯:
它的杯口是往內彎的,杯口狹小,可以收斂香氣;而且它的杯肚很寬,有利于搖晃酒杯,讓啤酒中的沉淀快速稀釋。這種杯型適用于口味強烈的、帶有沉淀物的啤酒,如比利時艾爾、美式帝國 IPA(American Imperial IPA)和雙倍印度艾爾(Dubble IPA)。
⑶皮爾森杯:
它通常都是又細又長、口大底小圓錐形、而且比較薄的,因為它強調觀看皮爾森型啤酒晶瑩透徹的色彩,以及氣泡上升的過程,另外寬杯口是為了在頂部保留適當的泡沫層,以及保證它的存留時間,基本上符合皮爾森的設計初衷,透徹、金黃色、氣泡多、適合暢飲。
⑷品脫杯:
一般是接近圓柱形的帶有輕度椎體特質的造型,杯口會稍大一些,接近杯口處有一圈突起,便于掌握,而且突起處還能夠幫助泡沫以及酒產本身產生的氣味保留的更長時間一些。品脫杯一般適用于英式啤酒。
啤酒杯的選擇有哪些?
這種杯子是我們非常常見的一種高腳 玻璃杯,很多人家中都有這種杯子,它一般適用于晶瑩透徹的香檳酒,那么用于啤酒上,它窄長的造型能夠保證啤酒激起的泡沫消失的不會太快,而且對于氣泡的涌動展現較好,加之如果啤酒顏色清澈明亮的話會非常好看,是一種比較強調視覺效果的酒杯,同時高腳的設計又很高雅,而且便于啤酒在杯中保持低溫,適用于很多種類的啤酒使用。
一般美式淡色愛爾啤酒、法式淡色啤酒、德式的下發酵淡色啤酒、捷克的皮爾森型啤酒都非常適用這個酒杯,因為它們顏色一般都是通透的金黃色,還有像比利時的水果、法柔(Faro)、混釀(Gueuze)、法蘭德斯紅色愛(Flanders Red Ale),以及德國的下發酵黑啤(Dunkel、Schwarzbier)、季節性勃克(Weizenbock)、冰啤酒(Eisbock)等,無論酒本身是什么顏色,但基本都經過消毒而變得透徹,這樣的都適合使用笛形玻璃杯。
這樣的杯子一般有幾個特點,開口大、深度淺、底部寬平、杯子較厚,然后下面還有一個細長的杯頸,看著就很雄壯的感覺,這造型的杯子以前都是用來盛裝圣水使用的,所以也有些人稱之為“火焰杯”,還有很多圣杯都在杯口處鑲嵌一圈金屬邊,碰杯的時候聲音非常好聽。像圣杯這種造型的杯子很強調泡沫的表現,所以一般都能有兩指寬的細膩泡沫的啤酒才使用圣杯盛裝,這種寬口較淺的杯子也是有助于酒液內更多的氣泡生成以補充泡沫層的厚度,減緩泡沫消失的速度。
使用圣杯的種類并不算多,但基本都屬于精良的啤酒類型,像比利時的修道院啤酒(Trappist、Abbey Beer)、烈性淡色愛爾啤酒(Strong Ale)、烈性深色愛爾啤酒(Strong Dark Ale)、雙料啤酒(Dubbel)、三料啤酒(Tripel),還有來自德國的柏林小麥啤酒,都適用于這種杯子。
扎啤杯是我們最常用的,國內餐廳使用的啤酒杯也都是這類型,它一般都是大、厚、重、帶有把手的杯子,無論什么形狀、什么容量,都很結實,方便碰杯,長時間用手拿著也因為較厚的杯壁而不影響啤酒的低溫,很適用于暢飲。還有一些特別的設計像德國的類似杯子有很多帶有蓋子,那是防止蒼蠅飛進去而設計的,不過在國內很少見罷了。
扎啤杯適用的啤酒是最多的,美式的、德式的、歐式的,還有世界范圍的大部分啤酒都適用,因為大部分啤酒都強調的是碰杯和暢飲,還有低溫,而像比利時啤酒這種強調口味,強調品嘗的啤酒則基本都不適用于這種杯子。
皮爾森型啤酒杯美國人拿來發揚光大以后,其變種終于走向了世界,這個皮爾森杯也就變成了繼扎啤杯之后應用最廣發的啤酒杯了。它通常都是又細又長、口大底小圓錐形、而且比較薄的,因為它強調觀看皮爾森型啤酒晶瑩透徹的色彩,以及氣泡上升的過程,另外寬杯口是為了在頂部保留適當的泡沫層,以及保證它的存留時間,基本上符合皮爾森的設計初衷,透徹、金黃色、氣泡多、適合暢飲。
皮爾森杯用途廣泛,像我們日常能喝到的美式淡色啤酒都適用以外,還有像德式的下發酵啤酒、歐式的淡色啤酒都適用。
品脫杯一般是接近圓柱形的帶有輕度椎體特質的造型,杯口會稍大一些,接近杯口處有一圈突起,便于掌握,而且突起處還能夠幫助泡沫以及酒產本身產生的氣味保留的更長時間一些。
品脫杯一般適用于英式啤酒,無論是英式的淡色愛爾、棕色愛爾、深色愛爾等主流上發酵啤酒,世濤(Stout)、波特(Porter)等上發酵黑啤,還是在外面衍生出來的印度淡色愛爾(IPA)、美式印度淡色愛爾、美式淡色愛爾啤酒等,都適用于這種品脫杯,還有很多新奇古怪的上發酵老式啤酒也適用。
這種是非常傳統的德國風格直口杯,基本上是又細又長,圓柱體,用來盛透徹的下發酵啤酒的,這種杯可以觀察到啤酒內部氣泡的涌動,喝起來也比較暢快。
這種杯子一般適用于捷克的皮爾森啤酒、德國的下發酵啤酒,當然還有一些透徹可以觀察氣泡上升的酒類也可以用,比如比利時的法柔、混釀、水果啤酒,德國的勃克(Bock)烈性啤酒等。
小麥杯是一個屬于德國小麥啤酒風格的啤酒杯,它造型就貼近小麥的造型,細長、底窄、頭寬,開口還有閉合,強調展示小麥啤酒本身的云霧外觀和顏色,頂部大開口小是為了讓更多的泡沫留在上面,并存住小麥啤酒特有的水果香味。
這樣的杯子適用較少,德國的小麥啤酒(weizen)、半酵母型小麥啤酒(Hefeweizen)、小麥黑啤(Dunkelweizen)、烈性小麥(Weizenbock)等都適合,還有就是部分美式的小麥啤酒(Wheat Ale)。
這種黑啤杯一般只適用于德國的下發酵黑啤酒,受眾較小,它造型有特色,底部細短,頂部寬大,其實是非常便于手持的一個設計,而且底部的細短設計是讓你觀察黑啤本身的顏色,而頂部寬大是為了留存更多的泡沫而設計。
適用于這種酒杯的只有德式的下發酵黑啤酒,還有部分其它地區的類似啤酒適于是用。
喝啤酒用哪種材質的杯子最好?
喝啤酒用玻璃杯最好,相對于別的材質的杯子,玻璃杯可以更直觀地看到酒的清澈,而且也相對的不容易起沫。
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