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1. 白啤還是黃啤好喝

黃啤苦。

因為白啤的組成中有很大一部分是小麥，因為小麥味道濃，所以做出來的啤酒味道清甜。再加上釀制啤酒的過程中小麥會產生大量二氧化碳，所以倒出白啤之后，我們會看到白啤產生的泡沫更多。但白啤會保留一些乳酸，所以會有一點微酸的味道。

而黃啤的主要味道來源于大麥和啤酒花，所以有時候喝黃啤會感覺比較苦，所以很多黃啤會添加一些糖漿來改善口感。但純正的黃啤喝起來味道濃郁，相比于口感溫和細膩的白啤，很多朋友更喜歡黃啤的味道。

一定是鮮啤最好喝，白啤最上頭

1、顏色的不同

黃啤作為國內傳統的啤酒，顏色主要呈黃色，有淡黃色、金黃色和黃棕色，這是眾所皆知的;而白啤，對于沒有接觸過的人來說，會認為是白色，這說法對也不對，因為白啤也并不是真正的白色，反而通常呈黃色，只不過外觀有白色渾濁，白色泡沫干凈而又豐富，所以才稱為白啤。

2、原料的不同

白啤通常是以大麥芽和小麥芽為原料進行釀制，而黃啤酒通常是以短麥芽做原料進行釀制，是我國啤酒生產的大宗產品，可見白啤和黃啤的區別是非常大的，更別說之后的工藝和口感了。

3、工藝的不同

白啤酒通常是利用上面啤酒酵母和乳酸菌發酵而成，是上發酵生產的一種淺色啤酒;黃啤一般采納Pilsner(皮爾森)工藝，我國都是類皮爾森風格的美式淡拉格，所以口味比較清淡，但其實國外的黃啤并不會加大米、淀粉之類的，所以麥香味會重很多。

4、口感的不同

通常白啤中含有來自小麥的蛋白以及未過濾的酵母，因而一般較為渾濁，但其豐富的泡沫會帶來奶油般的細膩口感，而且還有豐富的果香味，但由于保留了較多的乳酸，喝起來會帶有酸味，非常適合夏天用來消暑。

黃啤一般啤酒花較重，有明顯苦味，主要是開胃和清口，入口綿潤、不易上頭，口味沒有白啤酒那么復雜。不過相對國內的美式淡拉格黃啤，比利時的金色艾爾、英國的淡色艾爾和捷克的皮爾森都是口感不錯的黃啤。

費爾德堡啤酒白啤沒有黃啤好喝。費爾德堡啤酒黃啤酒具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口綿潤、不易上頭、飲后會給人一種“再飲”的欲望，是傳統啤酒中的頂級原漿啤酒產品。

酒花與麥芽香氣明顯突出，口味純正鮮美，殺口力強，苦味愉快無后苦，有再飲欲望。

這個問題要看個人口味而定。白啤是近些年青島啤酒公司新出的產品，口味略帶甜味，更適合年輕人和女士飲用。萊垍頭條

青島原漿黃牌是老品種了，酒體比較厚重，泡沫豐富綿密，口感略帶苦頭兒，沁人心脾。喜歡喝啤酒的老炮兒都比較喜歡。不過青島原漿沒經過過濾，后勁比較大，容易醉。頭條萊垍

白啤口感比較好，白啤屬于水果氣味比較重的啤酒，口感甜。黃啤是大麥芽含量高，重麥芽味，口感比較苦

黃啤好喝，白啤就是指小麥啤酒就好了。黃啤，國人日常能夠喝得到的啤酒絕大部分呈黃色，因此有黃啤這種稱呼也就不足為奇了。當然黃啤的顏色也不是千篇一律的色調，有的呈淡黃色，有的則呈金黃色甚至黃棕色，總之大都是淺色麥芽帶來的結果。

黃啤的酒花香氣較為濃郁，口味也更純正，不過略帶苦味。

1.顏色區別：白啤酒使用兩種不同酵母進行二次發酵，發酵過程中加入了諸如酯香類物質，最終成品未過濾，含有大量蛋白質和酵母（已殺滅），外觀渾濁呈白色乳濁狀態。黃啤酒呈淡黃色、和諧豐滿泡沫潔白，細膩掛杯。

2.釀造區別：白啤酒用大麥芽（60-70%）和小麥芽（25-40%），有時加入5%燕麥，經上面啤酒酵母和乳酸菌發酵而成。黃啤酒用短麥芽作原料，酒花香氣突出，口味清爽。

3.特點區別：白啤酒含有少量酒精，酒體濃厚，色微白，味微酸，爽口，營養豐富。黃啤酒有酒花和酵母芳香，口味清爽，入口綿潤，不易上頭，給人再飲的欲望，是傳統啤酒中頂級原漿啤酒產品。

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