1. 純生啤酒為什么便宜?

青島啤酒這幾年為了適合大眾的不同口味，加大研發(fā)力度，新品種也越來越多了，像精釀，白啤，果啤，皮爾森，金啤，原漿等層出不窮。但是青島人平常喝的最多的就是純生，經(jīng)典1903，二廠，奧古特的瓶或罐裝，還有扎啤，精釀，原漿等等散裝啤酒。其中奧古特最貴，其次是純生，1903，二廠，嶗啤。

2. 純生熟啤酒為啥這么便宜

區(qū)別有二點(diǎn)：

1、生啤酒又稱為鮮啤，在生產(chǎn)過程中不經(jīng)過高溫殺菌處理的啤酒。

2、熟啤則與之相反；包裝方式不一樣，生啤保質(zhì)期較短，不適合長(zhǎng)途運(yùn)輸，一般采用桶裝，熟啤則是瓶裝或聽裝；生啤的口感更佳，新鮮，而熟啤口感稍欠。

3. 純生啤酒比普通啤酒貴嗎

二者的區(qū)別是：純生啤酒在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)里的準(zhǔn)確名稱是生啤酒，而普通啤酒則被稱為熟啤酒。

1、釀造純生啤酒所用的原料，品質(zhì)要求比普通啤酒更加嚴(yán)格，必須是優(yōu)質(zhì)大麥和酒花。同時(shí)，純生啤酒和普通熟啤酒的殺菌工藝和設(shè)備也不一樣。

2、普通熟啤酒在釀造好后，先灌裝，再通過殺菌機(jī)用瞬時(shí)高溫的方式滅菌。由于經(jīng)過高溫處理，它的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)受到一定的破壞，而純生啤酒則是通過一種特殊的無(wú)菌過濾設(shè)備過濾除菌。由于不用高溫殺菌，所以純生啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)被破壞，口感更鮮、更純，口味穩(wěn)定性也更好。

3、所謂純生啤酒就是沒有經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒，因?yàn)椴唤?jīng)過高溫除菌環(huán)節(jié)，完全自然發(fā)酵，因此對(duì)生產(chǎn)環(huán)境有很高的要求，工藝也很復(fù)雜，不過保留了啤酒的原來的味道，口味更純正，價(jià)格也貴些。 普通啤酒都經(jīng)過瞬間高溫滅菌，再冷卻，因此口味稍差，此工藝簡(jiǎn)單，對(duì)環(huán)境要求不高，因此價(jià)格便宜些

4. 純生啤酒為啥貴

都不錯(cuò)，純生相對(duì)來說更好一點(diǎn)。青島純生麥芽度8度左右，酒精度3.8度左右。雖然度數(shù)比青島二廠和青島經(jīng)典1903低，但是價(jià)格卻比這兩種略貴。適合喜歡清談口味的人群。青島鮮啤是未經(jīng)發(fā)酵的散裝啤酒，酒精度數(shù)比青島純生略高，適合炎炎夏日。但是鮮啤的有后勁，容易醉。

5. 純生啤酒為什么便宜些

啤酒的品牌有相當(dāng)?shù)亩啵渲兴{(lán)頓小麥王啤酒就是屬于比較知名的一種了，它的價(jià)格低最主要是生產(chǎn)成本很低，所以那個(gè)售價(jià)自然不高，另外則是它屬于低端啤酒，在國(guó)內(nèi)不怎么暢銷，還有一個(gè)原因則是運(yùn)輸?shù)某杀镜停旧隙际蔷徒M(jìn)行運(yùn)輸?shù)摹?/p>

6. 純生啤酒為什么這么貴

因?yàn)槠胀ㄆ【婆c純生啤酒的根本區(qū)別在于普通啤酒是經(jīng)過高溫滅菌處理的熟啤酒，減少了啤酒原有的香醇、新鮮味，存在口味上的不穩(wěn)定性；純生啤酒則未經(jīng)高溫殺菌，其口感新鮮，酒香清醇，口味柔和。但純生啤酒與一般的生啤酒又有所區(qū)別，純生啤酒是采用無(wú)菌膜過濾技術(shù)，濾除了酵母菌和雜菌，保質(zhì)期可達(dá)180天；普通生啤酒雖然也未經(jīng)高溫殺菌，但它采用的是硅藻土過濾機(jī)，只能濾掉酵母菌，雜菌不能被濾掉，因此其保質(zhì)期一般在3—7天，所以燕京純生貴。

7. 純生啤酒為什么便宜好喝

青島純生啤酒和青島啤酒在本質(zhì)、口感和釀造技術(shù)上都有很大的不同。

1、本質(zhì)區(qū)別經(jīng)典好喝還是1903好喝。      普通啤酒與純生啤酒的根本區(qū)別在于，普通啤酒是經(jīng)過高溫殺菌的熟啤酒，降低了啤酒原有的醇香和清新的口感。純生啤酒通過嚴(yán)格的過程控制，實(shí)現(xiàn)了無(wú)菌釀造，杜絕了細(xì)菌的污染，保證了酵母的純發(fā)酵。

2、口感不同

純生啤酒與普通啤酒的區(qū)別在于風(fēng)味穩(wěn)定性好，口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富。可以說，純生啤酒就像新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。 

3、釀造過程不同

1、純：啤酒由麥芽汁和酵母發(fā)酵而成。一般啤酒生產(chǎn)往往容易污染細(xì)菌，影響啤酒品質(zhì)。

2、生：普通啤酒必須經(jīng)過巴氏殺菌，以免灌裝后酒液發(fā)酵變質(zhì)。純生啤酒的生產(chǎn)不經(jīng)過高溫殺菌。采用無(wú)菌膜過濾技術(shù)濾除酵母菌等細(xì)菌，使啤酒不受熱損傷，保持原汁原味。后道工序嚴(yán)格無(wú)菌灌裝，避免二次污染。 

8. 純生風(fēng)味熟啤酒為什么那么便宜

純生都屬于生啤酒，干啤屬于熟啤酒。

熟啤酒是指經(jīng)過巴氏滅菌、過濾后的啤酒，酒中的酵母已被加溫殺死，不會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，因而穩(wěn)定行好，可存放較長(zhǎng)時(shí)間或用與外地銷售，較適合胖人飲用。

生啤酒是沒有經(jīng)過巴氏殺菌的啤酒，酒中的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分解，加快消化，但生啤對(duì)運(yùn)輸和保存環(huán)境要求較高，所以必須在短期內(nèi)喝掉，保質(zhì)期只有5天。生啤中的鮮酵母可刺激胃液分泌、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化吸收，對(duì)瘦人增強(qiáng)體質(zhì)、增加體重很有幫助。

純生啤酒和一般啤酒的區(qū)別有哪些?

純——啤酒是麥汁接入酵母發(fā)酵而來

一般的啤酒生產(chǎn)往往容易污染雜菌，影響啤酒品質(zhì)。純生啤酒通過嚴(yán)格的過程控制，實(shí)現(xiàn)了無(wú)菌釀造，杜絕了雜菌污染，保證了酵母的純種發(fā)酵，使啤酒擁有最純正的口感和風(fēng)味。

生——發(fā)酵完經(jīng)過濾的啤酒仍含有部分酵母

普通啤酒為避免灌裝后酒液發(fā)酵變質(zhì)，須對(duì)灌裝后的酒進(jìn)行巴氏殺菌處理。

9. 純生啤酒為什么這么便宜

純生啤酒，英文一般稱為draft beer，實(shí)際是就是生啤酒，未經(jīng)巴氏殺菌（高溫殺菌）的啤酒，為了保證純生酒的保存期（也可以說是保質(zhì)期），采用物理方法（主要是微孔膜過濾）將絕大部分對(duì)啤酒有害的細(xì)菌過濾除掉，在純生酒灌裝過程中，嚴(yán)格進(jìn)行微生物的控制，如此才能生產(chǎn)出合格的純生啤酒（也是真純生啤酒）。

這種啤酒生產(chǎn)過程的控制，所付出的成本是非常高昂的（生產(chǎn)成本比普通的巴氏殺菌酒至少要高2倍以上），所以純生啤酒價(jià)格較高。