本篇文章給大家談?wù)劇兜聡?guó)白啤酒哪個(gè)牌子好喝》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽:
新加坡德星啤酒Dester都有哪些系列?
目前德星系列主要有以下四種口味:
1. Dester德星原味經(jīng)典:藍(lán)色瓶身罐體,酒精含量4.5%-5%,麥芽度11.3%,酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細(xì)膩而持久,入口有淡淡的蛇麻子的苦味,令人回味無(wú)窮。
2. Dester 100% malt 德星超爽全麥:金黃色瓶身罐體,酒精含量4.5%-5%,麥芽濃度11.3%。酒中麥芽含量99.5%,酒花含量0.5%,由于麥芽酒花相對(duì)含量極高,故德星超爽全麥啤酒沒(méi)有一般啤酒的苦澀味道,超爽順滑,男女老少皆宜。
3.Dester weiss wheat beer德星小麥白啤酒:高端白啤酒,采用比利時(shí)經(jīng)典釀酒法,加入精制陳皮,水芫荽等配料,使酒的口感呈現(xiàn)出一種復(fù)雜而又純凈的果香味,喚醒您的味蕾。
4.Dester wheat beer德星白啤酒:采用德國(guó)經(jīng)典釀酒法,遵循德國(guó)啤酒1516純度法令釀制,口感醇厚,麥香濃郁,充分體現(xiàn)了純正的德國(guó)啤酒風(fēng)味。
——深圳芬尼亞
誰(shuí)了解Dester德星啤酒嗎?
德星啤酒(Dester)起源于16世紀(jì)的德國(guó)啤酒之鄉(xiāng)巴伐利亞,1996年德星品牌被新加坡最大的煙酒集團(tuán)Lubritrade公司收購(gòu),其后德星啤酒取消德國(guó)原廠,分別在韓國(guó),比利時(shí)兩地建廠,主攻亞洲市場(chǎng),韓國(guó)工廠用于生產(chǎn)德國(guó)風(fēng)味的德星黃啤酒,比利時(shí)工廠來(lái)生產(chǎn)比利時(shí)風(fēng)味的白啤酒,融匯了德國(guó)與比利時(shí)兩個(gè)傳統(tǒng)啤酒釀造大國(guó)千余年釀造技藝之大成,由于其良好的口感,較高的性價(jià)比,進(jìn)入東南亞市場(chǎng)數(shù)年時(shí)間德星啤酒就成為了東南亞地區(qū)家喻戶曉的啤酒品牌。2015年Lubritrade公司決定進(jìn)駐亞洲最具成長(zhǎng)潛力的龐大市場(chǎng)——中國(guó)。Lubritrade公司指定深圳芬尼亞商貿(mào)有限公司為其中國(guó)地區(qū)唯一代理和戰(zhàn)略合作伙伴,進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。
一.德星啤酒口味特點(diǎn)
德星系列啤酒風(fēng)味多樣,具有濃郁的酒花和麥芽香氣。
目前德星系列主要有以下四種口味:
1. Dester德星原味經(jīng)典:藍(lán)色瓶身罐體,酒精含量4.5%-5%,麥芽度11.3%,酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細(xì)膩而持久,入口有淡淡的蛇麻子的苦味,令人回味無(wú)窮。
2. Dester 100% malt 德星超爽全麥:金黃色瓶身罐體,酒精含量4.5%-5%,麥芽濃度11.3%。酒中麥芽含量99.5%,酒花含量0.5%,由于麥芽酒花相對(duì)含量極高,故德星超爽全麥啤酒沒(méi)有一般啤酒的苦澀味道,超爽順滑,男女老少皆宜。
3.Dester weiss wheat beer德星小麥白啤酒:高端白啤酒,采用比利時(shí)經(jīng)典釀酒法,加入精制陳皮,水芫荽等配料,使酒的口感呈現(xiàn)出一種復(fù)雜而又純凈的果香味,喚醒您的味蕾。
4.Dester wheat beer德星白啤酒:采用德國(guó)經(jīng)典釀酒法,遵循德國(guó)啤酒1516純度法令釀制,口感醇厚,麥香濃郁,充分體現(xiàn)了純正的德國(guó)啤酒風(fēng)味。
白啤酒好還是黑啤酒好
白啤和黑啤只有一字之差,但它們的區(qū)別卻很大,到底是白啤好還是黑啤好呢?下面由我為大家整理的白啤酒好還是黑啤酒好,希望大家喜歡!
白啤好還是黑啤好
白啤,一般就是Weizenbier (小麥啤酒),其特點(diǎn)是加入了一定比例的小麥,釀造出來(lái)的啤酒顏色會(huì)比一般啤酒淺很多,通常會(huì)有點(diǎn)渾濁,喝起來(lái)有淡淡的酸味、香蕉味。但即使是德國(guó)的白啤酒,同樣,即使是白啤,里面也有很多種類Bayerischer Weissbier(巴伐利亞白啤) 、Berliner Weisse(柏林白啤酒)和Leipziger Gose(萊比錫白啤酒),風(fēng)味上差異很明顯,
也黑啤,一般來(lái)說(shuō),德國(guó)飯店的黑啤通常是Schwarzbier, schwarz本身是德語(yǔ)里「黑」的意思,翻譯過(guò)來(lái)就是黑啤酒的意思,這是一種拉格(下發(fā)酵)的啤酒,一般而言,度數(shù)其實(shí)不高,通常也就5°左右,淡淡的啤酒花苦味、但是烘烤麥芽的焦苦味不重,有點(diǎn)淡淡的麥芽甜味。但是即使在德國(guó),同樣是黑色的就還有Munich(慕尼黑)、Bock(波克)等等。不能一概而論。
白啤酒和黃啤酒的區(qū)別
白啤酒:
白啤顧名思義就是白色的了?你可能會(huì)這么想,其實(shí)不然。和白葡萄酒類似,白啤也并不會(huì)呈現(xiàn)真正的白色。通常,白啤的顏色呈黃色,不過(guò)由于其白色泡沫干凈而又豐富,因而才被稱之為白啤。
和其它啤酒不同,白啤一般指的是往麥芽中添加較大比例的小麥后再采用上發(fā)酵法生產(chǎn)而來(lái)的一種淺色啤酒,因此白啤的實(shí)質(zhì)可以說(shuō)就是小麥啤酒。常見(jiàn)的白啤有來(lái)自比利時(shí)的 Witbier、德國(guó)的 Weissbier 和 Weizenbier 以及美國(guó)的 Wheat beer,當(dāng)然其它類似風(fēng)格也遍布世界各地。
通常,白啤中大多含有來(lái)自小麥的蛋白以及未過(guò)濾的酵母,因而一般比較渾濁(尤其是在低溫下),當(dāng)然這也正是不少人覺(jué)得白啤具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的關(guān)鍵所在;更重要的是,白啤豐富的泡沫還會(huì)給你帶來(lái)奶油般的細(xì)膩口感。此外,白啤大多帶有果香味,酒花和其它香氣則不太明顯,由于保留了較多的乳酸,因而喝起來(lái)帶點(diǎn)酸味,有些人可能接受不了,不過(guò)喜歡的人會(huì)覺(jué)得它清新爽脆,夏天用來(lái)消暑再合適不過(guò)了。
黃啤酒:
國(guó)人日常能夠喝得到的啤酒絕大部分呈黃色,因此有黃啤這種稱呼也就不足為奇了。當(dāng)然黃啤的顏色也不是千篇一律的色調(diào),有的呈淡黃色,有的則呈金黃色甚至黃棕色,總之大都是淺色麥芽帶來(lái)的結(jié)果。黃啤的酒花香氣較為濃郁,口味也更純正,不過(guò)略帶苦味。
雖然有些人表示不太喜歡,但這似乎并沒(méi)有阻止黃啤在中國(guó)的霸主地位,因?yàn)榈侥壳盀橹刮覈?guó)絕大多數(shù)啤酒都依然還是黃啤。當(dāng)然,比利時(shí)的金色艾爾(Blonde Ale)和英國(guó)的淡色艾爾(Pale Ale)等也屬于黃啤的范疇,且一般呈現(xiàn)金黃色;來(lái)自捷克的皮爾森(Pilsener)就是黃啤中的代表品牌。
白啤好喝還是黃啤好喝
白啤酒這邊有比利時(shí)白啤酒和德國(guó)的小麥啤酒,是屬于那種水果氣味比較重的啤酒,口感比較甜比較解渴。而你大家常見(jiàn)的黃啤酒,如果我沒(méi)說(shuō)錯(cuò)的話應(yīng)該是指一般我們喝的青島這種啤酒,這是皮爾森型啤酒,大麥芽含量高則重麥芽味,像德國(guó)和捷克的那些拉格啤酒,而青島這種酒的麥芽含量低。
股喲產(chǎn)黃啤酒一般重酒花味,苦味重,這種啤酒主要是開胃和清口,就口味來(lái)說(shuō)德國(guó)和比利時(shí)的白啤酒要復(fù)雜一些,而淡色拉格啤酒也就是所謂的黃啤要純凈一些。只能說(shuō)白啤和黃啤各有各的特色,并不存在哪個(gè)還和,只是看大家比較喜歡那種口感罷了。
wheat bear是白啤嗎
是的
哈爾博白熊小麥啤酒
HarboeBearBeerWheatBeer
產(chǎn)地:丹麥
風(fēng)格:小麥啤酒德式小麥啤酒
酒精度:5.0%
苦度(IBU):N/A
色卡:1
白啤黑啤黃啤區(qū)別
1、白啤
白啤顧名思義就是白色的了?你可能會(huì)這么想,其實(shí)不然。和白葡萄酒類似,白啤也并不會(huì)呈現(xiàn)真正的白色。通常,白啤的顏色呈黃色,不過(guò)由于其白色泡沫干凈而又豐富,因而才被稱之為白啤。
和其它啤酒不同,白啤一般指的是往麥芽中添加較大比例的小麥后再采用上發(fā)酵法生產(chǎn)而來(lái)的一種淺色啤酒,因此白啤的實(shí)質(zhì)可以說(shuō)就是小麥啤酒。常見(jiàn)的白啤有來(lái)自比利時(shí)的 Witbier、德國(guó)的 Weissbier 和 Weizenbier 以及美國(guó)的 Wheat beer,當(dāng)然其它類似風(fēng)格也遍布世界各地。
通常,白啤中大多含有來(lái)自小麥的蛋白以及未過(guò)濾的酵母,因而一般比較渾濁(尤其是在低溫下),當(dāng)然這也正是不少人覺(jué)得白啤具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的關(guān)鍵所在;更重要的是,白啤豐富的泡沫還會(huì)給你帶來(lái)奶油般的細(xì)膩口感。
此外,白啤大多帶有果香味,酒花和其它香氣則不太明顯,由于保留了較多的乳酸,因而喝起來(lái)帶點(diǎn)酸味,有些人可能接受不了,不過(guò)喜歡的人會(huì)覺(jué)得它清新爽脆,夏天用來(lái)消暑再合適不過(guò)了。
2、黃啤
國(guó)人日常能夠喝得到的啤酒絕大部分呈黃色,因此有黃啤這種稱呼也就不足為奇了。當(dāng)然黃啤的顏色也不是千篇一律的色調(diào),有的呈淡黃色,有的則呈金黃色甚至黃棕色,總之大都是淺色麥芽帶來(lái)的結(jié)果。
黃啤的酒花香氣較為濃郁,口味也更純正,不過(guò)略帶苦味,有些人表示不太喜歡,但這似乎并沒(méi)有阻止黃啤在中國(guó)的霸主地位,因?yàn)榈侥壳盀橹刮覈?guó)絕大多數(shù)啤酒都依然還是黃啤。當(dāng)然,比利時(shí)的金色艾爾(Blonde Ale)和英國(guó)的淡色艾爾(Pale Ale)等也屬于黃啤的范疇,且一般呈現(xiàn)金黃色;來(lái)自捷克的皮爾森(Pilsener)就是黃啤中的代表品牌。
3、黑啤
黑啤指的是一種深色啤酒,由于顏色較深,因而一般不透明,常帶有巧克力或咖啡的香氣,酒精度處于 5% 左右,有的則更高。
許多啤酒的香氣和顏色在很大程度上都取決于原料及其烘烤程度,而黑啤正是采用烘烤過(guò)的深色麥芽制得,因而才賦予了酒液深濃的黑色,同時(shí)也給啤酒帶來(lái)了醇厚的酒體和豐富的層次感,當(dāng)然還有突出的麥芽香和焦糖味。
說(shuō)到黑啤,就不得不提起德國(guó)以及那風(fēng)靡全球的慕尼黑啤酒節(jié)(The Munich Oktoberfest),目前該節(jié)日已經(jīng)舉辦了近 200 年,是一個(gè)不折不扣的啤酒狂歡節(jié)。正是如此,黑啤才在世界各地留下了非常好的產(chǎn)品形象,不少人對(duì)其更是愛(ài)不釋手。
然而實(shí)際上,黑啤并不只有德國(guó)才有,來(lái)自英國(guó)的波特啤酒(Porter)和愛(ài)爾蘭司陶特(Stout)也屬于深色系列。其中,司陶特品牌吉尼斯(Guinness)就是世界上第一大黑啤品牌,常說(shuō)的吉尼斯世界記錄正是源自吉尼斯啤酒公司一個(gè)成功的營(yíng)銷創(chuàng)意。
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