1.精釀啤酒測糖

零下2-4度

啤酒是以麥芽（包括特種麥芽）、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發(fā)酵酒。它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如：蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，抗氧化物。

啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒，可產(chǎn)生3344kJ熱量，相當(dāng)于3～5個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個(gè)輕體力勞動(dòng)者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

啤酒一般在零下3-4度左右開始生成細(xì)小的冰渣，懸浮在酒液中；低于零下4度時(shí)開始結(jié)冰。一般度數(shù)（麥汁濃度）越高的，冰點(diǎn)

2.精釀啤酒測糖和降溫時(shí)間

1 大麥芽和水混合糖化成麥汁

啤酒釀法是將發(fā)芽過后的干燥大麥芽壓碎加水混合，在糖化鍋里糖化，糖化鍋內(nèi)的麥芽粥溫度約65～70℃，此溫度范圍會(huì)使麥殼里的酵素將淀粉轉(zhuǎn)化為糖，浸泡1小時(shí)、糖化結(jié)束后就變成清澈的甜麥汁。接著會(huì)轉(zhuǎn)到過濾槽進(jìn)行過濾，將麥汁與麥渣分離;而釀酒師會(huì)視情況攪拌過濾槽，使其不會(huì)阻塞。

2 麥汁+啤酒花煮滾，降溫加酵母

接著將分離的麥汁抽入煮沸鍋并升溫到100℃，煮沸后加入苦味型啤酒花再滾1小時(shí)，這1小時(shí)是為了讓啤酒產(chǎn)生苦味，熄火前添加香味型啤酒花，讓啤酒產(chǎn)生啤酒花的各種香氣。接著馬上將熱麥汁抽到旋渦槽沉降啤酒花與雜質(zhì)，就可以獲得干凈的麥汁，再經(jīng)過板式冷卻器降溫，使熱麥汁瞬間變冰麥汁，即可添加酵母到發(fā)酵槽中開始發(fā)酵。

3 等待發(fā)酵熟成

好的啤酒需要時(shí)間發(fā)酵熟成，時(shí)間約需1個(gè)月，有些甚至需要更長時(shí)間。而愛爾蘭啤酒發(fā)酵溫度大約在20～22℃;拉格啤酒則為7～13℃。

4 過濾酵母雜質(zhì)后裝

最后，將酵母和多余的雜質(zhì)過濾掉，便可裝瓶成為一罐罐啤酒了。有些精釀啤酒廠的酒款是不經(jīng)過過濾的。

3.啤酒測糖教程

7克糖有0.14兩大，而且蔗糖廣泛分布于植物體內(nèi)，特別是甜菜、甘蔗和水果中，含量極高。另外，糖類是人體主要營養(yǎng)來源之一糖是一種熱量比較高的食物，100克白糖中含有的熱量在400卡左右。可以迅速補(bǔ)充人體的能量，緩解疲勞，補(bǔ)充體力。

4.精釀啤酒測糖儀玻璃的好用嗎

你賣的產(chǎn)品是否給顧客很棒的體驗(yàn)？

比如——美食：烤雞、蛋黃酥、堅(jiān)果??

飲料：果蔬汁、精釀啤酒、香蕉牛奶??

讓人身體舒適的產(chǎn)品：香薰儀、按摩椅、蠶絲被??

讓人刺激愉快的項(xiàng)目：4D電影、游樂園、VR設(shè)備??

它們的賣點(diǎn)很明顯：美味、刺激、舒服等等。

把這些詞潤色一下，就成了文案，很多營銷人就是這么干噠，我摘抄幾段給你看。

地道手工拉茶：紅茶選用斯里蘭卡原產(chǎn)錫蘭紅茶，制作港式奶茶的不二之選，經(jīng)茶、濾茶、撞茶等純手工工序，更顯得獨(dú)具匠心。超感私人影院：看會(huì)“動(dòng)”的電影，能與影片完美互動(dòng)的QUAKE 4D超感沙發(fā)；超贊的杜比全景聲音效，720度還原電影音效。歐式華夫餅：來自歐洲純正風(fēng)味，采用新鮮優(yōu)質(zhì)原料，每一塊都又香又軟，無論是裹著奶油還是沾上沙拉醬，都是美味的享受！

閱讀結(jié)束。你激動(dòng)了嗎？你流口水了嗎？你被打動(dòng)了嗎？沒有吧！很多營銷人把賣點(diǎn)“包裝”成華麗辭藻，放進(jìn)文案里，看似精煉，而真相是——不能激發(fā)購買欲！沒用！

范例：滋補(bǔ)蒸雞的文案怎么寫？

怎么寫才精彩？在我揭開謎底前，先和你聊個(gè)小故事。

我的朋友勇哥曾經(jīng)在移動(dòng)公司上班，薪水福利令人羨慕。4年前，他辭掉“金飯碗”，創(chuàng)業(yè)進(jìn)軍餐飲業(yè)。他的主打產(chǎn)品是蒸雞，我第一次吃就愛上了！每咬一口都鮮嫩流汁，我一口氣吃完了一整只雞，10分鐘后，我看著自己圓滾滾的肚皮，才意識到吃撐了。他們的雞在團(tuán)購平臺低調(diào)上線，月銷量很快做到驚人的12000只——在幾乎沒有推廣的情況下！

5.精釀啤酒測糖度容器

喜力是一種主要以蛇麻子為原料釀制而成的，采用喜力A-酵母和純天然原料，臥罐28天慢釀的釀造工藝。

口感平順甘醇，不含苦澀刺激味道的啤酒。

原麥汁濃度指用于釀造啤酒的麥汁的糖度。

因?yàn)橹圃炱【频拇篼溠亢洼o助原料大米經(jīng)過麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用，轉(zhuǎn)化為麥芽糖類。

比如，每公升麥芽汁含有80g糖類，原麥汁濃度就是8°P。

原麥汁濃度是鑒定啤酒的一個(gè)硬性參考指標(biāo)，一般原麥汁濃度越高，啤酒的營養(yǎng)價(jià)值就越高。

6.精釀啤酒測糖度

6款適合女性喝的啤酒：

夏天就要來了，又到了喝冰鎮(zhèn)啤酒、擼串的季節(jié)。好多女孩不愛喝啤酒，因?yàn)楦杏X味道發(fā)苦。

其實(shí)啤酒里也有很多酸酸甜甜的口味，果香濃郁，喝起來就像果汁一樣，一不小心就微醺了。這里就給大家介紹幾款適合女孩喝的啤酒。

1，林德曼

林德曼是果香啤酒里最普及的品牌，除了網(wǎng)上有賣之外，很多超市、便利店里都能買到。

便利蜂里的女士啤酒，紫色那個(gè)是林德曼，黃色的是星琥

林德曼之所以普及，因?yàn)樗目谖妒亲畲蟊娀模浅Ｏ窆瑖L不到太多酒味，很可口。它產(chǎn)自精釀啤酒發(fā)源地——比利時(shí)，有很多口味，蘋果的、櫻桃的、草莓的、桃子的、黑加侖的、藍(lán)莓的……味道都不錯(cuò)，我個(gè)人最喜歡櫻桃味的和桃子味的。酒精度一般3.5%，作為啤酒來說也是比較適中，青蘋果味的酒精度5%，稍微高一些。

林德曼在各個(gè)地方價(jià)格差別比較大，從16塊多到30多不等。

2，星琥

星琥啤酒產(chǎn)自德國，也叫雪芙豪夫，德文為Schoefferhofer，是一款非常地道的小麥啤酒，被稱為啤酒中的香檳。星琥果味啤酒系列有西柚味和石榴味兩種，糖度不是很高，甜得恰到好處。酒精度只有2.5%，非常適合當(dāng)飲料。

3，圣堡

圣堡啤酒也是產(chǎn)于比利時(shí)的啤酒，它是用乳酸菌發(fā)酵釀制的，很特別。

這款酒也有很多種口味，櫻桃味、檸檬味、桃子味……它最大的特點(diǎn)是甜，甜度比上面兩種都高，剛一入口覺得特別可口，但是喝多了真是有點(diǎn)膩。它的酒精度只有2.3%，就當(dāng)小甜水喝吧。這款的價(jià)格也比上面兩種便宜。

4，奢莉

還是比利時(shí)產(chǎn)的，比利時(shí)真是一個(gè)精釀啤酒之鄉(xiāng)。它的顏值很高，瓶子的設(shè)計(jì)充分考慮了面向女性用戶的打算。

奢麗口味也很多，覆盆子味、櫻桃味、石榴味、桃子味……它最大的特點(diǎn)是不過濾，喝的時(shí)候能有一點(diǎn)水果屑和啤酒花的口感，更平添喝鮮榨果汁的感覺。甜度跟林德曼類似，比較適中。酒精度3.5%，也很適中。

5，芙力

芙力是英國最暢銷的水果啤酒品牌之一，產(chǎn)自比利時(shí)。由100%純果汁與頂級的白啤酒制作而成，也有草莓、荔枝等好幾種口味。芙力草莓啤酒，加上冰，濃濃的草莓味兒，沒什么泡沫，像喝鮮榨汁，非常好喝，一點(diǎn)酒精味都沒有。

但是，千萬不要被它騙了，它的酒精度有4.1%呢，光顧著好喝，你一定會(huì)在不知不覺中進(jìn)入甜醉。

6，樂蔓

樂蔓啤酒與眾不同的風(fēng)味源于其特殊的釀造工藝：將舊酒于與新酒混合，倒入開放式容器中進(jìn)行混合發(fā)酵，然后將酒裝瓶，儲(chǔ)藏在酒窖進(jìn)行二次發(fā)酵。它有兩種口味，一種就叫水果啤酒，里面包含了樹梅，草莓，山森子，接骨木漿果；還有一種櫻桃口味。

樂蔓啤酒可以放在高腳杯中，當(dāng)紅酒或香檳喝，酒體濃郁的色彩和果香，都顯得很高級。它的酒精度是3.8度。

還有一些網(wǎng)上很推薦的“女士啤酒”，我個(gè)人感覺并不怎么好喝，比如粉象、1664玫瑰啤酒，味道都太接近普通啤酒，不如上面幾種可口，我就不在這里推薦了。

7.精釀啤酒測糖度注意些什么

四瓶可算普通。六瓶以上才算一般會(huì)喝啤酒的，真會(huì)喝的人，啤酒是喝不醉的。 因?yàn)槠【朴錾狭松眢w代謝快的人，上幾趟廁所就排掉，殘余的酒精他轉(zhuǎn)眼就化解了。別看啤酒便宜，遇上這種人，可以把你喝垮。喝酒還是適量喝對身體健康有好處，不建議比拼酒量。若是健康正常這個(gè)酒量應(yīng)該是正常值。

啤酒的注意事項(xiàng)和重點(diǎn)須知：

喝啤酒是有一定好處的，但是飲酒量絕對不可以多，如果飲酒量增多，對身體副作用是相當(dāng)大的。可以起到暫時(shí)充饑的作用效果，啤酒有一種麥芽糖，可以迅速分解出血糖釋放入血，因此可以短暫性起到充饑的作用效果。能夠促進(jìn)血液循環(huán)、改善微循環(huán)、加速血流量。

能夠補(bǔ)充人體的營養(yǎng)，尤其是補(bǔ)充葡萄糖。但是喝啤酒的壞處相對更多，喝啤酒容易上癮，經(jīng)常飲酒者會(huì)存在酒精性的依賴，而會(huì)導(dǎo)致酗酒的情況。經(jīng)常喝啤酒時(shí)會(huì)容易讓人不自覺地?cái)z入食量過多，長此以往會(huì)導(dǎo)致肥胖。飲酒過量會(huì)傷肝對干燥，會(huì)產(chǎn)生酒精肝甚至肝硬化的情況出現(xiàn)。

8.自釀啤酒測糖

自釀葡萄酒是否加糖取決于葡萄的質(zhì)量，葡萄的質(zhì)量好，成熟度高，含糖量高，選用這樣的葡萄釀酒就可以不必加糖。

自釀葡萄酒加糖的唯一目的就是彌補(bǔ)葡萄中的含糖量不足。而要釀制頂級的葡萄酒也是絕對不允許加糖的。所以說釀制葡萄酒加糖會(huì)影響葡萄酒的質(zhì)量，因?yàn)橥饧拥奶窃俸靡膊蝗缙咸炎陨砩L的葡萄糖、果糖好。

但是不能加糖的前提是葡萄的質(zhì)量一定要好，否則質(zhì)量差的、含糖量不夠的葡萄如果不加糖就釀不出葡萄酒來。

自釀葡萄酒加糖可以增加口感。但加糖也是讓自釀葡萄酒甲醇含量變得不可控的重要因素之一。

工業(yè)釀制葡萄酒，會(huì)根據(jù)不同的葡萄品種，測定出其含糖量，再根據(jù)發(fā)酵菌種，測定出最佳發(fā)酵時(shí)間。“做到糖分和菌種幾乎同時(shí)發(fā)酵完，這樣發(fā)酵過程就算完成。”但自釀葡萄酒不一樣，糖會(huì)促進(jìn)野生菌種發(fā)酵不停，本來該停止發(fā)酵了，糖還在不停的促使發(fā)酵，這樣就讓甲醇含量更加不可控。

9.精釀啤酒測糖什么時(shí)候測

精釀啤酒，一噸大麥芽原料4500左右，做12度的啤酒，一噸需要240公斤左右，出糖率不一樣有浮動(dòng)（麥芽質(zhì)量有關(guān)）。加上水電（啤酒冷藏時(shí)也費(fèi)電），酵母，酒花，大概一升在兩元錢以內(nèi)。有些人算成本沒把洗罐的熱水成本算在里面，這個(gè)也是損耗啊！做不同種類的啤酒成本也不同，這里舉例為拉格大麥啤酒。人工的成本是屬于浮動(dòng)的！賣的酒越多人工成本就越低，所以啤酒的成本+人工成本＝保本價(jià)。只有利潤＞保本價(jià)，才能算是盈利。望采納